ANEXO-A PLAN DE APLICACIÓN IMPLEMENTACIÓN DE PROYECTOS DEMOSTRATIVOS EN LOS CULTIVOS DE BANANO Y PLATANO EN COLOMBIA

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1 ANEXO-A PLAN DE APLICACIÓN IMPLEMENTACIÓN DE PROYECTOS DEMOSTRATIVOS EN LOS CULTIVOS DE BANANO Y PLATANO EN COLOMBIA 1. RESUMEN En el marco del proyecto regional REPCar está contemplado el desarrollo de proyectos demostrativos en fincas de productores con el objetivo de promover la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Mejores Prácticas de Manejo para plaguicidas en cultivos y regiones seleccionados dentro de Colombia, Costa Rica y Nicaragua. A la vez se quiere evaluar el beneficio ambiental y socio-económico generado por la implementación de las BPA. De este modo se quiere hacer un aporte a la disminución del impacto ambiental de la producción agrícola, específicamente a la reducción del escurrimiento de plaguicidas al Mar Caribe. En Colombia, la Asociación de Bananeros (AUGURA) será la entidad implementadora líder de estos proyectos con los cultivos de plátano en la Zona del Urabá y banano en el Magdalena. AUGURA ha realizado reuniones previas con otras entidades para apoyar la ejecución de los diferentes componentes de los proyectos demostrativos y firmará cartas de intención de trabajo conjunto con estas entidades. Durante la ejecución de los proyectos se contempla capacitar alrededor de 196 predios bananeros del Magdalena y 197 predios plataneros de Urabá en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) con el fin de optimizar el uso de los plaguicidas utilizados en estos cultivos. 2. ANTECEDENTES Dentro del Proyecto GEF-REPCar Reducción de escurrimiento de plaguicidas al Mar Caribe, Colombia definió su participación a través de la implementación de cuatro proyectos demostrativos, 2 fincas en el cultivo de banano y 2 fincas en el cultivo de plátano. La selección de los cultivos (banano y plátano) se realizó por parte del Comité de Coordinación Nacional, en los que se evaluaron aspectos como el impacto ambiental, retraso en BPA y prospectiva para desarrollo agrícola. El banano es uno de los productos propuestos por el Ministerio de Agricultura con proyección al incremento en las exportaciones entre los años , de tal forma, que se ha propuesto una estrategia de nuevos mercados que representen mayores oportunidades de desarrollo y retos de modernización, para lo cual se requiere desarrollar sistemas preventivos, adopción y certificación de manejo integrado de plagas y buenas prácticas agrícolas. Los departamentos exportadores de este producto, son Antioquia con una participación del 72,1% y Magdalena 27,9%, de la producción nacional. En el año 2007 las exportaciones colombianas de banano, ascendieron a 85.5 millones de cajas de Kg. por valor de US$509.6 millones. Se presentaron crecimientos de 2.04% en volumen y de 10.09% en valor, respecto al año 2006, cuando se exportaron desde Colombia 83.8 millones de cajas por valor de US$462.9 millones. El precio FOB promedio de la fruta colombiana continuó con la tendencia del año anterior, al pasar de US$5.53 por caja en promedio en el año 2006 a US$5.96 en promedio en este año, observándose un crecimiento del 7.89%. Las hectáreas sembradas en banano en Colombia en el 2007, ascendieron a 42,287; 827 hectáreas menos que las reportadas en el año 2006, cuando fueron 43,654 las hectáreas sembradas en banano de exportación en las dos zonas productoras del país, (Urabá y Magdalena).

2 En la zona de Santa Marta, objeto de estudio de éste proyecto, las exportaciones de banano en el 2007 ascendieron a 21.3 millones de cajas por US$127.9 millones, con crecimientos del 1.98% y 8.79% en volumen y valor frente al año 2006, cuando se exportaron 20.9 millones de cajas por US$117.5 millones. En la región del Magdalena actualmente hay 10,500 hectáreas en producción, 800 hectáreas menos que un año atrás, a causa de los vientos e inundaciones sufridas en la región. Las fincas productoras se caracterizan en su mayoría por estar conformadas por núcleos familiares, con una mínima infraestructura, baja implementación de BPA y con extensiones entre 1 20 Ha. La productividad promedio en esta zona durante el 2007 se situó en 2,031 cajas por hectárea aportada por los municipios de Zona Bananera, Ciénaga, El Reten, Fundación y Aracataca, mayor en 9.75% que el año anterior, cuando fue de 1,850 cajas por hectárea, generando aproximadamente 10,000 empleos directos y 22,500 indirectos, principalmente organizados a través de pequeñas cooperativas y núcleos familiares dedicados a las labores propias del cultivo. La enfermedad mas limitante del cultivo es la Sigatoka negra, produce un deterioro acelerado del área foliar que repercute en la calidad de la fruta. Para su manejo se emplean ciclos alternos de fungicidas de contacto (ingredientes activos mancozeb y clorotalonil) y sistemáticos (ingredientes activos correspondientes a los grupos anilinopirimidas, triazoles, estrobirulinas y morfolinas). Después de la Sigatoka negra, la enfermedad de mayor importancia económica que ataca los cultivos de banano y plátano es el el moko, la cual es ocasionada por la bacteria Ralstonia solanacearum. Su principal control es preventivo y cuando se presenta se debe erradicar las plantas enfermas y sanas en un radio de seguridad que va entre 5 y 10 metros y mantener por 6 meses el área libre de cualquier maleza; todo esto se hace con el uso de glifosato. En poscosecha, la mayor limitante está asociada a la pudrición de corona, para lo cual se asperja la fruta al momento del empaque, con los fungicidas del tipo tiabendazol e imazalil. El segundo cultivo de estudio es el plátano, el cual ha sido un sector tradicional de economía campesina en Colombia, de subsistencia para pequeños productores, de alta dispersión geográfica y de gran importancia socioeconómica desde el punto de vista de seguridad alimentaría y de generación de empleo. La región del Golfo de Urabá sobresale por el grado de especialización que han alcanzado en la producción y exportación de plátano con altos niveles de productividad e integración de los productores y comercializadores, entre otras razones, gracias a las ventajas comparativas de localización y calidad de los suelos con respecto a otras zonas productoras del mundo. El 93.7% de las exportaciones del cultivo de Plátano se realiza a través de los municipios localizados en la región de Urabá: Turbo, Arboletes, Apartadó, Carepa, Chigorodó, Mutatá, Necoclí, San Juan de Urabá y San Pedro de Urabá. Se registran significativos índices de crecimiento en los últimos años, con Ha cosechadas para plátano de consumo interno y Ha de exportación durante el De estas áreas sembradas se estima que un 80% de las explotaciones son de pequeños productores con baja o casi nula tecnología e implementación de BPA. Las exportaciones colombianas de plátano durante el año 2007 decrecieron en 11.16% en volumen y 3.87% en valor frente al año anterior, al pasar de 5.4 millones de cajas de Kg por valor de US$40.5 millones a 4.8 millones de cajas por valor de US$38.9 millones. El precio F.O.B. se colocó en US$8.08 por caja, creciendo un 8.21% frente al registrado el año anterior, cuando fue de US$7.46 por caja. En la zona de Urabá este cultivo genera alrededor empleos directos y a nivel nacional cerca de 286 mil empleos permanentes por año.

