PROPUESTA DE CÓCTEL PARA UN MÍNIMO DE 100 PAX. (en Sevilla) OPCIÓN 1 CAZUELITA DE PATATAS ALIÑADAS CHUPITO DE GAZPACHO DE REMOLACHA CON VIRUTAS DE ATÚN Y ALMEDRA FRITA CHUPITO DE SALMOREJO COPA DE ENSALADA TROPICAL PIRULETA DE PARMESANO Y TOMILLO TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA PRECIO: 28.- /PAX (+IVA)
OPCIÓN 2 CHUPITO DE SALMOREJO LIONESA DE POLLO, APIO Y ALMENDRAS CAZUELITA DE POLLO CON ALMENDRAS CROQUETAS DE PUCHERO CRUJIENTE DE MORCILLA DE ARROZ Y MANZANA TACOS DE BRIE EN TEMPURA CON CONFITURA DE FRAMBUESA PRECIO: 34.- /PAX (+IVA)
OPCIÓN 3 BROCHETA DE MOZZARELLA Y TOMATE GELEÉ A LA ALBAHACA CHUPITO DE MASCARPONE FINAS HIERBAS CON KETCHUP CASERO CHUPITO DE SALMOREJO COPA DE ENSALADA TROPICAL LIONESA DE POLLO, APIO Y ALMENDRAS PIRULETA DE PARMESANO Y TOMILLO ADOBO FRITO BOMBÓN DE TERNERA Y FRUTOS ROJOS BROCHETA DE POLLO AL CURRY CAZUELITA DE CALDERETA DE VENAO CHUPITO DE CREMA DE CALBAZA CON SOBRASADA CHUPITO DE CREMA DE SETAS CROQUETAS DE CALABACÍN Y MENTA CROQUETAS DE PUCHERO CRUJIENTE DE ATÚN Y JENGIBRE LANGOSTINO SUFLADOS CON MIEL Y SOJA TACOS DE BRIE EN TEMPURA CON CONFITURA DE FRAMBUESA BROCHETA DE FRUTAS TARTA DE CHOCOLATE KUNST PRECIO: 37,50.- /PAX (+IVA)
OPCIÓN 4 CAZUELITA DE PATATAS ALIÑADAS CHUPITO DE SALMOREJO CHUTNEY DE TOMATE Y MANGO COPA DE ENSALADA DE CATE Y LANGOSTINOS A LA LIMA CUCHARITA DE CEBICHE DE LUBINA CON PIÑONES LIONESA DE POLLO, APIO Y ALMENDRAS BROCHETA DE POLLO TANDORI BROCHETA DE VIERAS Y BACON BROCHETA TEPPANYAKI DE IBÉRICOS CAZUELITA DE ESPINACAS CON GARBANZOS CAZUELITA DE POLLO CON ALMENDRAS CROQUETAS DE CALABACÍN Y MENTA CROQUETAS DEL CASAR LAGRIMITAS DE ROSADA PASTELITO LIBANES DE CORDERO PAVÍA DE SALMONETES TACOS DE BRIE EN TEMPURA CON CONFITURA DE FRAMBUESA TAQUITO DE MERLUZA AL LIMÓN BROCHETA DE FRUTAS PASTELITOS SURTIDOS PRECIO: 40,50.- /PAX (+IVA)
OPCIÓN 5 BOMBON DE CHOCOLATE CUBANO Y PARMESANO BROCHETA DE MOZZARELLA Y TOMATE GELEÉ A LA ALBAHACA CHUPITO DE GAZPACHO DE FRUTAS (Según temporada) CHUPITO DE MASCARPONE FINAS HIERBAS CON KETCHUP CASERO COPA DE ENSALADA TROPICAL CUCHARITA DE CEBICHE DE LUBINA CON PIÑONES TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA ADOBO FRITO BOMBÓN DE TERNERA Y FOIE BROCHETA DE POLLO AL CURRY BROCHETA DE VIERAS Y BACON BROCHETA TEPPANYAKI DE IBÉRICOS CAZUELITA DE ARROZ SALTEADO CON PATO AL AROMA DE NARANJA CHOCOS FRITOS CHUPITO DE CREMA DE CIGALAS COCHIFRITO AL ESTILO SALMANTINO CROQUETAS DEL CASAR CRUJIENTE DE MORCILLA DE ARROZ Y MANZANA LAGRIMITAS DE ROSADA LANGOSTINO SUFLADOS CON MIEL Y SOJA CHUPITO DE TIRAMISÚ FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE PRECIO: 41,50.- /PAX (+IVA)
OPCIÓN 6 BROCHETA DE MOZZARELLA Y TOMATE GELEÉ A LA ALBAHACA CHUPITO DE GAZPACHO DE REMOLACHA CON VIRUTAS DE ATÚN Y ALMEDRA FRITA CHUPITO DE SALMOREJO CHUTNEY DE TOMATE Y MANGO CHUPITO DE TARTAR DE VIEIRAS CON LIMA, JENGIBRE Y YOGURT GRIEGO COPA DE ENSALADA DE CATE Y LANGOSTINOS A LA LIMA CUCHARITA DE CEBICHE DE LUBINA CON PIÑONES DADO DE TORTILLA CON MERMELADA DE CEBOLLA PIRULETA DE FOIE Y CHOCOLATE TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA ADOBO FRITO BOMBÓN DE TERNERA Y FRUTOS ROJOS BROCHETA DE POLLO AIR-BAG BROCHETA DE VIEIRAS Y BACON CAZUELITA DE ESPINACAS CON GARBANZOS CAZUELITA DE POLLO AL CURRY CHOCOS FRITOS CHUPITO DE CREMA DE SETAS CROQUETAS DE PUCHERO CROQUETAS DE HONGOS CRUJIENTE DE MORCILLA DE ARROZ Y MANZANA PASTELITO LIBANES DE CORDERO PAVÍA DE SALMONETES CHOCOLATE BLANCO QUEMADO Y MANGO CHUPITO DE PIÑA Y COCO PRECIO: 42.- /PAX (+IVA)