SEMANA DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS. Jornada sobre comercialización de producto ecológico. Madrid, 23 de septiembre de 2013.
|
|
- Eugenia Olivera Carrizo
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 SEMANA DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS Jornada sobre comercialización de producto ecológico. Madrid, 23 de septiembre de 2013.
2 Índice 1. Visión general del mercado de productos ecológicos. Datos de mercado y consumo. Estructura del canal de distribución de productos ecológicos. 2. Aspectos relevantes para el mercado de producto ecológicos: Política y estrategia empresarial. Cliente y sus necesidades. Estrategia de comercialización. Producto y servicio. 3. Ejemplos de experiencias internacionales. 4. Conclusiones.
3 Visión general del mercado de productos ecológicos. Volumen de mercado Datos 2011 Consumo (M ) Crecimiento S/2010 Consumo per-capita ( ) USA ,3% 67 ALEMANIA ,47% 81 FRANCIA % 58 ITALIA ,8% 28 ESPAÑA (10º) ,6% 21 Fuente: FiBL-AMI BioFach Fuente: Elaboración propia a partir de datos FiBL-IFOAM El mercado ecológico continúa creciendo en 2011, a pesar de la crisis económica. El mercado interior español ya alcanza cifras significativas. Su evolución es mejor que la del mercado alimentario convencional. El mercado interior español todavía está en fase de crecimiento, pero su tamaño ya resulta atractivo.
4 Visión general del mercado de productos ecológicos : oferta de producto. Datos 2011 Millones de Elaboración Mercado interior Otras industrias Export Import CONSUMO INTERNO Producción vegetal Producción animal , TOTAL , Datos 2011 Horto frutícola Vid oivo Otros vegetales Cárnicos Lácteos Huevos, miel. Mercado interior 34,8% 37,5% 7,5% 73% 90% 64% Otras industrias 82,5% 16% 6% 10% Exportación 65,3% 62,5% 10% 10% 2% 21% Fuente: elaboración a partir de datos MAGRAMA: Categorización del mercado interior de productos ecológicos Producción mayoritariamente vegetal. Fuerte componente exportadora en algunos sectores. Importante proporción de productos importados. Datos 2011 Superficie (Ha.) Productores Elaboradores Relación ALEMANIA / 1 FRANCIA ,5 / 1 ITALIA / 1 ESPAÑA / 1 Amplio margen de crecimiento del sector transformador. Fuente: FiBL-IFOAM y Estadísticas anuales MAGRAMA. Buenas expectativas de crecimiento cuando encajen capacidad productora, transformadora y de consumo.
5 Estructura del canal de distribución. Ventas (%) Ventas (mill. ) Puntos de venta CANALCONVENCIONAL 35-40% Hiper, super, discount Tienda tradicional, mercado, CANAL ESPECIALIZADO 50-60% FOOD-SERVICE 2-3% TOTAL (*) (*) Promedio 920 CANALES ESPECIALIZADOS Puntos de venta Grandes tiendas ecológicas (>140 m 2) Tiendas ecológicas (de 140 m 2 a 40 m 2 ) Herbolarios (con productos ecológicos) Asociaciones de consumidores y afines Venta directa, autoconsumo Otros canales (mercadillos, ferias, eventos, etc.) s.d. TOTAL Fuente: MAGRAMA. Caracterización del mercado de productos ecológicos en los canales especialistas de venta. Principales circuitos de aprovisionamiento. % del aprovisionamiento del conjunto Mayoristas independientes e importadores. Directamente de productor, cooperativa o elaborador industrial Producción propia Otros minoristas o almacenistas locales 5-10 Amplia, variada y dispersa representación. Dimensión y facturación limitadas. Circuitos de aprovisionamiento muy diversos. Logística desequilibrada por zonas geográficas. Alta dependencia del aprovisionamiento, influyendo incluso en la gestión comercial y la rentabilidad del punto de venta. Circuitos de aprovisionamiento largos, paralelos a los convencionales, y canal de venta muy diverso.
6 La oferta de producto ecológico. Estructura de venta por familias en distintos formatos de venta. Con frecuencia, los establecimientos construyen surtidos no suficientemente adaptados al cliente debido a un acceso a productos elaborados limitado. Menor nivel de gestión de comercial y de marketing que en el canal convencional. Por falta de medios materiales y humanos. Por menor nivel de prioridad. En las tiendas ecológicas de tamaño medio (entre 90 y 140 m 2 ): o P. frescos/refrigerados... 25% - 35% Frutas y verduras... s/d Cárnicos, huevos y lácteos frescos... s/d o Productos elaborados envasados ambient... 50% - 60% o Otros productos ecológicos... 15% - 25% En las tiendas ecológicas pequeñas (entre 40 y 90 m 2 ): o P. frescos/refrigerados... 10% - 15% Frutas y verduras... s/d Cárnicos, huevos y lácteos frescos... 10% - 15% o Productos elaborados envasados ambient... 50% - 60% o Otros productos ecológicos... 20% - 25% En los herbolarios: o P. frescos/refrigerados... 10% - 15% Frutas y verduras... s/d Cárnicos, huevos y lácteos frescos... 10% - 15% o Productos elaborados envasados ambient... 45% - 55% o Otros productos ecológicos... 30% - 40% Fuente: MAGRAMA. Caracterización del mercado de productos ecológicos en los canales especialistas de venta. El canal de venta de productos ecológicos puede aumentar su nivel de dinamismo comercial.