3 Los principales problemas fitosanitarios que presenta el cultivo del plátano se debe a los bajos niveles de inversión en labores como renovación, fertilización y drenaje, causas de pérdida competitiva en los mercados internacionales, pues han afectado seriamente la productividad de los cultivos y la calidad de la producción para exportación. Las principales enfermedades que atacan este cultivo son el Picudo negro (Cosmopolites sordidus), la Sigatoka amarilla (Mycosphaerella musicota), Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) y el Moko (Pseudomonas solanacearum). En el cultivo de plátano aplican especialmente los siguientes plaguicidas de tipo organofosforado y organonitrogenado para combatir las diferentes enfermedades antes mencionadas: Clorotalonil, Mancozeb, Tridemorf, Propiconazole, Imazalil, Tiabendazol, Paraquat, Diquat, Glifosato y Glufosinato de amonio. Así mismo, cabe mencionar que las mayores áreas de producción de plátano se encuentran localizadas en la Zona Costera del Mar Caribe, al tiempo que en tecnología y adopción de protocolos de BPA presentan un atraso significativo, lo que lo constituye en un elemento de juicio para la implementación de los proyectos demostrativos en la Zona de Urabá con el fin de optimizar el uso de los plaguicidas y a su vez minimizar el impacto al Mar Caribe. Tanto el plátano de exportación como el de consumo interno en los departamentos de Córdoba, Guajira, Quindío, Tolima y Meta presentan dificultades derivadas de las condiciones socioeconómicas de los productores, la incidencia de enfermedades como la Sigatoka Negra que afectan los rendimientos e incrementan los costos de producción, por lo tanto, es de gran relevancia llegar a este sector agrícola con la implementación de Buenas Prácticas agrícolas y manejo integrado de plagas. 3. ARREGLOS INSTITUCIONALES Y ADMINSTRACIÓN DE LOS PROYECTOS DEMOSTRATIVOS EN COLOMBIA. AUGURA, como entidad gremial y en representación del sector bananero, con sus comercializadoras afiliadas, que a su vez agrupan a los plataneros que exportan por su intermedio, liderará y tendrá la responsabilidad técnica y administrativa final de los proyectos demostrativos. Si bien Augura no representa al sector platanero, muchos de los productores de plátano de Urabá exportan su producto a través de las comercializadoras afiliadas a Augura y en este sentido existe total posibilidad de llegar desde Augura al sector platanero. Una ficha técnica (apéndice 1) resume los antecedentes de Augura. Para asegurar el liderazgo del proyecto, Augura contratará un(a) coordinador(a) de proyecto, quien coordinará las relaciones con las diferentes entidades socias, las acciones a llevar a cabo y los reportes a entregar al PNUMA. Augura pone a disposición del proyecto su infraestructura física, capacidad administrativa y transferencia de tecnología de las investigaciones adelantadas por CENIBANANO y Programa Banatura. Los recursos del proyecto se administrarán en una fiducia contratada por Augura para tal fin. Las diferentes entidades participantes en este proyecto son: Universidad Nacional de Colombia, a cargo del los análisis de laboratorio para determinar la presencia de plaguicidas en el agua efluente de las parcelas demostrativas, así como de la elaboración de los protocolos de muestreo; Instituto de Hidrología y Estudios Ambientales, -IDEAM y Corporación Autónoma Regional del Urabá Corpouraba, participará en el muestreo y análisis fisicoquímico de las aguas usadas en la finca demostrativa y los efluentes. De igual manera están vinculadas las cuatro fincas demostrativas, dos de plátano en Urabá y dos de banano en el Magdalena, y las empresas comercializadoras de banano que agrupan a los plataneros exportadores, Uniban y Banacol. Se anexan fichas de cada una de las entidades participantes.

