INFORME SEMANAL. Semana Nº de agosto de 2016 DESTACADOS DE LA SEMANA

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1 INFORME SEMANAL Semana Nº de agosto de 2016 DESTACADOS DE LA SEMANA El dólar se recuperó de la caída de la semana antepasada, cerrando el viernes en 656 pesos y un alza de 1,7%. Con todo, el promedio mensual a la fecha sigue medio punto por debajo del promedio de julio y 5% más bajo que hace un año. Los precios futuros de trigo y maíz se recuperaron la semana pasada un 2,2% y un 2,6% respectivamente. Sin embargo, las cotizaciones han caído de manera significativa si se compara con los promedios de hace sólo unas seis semanas atrás (junio). En este lapso el trigo ha perdido un 8% y el maíz, un 12%. Si a ello se agrega la caída del dólar (4%), la paridad de importación ha bajado un 14% en el primer caso y un 10% en el segundo. En todo caso, el precio interno que en plena cosecha estuvo bajo la paridad, en estos momentos está nivelado en el caso del trigo y en el maíz la supera en 6%. Los precios de los insumos han tenido un comportamiento diverso. Mientras los fertilizantes han tenido importantes rebajas (-21% la urea y -7% el superfosfato triple en los últimos doce meses), algo similar ha ocurrido con precio del diesel (-17%). Las tarifas eléctricas, en cambio, acumulan un alza en torno al 12% anual. Elaborado por el Departamento de Estudios 1

2 CONTENIDOS INDICADORES ECONÓMICOS Monedas 3 Datos económicos 4 Datos sector laboral 5 CEREALES Maíz 6 Trigo 7 MERCADO PECUARIO Mercado Lácteo 8 Mercado Bovino 9 Mercado Avícola 10 Mercado Porcino 11 PRECIOS INSUMOS RELEVANTES Fertilizantes 12 Petróleo 12 Energía Eléctrica 12 PRECIOS COMMODITIES RELEVANTES 12 PRECIOS VINOS 13 INFORME METEOROLOGICO 13 COMERCIO EXTERIOR SILVOAGROPECUARIO Balanza Comercial de Productos Silvoagropecuarios 14 Detalle exportaciones 15 Detalle importaciones 18 FUENTES 21 2

3 ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago * Pesos/ Dólar Pesos/ Euro Monedas Indicadores Económicos US$ Observado Mensual agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015 Cierre $ 656,05 $ 664,94 $ 690,12 Promedio $ 653,85 $ 657,57 $ 688,12 Variación mensual -0,6% Variación 12 meses -5,0% US$ Observado última semana Euro agosto 15 agosto 16 agosto $ 648,31 16 agosto $ 724,21 17 agosto $ 649,01 $ 683,83 17 agosto $ 731,53 $ 760,66 18 agosto $ 657,46 $ 689,36 18 agosto $ 740,63 $ 763,50 19 agosto $ 656,05 $ 697,25 19 agosto $ 743,74 $ 769,00 Promedio agosto $ 653,85 * $ 688,12 Promedio agosto $ 730,85 $ 765,93 Evolución Dólar Observado Promedio Enero $ 620,91 $ 721,95 Evolución Promedio Dólar Observado y Euro Febrero $ 623,62 $ 704,08 Marzo $ 628,50 $ 682,07 Abril $ 614,73 $ 669,93 Mayo $ 607,60 $ 681,87 Junio $ 629,99 $ 681,07 Julio $ 650,14 $ 657,57 Agosto $ 688,12 $ 653,85 * Septiembre $ 691,73 Octubre $ 685,31 Noviembre $ 704,00 Diciembre $ 704, Dólar Euro * a la fecha