7 Aspectos relevantes: política y estrategia empresarial. PUNTO DE PARTIDA: Definir la naturaleza y filosofía de la empresa, sus normas de conducta y sus objetivos. QUÉ PARA QUIÉN PARA QUÉ DÓNDE CÓMO A qué se dedica la empresa? IDENTIDAD DE EMPRESA Por qué se dedica a esto? Qué quiere conseguir la empresa con esta actividad? Quién es el cliente? Cómo es el cliente? Qué necesita y qué espera el cliente? Qué ocurre en el entorno? Qué productos se van a vender y cómo se van a ofertar? A quién se va a comprar el producto si no puede producirlo? Cómo va a llegar el producto al establecimiento? Quién más en la zona tiene una actividad similar y cómo lo está haciendo? Qué tipo de gestión se va a realizar en cuanto a precios y márgenes? Qué tipo de gestión comercial, de promoción y comunicación de la actividad se va a realizar? Qué tipo de sinergias se pueden establecer con otros elementos del mercado? VISION Y MISION OBJETIVOS SEGMENTO DE MERCADO PERFIL DE CLIENTE NECESIDADES A CUBRIR MERCADO Y TENDENCIAS DE MERCADO ESTRATEGIA COMERCIAL Y DE MARKETING
8 Aspectos relevantes: cliente, perfil y necesidades. Tendencias globales Ahorro de dinero y tiempo. Aprecio por lo auténtico, lo natural, lo tradicional. Satisfacción de necesidades a través de experiencias, no sólo productos. Globalización de la oferta. Todos venden de todo. Preocupación por la incidencia de la alimentación en la salud. Cambios en la forma de comer: nomadismo, individualismo, acto social. NECESIDAD Calidad Salud Entorno Placer Comodidad Precio PERFIL / FACTOR DE ELECCIÓN GENERICOS Composición de producto Ingredientes Método de elaboración Origen. Valor nutritivo Impacto sobre la salud (colesterol, azúcar, sal) - Aditivos. Respeto al medio ambiente Envases y residuos de envases Producto local. Novedad Elaboración artesana Presentación Variedad. Rapidez de compra y preparación Facilidad de uso. Coste de unidad de compra Oferta Oportunidad. El comprador ecológico se diferencia del convencional en sus prioridades, más que en sus necesidades. Alto presupuesto de alimentación. Alto nivel cultural y/o cualificación. Edad media. Tamaño familiar pequeño. Preocupado por la salud y seguridad alimentaria. Usuario activo de tecnologías de la información. Fidelidad a establecimientos especialistas, próximos y de confianza. Significativa asociación de conceptos: ecológico fresco natural. Sensibilización creciente por el entorno. Se perfila una nueva tendencia, suma de otras: bueno para mí y para mi entorno
9 Aspectos relevantes: comercialización de producto ecológico. Repetición Elección Comparación Información Estrategia de venta: conjunto de acciones para facilitar al cliente el proceso de compra. Proceso de compra igual para producto convencional y ecológico. Igual aplicación y efecto de las estrategias de venta en el canal ecológico y convencional. Percepción Proceso de compra PERO: no todas sirven. Selección según tipo de establecimiento, de producto y de necesidades del cliente. OFERTA (producto y servicio) PRESENTACIÓN PROMOCIÓN COMUNICACIÓN Selección de surtido. Estructura por categorías y gamas. Selección de servicios complementarios. Política de precios y márgenes. Información genérica sobre producción ecológica. Información específica sobre el producto. Presentación y ambientación del producto en la zona de venta: dónde y cómo. Identificación y selección de acciones y campañas promocionales de producto. Plan promocional. Identificación y selección de acciones de promoción ecológica y ambiental. Estrategia y plan de comunicación: qué comunico, a quién y cómo lo hago. Identificación y selección de herramientas de comunicación.
10 Experiencias internacionales: algunos ejemplos. La mayor parte de la Distribución convencional europea y americana ya han incorporado surtidos ecológicos a su política comercial habitual. Además, iniciativas relacionadas con su entorno y el de sus clientes, complementarias a la oferta de producto ecológico. Mejora de la eficiencia energética de sus establecimientos y oficinas. Proyectos de tiendas ecoeficientes. Ahorro energético en el transporte. Implicación del cliente en iniciativas promotoras de la salud ambiental. Algunos ejemplos: Mejora de eficiencia energética. Supermercados KROGER (EEUU). Proyecto de eficiencia energética vía control de la cadena de suministros, del gasto energético y de la gestión de sus residuos. WALMART (EEUU): Plan de eficiencia energética y compromiso de uso de energía 100% renovable en TENGELMANN (ALEMANIA): Diseño de tiendas ecoeficientes. Reducción de consumo en un 50% y de emisiones de CO2 a 0.
11 Experiencias internacionales: algunos ejemplos. Ahorro energético en el transporte SAINSBURY (GB): Iniciativa Running on rubbish : Incorporación de bio-metano a su flota de transporte. WAITROSE (GB): Servicio a domicilio de proximidad en carritos-bici. Propuesta de surtido de producto ecológico. Supermercados COOP (HOLANDA): Sección específica de productos eco. CARREFOUR: Universo específico y marca propia de productos eco (CARREFOUR EcoPlanet). AUCHAN: Universo específico de productos eco. Supermercados REWE (ALEMANIA): Marca propia de productos eco. Iniciativas de implicación a cliente. WAITROSE (GB): Vale de 50 libras para clientes que contraten la electricidad con compañía de energías renovables. TESCO (GB): Información al cliente sobre huella de carbono en una gama de productos.
12 Conclusiones Mercado interior español todavía en fase de crecimiento, pero con cifras ya significativas. Expectativas de crecimiento significativo previo encaje de producción, elaboración y mercado interior. Cadena de distribución larga para canales de venta muy diversos. Tendencias de consumo similares a las del producto convencional, con distintas prioridades. Canales de venta necesitados de políticas y estrategias de marketing para impulsar su crecimiento, a semejanza del canal convencional. Orientación de las empresas de distribución hacia la promoción del producto ecológico, la protección de su entorno ambiental y la implicación del cliente a través de sus actos de compra.