4 Como parte de sus responsabilidades, cada entidad elaborará sus respectivos cronogramas de actividades e informes, los cuales serán revisados y recopilados por el coordinador de proyecto en Augura. Estos informes serán remitidos al Coordinador Nacional del proyecto REPCar en Colombia y luego al Coordinador Regional en el PNUMA-UCR/CAR. Para apoyar el coordinador en la toma de decisiones, y con el fin de asegurar coordinación de las acciones, se establecerá un comité de proyecto, conformado por un representante de las entidades socias y un representante del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial (MAVDT). El coordinador de proyecto liderará el comité y podrá convocar expertos externos según se requiera. A la vez, Augura participa en el Comité de Coordinación Nacional (CCN) del proyecto REPCar en Colombia y reportará sobre los avances y actividades de los proyectos demostrativos. Así mismo, a través del CCN se establecerá un canal de comunicación directo con INVEMAR, en lo referente a los resultados obtenidos en el Monitoreo Costero y en parcela para intercambiar e integrar información de base. Entre otro mecanismo de coordinación existirá la revisión previa a las guías metodológicas de la implementación de los proyectos demostrativos por medio de asesores externos que se inviten al CCN y la socialización de éstas en la reunión regional de proyectos demostrativos que se realizará a inicios del Con el fin de asegurar la coordinación y ejecución del proyecto se contratará el siguiente personal técnico: Agrónomo Coordinador de proyecto (100% de tiempo) con sede en Urabá, quien coordinará las relaciones con las diferentes agencias implementadoras, las acciones a llevar a cabo y los reportes a entregar al PNUMA y coordinará los proyectos demostrativos y actividades de capacitación. Cuatro tecnólogos agropecuarios que asistirán a los productores de las fincas modelo en la implementación de las BPA y dictarán los diferentes módulos de capacitación previstos, según direccionamiento del agrónomo coordinador de los proyectos. Dos de los tecnólogos prestarán sus servicios profesionales en Magdalena y dos en Urabá. 4. OBJETIVO 4.1. OBJETIVO GENERAL Desarrollar e implementar un plan de diagnóstico, capacitación y demostración de BPA, con el fin de reducir el escurrimiento de plaguicidas al Mar Caribe, originados en los cultivos de plátano y banano OBJETIVOS ESPECIFICOS Estructurales Elaborar y desarrollar un programa de sensibilización y capacitación en BPA para 196 predios bananeros del Magdalena que representa aproximadamente el 25% de los pequeños productores de esta región y 197 predios plataneros de Urabá que representan el 5% de las plantaciones destinadas a exportación Alinear las fincas de los proyectos demo de acuerdo con las normas y protocolos de BPA en concordancia con los indicadores de Global Gap adoptados por el Programa de BANATURA de AUGURA.

5 Elaborar una línea base y un programa de seguimiento semestral para analizar el uso de plaguicidas y estado de implementación de BPA en los cultivos de banano y plátano en 196 predios bananeros del Magdalena y 197 predios plataneros de Urabá Realizar 4 foros regionales que involucren el mayor número de productores bananeras y plataneras de las dos regiones, para sensibilizarlos de la importancia de poner en marcha las BPA. Parcelas Demostrativas Elaborar las guías metodológicas para la implementación de los proyectos demostrativos Implementar dos proyectos demostrativos en BPA para plátano en Urabá y dos para banano en el Magdalena con el propósito de contribuir con la mitigación del riesgo de contaminación por escurrimiento de plaguicidas al Mar Caribe. Objetivos de monitoreo Establecer un protocolo de monitoreo de agroquímicos que llegan por escorrentía a las corrientes de agua para las parcelas demostrativas Monitorear durante cuatro semestres las concentraciones de plaguicidas presentes en dos fincas plataneras en Urabá y dos fincas bananeras del Magdalena para determinar el impacto ambiental ocasionado por el uso de plaguicidas en estos cultivos Establecer el impacto económico reflejado por la adopción e implementación de BPA con base en el análisis de información monitoreada antes, durante y al finalizar los proyectos demostrativos Medir el impacto de la implementación de BPA en la salud humana, de la población objeto de estudio, utilizando indicadores directos e indirectos.. 5. METODOLOGÍA Y RESULTADOS ESPERADOS: 5.1. Selección de parcelas Demostrativas: Conjuntamente con las comercializadoras Uniban y Banacol, y Corpourabá, se definirán los predios que servirán como fincas pilotos, los cuales deben tener las siguientes características: - Equidistante a los productores sujeto de capacitación. - Productor líder y con compromiso para atender a otros productores en su finca e implementar las recomendaciones de BPA. - Facilidad para el monitoreo. Los productores de las fincas seleccionadas deberán contar con disposición para participar en la ejecución del proyecto, para lo cual AUGURA suscribirá los respectivos memorandos de acuerdo, en los que conste los compromisos adquiridos por parte de los productores. Las fincas deben poseer un canal de drenaje principal que permita la colección de las aguas internas del predio. Topografía adecuada para minimizar riesgos por inundación. Una de las dos fincas de estudio para cada uno de los productos y zona deberá contar con infraestructura óptima para el desarrollo del cultivo y otra con baja infraestructura, estas fincas deben ser representativas del caso que caracterizan.

