INFORME SEMANAL. Semana Nº de septiembre de 2016 DESTACADOS DE LA SEMANA

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1 INFORME SEMANAL Semana Nº de septiembre de 2016 DESTACADOS DE LA SEMANA La inflación de agosto sorprendió al mercado al exhibir una variación nula respecto de julio. Una buena noticia para los consumidores, y también para la autoridad monetaria que toma nota de una inflación anual de 3,4%, por primera vez dentro de su rango meta en lo que va del presente año. La tasa de desempleo subió a 7,1% en el trimestre mayo-julio, la más alta en 56 meses. La encuesta nacional registra una muy modesta creación anual de empleos (apenas 87 mil nuevas plazas), casi todos por cuenta propia. Al mismo tiempo, se anota una caída en el número de horas trabajadas, tanto por hombres como por mujeres. En esta época del año el empleo agrícola decae a su punto más bajo de la temporada, pero además este trimestre ocupó 2 mil 400 personas menos que hace un año atrás, lo que podría indicar un cambio de tendencia en la ocupación del sector. Las regiones más afectadas son la Metropolitana y Valparaíso, donde el agro perdió 11 mil 700 y 4 mil 600 plazas de trabajo, respectivamente. El costo nominal de la mano de obra no especializada ha frenado el ritmo de crecimiento que traía en los últimos meses. En julio registró un alza de 6,9% en doce meses, muy por debajo del 9% del mes anterior. Pero la apreciación del peso ha implicado un aumento del costo expresado en dólares, de un 5,7% en el mes de julio, lo que impacta negativamente la competitividad del sector. Elaborado por el Departamento de Estudios 1

2 CONTENIDOS INDICADORES ECONÓMICOS Monedas 3 Datos económicos 4 Datos sector laboral 5 CEREALES Maíz 6 Trigo 7 MERCADO PECUARIO Mercado Lácteo 8 Mercado Bovino 9 Mercado Avícola 10 Mercado Porcino 11 PRECIOS INSUMOS RELEVANTES Fertilizantes 12 Petróleo 12 Energía Eléctrica 12 PRECIOS COMMODITIES RELEVANTES 12 PRECIOS VINOS 13 INFORME METEOROLOGICO 13 COMERCIO EXTERIOR SILVOAGROPECUARIO Balanza Comercial de Productos Silvoagropecuarios 14 Detalle exportaciones 15 Detalle importaciones 18 FUENTES 21 2

3 sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep * Pesos/ Dólar Pesos/ Euro Monedas Indicadores Económicos US$ Observado Mensual septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre 2015 Cierre $ 661,93 $ 673,17 $ 704,68 Promedio $ 671,47 $ 658,89 $ 691,73 Variación mensual 1,9% Variación 12 meses -2,9% US$ Observado última semana Euro septiembre $ 675,43 5 septiembre $ 753,74 6 septiembre $ 673,61 6 septiembre $ 751,29 7 septiembre $ 669,49 $ 691,22 7 septiembre $ 753,08 $ 771,62 8 septiembre $ 660,95 $ 693,78 8 septiembre $ 742,47 $ 774,91 9 septiembre $ 661,93 $ 688,33 9 septiembre $ 744,75 $ 769,69 Promedio septiembre $ 671,47 * $ 691,73 Promedio septiembre $ 752,00 $ 776,76 Evolución Dólar Observado Promedio Enero $ 620,91 $ 721,95 Evolución Promedio Dólar Observado y Euro Febrero $ 623,62 $ 704,08 Marzo $ 628,50 $ 682,07 Abril $ 614,73 $ 669,93 Mayo $ 607,60 $ 681,87 Junio $ 629,99 $ 681,07 Julio $ 650,14 $ 657,57 Agosto $ 688,12 $ 658,89 Septiembre $ 691,73 $ 671,47 * Octubre $ 685,31 Noviembre $ 704,00 Diciembre $ 704, Dólar Euro * a la fecha