13 Gracias por su atención. Pedro López Salcedo
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES
MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN PROFESIONAL Y UNIVERSIDADES DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES
Más detallesINFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS
INFORME DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS INTRODUCCIÓN 1.- La cadena de valor 1.1 Estructura de la cadena La cadena de producción se puede agrupar en dos grandes categorías: tradicional y moderna.
Más detallesLa reacción del comercio minorista ante el descenso económico global
DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO La reacción del comercio minorista ante el descenso económico global Cómo mejorar las experiencias de compra (II) Solo aquellos minoristas que apoyen la internacionalización mediante
Más detallesNegociación Efectiva con Proveedores ESTRATEGIA ADECUADAS PARA PODER GANAR,GANAR (GANAR) FODA
Negociación Efectiva con Proveedores ESTRATEGIA ADECUADAS PARA PODER GANAR,GANAR (GANAR) FODA Que Reflexionaremos hoy? Misión y Visión del negocio Como se define una estrategia Como descubrir las oportunidades
Más detallesMercado productos orgánicos en países europeos seleccionados. Eduardo Busquets Director Comercial Oficina Comercial Hamburgo Septiembre 2009
Mercado productos orgánicos en países europeos seleccionados Eduardo Busquets Director Comercial Oficina Comercial Hamburgo Septiembre 2009 Mercados seleccionados Alemania Reino Unido Francia Dinamarca
Más detallesCadena de valor. Cadena de valor genérica. Actividades primarias. Actividades de apoyo Actividades primarias
Cadena de valor La cadena de valor habla del valor total que un consumidor está dispuesto a pagar por un producto o servicio dividiendo esto en actividades de valor que desempeña la empresa y el margen
Más detallesDiagnóstico del nivel de inteligencia en la Cadena de Suministro
Diagnóstico del nivel de inteligencia en la Cadena de Suministro Son las cadenas de suministro de las empresas analizadas inteligentes? Conocemos los puntos débiles? Cómo evolucionarán las CS? Realmente
Más detallesPERSPECTIVAS Y RETOS DE FUTURO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PERSPECTIVAS Y RETOS DE FUTURO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Jorge JORDANA Ingeniero Agrónomo. Ldo. en Economía. Doctor por la U. P. de Madrid CIUDAD REAL, 11 de Mayo de 2010 SISTEMA AGROALIMENTARIO ESTRUCTURA
Más detallesEl outsourcing o tercerización u operador logístico
El outsourcing o tercerización u operador logístico Es una de la mega tendencia en los tiempos de la globalización que cada día toma mayor auge en el mundo empresarial y consiste básicamente en la contratación
Más detallesTALLER DE OPORTUNIDADES DE MERCADO PARA PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO
TALLER DE OPORTUNIDADES DE MERCADO PARA PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO Jaime Manteca Agüeros Director Proyectos Fundación COPADE Quito 18 de marzo de 2015 EL MERCADO DEL COMERCIO JUSTO 1. UN MERCADO MUNDIAL
Más detallesEmpresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía CONSEJERÍA DE TURISMO Y TURISMO DE CRUCEROS
TURISMO DE CRUCEROS PLAN ESTRATÉGICO CONJUNTO TURISMO ANDALUZ Y PUERTOS DEL ESTADO DE ANDALUCÍA Perfil del Crucerista en Andalucía En 2013, la reducción de la oferta de cruceros en base por parte de las
Más detallesPlan Estratégico de Pesca del País Vasco Programa de Profesionalización y Marketing del sector pesquero 2009-2013
Plan Estratégico de Pesca del País Vasco Programa de Profesionalización y Marketing del sector pesquero 2009-2013 Índice 1 2 3 4 5 6 Introducción Diagnóstico DAFO Conclusiones Visión Planificación Estratégica
Más detallesCAPITAL RIESGO: EL PLAN DE NEGOCIOS
CAPITAL RIESGO: EL PLAN DE NEGOCIOS Importancia del Plan de Negocios Por: Juan Luis Blanco Modelo Blanco, Ureña & Asociados El plan de negocios o business plan es el conjunto de ideas en las que se fundamenta
Más detallesGUÍA PARA LA APLICACIÓN DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
GUÍA PARA LA APLICACIÓN DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA La idea de elaborar una Guía para la Aplicación del Sistema de Trazabilidad en la empresa Agroalimentaria por Parte de
Más detallesCONASPROMANGO AC ESTUDIO DE OPORTUNIDADES DE MERCADO E INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL PARA SUBPRODUCTOS DE MANGO
CONASPROMANGO AC ESTUDIO DE OPORTUNIDADES DE MERCADO E INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL PARA SUBPRODUCTOS DE MANGO Diciembre 2010 2. RESUMEN EJECUTIVO El mercado de la UE para los productos procesados
Más detallesECNOLÓGICO Y VENTAJA COMPETITIVA: EL CASO DEL SECTOR ENERGÉTICO
PROGRESO TECNOLT ECNOLÓGICO Y VENTAJA COMPETITIVA: EL CASO DEL SECTOR ENERGÉTICO Joan Batalla Noviembre, 2006 1 EN QUE DEBE CENTRARSE EL SECTOR ELÉCTRICO EN LOS PRÓXIMOS DIEZ AÑOS? Nota: Respuestas globales
Más detallesEstudio everis sobre la situación actual y el potencial del mercado ecológico. Mayo 2012