6 Los resultados esperados de este ítem son las fincas seleccionadas y los memorandos de acuerdo suscritos con los productores Selección de productores para capacitación y seguimiento: En el área de influencia se definirá un grupo de productores; 197 plataneros y 196 bananeros, quienes serán capacitados en BPA y tendrán la posibilidad de conocer de manera práctica la implementación de las mismas en las fincas demostrativas como modelo para su futura aplicación en sus fincas. La selección de las fincas participantes se hará de común acuerdo con las comercializadoras bananeras teniendo en cuenta su liderazgo, posición geográfica, participación en otros proyectos relacionados y el compromiso del productor. En consecuencia se establecerá una base de datos que permita realizar las convocatorias a cada uno de los participantes, los cuales deberán firmar una carta donde manifiesten su interés y compromiso con el proyecto. Una vez se tenga la aceptación por parte del productor se realizara una primera visita para elaborar la línea base y se tendrá cuatro seguimientos para determinar los avances en cada uno de los predios y determinar también en que aspectos se debe profundizar en la capacitación. Los resultados esperados serán los agricultores de 197 predios plataneros y 196 predios bananeros convocados a la capacitación y sus registros de participación Instrumentos de Capacitación: Concertadamente con las comercializadoras, se contempla elaborar un calendario que se entregará el primer semestre de ejecución del proyecto, a las fincas demostrativas y a la población objeto del programa de capacitación y sensibilización de las áreas plataneras del Urabá Antioqueño y la zona bananera del Magdalena involucradas (197 predios plataneros y 196 bananeros), en el que se registrará información mensual bajo criterios de Global Gap de las actividades que realicen los productores involucrados en el programa de capacitación, relacionada con las siguientes actividades: Aplicación de Plaguicidas, disposición de residuos de mezclas o de productos, lavado de instrumentos y canecas que contienen plaguicidas, identificación de plagas, enfermedades y malezas y calibración de equipos de aplicación. Como resultado se obtendrá un diagnóstico del estado actual de las fincas participantes en el proyecto, tanto demostrativas, como las de los productores a capacitar, en el manejo, uso y disposición de residuos de los plaguicidas utilizados en los cultivos. Otros tipos de material impreso serán: Un programador mural, cartillas y manuales ilustrativos que contengan información referida a BPA alineadas a criterios de Global Gap. Augura con su Departamento de Comunicaciones se encargará de diseñar y elaborar el material de capacitación requerido. De otra parte, los informes y avances del proyecto se elaboran por parte de AUGURA y las entidades socias, documentos que serán publicados en la página WEB del proyecto REPCar para la socialización y sensibilización del público en general. Estos serán aprobados previamente por el CCN y la Coordinación Regional. A través de éste proyecto en alianza con el Proyecto Holanda que actualmente desarrolla AUGURA, se adecuará en infraestructura y capacitación a las fincas de los proyectos

7 demostrativos, con el fin de transferirles los siguientes temas de capacitación bajo criterios de Global Gap. Los temas de capacitación para la población objetivo son: Transferencia de tecnología dirigida a pequeños productores sobre aspectos fundamentales para la implementación en Buenas Prácticas Agrícolas en los cultivos seleccionados para el proyecto. o Sensibilización a productores BPA o Primeros Auxilios y atención emergencias o Manejo de Herramientas peligrosas o Manejo de extintores o Uso y manejo de Agroquímicos o Manejo integrado de plagas y enfermedades MIP. o Manejo de residuos y gestión ambiental o Manejo de registro para trazabilidad y manejo de la norma Global GAP. o Uso elementos de protección o Higiene y manipulación alimentos o Fertilización y manejo de suelos o Agricultura de precisión. o Sensibilización al protocolo de certificación Globalgap Adopción de Buenas Prácticas Agrícolas mediante la realización de actividades de aplicación en las fincas demostrativas, bajo la orientación de un protocolo de certificación. Cada tema de capacitación propuesto se dictará como un modulo, donde cada uno estará dividido en cuatro sesiones de trabajo de tres horas cada una. Se tiene previsto que esta sea muy personalizada, por lo que los grupos a capacitar tendrán unos 5 o 6 productores, de modo que no haya necesidad de desplazamiento de personas en distancias largas e interactuar directamente con las personas sobre el terreno. Mensualmente se dictará una sesión de trabajo de tres horas y se abarcarán dos módulos de trabajo, así cada mes, cada grupo de productores recibirá seis horas de capacitación. La convocatoria se hará de manera personalizada por parte de los capacitadores contratados, e identificando agricultores lideres en cada zona que servirán de motivadores Instrumentos de Medición: Con las comercializadoras, Augura y los productores se definirán los instrumentos y las líneas de formación, para establecer mediante un diagnóstico, la línea de Base de las 197 parcelas plataneras y las 196 de banano. A partir de allí, se realizará seguimientos semestrales y se establecerán indicadores por finca para medir el desempeño de implementación de las BPA tanto en las fincas demostrativas, como en las fincas de los productores capacitados. Esto se realizará mediante la aplicación de una encuesta y una visita de verificación cada semestre y los datos obtenidos se procesarán en el software que se diseñara para obtener los indicadores sectoriales Protocolo de monitoreo ambiental: CENIBANANO y Corpourabá se encargarán de delimitar las áreas y puntos de muestreo para definir el plan de monitoreo de escurrimiento de plaguicidas en parcela en cada de las fincas de los proyectos demostrativos. El protocolo de muestreo en parcela se desarrollará en el primer semestre de inicio del proyecto, con la participación de UNAL, CORPOURABA, AUGURA - CENIBANANO e IDEAM. Hasta el momento se tienen los siguientes parámetros a tener en cuenta en las guías metodológicas de los proyectos demostrativos, los cuales serán revisados en los