4 ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago * Datos económicos UF 1 septiembre agosto septiembre 2015 $ ,79 $ ,01 $ ,45 Variación mensual 0,3% Variación 12 meses 4,0% IPC * julio ,2% Año Var. a dic. junio ,4% ,4% julio ,4% ,5% Acumulado ,4% ,0% Variación 12 meses 4,0% ,6% */ Base Promedio 2013= ,4% IMACEC /1 junio 2016 * 0,8% mayo 2016 * 1,8% junio 2015 * 2,6% Acumulado en un año** 1,6% 1/ Nuevo indicador con base en Compilación de Referencia 2008 * Variación del índice en los últimos 12 meses **Variación del promedio acumulado en 12 meses respecto del promedio acumulado en igual período anterior Relación UF/US$ * promedio a la fecha agosto 2016 * julio 2016 agosto ,01 39,68 36,54 Variación mensual 0,8% Variación 12 meses 9,5% ,5 Relación UF/US$ 40, Nota: Este índice se calcula utilizando el promedio mensual de la UF dividido por el promedio mensual del Dólar Observado. El valor más reciente se calcula con los valores de ambas variables en la fecha indicada. 4

5 Abr-Jun May-Jul Jun-Ago Jul-Sep Ago-Oct Sep-Nov Oct-Dic Nov-Ene Dic-Feb Ene-Mar Feb-Abr Mar-May Abr-Jun jun jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun Datos sector laboral Índice Nominal Costo Mano de Obra Trabajadores No Calificados (Promedio 2009=100) junio 2016 mayo 2016 junio 2015 nominal 167,41 165,35 153,61 en dólares 137,55 135,70 136,45 Variación mensual Variación 12 meses nominal 1,2% 9,0% en dólares 1,4% 0,8% Personas Ocupadas a Nivel Nacional * (miles de personas) ,6 Costo nominal mano de obra Trabajadores no calificados (índice base promedio 2009 = 100) en $ en US$ 167,4 136,4 137,6 abr-jun 2016 abr-jun 2015 Total País 8.059, ,6 Silvoagropecuario 656,7 651, Como % de Total País 8,1% 8,2% Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, por regiones (miles de personas) abr-jun 2016 Creación empleos últ. 12 meses Como % del empleo regional Arica 9,7 2,0 13,0% Tarapacá 4,2-1,5 2,5% Antofagasta 1,6-1,1 0,6% Atacama 7,1 2,4 5,4% Coquimbo 42,0 3,4 11,9% Valparaiso 54,5-5,4 6,8% Metropolitana 75,0-10,7 2,3% O Higgins 87,1 6,4 20,9% Maule 104,7-0,3 22,4% Bío Bío 91,7 7,4 10,0% Araucania 89,8-0,1 19,9% Los Ríos 24,8-0,8 13,7% Los Lagos 54,5 3,2 13,3% Aysén 4,0-0,2 6,7% Magallanes 6,0 0,5 7,6% Total País 656,7 5,2 8,1% */ Estas cifras corresponden a la nueva Encuesta de Empleo, que se publica a partir del año El nuevo diseño refiere el sector a las actividades "Agricultura, ganadería, caza y silvicultura" ,5 Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura (miles de personas) ,7 5

6 jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago * US$/ton Maíz Cereales Costo de Importación Estimado, Puesto Melipilla ($/ton) */ Promedio a la fecha agosto 2016 * julio 2016 agosto Precios Maíz a productor ($/ton) (Promedio regiones VI y VII, s/iva) */ Promedio a la fecha agosto 2016 * julio 2016 agosto Variación mensual -0,9% Variación 12 meses 2,7% Precios Internacionales (US$/ton) */ Promedio a la fecha Maíz Yellow N 3, FOB Golfo EE.UU. 260 Evolución Precio Maíz (promedio mensual) Precio Internacional Costo Internación Precio Chile agosto 2016 * julio 2016 agosto ,55 174,37 167, Maíz Amarillo, FOB Puerto, Argentina Variación mensual -4,5% Variación 12 meses -0,6% agosto 2016 * julio 2016 agosto ,40 179,25 160, Variación mensual 1,2% Variación 12 meses 13,3% Precio Chile: Precio Maíz a productor, promedio en regiones VI y VII Precio Maíz en Grano Argentina (US$/ton) 1 (Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente) agosto 181,0 16 agosto 181,0 17 agosto 181,0 165,0 18 agosto 181,0 160,0 19 agosto 181,0 153,0 Promedio agosto * 181,4 160,1 Precio Internacional: Precio Maíz Yellow Nº3, FOB Golfo * Promedio a la fecha 1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente. 6