Estudio everis sobre la situación actual y el potencial del mercado ecológico Mayo 20 Confidencialidad Aviso: Este documento es material confidencial y propiedad de everis. Se prohíbe el uso, reproducción
Más detallesEl Mercado Británico de productos ecológicos: Oportunidades para España
El Mercado Británico de productos ecológicos: Oportunidades para España El Mercado Británico de productos ecológicos: Oportunidades para España SECCIÓN I: El mercado ecológico del Reino Unido SECCIÓN II:
Más detallesLAS TIENDAS ONLINE DEL PEQUEÑO COMERCIO
Oportunidades de Venta en Internet para Pymes comerciales y turísticas 24-abr-2013 LAS TIENDAS ONLINE DEL PEQUEÑO COMERCIO Incorporar mi negocio a la venta on-line: una experiencia real, posible y compartida
Más detallesTENDENCIAS Y OPORTUNIDADES PARA PRODUCTOS ESPECIALES PREMIACIÓN DEL CONCURSO SABORES Y DELICIAS DE NUESTRO ECUADOR
TENDENCIAS Y OPORTUNIDADES PARA PRODUCTOS ESPECIALES PREMIACIÓN DEL CONCURSO SABORES Y DELICIAS DE NUESTRO ECUADOR origen artesanal directo de la fuente libre de gluten sano natural chef quality especial
Más detallesCARACTERIZACIÓN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN LOS CANALES ESPECIALISTAS DE VENTA
CARACTERIZACIÓN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN LOS CANALES ESPECIALISTAS DE VENTA Valor, volumen, viabilidad y buenas prácticas de comercialización NIPO nº 770-11-351-0 Informe realizado por: PRO-Vocación
Más detallesProceso creativo en la producción artesana. 28 horas 12 h. presenciales + 16 h. online
Convocatoria Proceso creativo en la producción artesana 2014 Edición.01 / Edición.02 Artesanos, estudiantes y titulados en Diseño, Artes, Arquitectura o cualquier sector profesional susceptible de introducir
Más detallesTodas las empresas y establecimientos alimentarios deben estar registrados según
1º.- Quién se debe registrar? Todas las empresas y establecimientos alimentarios deben estar registrados según establece el Rgto CE nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril relativo
Más detallesPRO ECUADOR. Rosas en Estados Unidos. Parte uno: Información de mercado
PRO ECUADOR Rosas en Estados Unidos Parte uno: Información de mercado EL MERCADO Producción local de rosas.- Según el último estudio elaborado por el Departamento de Floricultura de los Estados Unidos
Más detallesENERGÍA INTELIGENTE PARA UN FUTURO SOSTENIBLE
ENERGÍA INTELIGENTE PARA UN FUTURO SOSTENIBLE Nuevos Desafios para la Regulación Energética en el Sector Eléctrico Campus de Madrid, Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales Paseo de los Artilleros, s/n
Más detallesCONSTRUCCIÓN DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE.
TEMA 6 CONSTRUCCIÓN DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE. 1.- MARKETING DE RELACIONES.?? Del marketing de TRANSACCIONES al marketing de RELACIONES.?? Los CLIENTES se transforman en SOCIOS y la empresa debe
Más detallesLa La Cadena de Valor en en el el Sector Cítricos en en Andalucía. Campaña 2010/11
La La Cadena de Valor en en el el Sector Cítricos en en Andalucía. Campaña 2010/11 5 de Abril de 2013 LUIS ALBERTO RUBIO PÉREZP Jefe del Servicio de Estudios y Estadísticas sticas CONSEJERÍA A DE AGRICULTURA,
Más detallesLA HUELLA ECOLÓGICA DE LA INDUSTRIA
LA HUELLA ECOLÓGICA DE LA INDUSTRIA ÍNDICE CARLO GAVAZZI DEFINICIÓN HUELLA ECOLÓGICA EVOLUCIÓN DE LA DEMANDA SECTORIAL DE LA ENERGÍA PRECIO ELECTRICIDAD USOS INDUSTRIALES SITUACIÓN ACTUAL AYUDAS ECONÓMICAS
Más detallesFAQ: COMO SE FORMAN LOS PRECIOS DE LOS CARBURANTES?
FAQ: COMO SE FORMAN LOS PRECIOS DE LOS CARBURANTES? Noviembre 2009 Por qué cuándo baja el precio del petróleo el combustible que pongo en mi coche no baja igual? Los precios de los carburantes no tienen
Más detalles*Valor que el comprador da a cambio de la utilidad que recibe por la adquisición de un
MARKETING MIX PRECIO Definición: *Valor que el comprador da a cambio de la utilidad que recibe por la adquisición de un bien o servicio. Importancia: relación estrecha con la demanda. Elasticidad: es la
Más detallesCATÁLOGO DE SERVICIOS DE APOYO A LA INTERNACIONALIZACIÓN DE EMPRESAS
CATÁLOGO DE SERVICIOS DE APOYO A LA INTERNACIONALIZACIÓN INFORMACIÓN Y ATENCIÓN A CONSULTAS SOBRE COMERCIO EXTERIOR VENTANA GLOBAL ATENCIÓN A CONSULTAS SOBRE TRÁMITES DE COMERCIO EXTERIOR INFORMACIÓN SOBRE
Más detallesTALLER MARKETING EN AGRONEGOCIOS INTERNACIONALES. Mg. Pedro Barrientos Felipa
TALLER MARKETING EN AGRONEGOCIOS INTERNACIONALES Mg. Pedro Barrientos Felipa PROFESOR: Mg. Pedro Barrientos F. Economista por la Universidad Ricardo Palma. Magíster en Administración con concentración
Más detallesPolíticas de marketing
Módulo: Políticas de marketing (100 Horas) Área competencial Subárea competencial Cualificación profesional COMERCIO, CONSUMO Y TRANSPORTE COMERCIO Marketing Nivel 3 Unidad de competencia Participar en
Más detallesJuan Luis Durich: Trabajadores comprometidos, clientes satisfechos
24 25 ConsumoValor Juan Luis Durich: Trabajadores comprometidos, clientes satisfechos Entrevista realizada por Ricardo Díaz Sánchez, socio de Deloitte Juan Luis Durich Director general de Consum Juan Luis
Más detallesMod I. INTRODUCCIÓN AL DISEÑO DE ENVASES Y EMBALAJES DE CARTÓN ONDULADO.