4 sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep * Datos económicos UF 1 octubre septiembre octubre 2015 $ ,30 $ ,79 $ ,78 Variación mensual 0,1% Variación 12 meses 3,4% IPC * agosto ,0% Año Var. a dic. julio ,2% ,4% agosto ,7% ,5% Acumulado ,4% ,0% Variación 12 meses 3,4% ,6% */ Base Promedio 2013= ,4% IMACEC /1 julio 2016 * 0,5% junio 2016 * 1,0% julio 2015 * 3,1% Acumulado en un año** 1,8% 1/ Nuevo indicador con base en Compilación de Referencia 2008 * Variación del índice en los últimos 12 meses **Variación del promedio acumulado en 12 meses respecto del promedio acumulado en igual período anterior Relación UF/US$ Relación UF/US$ * promedio a la fecha septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre ,05 39,74 36,52 Variación mensual -1,7% Variación 12 meses 6,9% ,5 39, Nota: Este índice se calcula utilizando el promedio mensual de la UF dividido por el promedio mensual del Dólar Observado. El valor más reciente se calcula con los valores de ambas variables en la fecha indicada. 4

5 May-Jul Jun-Ago Jul-Sep Ago-Oct Sep-Nov Oct-Dic Nov-Ene Dic-Feb Ene-Mar Feb-Abr Mar-May Abr-Jun May-Jul jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul Datos sector laboral Índice Nominal Costo Mano de Obra Trabajadores No Calificados (Promedio 2009=100) julio 2016 junio 2016 julio 2015 nominal 168,16 167,41 157,28 en dólares 143,11 137,55 135,38 Variación mensual Variación 12 meses nominal 0,4% 6,9% en dólares 4,0% 5,7% Personas Ocupadas a Nivel Nacional * (miles de personas) ,3 168,2 135,4 Costo nominal mano de obra Trabajadores no calificados (índice base promedio 2009 = 100) en $ en US$ 143,1 may-jul 2016 may-jul 2015 Total País 8.056, ,9 Silvoagropecuario 635,8 638, Como % de Total País 7,9% 8,0% Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, por regiones (miles de personas) may-jul 2016 Creación empleos últ. 12 meses Como % del empleo regional Arica 9,3 1,0 12,8% Tarapacá 4,1-2,0 2,5% Antofagasta 2,8 1,1 1,0% Atacama 7,0 1,5 5,4% Coquimbo 42,5 6,9 12,1% Valparaiso 53,5-4,6 6,7% Metropolitana 69,3-11,7 2,1% O Higgins 85,6 5,8 20,7% Maule 103,9-1,0 22,4% Bío Bío 83,9-1,6 9,2% Araucania 88,1 2,2 19,4% Los Ríos 23,4 0,3 13,1% Los Lagos 52,1-1,0 12,9% Aysén 4,3 0,6 7,2% Magallanes 5,7 0,0 7,1% Total País 635,8-2,4 7,9% ,3 Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura (miles de personas) ,8 */ Estas cifras corresponden a la nueva Encuesta de Empleo, que se publica a partir del año El nuevo diseño refiere el sector a las actividades "Agricultura, ganadería, caza y silvicultura". 5

6 ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep * US$/ton Maíz Cereales Costo de Importación Estimado, Puesto Melipilla ($/ton) */ Promedio a la fecha septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre Precios Maíz a productor ($/ton) (Promedio regiones VI y VII, s/iva) */ Promedio a la fecha septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre Variación mensual 0,0% Variación 12 meses 3,1% Precios Internacionales (US$/ton) */ Promedio a la fecha Maíz Yellow N 3, FOB Golfo EE.UU. 260 Evolución Precio Maíz (promedio mensual) Precio Internacional Costo Internación Precio Chile septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre ,89 166,34 173,35 Variación mensual -4,5% Variación 12 meses -8,3% Maíz Amarillo, FOB Puerto, Argentina 159 septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre ,17 178,05 161, Variación mensual -4,4% Variación 12 meses 5,3% Precio Chile: Precio Maíz a productor, promedio en regiones VI y VII Precio Maíz en Grano Argentina (US$/ton) 1 (Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente) septiembre 169,0 6 septiembre 170,0 7 septiembre 172,0 156,0 8 septiembre 174,0 157,0 9 septiembre 158,0 Promedio septiembre * 170,2 161,6 Precio Internacional: Precio Maíz Yellow Nº3, FOB Golfo * Promedio a la fecha 1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente. 6