7 jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago * US$/ton Trigo Costo de Importación Estimado, Puesto Santiago ($/ton) *Promedio a la fecha agosto 2016 * julio 2016 agosto Precios Trigo a Productor ($/ton) (Promedio regiones VIII y IX, s/ IVA) *Promedio a la fecha Trigo Blanco calidad regular agosto 2016 * julio 2016 agosto Variación mensual 0,2% Variación 12 meses -12,3% Evolución Precio Trigo (promedio mensual) Precios Internacionales (US$/ton) * Promedio a la fecha 310 Precio Internacional Costo Internación Precio Chile Trigo Soft Red Winter N 2, FOB Golfo, EE.UU. agosto 2016 * julio 2016 agosto ,35 178,16 208,95 Variación mensual 1,2% Variación 12 meses -13,7% Trigo Pan, FOB Puerto, Argentina agosto 2016 * julio 2016 agosto ,00 210,50 223, Variación mensual 2,1% Precio Chile: Precio Trigo calidad regular a productor, promedio en regiones VIII y IX. Variación 12 meses -3,9% Precio Internacional: Precio Trigo Soft Red Winter Nº2, FOB Golfo Precio Trigo Pan Argentina (US$/ton) 1 (Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente) agosto 215,0 16 agosto 215,0 17 agosto 215,0 18 agosto 215,0 224,0 19 agosto 215,0 224,0 Promedio agosto * 215,0 223,7 Costo Internación Relevante a 22 ago: Pacifico */ Promedio a la fecha 1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente. 7

8 Mercado Lácteo Mercado Pecuario Producción (miles litros) Recepción de Leche Fluida en Plantas Lecheras junio 2016 mayo 2016 junio ene-jun 2016 ene-jun Variación mensual -6,2% Variación 12 meses -1,7% Variación en el año -2,9% Precios Productor ($/litro) (Promedio, sin IVA, Nominal) junio 2016 mayo 2016 junio ,39 213,30 226,00 Variación mensual 0,5% Variación 12 meses -5,1% Principales Importaciones y Exportaciones de Productos Lácteos Leche en polvo (Códigos: ; ) Leche Condensada (Código: ) Queso Gauda (Código: ) Mantequilla (Código: ) Importaciones Exportaciones julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ CIF) Volumen (miles lts. equiv.) Volumen (miles lts. equiv.) ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ CIF) Volumen (miles lts. equiv.) Volumen (miles lts. equiv.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 4,9% 13,7% Variación mensual -42,9% -54,1% Variación 12 meses -23,6% 0,6% Variación 12 meses -14,7% -1,8% Variación en el año -11,5% 26,9% Variación en el año -21,6% 12,0% 8

9 Mercado Bovino Producción (Toneladas Vara) junio 2016 mayo 2016 junio ene-jun 2016 ene-jun Variación mensual 1,3% Variación 12 meses -1,3% Variación en el año -3,4% Precios Productor Ferias de Ganado ($/kg) Semana del: Promedio Promedio 15 agosto 8 agosto julio 2016 agosto 2015 Novillo engorda Feria Tattersall Los Angeles Feria Araucanía S.A. Temuco Feria Fegosa Osorno Promedio Ferias s.i Novillo gordo Feria Tattersall Los Angeles Feria Araucanía S.A. Temuco Feria Fegosa Osorno Promedio Ferias s.i Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Bovina Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (Código: ) Carne bovina deshuesada congelada (Código: ) Las demás preparaciones de bovinos, incluida las mezclas (Código: ) Novillo engorda Novillo gordo Variación mensual * 3,2% 1,1% Variación 12 meses 10,8% 4,1% */ a la fecha Importaciones Exportaciones julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 17,5% 38,9% Variación mensual -33,4% -29,3% Variación 12 meses 0,3% 39,3% Variación 12 meses 9,5% 10,8% Variación en el año 1,8% 21,5% Variación en el año -3,7% -1,2% 9

