ENTRANTES GOHAN Arroz blanco 3,00 AGEDOSHI Tofu frito 4,00 MISOSHIRU Sopa de miso, tofu y algas 4,50 EDAMAME Habas de soja cocidas 5,00 YAKIMESHI Arroz frito japonés 5,50 YAKISOBA Fideos fritos con verduras, langostinos y carne 10,50 TEMPURA UDON Sopa de Fideos UDON con tempura 11,00 ENSALADAS ENSALADA DE ALGA WAKAME Y PEPINO CON SALSA SUNOMONO 5,50 ENSALADA DE ALGAS GOMAWAKAME Algas maceradas 6,00 ENSALADA TAIKO Langostino, pulpo, salmón, mango 10,50 TARTAR TARTAR DE SAKE Salmon, aguacate, gomawakame, ikura y salsa de mostaza 12,50 TARTAR DE PEZ MANTEQUILLA Pez mantequilla, aguacate,, trufa y tobiko negro 15,00 TARTAR DE MAGURO CON TRUFA Atún, trufa, aceite de trufa y tobiko negro 16,50 TARTAR DE MAGURO PICANTE Atún, mango, wakame, aceite de sésamo y salsa Kimuchi picante 15,00 TARTAR DE TORO PICANTE Ventresca de atún, cebollino y salsa Kimuchi picante 16,50 TARTAR DE LANGOSTINO TIGRE TEMPURIZADO con salsa especial Taiko 16,00 TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado) TATAKI DE ATUN con salsa especial del Chef Taiko 19,50 TATAKI DE BUEY WAGYU - KOBE con salsa Ponzu 17,00
MAKI SUSHI HOSOMAKIS (MAKI TRADICIONAL) (6 PZS) AVOCADO Aguacate 4,00 SAKE Salmón 5,00 SAKE-AVOCADO Salmón y aguacate 5,50 TEKKA Atún 6,00 FUTOMAKIS (ROLLO GRANDE) FUTOMAKI ESPECIAL TAIKO ( 10 Pzas) Atun, salmón, langostino, aguacate, tobiko 15,50 URAMAKIS MAKIS ESPECIALES (8 PZS) UNAGUI TEMPURA ROLL (6 pzs) Rollo tempurizado con queso crema, anguila y aguacate 11,00 KAKIAGUE Langostino, aguacate con cubierta de tempura y salsa de anguila 11,00 SAKE TEN Salmón, Queso crema y langostino, recubierto con cobertura de tobiko 11,50 CALIFIRNIA TOBIKO Langostino, pepino, aguacate y Kewpie con cobertura de tobiko 12,00 SALMON FLAMBEADO Salmon, aguacate, recubierto con salmón flambeado y salsa de anguila 12,50 DRAGON MAKI Queso crema y langostinos al panko, recubierto con una lamina de aguacate 13,00 URAMAKI TRES COLORES Atun, Salmon y Lubina 13,00 SOFT SHELL CRAB Cangrejo de concha blanda tempurizado, aguacate, masago y salsa picante 13,50 UNAGUI ROLL Salmón, Queso, aguacate, anguila y sésamo 13,50 CATERPILLAR ROLL Queso crema y anguila al panko, recubierto con aguacate e ikura 14,50 TEMAKI (Conos de Alga con Arroz y Pescado) CRISPY DE SALMON CON PEPINO Y MAYONESA JAPONESA 6,50 SALMON CON CREMA DE MOSTAZA Y AGUACATE 6,50 TORO CON CEBOLLETA 8,00 ATUN PICANTE 7,00 TORO PICANTE 8,50 UNAGUI Anguila y Aguacate 7,50