7 ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep * US$/ton Trigo Costo de Importación Estimado, Puesto Santiago ($/ton) *Promedio a la fecha septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre Precios Trigo a Productor ($/ton) (Promedio regiones VIII y IX, s/ IVA) *Promedio a la fecha Trigo Blanco calidad regular septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre Variación mensual 0,0% Variación 12 meses -12,3% Evolución Precio Trigo (promedio mensual) Precios Internacionales (US$/ton) * Promedio a la fecha 310 Precio Internacional Costo Internación Precio Chile Trigo Soft Red Winter N 2, FOB Golfo, EE.UU. septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre ,17 179,88 205,15 Variación mensual -3,7% Variación 12 meses -15,6% Trigo Pan, FOB Puerto, Argentina septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre ,17 215,00 222, Variación mensual -0,4% Precio Chile: Precio Trigo calidad regular a productor, promedio en regiones VIII y IX. Variación 12 meses -3,9% Precio Internacional: Precio Trigo Soft Red Winter Nº2, FOB Golfo Precio Trigo Pan Argentina (US$/ton) 1 (Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente) septiembre 215,0 6 septiembre 215,0 7 septiembre 215,0 222,0 8 septiembre 210,0 223,0 9 septiembre 223,0 Promedio septiembre * 214,2 223,0 Costo Internación Relevante a 12 sep: Pacifico */ Promedio a la fecha 1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente. 7

8 Mercado Lácteo Mercado Pecuario Producción (miles litros) Recepción de Leche Fluida en Plantas Lecheras junio 2016 mayo 2016 junio ene-jun 2016 ene-jun Variación mensual -6,2% Variación 12 meses -1,7% Variación en el año -2,9% Precios Productor ($/litro) (Promedio, sin IVA, Nominal) junio 2016 mayo 2016 junio ,39 213,30 226,00 Variación mensual 0,5% Variación 12 meses -5,1% Principales Importaciones y Exportaciones de Productos Lácteos Leche en polvo (Códigos: ; ) Leche Condensada (Código: ) Queso Gauda (Código: ) Mantequilla (Código: ) Importaciones Exportaciones agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ CIF) Volumen (miles lts. equiv.) Volumen (miles lts. equiv.) ene-ago 2016 ene-ago 2015 ene-ago 2016 ene-ago 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ CIF) Volumen (miles lts. equiv.) Volumen (miles lts. equiv.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual -14,4% -30,2% Variación mensual 44,4% 45,7% Variación 12 meses -14,2% -5,3% Variación 12 meses 5,1% 1,3% Variación en el año -11,9% 22,0% Variación en el año -20,0% 11,2% 8

9 Mercado Bovino Producción (Toneladas Vara) julio 2016 junio 2016 julio ene-jul 2016 ene-jul Variación mensual -9,8% Variación 12 meses -16,7% Variación en el año -7,0% Precios Productor Ferias de Ganado ($/kg) Semana del: Promedio Promedio 5 septiembre 29 agosto agosto 2016 septiembre 2015 Novillo engorda Feria Tattersall Los Angeles Feria Araucanía S.A. Temuco Feria Fegosa Osorno Promedio Ferias Novillo gordo Feria Tattersall Los Angeles Feria Araucanía S.A. Temuco Feria Fegosa Osorno Promedio Ferias Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Bovina Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (Código: ) Carne bovina deshuesada congelada (Código: ) Las demás preparaciones de bovinos, incluida las mezclas (Código: ) Novillo engorda Novillo gordo Variación mensual * 2,0% -1,1% Variación 12 meses 7,7% 1,0% */ a la fecha Importaciones Exportaciones agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-ago 2016 ene-ago 2015 ene-ago 2016 ene-ago 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 39,5% 32,5% Variación mensual 25,1% 16,7% Variación 12 meses 19,2% 33,1% Variación 12 meses -21,5% -14,6% Variación en el año 4,6% 20,3% Variación en el año -6,5% -3,3% 9