Mod I. INTRODUCCIÓN AL DISEÑO DE ENVASES Y EMBALAJES DE CARTÓN ONDULADO. Ud. 1.1.- Los envases y embalajes de cartón ondulado.... 2 Ud. 1.2.- Diseño, adaptación de diseños y diseños existentes... 4 1 Ud.
Más detalles5th Atlantic Workshop on Energy and Environmental Economics El papel futuro de la eficiencia energética en la política energética española
5th Atlantic Workshop on Energy and Environmental Economics El papel futuro de la eficiencia energética en la política energética española A Toxa, 25 Junio 2012 1 Evolución de la intensidad energética
Más detallesUNIVERSIDAD DE OTAVALO CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y TURISMO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
UNIVERSIDAD DE OTAVALO CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y TURISMO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LOS ESTABLECIMIENTOS TURISTICOS DE LA CIUDAD DE OTAVALO DOCENTES
Más detallesIntroducción al Marketing
Introducción al Marketing 1º Concepto de Marketing... 2 2º Variable externa y variable interna (Marketing Mix)... 3 Variable Interna... 3 Variable Externa... 3 3º El mercado... 4 Tipo de mercado:... 4
Más detallesCOMERCIALIZACIÓN Y MÁRKETING DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
COMERCIALIZACIÓN Y MÁRKETING DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS X JORNADAS TÉCNICAS SEAE 2102 Marcos A. del Pozo. Extremadura Avante Comercialización y Márketing de Productos Ecológicos 1.- Características del Mercado:
Más detallesLA PRIMERA EMPRESA DE DISTRIBUCION Y VENTA DE SERVICIOS DE E-LEARNING Y E-RRHH
LA PRIMERA EMPRESA DE DISTRIBUCION Y VENTA DE SERVICIOS DE E-LEARNING Y E-RRHH areadeventas.com es la primera empresa de distribución y venta de productos y servicios de e-learning y e-rrhh mediante la
Más detallesALIMENTOS SALUDABLES. Nuevo enfoque para la industria alimentaria nacional. Programa Estratégico Nacional
Programa Estratégico Nacional ALIMENTOS SALUDABLES Nuevo enfoque para la industria alimentaria nacional Gerencia de Desarrollo Competitivo Enero 2015 Programa Estratégico (PE) Alimentos Saludables Antecedentes
Más detallesAlmería, 28 de junio de 2006. Jorge F. Brotóns Campillo
El papel del productor en la cadena de valor agroalimentaria Jornadas 30º Aniversario i COEXPHAL Almería, 28 de junio de 2006 Jorge F. Brotóns Campillo Bonnysa Agroalimentaria: Integración vertical en
Más detallesCURSO DE PROMOCIÓN Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES Certificado Profesional
CURSO DE PROMOCIÓN Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES Certificado Profesional 180 horas + prácticas profesionales Lugar de Impartición: En la Escarihuela de Agramón 1º trimestre 2014 Modalidad I, subvencionado
Más detallesINTEGRANTES: ROSAS TORRES LAURA PATRICIA ANDRADE CARRERA ANGELICA GALAN LOPEZ PILAR OAXACA GRANDE JOSE LUIS
LOGISTICA INTEGRANTES: ROSAS TORRES LAURA PATRICIA ANDRADE CARRERA ANGELICA GALAN LOPEZ PILAR OAXACA GRANDE JOSE LUIS TEMARIO introducción Conceptos de logística Importancia de la logística Actividades
Más detallesDebemos replantearnos nuestro modelo de consumo, pues es insostenible desde el punto de vista ambiental, económico y social.