10 Mercado Avícola Producción (Toneladas Vara) junio 2016 mayo 2016 junio ene-jun 2016 ene-jun Variación mensual -0,9% Variación 12 meses 2,7% Variación en el año 7,4% Precios de Aves ($/kg) * Promedio a la fecha agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015 Pollos Vivos Pollos Faenados Pollos Vivos Pollos Faenados Variación mensual 0,0% 0,0% Variación 12 meses -10,0% -13,1% Principales Importaciones y Exportaciones de Carne de Ave Carne de gallo o gallina sin trocear congelada (Código: ) Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado (Código: ) Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado (Código: ) Importaciones Exportaciones julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual -5,8% -16,4% Variación mensual 35,9% 33,7% Variación 12 meses -3,8% -13,8% Variación 12 meses -11,7% 14,5% Variación en el año 11,2% 42,7% Variación en el año 9,4% 9,8% 10

11 Mercado Porcino Producción (Toneladas Vara) junio 2016 mayo 2016 junio ene-jun 2016 ene-jun Variación mensual -5,4% Variación 12 meses -6,1% Variación en el año -0,2% Precios Feria Tattersall Cerdos ($/kg) promedio promedio 19 agosto 12 agosto julio 2016 agosto 2015 Cerdos Fábrica s.i. s.i. s.i. s.i. Variación mensual * Variación 12 meses */ a la fecha s.i. s.i. Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Porcina Carne porcina en canales o medias canales, congeladas (Código ) Carne porcina piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, congeladas (Código: ) Las demás carnes porcinas congeladas (Código: ) Importaciones Exportaciones julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 15,8% 13,9% Variación mensual 1,7% 2,7% Variación 12 meses 17,6% 10,6% Variación 12 meses 0,2% 5,6% Variación en el año 19,0% 35,7% Variación en el año -7,9% -1,6% 11

12 Precio de Venta a Consumidor* (Precio Promedio sin IVA e impuestos especificos, Nominal) agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 Urea ($/ton) Superfosfato triple ($/ton) Sulfato de potasio ($/ton) Petróleo diesel ($/litro) Urea Superfosfato triple Sulfato de potasio Petróleo diesel Variación mensual 0,0% 0,0% 0,0% -7,3% Variación 12 meses -21,3% -6,7% -3,5% -20,1% * Precios de lista máximos, al contado por unidad, no consideran descuentos por volumen. Precios Insumos Relevantes Tarifa eléctrica de distribución Promedio, con IVA, Tarifa BT 4.1, 4.2, 4.3 julio 2016 junio 2016 julio 2015 Cargo Energía $/kwh Norte 66,0 69,2 59,7 Cargo Energía $/kwh Centro- Sur 88,7 88,7 81,9 Norte Centro-Sur Variación mensual -4,6% 0,0% Variación 12 meses 10,6% 8,2% Precios Commodities Relevantes Precio Internacional Azúcar Refinada (US$/ton) (Futuro más cercano, Bolsa de Londres) Promedio agosto 2016 * 536,52 Promedio Semana anterior 539,96 Promedio julio ,00 Promedio junio ,26 Promedio julio ,31 Variación mensual 2,4% Variación 12 meses 49,7% Precio Celulosa NBSK (US$/ton) (Blanqueada Fibra Larga) Promedio agosto 2016 * 811,94 Promedio Semana anterior 812,04 * a la fecha Promedio julio ,47 Promedio junio ,82 Promedio julio ,31 Variación mensual 0,7% Variación 12 meses -4,7% 12