8 primeros meses para determinar el protocolo a implementar para poder diagnosticar el escurrimiento de plaguicidas en parcela: Cada finca dispondrá de dos estaciones de monitoreo de agua superficial, a la entrada y salida del canal de drenaje. Levantamiento digital del plano de las fincas para conocer la distribución espacial de los canales y la dinámica del flujo de las corrientes. Las muestras se tomarán de forma puntual en la entrada y salida de las fincas objeto de estudio durante los periodos de época seca, húmeda y transición durante los dos años de ejecución del proyecto. Medición de caudales a la entrada y salida por medio de un micromolinete. Medición de parámetros fisicoquímicos: ph, temperatura, conductividad, oxígeno disuelto, turbiedad, sólidos suspendidos totales y sólidos totales. Medición de plaguicidas: Clorotalonil, Propiconazole, Tebuconazol, Difenoconazol, Azoxistrobin, Tiabendazol, Clorpirifos y Diazinon, Imazalil, Tridemorf, Paraquat, Etilen Etiurea y Glifosato. En los monitoreos realizados en cada una de las épocas climáticas se realizarán dos tipos de muestreo, uno donde se buscarán todos los plaguicidas mencionados anteriormente, y otro donde se analicé sólo los compuestos de mayor persistencia a nivel de herbicidas, fungicidas e insecticidas (análisis específicos). Las muestras serán tomadas por los técnicos a contratar bajo la supervisión de CORPOURABA, así mismo participará personal de las comercializadoras y productores de las fincas demostrativas. En la tabla 1 se describe los muestreos a realizar en las diferentes épocas climáticas en los cultivos de plátano y banano. Tabla 1. Épocas de muestreo, números de muestreos y total de muestras. Modelo de monitoreo en Plátano y Banano No. Finca 1 Finca 1 Finca 2 Finca 2 Costo Unitario Total Muestreo análisis Meses Muestreos realizados en muestreo Muestras Muestras Muestras Muestras Univ Nacional y Total del proyecto Entrada Salida Entrada Salida Antioquia analisis Inicial completo Ago $ $ Epoca Húmeda Oct/08 - Oct $ $ Epoca transición Jun/09 - Jun/ $ $ Epoca Seca Ene/09 - Ene/ $ $ Muestras especificas Agos,Dic/08; Feb,Jul,Dic/09; Feb, jun / $ $ Total para un tipo de cultivo $ Subtotal Uraba Subtotal Magdalena $ Gran total $ Como resultado se obtendrá una base de datos con la información pertinente que permita identificar el impacto del uso de plaguicidas en los cultivos de plátano y banano en las regiones de Urabá y Zona bananera del Magdalena, respectivamente, así mismo, se realizará posibles análisis de procesos de deriva, lixiviación, evaporación, entre otros. La información obtenida será compartida con el INVEMAR para establecer un posible efecto por escurrimiento de los plaguicidas usados al Mar Caribe Información sobre otros monitoreos directos o indirectos sobre la población objeto de estudio La medición del impacto económico se medirá comparando el consumo de agroquímicos al final, después de la capacitación y la implementación de BPA en las

9 fincas de los productores; así mismo se tendrá en cuenta la mano de obra empleada y los costos de transporte y almacenamiento. Se evaluará también el costo generado en las fincas por implementar las BPA. El impacto en la salud humana se medirá mediante exámenes de control solicitado en la Norma Global GAP al personal expuesto. Se desarrollará el protocolo respectivo en el primer semestre del proyecto. Algunos indicadores indirectos que se te tendrán en cuenta para medir en algunas fincas durante todo el proceso serán los análisis de las aguas superficiales y de consumo de las fincas. En el desarrollo del proyecto se considerará si se realizan análisis de residuos de plaguicidas en producto en postcosecha por sus costos y análisis de muestras Procedimientos y formatos de registro de BPA Los formatos de registro de BPA y el desarrollo del programa de MIP se elaborarán con base en la experiencia de trabajos anteriores y el conocimiento actual de las entidades que hacen parte de AUGURA, tales como: Banatura, desde hace 8 años viene desarrollando un programa de gestión social y ambiental del sector Bananero colombiano, que monitoreando una serie de indicadores de desempeño ambiental, social y agrícola; y con el apoyo permanente a los productores bananeros, mediante la capacitación en cada una de las áreas, la publicación de textos y la asistencia en la implementación de buenas prácticas agrícolas, ha logrado mejorar el desempeño en cada una de las áreas y viabilizar la sostenibilidad del sector bananero exportador. Cenibanano, el Centro de Investigaciones del Banano de Augura, creado en 1985, desarrolla investigación en Fitoprotección, Fisiología Vegetal, Agricultura de precisión y medio ambiente, generando impactos en la racionalización en el uso de insumos y recursos por parte de los productores bananeros y una mayor productividad, teniendo como pilar la sostenibilidad ambiental para asegurar la sostenibilidad económica. Así mismo, una serie de buenas prácticas, se documentarán y se entregarán a los productores de las fincas demostrativas, conjuntamente con los formatos de registro respectivos. También, se entregaran las técnicas en el manejo de plagas y enfermedades, y manejo de la fertilización que se constituyen en Buenas Prácticas Agrícolas, acordes a los requerimientos locales de cada cultivo. La implementación de estas prácticas estarán acompañadas de la asesoría de Cenibanano y Banatura de Augura y las Compañías comercializadoras de banano y plátano. Uno de los componentes principales en la implementación de las BPA, es el manejo de registros de labores, aplicación de insumos y producción, así como la identificación clara de los procesos productivos y de poscosecha; esto asegurará la posibilidad de establecer procesos de trazabilidad al interior de la finca e incluso hasta los mercados de destino. Las informaciones sobre BPA y MIP se llevarán por cada finca, tanto demostrativa, como las de los otros productores que participarán del programa de capacitación, en formatos de registro y estarán acompañadas del procedimiento correspondiente para desarrollar adecuadamente cada labor. Estos se recogerán cada seis meses para levantar una serie de indicadores sobre la implementación de las mismas, como resultado del proceso de capacitación y demostración en las fincas modelos. Por su parte las Comercializadoras tienen departamentos de asistencia técnica en Banano y plátano y tienen manuales de BPA, enfocadas a garantizar la calidad de la fruta producida, en el marco de las regulaciones nacionales y las exigencias del mercado internacional.