Antecedentes La enorme competitividad existente en el sistema en el que vivimos, exige producir más, mejor y a menor precio constantemente, poniendo así en peligro la dignidad de gran parte de la población
Más detallesCURSO INTGRAL DE MARKETING INTERNACIONAL: PROGRAMA CIMI
CURSO INTGRAL DE MARKETING : PROGRAMA CIMI PRESENTACIÓN La base sobre la que está construido es la siguiente: 1. Se divide en 5 módulos que constituyen su estructura temática: Entorno Internacional, Conceptos
Más detallesAdministración de la Cadena de Suministro
Planeación y Forecasting Gestión Abastecimiento Gestión Almacenes Gestión Stock Gestión Pedidos y Distribución Gestión Servicio al Cliente Mejores Practicas del Supply Chain Confección de Indicadores de
Más detallesINVERTIR EN NUESTRO. crecimiento futuro
INVERTIR EN NUESTRO crecimiento futuro Una de nuestras ventajas competitivas ha sido la constante inversión para crecer a largo plazo. Para construir el negocio del futuro este año realizamos algunos cambios
Más detallesTRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. Las recientes alarmas alimentarias han demostrado que la identificación del origen de los alimentos, sus ingredientes y sus fuentes
Más detallesPlan de Promoción n Internacional del Sector del Mueble
CARACTERISTICAS DEL SECTOR Falta Marca Propia Tamaño Medio Atomizado Apuesta Por Tecnología Empresa Familiar Apuesta por El Diseño Sector Mueble Actividad subcontratación Apuesta por La Calidad Gran Flexibilidad
Más detallesCASO ZURITA TÍTULO DEL CURSO: CULTURA EMPRENDEDORA Y EMPRESA FAMILIAR TÍTULO PONENCIA: CASO ZURITA NOMBRE PONENTE: ANGELES ORANTES-ZURITA LOPEZ
CASO ZURITA TÍTULO DEL CURSO: CULTURA EMPRENDEDORA Y EMPRESA FAMILIAR TÍTULO PONENCIA: CASO ZURITA NOMBRE PONENTE: ANGELES ORANTES-ZURITA LOPEZ Granada, 17 de Noviembre de 2014 REINVENTARSE? La creciente
Más detallesAyudar a satisfacer las necesidades y deseos de las personas, empresas y otros grupos sociales a través de la gestión de los procesos de intercambio
1. El plan de Marketing: definición, utilidad y composición 2. Estrategias de Marketing 2.1. Segmentación 2.2. Posicionamiento 2.3. Marketing mix 2.4. Programas de acción y medición de resultados 3. Plan
Más detalles2. SELECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DEL CANAL SELECCIÓN
2. SELECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DEL CANAL SELECCIÓN La selección de los Canales de Distribución de los productos es uno de los retos de mayor trascendencia, que ha de afrontar la alta Gerencia, de entre
Más detallesIII ED PREMIOS EMPRENDEDOR UCM
El guión que se presenta a continuación pretende ser una guía de los contenidos que debería reunir el Proyecto que se presente al certamen. No obstante, si se ha elaborado previamente el documento a partir
Más detallesINTERVENCIÓN DEL MINISTRO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO
INTERVENCIÓN DEL MINISTRO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO CLAUSURA PRESENTACIÓN DEL OBSERVATORIO SOBRE EL GOBIERNO DE LA ECONOMIA INTERNACIONAL 2008 DE LA FUNDACION DE ESTUDIOS FINANCIEROS Senado lunes,
Más detallesII. Hábitos de consumo
II. Hábitos de consumo En este capítulo vamos describir algunos aspectos relacionados con los hábitos de consumo y de compra así como de las estrategias que tiene que llevar a cabo la Distribución para
Más detallesSomos una consultora ambiental especializada en cambio climático que asesora a organizaciones en temas ambientales, sociales y de desarrollo
Somos una consultora ambiental especializada en cambio climático que asesora a organizaciones en temas ambientales, sociales y de desarrollo sostenible, con la finalidad de mejorar su competitividad en
Más detallesRed Eléctrica publica en su web las emisiones de CO 2 producidas en el sistema eléctrico en tiempo real
Red Eléctrica publica en su web las emisiones de CO 2 producidas en el sistema eléctrico en tiempo real Gabinete de Prensa Junio 2009 Red Eléctrica comenzará a publicar en su página web desde el 5 de junio,
Más detallesCAPITULO 2.- ANALISIS DE COMERCIALIZACIÓN (ASPECTOS DE COMERCIALIZACIÓN DEL PROYECTO)
73 CAPITULO 2.- ANALISIS DE COMERCIALIZACIÓN (ASPECTOS DE COMERCIALIZACIÓN DEL PROYECTO) En el presente capítulo, se analizarán los canales de comercialización del gas licuado, su estructura, flujos y
Más detallesCOSTOS DE ENERGÍA ELÉCTRICA EN LA PRODUCCIÓN Y/O COMERCIALIZACIÓN DE LAS CARNES Y PRODUCTOS LÁCTEOS DE LA CANASTA BÁSICA DE ALIMENTOS.
AUTORIDAD DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA (ACODECO) DIRECCIÓN NACIONAL DE LIBRE COMPETENCIA DEPARTAMENTO DE ANÁLISIS Y ESTUDIOS DE MERCADO Nota Técnica: N 25 COSTOS DE ENERGÍA ELÉCTRICA
Más detallesCOMERCIO ELECTRÓNICO
COMERCIO ELECTRÓNICO El Comercio electrónico, es una forma de transacción comercial, vendiendo o comprando productos, servicios e información por la red, bajo ciertos estándares de seguridad. Gracias al
Más detallesIncrementar el número de empresas andaluzas en proceso de internacionalización. Aumentar la inversión andaluza en el exterior.
MISIÓN Facilitar la internacionalización de las empresas andaluzas, con capacidad para competir, mediante el ofrecimiento de una pluralidad de servicios que permitan incrementar y diversificar su presencia
Más detallesLa selección del mercado meta es esencialmente idéntica, sin importar si una firma vende un bien o servicio.
4. SELECCIÓN Y EVALUACIÓN DE MERCADO META SELECCIÓN DE MERCADO META Un mercado meta se refiere a un grupo de personas u organizaciones a las cuales una organización dirige su programa de marketing. Es
Más detallesPOLÍTICAS DE PRECIO. Sandra Campo Borràs. Marketing I
POLÍTICAS DE PRECIO Sandra Campo Borràs Marketing I QUÉ ES EL PRECIO? Es uno de los componentes de la Política de las 4P, que caracteriza el Marketing Mix. Estimación cuantitativa que se efectúa sobre
Más detallesConstituye una alternativa a los métodos de exportación tradicionales, al canal de distribución de mayoristas y minoristas.