SASHIMI (Pescado Fileteado) (6 PZS) (12 PZS) MAGURO Atún 10,50 19,00 SAKE Salmón 8,50 16,00 TORO Ventresca de atún 13,50 25,00 BUTTER FISH Pez mantequilla 9,00 16,50 HAMACHI Pez limón 11,00 20,50 GUNKAN (2 PZS) (Cilindro de alga con base de arroz y pescado) SALMON CON CREMA DE MOSTAZA 6,00 TORO PICANTE 7,00 SALMON E IKURA 6,50 IKURA CON CUBIERTA DE SALMON 7,00 DONBURI (Bol de Arroz Cubierto de Pescado/Carne+ Sopa de Misho) KATSUDON (TONKATSU (Lomo crujiente ) con Huevo) 13,50 OYAKODON (Filete de Pollo con Huevo) 13,50 TENDON (Tempura variada) 13,50 HOKKADON (Salmón flambeado) 13,50 UNADON (Anguila a la parrilla con salsa ) 15,00 NUEVOS PLATOS DE CARNE DE BUEY WAGYU-KOBE (GANADERIA CERTIFICADA DE RAZA ) NIGUIRI WAGYU Niguiri de Solomillo Buey de Wagyu (2 Uds) 6,50 NIGUIRI WAGYU BURGER Niguiri de mini hamburguesa (30 gr) Buey de Wagyu (2 Uds) 7,00 USUZUKURI DE WAGYU Carpaccio de Solomillo de Buey Wagyu 16,50 WAGYU TATAKI Tataki de buey Wagyu con salsa ponzu 17,00 WAGYU TERIYAKI Solomillo de buey WAGYU a la plancha con salsa Teriyaki 16,50 MINI BURGUER WAGYU 3 minihamburguesas ( 35 gr/ud) de buey WAGYU 9,50
NIGUIRI (2 PZS) (Pescado sobre arroz) SAKE Salmón 4,50 PESCADO AZUL (Albacora, caballa, chicharro) 4,50 HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA 6,00 LUBINA FLAMBEADA Y TRUFA 6,50 TAKO Pulpo 5,50 MINI HAMBURGUESA DE BUEY WAGYU 30 gr 7,00 MAGURO Atún 7,00 BUTTER FISH Pez mantequilla 6,50 EBI Langostino 5,00 SALMON FLAMBEADO 5,00 UNAGUI Anguila 7,00 TORO Ventresca de atún 7,50 HAMACHI Pez Limón 6,00 MORIAWASE (Bandejas de Surtidos variados) MAKI MORIAWASE Surtido de Makis 22 Pzs (6 Hosomakis y 16 especiales ) 27,00 SASHIMI MORIAWASE 10 Surtido de cortes de pescados 10 Pzs 17,00 SASHIMI MORIAWASE 20 Surtido de cortes de pescados 20 Pzs 30,00 NIGUIRI MORIAWASE Surtido de Niguiris 12 Pzs 27,00 SUSHI MORIAWASE 16 Surtido de 6 Makis, 2 Gunkan y 8 Niguiris 25,00 SUSHI MORIAWASE 24 Surtido de 9 Makis, 9 Sashimis y 6 Niguiris 30,00 SUSHI MORIAWASE 33 Surtido de 12 Makis, 9 Sashimis y 12 Niguiris 35.00 GYOZAS (5 PZAS ) (Empanadillas japonesas) DE VERDURAS 6,00 DE POLLO 6,50 DE CERDO 8,00 VARIADO ( 6 piezas) 9,00
PLATOS CALIENTES YAKITORI Pincho de pollo asado con salsa dulce ( 2 unid.) 6,50 KARAAGE Pollo frito crujiente adobado al estilo japonés 9,00 POLLO AL CURRY JAPONES 12,00 MAGURO TERIYAKI Teriyaki de Atún 18,00 TEMPURA YASAI TEMPURA Tempura de Verduras 12,00 TEMPURA MORIAWASE Variado de Verduras y Langostinos 14,00 EBI TEMPURA Tempura de Langostino (6 PZS) 17,00 POSTRES YUKIMI Pastelito de arroz relleno de helado de vainilla 4,00 DORAYAKI Tortita redonda rellena de judía roja o té verde 4,00 VANILA ICE Helado de vainilla (2 Bolas) 4,50 SESAMO ICE Helado de sesamo(2 Bolas) 4,50 TRUFA DE TE VERDE (6 Pzas) 4,50 BROWNIE Brownie de Chocolate con helado de vainilla 5,00 MACCHA ICE Helado de té verde (2 Bolas) 5,50 DESSERT MORIAWASE Variado de postre TAIKO 8,00 CAFES E INFUSIONES GENMAICHA Té verde con arroz tostado 2,50 SENCHA Té verde 2,50 CAFÉ SOLO, CORTADO, CON LECHE 1,80 INFUSIONES 1,80