10 Mercado Avícola Producción (Toneladas Vara) julio 2016 junio 2016 julio ene-jul 2016 ene-jul Variación mensual 0,1% Variación 12 meses -0,2% Variación en el año 6,3% Precios de Aves ($/kg) * Promedio a la fecha septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre 2015 Pollos Vivos Pollos Faenados Pollos Vivos Pollos Faenados Variación mensual 0,0% 0,0% Variación 12 meses -10,0% -13,3% Principales Importaciones y Exportaciones de Carne de Ave Carne de gallo o gallina sin trocear congelada (Código: ) Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado (Código: ) Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado (Código: ) Importaciones Exportaciones agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-ago 2016 ene-ago 2015 ene-ago 2016 ene-ago 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 39,4% 38,5% Variación mensual -7,4% -5,0% Variación 12 meses 46,1% 32,7% Variación 12 meses -19,1% 13,0% Variación en el año 15,4% 41,3% Variación en el año 4,9% 10,2% 10

11 Mercado Porcino Producción (Toneladas Vara) julio 2016 junio 2016 julio ene-jul 2016 ene-jul Variación mensual 2,9% Variación 12 meses -7,7% Variación en el año -1,4% Precios Feria Tattersall Cerdos ($/kg) promedio promedio 9 septiembre 2 septiembre agosto 2016 septiembre 2015 Cerdos Fábrica s.i. s.i. s.i. s.i. Variación mensual * Variación 12 meses */ a la fecha s.i. s.i. Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Porcina Carne porcina en canales o medias canales, congeladas (Código ) Carne porcina piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, congeladas (Código: ) Las demás carnes porcinas congeladas (Código: ) Importaciones Exportaciones agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-ago 2016 ene-ago 2015 ene-ago 2016 ene-ago 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 78,6% 58,0% Variación mensual 15,4% 15,4% Variación 12 meses 130,3% 106,1% Variación 12 meses 35,1% 44,2% Variación en el año 34,1% 45,9% Variación en el año -2,7% 3,8% 11

12 Precio de Venta a Consumidor* (Precio Promedio sin IVA e impuestos especificos, Nominal) septiembre 2016 agosto 2016 septiembre 2015 Urea ($/ton) Superfosfato triple ($/ton) Sulfato de potasio ($/ton) Petróleo diesel ($/litro) Urea Superfosfato triple Sulfato de potasio Petróleo diesel Variación mensual 0,0% 0,0% 0,0% 7,8% Variación 12 meses -28,2% -12,3% -5,3% -9,9% * Precios de lista máximos, al contado por unidad, no consideran descuentos por volumen. Precios Insumos Relevantes Tarifa eléctrica de distribución Promedio, con IVA, Tarifa BT 4.1, 4.2, 4.3 agosto 2016 julio 2016 agosto 2015 Cargo Energía $/kwh Norte 66,0 66,0 59,3 Cargo Energía $/kwh Centro- Sur 88,7 88,7 78,8 Norte Centro-Sur Variación mensual 0,0% 0,0% Variación 12 meses 11,3% 12,6% Precio Internacional Azúcar Refinada (US$/ton) (Futuro más cercano, Bolsa de Londres) Promedio septiembre 2016 * 538,56 Promedio Semana anterior 540,02 Precios Commodities Relevantes Promedio agosto ,53 Promedio julio ,00 Promedio agosto ,38 Variación mensual -0,8% Variación 12 meses 56,3% Precio Celulosa NBSK (US$/ton) (Blanqueada Fibra Larga) Promedio septiembre 2016 * 810,41 Promedio Semana anterior 810,41 * a la fecha Promedio agosto ,91 Promedio julio ,47 Promedio agosto ,07 Variación mensual 0,1% Variación 12 meses -4,2% 12