13 Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul Precios Vinos Precios Vinos en VII Región. Calidad Nacional ($/arroba) junio 2016 mayo 2016 junio 2015 Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay Variación mensual 0,0% 8,3% 0,0% 6,7% Variación 12 meses 46,2% 44,4% 0,0% 14,3% Informe Meteorológico Temperaturas entre el 11/08/16 y el 17/08/16 Precipitaciones año agrícola (mm acum) /** Estaciones Temp. Grados día base 10* Días con Total al Normal a Meteorológicas Media Acumulado ** heladas 17 agosto 2016 igual fecha La Serena 11,5 335,9 0,0 35,4 90,1 Ovalle 12,5 466,8 0,0 48,3 117,7 Valparaíso 13,4 390,6 0,0 185,4 420,0 Pudahuel 11,0 162,6 0,0 89,2 298,2 Curicó 10,5 142,5 1,0 223,8 722,8 Chillán 9,7 101,6 0,0 253, ,4 Los Angeles 9,9 81,0 1,0 399,1 986,6 Concepción 10,9 168,2 0,0 326, ,0 Temuco 9,6 88,9 0,0 386,7 896,7 Valdivia 9,7 63,9 0,0 519, ,6 Osorno 9,0 57,8 0,0 304, ,9 Puerto Montt 9,6 59,1 0,0 296, ,1 * Grados día: (Tª media diaria - Tª base) ** Acumulados desde el 01 de Mayo del 2016 (inicio temporada agrícola) Acumulado de lluvias Zona Norte Año Agrícola 2016/17 Acumulado de lluvias Zona Centro Año Agrícola 2016/17 Acumulado de lluvias Zona Sur Año Agrícola 2016/17 40% 30% 0% 20% 0% 20% 0% -20% -14% -30% -60% -90% -49% -20% -40% -60% -80% -49% 2016 Zona Norte: III y IV 2016 Zona Centro: V a VII 2016 Zona Sur: VIII a X y XIV 13

14 Comercio exterior silvoagropecuario Balanza comercial de productos silvoagropecuarios (Millones de US$) % var. ene-jul Participación ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 ene-jul 2016 EXPORTACIONES TOTALES ,4% 100% Primario ,6% 43% Agrícola ,7% Pecuario ,3% Forestal ,8% Industrial ,7% 57% Agrícola ,6% Pecuario ,1% Forestal ,4% IMPORTACIONES TOTALES ,5% 100% Primario ,3% 19% Agrícola ,0% Pecuario ,5% Forestal ,0% Industrial ,5% 81% Agrícola ,6% Pecuario ,7% Forestal ,3% BALANZA COMERCIAL SILVOAGROPECUARIA ,9% 100% Primario ,1% 54% Agrícola ,3% Pecuario ,0% Forestal ,4% Industrial ,0% 46% Agrícola ,1% Pecuario ,7% Forestal ,7% % var. ene-jul TOTAL CHILE ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 Exportaciones % Importaciones % Balanza Comercial % 14