10 Para el manejo de la información, se contratará el diseño de un software que permita almacenar, comparar y generar los indicadores de cada práctica para los cultivos de banano y plátano. Como resultado esperado se tendrán los formatos de registro de BPA con la información requerida y el sistema de software documentado con la información levantada en los 196 predios bananeros y 197 predios plataneros Divulgación Se espera en el desarrollo del proyecto una divulgación más amplia de proyecto y de las BPA en la zona con el fin de ser dirigido a toda la población agrícola del sector bananero y platanero. Este efecto multiplicador se realizará por intermedio de las comercializadoras que podrán divulgar el material de las BPA y con la SAC que hace parte del CCN, quienes en su campaña de divulgación podrán dar a conocer los resultados obtenidos en los proyectos demostrativos. 6. Resultados esperados para SSFA de siete meses: agosto 2008 a febrero 2009 El Proyecto organizado y funcionando en AUGURA con la coordinación necesaria para las actividades y vínculos con diferentes entidades vinculadas al proyecto en Colombia. Un diagnóstico del estado ambiental del sector bananero en Magdalena y platanero en Urabá, a partir de indicadores aplicados a 197 parcelas plataneras y las 196 de banano. Una serie de indicadores establecidos para evaluar BPA en banano y plátano. Software diseñado y funcional para los indicadores a medir. Un diagnóstico del estado actual del uso de agroquímicos en las plantaciones de banano y plátano, de las fincas participantes en el proyecto, tanto demostrativas, como las de los productores a capacitar. Unas guías de implementación de BPA en banano y plátano para los proyectos demostrativos y aplicables a las fincas objeto de las capacitaciones. Dos fincas bananeras en Magdalena y dos fincas plataneras en el Urabá con la infraestructura ajustada y el personal capacitada en BPA, llevando los registros de seguimiento de todas las actividades pertinentes. Los registros servirán para la evaluación económica. Las fincas son la base y el modelo para el plan de capacitación en BPA. Unos protocolos establecidos para evaluar el escurrimiento de plaguicidas a nivel de parcela. Se tiene una cuantificación del escurrimiento en condiciones pre-bpa. Unos protocolos establecidos para evaluar el efecto del uso y el actual manejo de plaguicidas sobre la salud de los trabajadores y la población aledaña. Una primera información está disponible. Se ha desarrollado un plan de capacitación y el material necesario ha sido diseñado y producido. A finalizar esta fase se habrá iniciado la capacitación de 393 productores y trabajadores en banano y plátano.

11 7. Cronograma de actividades para SSFA de 7 meses ACTIVIDADES 1 Preparar documento de fase de implementación de proyectos demostrativos, elaborar documentos SSFA. Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes Elaboración de un manual de procedimientos administrativos para los proyectos demostrativos y protocolos de entendimiento con entidades socias Socializar y sensibilizar a todos y cada uno de los participantes en el proyecto en los diferentes componentes. Contratación de personal como contratistas. Adelantar procesos de compra de equipos: Computadores, Cámaras fotográficas, equipos necesarios paras salidas de campo y toma de muestras, Realizar inducción y capacitación del personal contratado en cada uno de los aspectos y componentes del proyecto, en BPA y protocolo de monitoreo en parcela Selección de fincas en Uraba y Magdalena y formalización de participación por parte de los productores en el proyecto Desarrollo de metodologías, adecuación para implementación de los proyectos demostrativos Captura de información del uso de agroquímicos en las plantaciones de banano y plátano, y sobre aspectos sociales y económicos Elaboración de protocolo de monitoreo en parcela Diseño, elaboración y desarrollo del material de sensibilización y capacitación para aplicación en las fincas piloto y población a sensibilizar, elaboración de documentos pagina WEB Monitoreo en parcela Adecuar infraestructura en concordancia con los indicadores de BANATURA y aplicar protocolos de BPA en proyectos demostrativos. 14 Iniciación del programa de capacitación y sensibilización en BPA y MIP al personal de los predios objeto de estudio. 15 Realizar análisis indirecto de impacto en la salud de la población objeto de estudio (Muestras Inicio) Análisis fisco-químicos al agua de drenaje de las fincas de Urabá y aguas de riego en Magdalena(Muestras Inicio) Realizar reporte de avance trimestral financiero y técnico del desarrollo del proyecto demostrativo, según SSFA Realizar informe técnico y financiero semestral del desarrollo del proyecto.