13 Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul ago Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul ago Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul ago Precios Vinos Precios Vinos en VII Región. Calidad Nacional ($/arroba) julio 2016 junio 2016 julio 2015 Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay Variación mensual 0,0% -3,8% 0,0% 0,0% Variación 12 meses 46,2% 38,9% 0,0% 23,1% Informe Meteorológico Temperaturas entre el 01/09/16 y el 07/09/16 Precipitaciones año agrícola (mm acum) /** Estaciones Temp. Grados día base 10* Días con Total al Normal a Meteorológicas Media Acumulado ** heladas 07 septiembre 2016 igual fecha La Serena 11,1 380,6 0,0 35,4 104,8 Ovalle 13,1 539,7 0,0 48,3 140,9 Valparaíso 11,8 449,4 0,0 185,4 460,2 Pudahuel 10,9 196,4 3,0 89,2 320,7 Curicó 10,0 159,3 3,0 223,8 809,8 Chillán 9,1 112,9 5,0 278, ,0 Los Angeles 9,5 94,4 3,0 424, ,5 Concepción 11,5 202,1 2,0 342, ,6 Temuco 9,9 101,6 3,0 418, ,6 Valdivia 7,6 69,1 6,0 580, ,5 Osorno 7,5 63,1 5,0 364, ,5 Puerto Montt 7,3 62,8 5,0 370, ,9 * Grados día: (Tª media diaria - Tª base) ** Acumulados desde el 01 de Mayo del 2016 (inicio temporada agrícola) Acumulado de lluvias Zona Norte Año Agrícola 2016/17 Acumulado de lluvias Zona Centro Año Agrícola 2016/17 Acumulado de lluvias Zona Sur Año Agrícola 2016/17 40% 20% 0% -20% -33% 30% 0% -30% -60% -56% 20% 0% -20% -40% -60% -45% -40% -90% -80% 2016 Zona Norte: III y IV 2016 Zona Centro: V a VII 2016 Zona Sur: VIII a X y XIV 13

14 Comercio exterior silvoagropecuario Balanza comercial de productos silvoagropecuarios (Millones de US$) % var. ene-ago Participación ene-ago ene-ago ene-dic 2016/15 ene-ago 2016 EXPORTACIONES TOTALES ,6% 100% Primario ,7% 42% Agrícola ,9% Pecuario ,5% Forestal ,8% Industrial ,5% 58% Agrícola ,4% Pecuario ,0% Forestal ,5% IMPORTACIONES TOTALES ,6% 100% Primario ,8% 20% Agrícola ,2% Pecuario ,5% Forestal ,7% Industrial ,1% 80% Agrícola ,3% Pecuario ,1% Forestal ,3% BALANZA COMERCIAL SILVOAGROPECUARIA ,1% 100% Primario ,1% 53% Agrícola ,3% Pecuario ,3% Forestal ,7% Industrial ,3% 47% Agrícola ,2% Pecuario ,3% Forestal ,7% % var. ene-ago TOTAL CHILE ene-ago ene-ago ene-dic 2016/15 Exportaciones % Importaciones % Balanza Comercial % 14