15 Detalle exportaciones Principales exportaciones agropecuarias (Millones de US$) Código SACH Producto % var. ene-jul ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 Frutas (Cifras corregidas por Índice de Variación de Valor) Uvas frescas (total) 1.116, , ,8-14% Manzanas frescas (total) 505,0 456,9 556,0 11% Paltas frescas o refrigeradas (total) 100,6 45,0 195,2 123% Kiwis frescos 134,1 147,5 204,2-9% Arándanos, mirtilos y demás del género Vaccinium (total) 406,8 397,5 526,0 2% / Cerezas frescas 439,6 351,3 512,5 25% Ciruelas frescas 135,0 130,5 131,3 3% Las demás Frutas Frescas 540,2 627, ,0-14% Frutas Industrializadas 738,9 738, ,8 0% Total Frutas 4.116, , ,8-2% Vinos Vino con denominación de origen (total) 796,6 801, ,5-1% Los demás vinos (total) 173,5 174,5 292,5-1% Los demás Vinos y Mostos 59,5 65,2 121,6-9% Total Vinos y Mostos 1.029, , ,6-1% Carnes Bovinas Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 2,5 3,7 6,7-33% Carne bovina deshuesada congelada 15,2 9,8 20,5 56% Las demás preparaciones de bovinos 1,7 6,7 10,4-75% Despojos comestibles de bovinos 2,6 2,9 5,0-8% Las demás Carnes Bovinas 4,7 1,3 3,8 270% Total Carnes Bovinas 26,7 24,3 46,4 10% Carnes Blancas /100/200 Carnes porcinas congeladas 198,2 218,9 379,9-9% / 49 Despojos comestibles de porcinos 27,1 26,0 46,2 4% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 133,3 141,4 246,1-6% Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 92,9 64,9 147,1 43% Trozos preparados de aves 2,8 3,1 5,9-10% Las demás Carnes Blancas 15,3 21,4 35,9-29% Total Carnes Blancas 469,7 475,7 861,0-1% Lácteos Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 11,3 17,8 19,2-36% Leche Condensada 26,9 27,8 47,8-3% Queso gouda y del tipo gouda 7,1 16,4 21,9-57% Preparaciones para alimentación infantil 32,4 27,4 46,9 18% Los demás Lácteos 23,6 22,1 37,0 7% Total Lácteos 101,2 111,4 172,8-9% Semillas / 90 Maiz ( híbridos) para siembra 72,9 90,5 92,9-19% Semillas hortalizas 105,5 106,9 135,3-1% Las demás Semillas 53,7 53,6 70,1 0% Total Semillas 232,2 251,0 298,2-8% Otros Agrícolas primarios e industriales 450,7 563,4 918,4-20% Total Exportaciones Agrícolas y Pecuarias 6.426, , ,2-3% 15

16 Principales exportaciones agropecuarias (Volumen) Código SACH Producto % var. ene-jul ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 Frutas (Miles tn) Uvas frescas (total) 672,5 735,5 751,0-9% Manzanas frescas (total) 595,8 512,1 628,2 16% Paltas frescas o refrigeradas (total) 41,4 18,7 90,0 121% Kiwis frescos 133,6 130,2 185,3 3% Arándanos (total) 76,8 70,0 87,1 10% / Cerezas frescas 60,9 60,9 83,5 0% Ciruelas frescas 113,0 96,0 96,6 18% Las demás Frutas Frescas 355,7 346,6 513,9 3% Frutas Industrializadas 352,6 310,4 584,6 14% Total Frutas 2.402, , ,2 5% Vinos (Mill. Lts.) Vino con denominación de origen (total) 253,4 243,8 437,8 4% Los demás vinos (total) 243,3 219,9 385,0 11% Los demás Vinos y Mostos 29,6 31,0 58,5-5% Total Vinos y Mostos 526,2 494,7 881,4 6% Carnes Bovinas (Miles tn) Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 0,2 0,3 0,5-42% Carne bovina deshuesada congelada 3,3 2,1 4,3 57% Las demás preparaciones de bovinos 0,5 1,6 2,4-69% Despojos comestibles de bovinos 0,8 0,9 1,5-11% Las demás Carnes Bovinas 1,4 0,2 0,9 464% Total Carnes Bovinas 6,1 5,1 9,6 20% Carnes Blancas (Miles tn) /100/200 Carnes porcinas congeladas 72,1 74,5 131,5-3% / 49 Despojos comestibles de porcinos 23,4 23,5 40,7-1% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 51,0 48,2 83,7 6% Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 22,4 18,4 33,0 22% Trozos preparados de aves 0,9 0,7 1,3 23% Las demás Carnes Blancas 12,1 12,4 20,9-2% Total Carnes Blancas 181,9 177,6 311,0 2% Lácteos (Miles tn) Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,0 5,2 6,0-3% Leche Condensada 18,6 15,9 27,9 17% Queso gouda y del tipo gouda 2,2 3,8 5,3-41% Preparaciones para alimentación infantil 8,5 6,4 11,3 33% Los demás Lácteos 16,4 11,6 21,5 42% Total Lácteos 50,8 42,8 72,0 19% Semillas (Miles tn) / 90 Maiz ( híbridos) para siembra 22,7 20,6 21,2 10% Semillas hortalizas 0,8 1,0 1,4-21% Las demás Semillas 17,2 12,9 15,5 34% Total Semillas 40,8 34,6 38,1 18% 16