La venta directa a negocios gourmet, al sector HORECA, a empresas y al consumidor final en países de Europa es una opción excelente para exportar sus productos fácilmente y a un coste reducido. La venta
Más detallesEl sistema de franquicias mantiene su dinamismo frente a la crisis
Nota de Prensa La Asociación Española de Franquiciadores presenta su estudio anual "Informe de la Franquicia en España 2014" El sistema de franquicias mantiene su dinamismo frente a la crisis La facturación
Más detalles1.2 Elaboración de Ejercicio de Planeación Estratégica, que defina:
PLAN DE NEGOCIOS I. Definición Documento de análisis con información ordenada para toma de decisiones sobre llevar a la práctica una idea, iniciativa o proyecto de negocio.tiene entre sus características
Más detallesDimensionamiento y análisis del sector de las agencias de viajes y su comportamiento ante la crisis
Dimensionamiento y análisis del sector de las agencias de viajes y su comportamiento ante la crisis Elaborado por Amadeus y ACAV http://www.hosteltur.com/categorias/documentos.html Informe Amadeus - ACAV
Más detallesEn términos generales, que significa cooperación empresarial para usted?
Anexo 1 Entrevista al Dr. Ricardo Garzón Díaz, director de proyectos del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y especialista en la pequeña y mediana empresa colombiana. La cooperación empresarial ha
Más detallesPRODUCCION GOYANA, ABASTECIMIENTO SEGURO CAMPO GOYANO
PROGRAMA MUNICIPAL: PRODUCCION GOYANA, ABASTECIMIENTO SEGURO CAMPO GOYANO INTRODUCCION La percepción popular y las opiniones técnicas expresaban, desde hace tiempo, la posibilidad (y la necesidad) de que,
Más detallesDebido a que Internet ha llegado a ser aceptado rápidamente en toda esta revolución tecnológica, por encima de los demás medios de comunicación como
e-commerce Debido a que Internet ha llegado a ser aceptado rápidamente en toda esta revolución tecnológica, por encima de los demás medios de comunicación como son el teléfono, la radio, la televisión,
Más detalles2. Estructuras organizativas típicas en relación a Gestión de Clientes
La figura del Chief Customer Officer y la gestión de clientes en las entidades financieras españolas 2. Estructuras organizativas típicas en relación a Gestión de Clientes Analizar y clasificar las estructuras
Más detallesINSTRODUCCION. Toda organización puede mejorar su manera de trabajar, lo cual significa un
INSTRODUCCION Toda organización puede mejorar su manera de trabajar, lo cual significa un incremento de sus clientes y gestionar el riesgo de la mejor manera posible, reduciendo costes y mejorando la calidad
Más detallesCapacidades y criterios de evaluación:
UNIDAD FORMATIVA DATOS IDENTIFICATIVOS DE LA UNIDAD FORMATIVA PLAN DE MARKETING EMPRESARIAL DURACIÓN 70 Especifica Código UF2392 Familia profesional COMERCIO Y MARKETING Área Profesional Marketing y Relaciones
Más detallesEJEMPLO DE BUSINESS MODEL CANVAS
EJEMPLO DE BUSINESS MODEL CANVAS El Modelo Canvas Business Canvas Infraestructura Oferta Cliente Idea Estructura de Costos Modelo Economico Fuentes de Ingresos Plan de Negocios El Modelo Canvas: En que
Más detallesPOLÍTICA AHORRO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA EN ESPAÑA
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PLANIFICACIÓN ENERGÉTICA Y SEGUIMIENTO POLÍTICA AHORRO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA EN ESPAÑA I SEMINARIO SOBRE EFICIENCIA ENERGÉTICA CÁTEDRA SOBRE REGULACIÓN Y EFICIENCIA ENERGÉTICA
Más detallesDISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA Y MERCADOS AGROALIMENTARIOS EN ESPAÑA
DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA Y MERCADOS AGROALIMENTARIOS EN ESPAÑA LA GRAN DISTRIBUCIÓN EN ESPAÑA En España, alrededor del 80% de las compras de alimentos se realizan a través de los llamados canales dinámicos
Más detallesMercado de ciruelas desecadas
Mercado de ciruelas desecadas Posición arancelaria: - 0813.20.10 ciruelas desecadas con carozo - 0813.20.20 ciruelas desecadas sin carozo I. Introducción 1.- El mercado de las ciruelas desecadas en la
Más detallesMARKETING AGROALIMENTARIO
MARKETING AGROALIMENTARIO Una visión europea. JOSÉ ALBERTO CASTAÑEDA GARCÍA Dpto. Administración de Empresas y Sistema => complejo entramado económico empresarial, formado por las empresas dedicadas a
Más detallesLa inteligencia de marketing que desarrolla el conocimiento
La inteligencia de marketing que desarrolla el conocimiento SmartFocus facilita a los equipos de marketing y ventas la captación de consumidores con un enfoque muy relevante y centrado en el cliente. Ofrece
Más detallesLos principales conceptos para mejorar la gestión de Marketing: preguntas clave
Los principales conceptos para mejorar la gestión de Marketing: preguntas clave Luis Muñiz Economista y Consultor en sistemas de información y estrategia Nos puede describir que es la gestión de Marketing
Más detallesFORO METODOLOGIA DE ECODISEÑO SIGUIENDO LA NORMA 14006 12 de junio 2014 CEN
FORO METODOLOGIA DE ECODISEÑO SIGUIENDO LA NORMA 14006 12 de junio 2014 CEN CONTENIDO Introducción al ecodiseño. Norma UNE-EN ISO 14006:2011. Acompañamiento Novotecpara la implantación de la Norma 14006.