15 Detalle exportaciones Principales exportaciones agropecuarias (Millones de US$) Código SACH Producto % var. ene-ago ene-ago ene-ago ene-dic 2016/15 Frutas (Cifras corregidas por Índice de Variación de Valor) Uvas frescas (total) 1.185, , ,8-8% Manzanas frescas (total) 574,6 496,4 556,0 16% Paltas frescas o refrigeradas (total) 110,8 49,1 195,2 126% Kiwis frescos 158,4 173,7 204,2-9% Arándanos, mirtilos y demás del género Vaccinium (total) 448,6 397,6 526,2 13% / Cerezas frescas 467,7 351,3 513,1 33% Ciruelas frescas 142,4 130,5 131,3 9% Las demás Frutas Frescas 677,0 743, ,1-9% Frutas Industrializadas 864,4 863, ,8 0% Total Frutas 4.629, , ,7 3% Vinos Vino con denominación de origen (total) 932,1 923, ,5 1% Los demás vinos (total) 196,1 197,6 292,5-1% Los demás Vinos y Mostos 70,7 75,1 121,6-6% Total Vinos y Mostos 1.198, , ,6 0% Carnes Bovinas Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 3,1 4,4 6,7-29% Carne bovina deshuesada congelada 17,5 12,1 20,5 45% Las demás preparaciones de bovinos 1,8 7,5 10,4-76% Despojos comestibles de bovinos 3,1 3,1 5,0 2% Las demás Carnes Bovinas 5,1 1,6 3,8 227% Total Carnes Bovinas 30,7 28,6 46,4 7% Carnes Blancas /100/200 Carnes porcinas congeladas 237,7 248,7 379,9-4% / 49 Despojos comestibles de porcinos 33,3 29,3 46,2 14% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 154,8 163,2 246,1-5% Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 102,9 82,0 147,1 26% Trozos preparados de aves 3,2 3,6 5,9-13% Las demás Carnes Blancas 18,5 23,9 35,9-23% Total Carnes Blancas 550,4 550,7 861,0 0% Lácteos Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 11,4 17,9 19,2-36% Leche Condensada 29,6 30,4 47,8-3% Queso gouda y del tipo gouda 8,2 17,4 21,9-53% Preparaciones para alimentación infantil 37,8 29,9 46,9 26% Los demás Lácteos 27,2 24,9 37,0 9% Total Lácteos 114,2 120,5 172,8-5% Semillas / 90 Maiz ( híbridos) para siembra 73,9 90,6 92,9-18% Semillas hortalizas 133,6 115,9 135,3 15% Las demás Semillas 76,1 60,2 70,1 26% Total Semillas 283,6 266,7 298,2 6% Otros Agrícolas primarios e industriales 501,5 633,3 921,5-21% Total Exportaciones Agrícolas y Pecuarias 7.308, , ,1 0% 15

16 Principales exportaciones agropecuarias (Volumen) Código SACH Producto % var. ene-ago ene-ago ene-ago ene-dic 2016/15 Frutas (Miles tn) Uvas frescas (total) 672,5 736,0 751,0-9% Manzanas frescas (total) 673,2 556,1 628,2 21% Paltas frescas o refrigeradas (total) 46,0 20,4 90,0 125% Kiwis frescos 159,6 155,7 185,3 3% Arándanos (total) 76,8 70,0 87,1 10% / Cerezas frescas 60,9 60,9 83,5 0% Ciruelas frescas 113,0 96,0 96,6 18% Las demás Frutas Frescas 438,5 414,6 513,9 6% Frutas Industrializadas 417,9 366,1 584,6 14% Total Frutas 2.658, , ,2 7% Vinos (Mill. Lts.) Vino con denominación de origen (total) 294,8 282,0 437,8 5% Los demás vinos (total) 272,5 250,1 385,0 9% Los demás Vinos y Mostos 34,6 35,6 58,5-3% Total Vinos y Mostos 601,8 567,8 881,4 6% Carnes Bovinas (Miles tn) Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 0,2 0,4 0,5-34% Carne bovina deshuesada congelada 3,8 2,5 4,3 49% Las demás preparaciones de bovinos 0,5 1,8 2,4-72% Despojos comestibles de bovinos 0,9 0,9 1,5-5% Las demás Carnes Bovinas 1,5 0,3 0,9 391% Total Carnes Bovinas 7,0 5,9 9,6 17% Carnes Blancas (Miles tn) /100/200 Carnes porcinas congeladas 86,0 84,4 131,5 2% / 49 Despojos comestibles de porcinos 28,0 26,5 40,7 6% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 59,3 55,0 83,7 8% Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 25,7 21,7 33,0 18% Trozos preparados de aves 0,9 0,8 1,3 20% Las demás Carnes Blancas 14,3 14,1 20,9 1% Total Carnes Blancas 214,2 202,5 311,0 6% Lácteos (Miles tn) Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,1 5,3 6,0-3% Leche Condensada 20,5 17,3 27,9 18% Queso gouda y del tipo gouda 2,5 4,0 5,3-37% Preparaciones para alimentación infantil 9,8 7,0 11,3 40% Los demás Lácteos 19,3 13,1 21,5 48% Total Lácteos 57,2 46,7 72,0 23% Semillas (Miles tn) / 90 Maiz ( híbridos) para siembra 23,0 20,6 21,2 11% Semillas hortalizas 1,1 1,2 1,4-7% Las demás Semillas 23,0 14,7 15,5 57% Total Semillas 47,1 36,5 38,1 29% 16