12 7. Matriz de marco lógico Resumen Desarrollar un plan de diagnóstico, capacitación y demostración de BPA con miras a reducir el escurrimiento de plaguicidas al Mar Caribe, originados en los cultivos de plátano y banano Elaborar y desarrollar un programa de sensibilización y capacitación en BPA para 196 predios bananeros del Magdalena y 197 predios plataneros de Urabá Indicadores Objetivamente Verificables Medios de Verificación 1. OBJETIVO GENERAL Al termino de la primera etapa de 7 meses de este proyecto se tendrá un avance del diagnóstico sobre el impacto de la implementación de las Un Informe del BPA en los cultivos de diagnóstico de BPA banano en la Zona Bananera implementadas. del Magdalena y plátano en el Reporte de análisis de Urabá Antioqueño, de otra plaguicidas de las parte se determinará una línea fincas objeto de de base para identificar la estudio. presencia o ausencia plaguicidas en las entradas y salidas de las fincas objeto de estudio. 2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ESTRUCTURALES Al finalizar éste periodo se Material para la tendrá diseñado un plan de sensibilización y sensibilización y capacitación capacitación en BPA, en BPA. uno para plátano y Se habrán desarrollado el primer ciclo de capacitación y sensibilización del personal vinculado a 196 predios predios bananeros del Magdalena y 197 predios plataneros en Urabá. otro para banano. Un software instalado e implementado con las estadísticas de los resultados de los indicadores de BPA analizados. Suposiciones Críticas y Riesgos Demora en los desembolsos de recursos financieros. Problemas de orden público y cambios climáticos que dificulten las salidas a campo. Población a capacitar no dispuestas a la implementación de BPA. Concentraciones de los compuestos muy bajas, por tanto no cuantificables. Demora en el tramite con el PNUMA para primer desembolso. Dificultades en el diseño e implementación del SW. Inducción al personal Ausencia de los

13 Alinear las fincas de los proyectos demo de acuerdo con las normas y protocolos de BPA en concordancia con los indicadores de Global Gap adoptados por el Programad e BANATURA de AUGURA Elaborar una línea de base y un programa de seguimiento semestral para analizar el uso de plaguicidas y estado de implementación de BPA en los cultivos de banano y plátano en 196 predios bananeros del Magdalena y 197 predios plataneros de Urabá Realizar 4 foros regionales que involucre el mayor número de productores bananeras y plataneras de las dos regiones, para sensibilizarlos de la Dos fincas bananeras en Magdalena y dos fincas plataneras en el Urabá con la infraestructura ajustada y el personal entrenado en el marco del proyecto para implementar las BPA Al cabo de 7 meses se tendrá el informe técnico con el diagnóstico de línea de base, el cual se discutirá con el panel de expertos para el diseño del monitoreo permanente. A los 7 meses se tendrán la participación de los productores bananeros y plataneros a los 4 foros realizados en la importancia de aplicar las BPA en sus de predios sensibilizados y motivados en capacitación de BPA Registros de los 393 predios sensibilizados y capacitados en BPA. Registro fotográfico del antes y después de las fincas y seguimiento de indicadores a través del software implementado Un documento técnico con los resultados de la línea base a febrero de Presentación en marzo de 2009 al panel de expertos sobre los resultados obtenido en Colombia en los proyectos demostrativos a nivel de capacitación y monitoreo. 4 formatos de asistencia a los foros trabajadores a las jornadas de capacitación por incapacidad médica o falta de compromiso. Infraestructura no implementada por insuficiencia de recursos. Posible afectación a infraestructura de las fincas por cambios climáticos como vendavales e inundaciones No poder realizar las salidas de campo por orden público, falta de recursos económicos y condiciones climáticas. No poder hacer los análisis de laboratorio por falta del equipo. Productores y agricultores no asistan a los foros realizados.

14 importancia de poner en marcha las BPA. Elaborar las guías metodológicas de BPA para ser implementadas en los proyectos demostrativos Implementar dos proyectos demostrativos en BPA para plátano en Urabá y dos para banano en el Magdalena con el propósito de contribuir con la mitigación del riesgo de contaminación por escurrimiento de plaguicidas al Mar Caribe. Establecer un protocolo de monitoreo de agroquímicos que llegan por escorrentía a las corrientes de agua para las parcelas demostrativas. Monitorear durante cuatro semestres las concentraciones de plaguicidas presentes en dos fincas plataneras en Urabá y dos fincas bananeras del prácticas agrícolas. PARCELAS DEMOSTRATIVAS Una guía metodológica de BPA Dos guías para banano y otra para plátano. A los 12 meses un software de Un CD con el SW indicadores de BPA para elaborado para el plátano y banano seguimiento a los implementado y en uso en proyectos cada una de las fincas de los demostrativos. proyectos demostrativos Dos fincas bananeras en Magdalena y dos fincas plataneras en el Urabá con la infraestructura ajustada y el personal entrenado en el marco del proyecto para implementar las BPA A los cuatro meses con las entidades participantes se obtendrá un protocolo de monitoreo OBJETIVOS DE MONITOREO Capacidad técnica de laboratorios de CENIBANANO y CORPOURABA implementada. Dos informes técnicos con información de las concentraciones de plaguicidas presentes en el monitoreo en parcela. Archivo fotográfico del antes, durante y después de la implementación de BPA en fincas demo. Un protocolo de monitoreo impreso Equipos instalados y en funcionamiento: 4 GPS, 2 micromolinetes, 2 multiparámetro, 4 Air Gis Demoras en los avances por limitación de tiempo y cumplimiento en las entregas del material por parte de las agencias participantes Concentraciones elevadas que no reporte mitigación. Demoras en los avances por limitación de tiempo y cumplimiento en las entregas del material por parte de las agencias participantes Dificultades en la compra e instalación de los equipos