17 Año 2015: Principales exportaciones agropecuarias según destino (Millones de US$) Frutas US$ millones Resto 15% EE.UU. 31% Resto Canada 9% 5% Vinos US$ millones UE-28 34% Sudamérica 12% Asia excl. M. Oriente 21% UE-28 21% Sudamérica 10% EE.UU. 13% Asia excl. M. Oriente 29% China 17% Carnes blancas US$ 861 millones Rusia 8% México 13% Resto 8% Norteamérica sin México 15% Japón 13% Corea del Sur 14% Sudamérica 5% UE-28 7% Semillas US$ 299 millones Resto 13% Sudamérica 8% Francia 8% EE.UU. 48% UE-28 excl. Francia 23% EE.UU. 16% Lácteos US$ 173 millones Asia excl. M Oriente 4% Resto 3% Sudamérica 27% UE-28 14% Carne bovina US$ 46 millones Sudamérica 19% Centro America 25% México 16% Centroamérica 34% Japón 6% Cuba 9% Resto 21% Corea del Sur 6% 17

18 Detalle importaciones Principales importaciones agropecuarias (Millones de US$) Código SACH Producto % var. ene-jul ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 Cereales Los demás trigos y morcajo ( tranquillón) 46,2 56,1 95,9-18% Los demás maíces, excepto para siembra 117,5 127,5 296,8-8% Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 23,6 37,4 62,0-37% Trigo duro 52,3 44,5 104,3 18% Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 1,8 2,9 20,5-37% 1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 19,0 39,6 59,8-52% Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 3,0 13,7 25,1-78% Los demás Cereales 42,1 52,7 101,9-20% Total Cereales 305,6 374,5 766,3-18% Carnes Bovinas Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 412,2 413,0 745,4 0% Carne bovina deshuesada congelada 30,3 22,7 36,0 33% Las demás preparaciones de bovinos 4,7 3,5 5,8 33% Despojos comestibles de bovinos 1,4 0,6 1,3 117% Las demás Carnes Bovinas 1,7 2,4 4,0-31% Total Carnes Bovinas 450,2 442,3 792,5 2% Lácteos Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 15,5 15,7 24,9-2% Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 9,8 14,8 20,7-34% Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,6 2,8 5,4-44% Queso gouda y del tipo gouda 20,8 28,0 42,7-26% Otros quesos 39,5 39,1 66,5 1% Los demás Lácteos 28,4 31,2 52,4-9% Total Lácteos 115,6 131,6 212,5-12% Otros productos importantes Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 56,3 83,2 129,1-32% Tortas y residuos de soja (total) 129,4 105,7 184,3 22% Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 111,6 189,0 312,8-41% Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 25,2 28,4 41,8-11% Azúcar refinada (total) 87,9 94,8 150,2-7% Bananas o plátanos, frescos o secos 35,0 35,7 63,7-2% Café sin tostar, sin descafeinar 17,9 25,0 34,0-28% Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 18,8 23,4 41,2-20% Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 6,5 10,2 16,0-36% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 70,4 68,8 113,4 2% Carnes Porcinas Congeladas 6,7 6,0 13,1 11% Otros Agrícolas primarios e industriales 1.154, , ,6-3% Total Importaciones Agrícolas y Pecuarias 2.591, , ,5-8% 18