17 Año 2015: Principales exportaciones agropecuarias según destino (Millones de US$) Frutas US$ millones Resto 15% EE.UU. 31% Resto Canada 9% 5% Vinos US$ millones UE-28 34% Sudamérica 12% Asia excl. M. Oriente 21% UE-28 21% Sudamérica 10% EE.UU. 13% Asia excl. M. Oriente 29% China 17% Carnes blancas US$ 861 millones Rusia 8% México 13% Resto 8% Norteamérica sin México 15% Japón 13% Corea del Sur 14% Sudamérica 5% UE-28 7% Semillas US$ 299 millones Resto 13% Sudamérica 8% Francia 8% EE.UU. 48% UE-28 excl. Francia 23% EE.UU. 16% Lácteos US$ 173 millones Asia excl. M Oriente 4% Resto 3% Sudamérica 27% UE-28 14% Carne bovina US$ 46 millones Sudamérica 19% Centro America 25% México 16% Centroamérica 34% Japón 6% Cuba 9% Resto 21% Corea del Sur 6% 17

18 Detalle importaciones Principales importaciones agropecuarias (Millones de US$) Código SACH Producto % var. ene-ago ene-ago ene-ago ene-dic 2016/15 Cereales Los demás trigos y morcajo ( tranquillón) 50,1 65,2 95,9-23% Los demás maíces, excepto para siembra 171,0 162,9 296,8 5% Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 28,8 40,9 62,0-30% Trigo duro 80,2 59,1 104,3 36% Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 2,1 3,3 20,5-37% 1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 20,9 40,3 59,8-48% Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 3,3 15,5 25,1-79% Los demás Cereales 47,8 69,1 101,9-31% Total Cereales 404,2 456,3 766,3-11% Carnes Bovinas Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 506,2 492,8 745,4 3% Carne bovina deshuesada congelada 34,6 25,4 36,0 36% Las demás preparaciones de bovinos 5,5 4,2 5,8 31% Despojos comestibles de bovinos 1,5 0,8 1,3 79% Las demás Carnes Bovinas 2,2 2,5 4,0-12% Total Carnes Bovinas 550,0 525,8 792,5 5% Lácteos Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 17,8 17,8 24,9 0% Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 12,6 16,2 20,7-22% Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,9 3,4 5,4-43% Queso gouda y del tipo gouda 25,0 34,9 42,7-28% Otros quesos 46,7 43,7 66,5 7% Los demás Lácteos 32,2 36,2 52,4-11% Total Lácteos 136,3 152,2 212,5-10% Otros productos importantes Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 62,2 91,7 129,1-32% Tortas y residuos de soja (total) 177,2 107,8 184,3 64% Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 126,4 216,8 312,8-42% Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 28,7 30,9 41,8-7% Azúcar refinada (total) 99,7 105,1 150,2-5% Bananas o plátanos, frescos o secos 41,1 40,9 63,7 1% Café sin tostar, sin descafeinar 20,2 25,8 34,0-22% Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 22,0 28,1 41,2-22% Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 7,9 11,0 16,0-28% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 83,0 78,7 113,4 5% Carnes Porcinas Congeladas 11,0 7,4 13,1 48% Otros Agrícolas primarios e industriales 1.372, , ,9 2% Total Importaciones Agrícolas y Pecuarias 3.142, , ,8-3% 18