Más detallesEl plan de mercadeo. Material de apoyo. El plan de mercadeo
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Económicas Escuela de Administración de Empresas Área de Mercadotecnia Mercadotecnia III El plan de Es un documento de trabajo que detalla acciones
Más detallesCURSOS DE VERANO 2014
CURSOS DE VERANO 2014 TÍTULO DEL CURSO: EMPRENDIMIENTO TÍTULO PONENCIA: CÓMO ELABORAR UN PLAN DE MARKETING NOMBRE PROFESOR: MARÍA ESCUDIER 17.09.2014 INDICE MARKETING: MARKETING MIX FASES DE UN PLAN DE
Más detallesALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
PLAN ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA COMUNITAT VALENCIANA Septiembre 2012 DATOS AGRICULTURA ECOLÓGICA COMUNITAT VALENCIANA: SUPERFICIE INSCRITA: en 2011 es de 65.457,61 Hectáreas, un 15,59% superior a la cifra
Más detallesDISTRIBUCIÓN COMERCIAL
DISTRIBUCIÓN COMERCIAL José Luis Cerrillo @joseluiscerri joseluiscerrillo@valquer.com Licenciado en ADE, BBA en Francia, Máster ABA y Máster NTIC 30-10-13 PRESENTACIÓN Antecedentes José Luis Cerrillo (personal/profesional)
Más detallesEl guión que se presenta a continuación pretende ser una guía de los contenidos que debería reunir el Proyecto que se presente al certamen.
El guión que se presenta a continuación pretende ser una guía de los contenidos que debería reunir el Proyecto que se presente al certamen. No obstante, si se ha elaborado previamente el documento a partir
Más detallesBALANCE DEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN EN 2012. Susana Magdaleno, Retail & Petrol Sector Director
BALANCE DEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN EN 2012 Susana Magdaleno, Retail & Petrol Sector Director OBJETIVO Dibujar los ejes que han movido el sector de la distribución en 2012 2 EL CONSUMIDOR NO QUIERE GASTAR
Más detallesGUIÓN PLAN DE NEGOCIO
GUIÓN PLAN DE NEGOCIO GUIÓN PLAN DE NEGOCIO A TRAVÉS DE ESTE MANUAL, SE PRETENDE ORIENTAR A LOS PROMOTORES EN LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO. SE HA TRATADO DE NORMALIZAR LA INFORMACIÓN BÁSICA NECESARIA
Más detallesTEMA 2: LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
TEMA 2: LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE 2.1. VALOR Y SATISFACCIÓN EN EL CLIENTE 2.2. MARKETING DE RELACIONES Y RETENCIÓN DE CLIENTES 2.3. LA GESTIÓN DE MARKETING DE CALIDAD TOTAL 2.4. LA ORIENTACIÓN AL MERCADO
Más detallesPRESENTACIÓN DE CONCLUSIONES
PRESENTACIÓN DE CONCLUSIONES CONCLUSIONES GENERALES CONCLUSIONES GENERALES El mercado demanda constante innovación en nuevos productos, nuevos servicios, nuevas técnicas Se identifican la internacionalización
Más detallesElectrificación en zonas rurales mediante sistemas híbridos
Electrificación en zonas rurales mediante sistemas híbridos Julio 2013 Pág. 1 de 6 Antecedentes y situación actual En los últimos años, el crecimiento y desarrollo del sector fotovoltaico ha sufrido un
Más detallesLa innovación en la Comercialización Pesquera desde la óptica del Detallista Especializado
Madrid, 23 de Enero de 2014 ACUICULTURA: INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD Mª Luisa Álvarez Blanco Adjunta al Director Gerente La innovación en la Comercialización Pesquera desde la óptica del Detallista Especializado
Más detallesDestino Perú. En la búsqueda de nuevas oportunidades. Experiencias de Internacionalización
Destino Perú En la búsqueda de nuevas oportunidades Experiencias de Internacionalización Presentación: Eduardo Sánchez Director Ejecutivo Presentación: 29-02-12 1 Ingeniería de Software ORGANIZACIÓN ORIENTADA
Más detallesPresentación Corporativa
SETADIGITAL TECHNOLOGY GROUP LTDA Presentación Corporativa Servicios Especializados de Tecnología Avanzada www.setadigital.com Nosotros SetaDigital Technology Group Ltda (STG) es una compañía informática
Más detalleslll - LAS DISTINTAS MANERAS DE EXPORTAR - LOS DIFERENTES CANALES DE DISTRIBUCION
lll - LAS DISTINTAS MANERAS DE EXPORTAR - LOS DIFERENTES CANALES DE DISTRIBUCION Como hemos visto, las maneras más comunes de exportar son la venta a través de intermediarios y la exportación directa.
Más detallesConstruyendo la base del conocimiento a través de la investigación de mercados internacional. Noviembre 2007
Construyendo la base del conocimiento a través de la investigación de mercados internacional Noviembre 2007 Expositor Mg. Pedro Barrientos Felipa Economista. Magíster por la Universidad del Pacífico. Estudiando
Más detallesPANEL SECTORIAL DE EMPLEO 2014: INDUSTRIA ANIMAL
PANEL SECTORIAL DE EMPLEO 2014: INDUSTRIA ANIMAL 1 La Comunidad de Madrid junto con la Fundación Universidad-Empresa celebraron el pasado 8 de octubre en la Cámara de Comercio la VII Edición del Panel
Más detallesIncidencia de los supermercados en la comercialización de los productos agropecuarios. Denise Mainville Abt Associates Inc.
Incidencia de los supermercados en la comercialización de los productos agropecuarios Denise Mainville Abt Associates Inc. Abril 2011 Introducción Los supermercados han ido creciendo en importancia e influencia
Más detallesEl mercado de productos de pescado en Eslovaquia
El mercado de productos de pescado en Eslovaquia Abril 2014 Este estudio ha sido realizado por Lourdes Toledano Valero, bajo la supervisión de la Este resumen ejecutivo presenta un análisis general del
Más detalles