19 Principales importaciones agropecuarias (Volumen) Código SACH Producto % var. ene-jul ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 Cereales (Miles tn) Los demás trigos y morcajo (tranquillón) 217,5 206,2 370,3 5% Los demás maíces, excepto para siembra 618,5 622, ,8-1% Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 52,1 70,1 118,5-26% Trigo duro 227,0 153,2 385,4 48% Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 11,1 15,2 130,3-27% 1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 44,5 106,0 146,4-58% Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 15,5 68,6 130,9-77% Los demás Cereales 66,1 91,5 158,1-28% Total Cereales 1.252, , ,7-6% Carnes Bovinas (Miles tn) Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 86,5 76,5 141,8 13% Carne bovina deshuesada congelada 12,7 5,4 8,8 137% Las demás preparaciones de bovinos 0,9 0,5 0,9 74% Despojos comestibles de bovinos 1,3 0,7 1,1 95% Las demás Carnes Bovinas 0,2 0,3 0,5-20% Total Carnes Bovinas 101,7 83,4 153,2 22% Lácteos (Miles tn) Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 7,2 5,6 9,6 30% Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 3,9 4,6 6,8-16% Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,5 1,8 3,8-16% Queso gouda y del tipo gouda 8,1 8,3 13,1-3% Otros quesos 9,4 8,9 15,0 6% Los demás Lácteos 56,6 10,4 18,3 444% Total Lácteos 86,7 39,6 66,8 119% Otros productos importantes (Miles tn) Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 66,1 90,7 144,5-27% Tortas y residuos de soja (total) 356,2 261,8 464,8 36% Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 224,5 359,8 628,3-38% Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 61,9 63,9 96,9-3% Azúcar refinada (total) 208,6 218,1 359,3-4% Bananas o plátanos, frescos o secos 109,0 109,4 199,1 0% Café sin tostar, sin descafeinar 8,6 9,5 13,6-9% Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 10,5 11,9 20,0-12% Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 4,3 6,4 10,6-32% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 71,8 49,3 90,3 46% Carnes Porcinas Congeladas 2,7 2,2 4,7 27% 19

20 Año 2015: Principales importaciones agropecuarias según origen (Millones de US$) Carne bovina US$ 793 millones Cereales US$ 766 millones Paraguay 31% Brasil 35% Argentina 29% Paraguay 36% Resto 2% EE.UU. 8% Uruguay 4% Argentina 20% Resto 11% EE.UU. 10% Canadá 14% Lácteos US$ 213 millones Alimentación animal US$ 446 millones EE.UU. 25% N. Zelanda 19% Argentina 19% Argentina 51% Bolivia 9% Brasil 5% Resto 14% Uruguay 9% UE28 14% Resto 1% UE-28 14% EE.UU. 7% Paraguay 13% 20

21 Fuentes Banco Central UF Dólar Observado Imacec INE IPC Índice Nominal Costo Mano de Obra Encuesta Nacional de Empleo COTRISA Precios a productor (trigo, maíz) Dirección Meteorológica de Chile Boletín meteorológico semanal Dirección General de Aguas Boletín Información pluviométrica estado de embalses ODEPA Arancel específico trigo Balanza Comercial de productos silvoagropecuarios Importaciones y Exportaciones Precios de Fertilizantes Precios a productor (lácteos) Precios de vinos Precios Internacionales (trigo, maíz) Producción (productos lácteos, bovinos, aves, porcinos) Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas Feria Tattersall Precios Productor (bovinos, porcinos) AFECH A.G. Precio Ferias de Ganado Lexis Nexis Importaciones y Exportaciones SAGPyA Precios FOB Trigo Pan y Maíz en Grano Argentina Revista del Campo Precios de Aves CNE Precio petróleo diesel Precio promedio semanal en Santiago CGE y EMELAT Precio de Energía Electrica Cargo por Energia mensual BT 4 promedio Reuters Cotización Maíz y Trigo, Bolsa de Chicago Precio Celulosa NBSK Precio Internacional Azúcar Refinada (Contrato Nº5) SNA, Depto. Estudios Costo de Importación Maíz y Trigo SNA con información de Reuters y de importadores 21