19 Principales importaciones agropecuarias (Volumen) Código SACH Producto % var. ene-ago ene-ago ene-ago ene-dic 2016/15 Cereales (Miles tn) Los demás trigos y morcajo (tranquillón) 235,8 244,9 370,3-4% Los demás maíces, excepto para siembra 890,6 812, ,8 10% Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 62,9 77,0 118,5-18% Trigo duro 357,2 209,8 385,4 70% Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 12,4 17,6 130,3-30% 1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 50,8 107,0 146,4-53% Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 16,3 78,0 130,9-79% Los demás Cereales 73,9 114,3 158,1-35% Total Cereales 1.699, , ,7 2% Carnes Bovinas (Miles tn) Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 105,7 91,3 141,8 16% Carne bovina deshuesada congelada 11,0 6,0 8,8 85% Las demás preparaciones de bovinos 1,1 0,7 0,9 67% Despojos comestibles de bovinos 1,4 0,8 1,1 83% Las demás Carnes Bovinas 0,3 0,3 0,5 3% Total Carnes Bovinas 119,6 99,0 153,2 21% Lácteos (Miles tn) Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 8,3 6,4 9,6 31% Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,0 5,1 6,8-2% Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,9 2,2 3,8-17% Queso gouda y del tipo gouda 9,7 10,6 13,1-8% Otros quesos 11,3 9,9 15,0 14% Los demás Lácteos 57,5 11,4 18,3 404% Total Lácteos 93,7 45,7 66,8 105% Otros productos importantes (Miles tn) Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 72,5 100,1 144,5-28% Tortas y residuos de soja (total) 462,0 267,5 464,8 73% Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 248,0 414,3 628,3-40% Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 69,7 69,9 96,9 0% Azúcar refinada (total) 234,2 244,2 359,3-4% Bananas o plátanos, frescos o secos 127,4 125,6 199,1 1% Café sin tostar, sin descafeinar 9,5 9,8 13,6-3% Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 12,4 14,0 20,0-11% Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 5,3 6,9 10,6-23% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 82,4 57,8 90,3 43% Carnes Porcinas Congeladas 4,1 2,7 4,7 54% 19

20 Año 2015: Principales importaciones agropecuarias según origen (Millones de US$) Carne bovina US$ 793 millones Cereales US$ 766 millones Paraguay 31% Brasil 35% Argentina 29% Paraguay 36% Resto 2% EE.UU. 8% Uruguay 4% Argentina 20% Resto 11% EE.UU. 10% Canadá 14% Lácteos US$ 213 millones Alimentación animal US$ 446 millones EE.UU. 25% N. Zelanda 19% Argentina 19% Argentina 51% Bolivia 9% Brasil 5% Resto 14% Uruguay 9% UE28 14% Resto 1% UE-28 14% EE.UU. 7% Paraguay 13% 20

21 Fuentes Banco Central UF Dólar Observado Imacec INE IPC Índice Nominal Costo Mano de Obra Encuesta Nacional de Empleo COTRISA Precios a productor (trigo, maíz) Dirección Meteorológica de Chile Boletín meteorológico semanal Dirección General de Aguas Boletín Información pluviométrica estado de embalses ODEPA Arancel específico trigo Balanza Comercial de productos silvoagropecuarios Importaciones y Exportaciones Precios de Fertilizantes Precios a productor (lácteos) Precios de vinos Precios Internacionales (trigo, maíz) Producción (productos lácteos, bovinos, aves, porcinos) Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas Feria Tattersall Precios Productor (bovinos, porcinos) AFECH A.G. Precio Ferias de Ganado Lexis Nexis Importaciones y Exportaciones SAGPyA Precios FOB Trigo Pan y Maíz en Grano Argentina Revista del Campo Precios de Aves CNE Precio petróleo diesel Precio promedio semanal en Santiago CGE y EMELAT Precio de Energía Electrica Cargo por Energia mensual BT 4 promedio Reuters Cotización Maíz y Trigo, Bolsa de Chicago Precio Celulosa NBSK Precio Internacional Azúcar Refinada (Contrato Nº5) SNA, Depto. Estudios Costo de Importación Maíz y Trigo SNA con información de Reuters y de importadores 21