15 Magdalena para determinar el impacto ambiental ocasionado por el uso de plaguicidas en estos cultivos Establecer el impacto económico reflejado por la adopción e implementación de BPA con base en el análisis de información monitoreada antes, durante y al finalizar los proyectos demostrativos Realizar análisis indirecto de impacto en la salud de la población objeto de estudio (Muestras Inicio) Marchas analíticas de la guía de análisis de contaminantes orgánicos y fisicoquímicos implementadas en la Unidad de Laboratorios de UNAL, CORPOURABA, CENIBANANO para febrero de Captura de información del uso de agroquímicos en las plantaciones de banano y plátano, y sobre aspectos sociales y económicos Implementación del plan de monitoreo en parcela en las fincas de los proyectos demostrativos. Registros de uso de plaguicidas antes y durante el desarrollo del proyecto. Registro de la producción antes y durante el desarrollo del proyecto. Registros de los indicadores de monitoreo durante el proceso de sensibilización y capacitación en los proyectos demo. Aplicación de los indicadores indirectos evaluados a la muestra inicial Dos protocolos analíticos impresos (Para análisis de plaguicidas y fisicoquímicos) Registros de información, base de datos digitada. 3 Técnicos contratados para el proyecto. Tres certificaciones del personal capacitado en monitoreo en parcela otorgados por la UNAL. Registros estadísticos Registros de los indicadores seleccionados. Un Informe de diagnóstico. Errores en la implementación de las marchas analíticas. Dificultades en el acceso a la información por no registros históricos por parte del personal de los predios. Contrato o renuncia de técnicos. Demora en el empalme de los documentos a oficializar con PNUMA. La falta de históricos en el uso de plaguicidas y la la producción. El no registro oportuno de los datos por parte de los participantes. Negación de la población a participar en el estudio. Deserción de personas involucradas en el grupo de observación inicial.

16 AUGURA dispone de una organización administrativa para el proyecto Plan de Sensibilización y Capacitación definido 3. RESULTADOS Componente 1: Estructura Documentos de entendimiento con cada entidad participante en los proyectos demostrativos: IDEAM, CORPOURABA, UNAL y COMERCIALIZADORAS y Productores de las fincas de los proyectos demostrativos Constitución de un fideicomiso para el desembolso y administración de los recursos. Personal contratado Plan de sensibilización y capacitación con sus objetivos y componentes 4 Documentos firmados por los representantes legales de cada Entidad, donde consten los compromisos y contrapartidas para el desarrollo de los proyectos demostrativos Contrato de fiducia entre AUGURA y entidad fiduciaria y definición del instructivo operativo, apertura de cuenta bancaria para el desembolso de los recursos. Constancia de la participación del personal involucrado en el monitoreo de línea de base. Contratos elaborados a más tardar a finales de agosto Plan de sensibilización y capacitación en BPA impreso y socializado Dificultades en la coordinación del contenido del documento y aceptación y firma del Representante legal Demoras en la constitución del contrato de fiducia por tramites internos en las entidades. Dificultades económicas por demoras en el desembolso de PNUMA o por la caída del dólar. Cumplimiento de los requisitos para la elaboración de los contratos a través de la Fiduciaria. Posibles atrazos por demoras en la difinición del programa por limitación de tiempo y

17 Plataneros y bananeros capacitados sensibilizados en BPA y capacitados en primer modulo de BPA definido en el programa. Capacidad técnica de los laboratorios de CENIBANANO, CORPOURABA y comercializadoras incrementada Implementación de BPA en las cuatro fincas de los proyectos demo. Cronograma del plan de capacitación. Definición de grupos a capacitar y técnicos capacitadores Registros de los temas de capacitación impartidos Compra equipos Registro fotográfico de las fincas con adopción de BPA en todos sus aspectos. Constancia de registros de BPA implementados y de la capacitación efectuada en cada finca.. diagnóstico de línea de base para ser discutido con el panel de expertos para el Informe socializado con CNC diseño del monitoreo permanente Componente 2: Parcelas demostrativas Registros de trabajo de los técnicos. Listado de los líderes de la Capacitación de cada región. Registros de 197 predios de plátano y 196 predios bananeros participantes en la capacitación. Equipos instalados y en funcionamiento: 4 GPS, 2 micromolinetes, 2 multiparámetro, 4 Air Gis Registros de indicadores de BPA implementados a través del software desarrollado. Registro fotográfico del antes y después de las fincas. lugar para las reuniones de avance Deserción de algunos de los integrantes de los cupos de capacitación. Dificultades logísticas para el desarrollo de las jornadas de capacitación. No disponibilidad y conformación de los grupos Falta de cobertura por dispersión geográfica y deserción de los participantes. Revaluación del peso colombiano frente al dólar americano. Demora en los tramites de adquisición de los equipos Dificultades en l las obras de infraestructura. Posibles demoras para elaboración de diseños. Implementación del SW. SI el panel se realiza fuera de Colombia el no otorgamiento de la Visa impida el viaje de alguno de los técnicos

18 Fincas seleccionadas para implementación de proyectos demostrativos Guías metodológicas Fincas de proyectos demostrativos con BPA implementadas Identificación de agroquímicos a monitorear en parcela Base de datos de plaguicidas utilizados en el sector bananero y platanero. Línea de base de concentración de plaguicidas en las cuatro fincas de los proyectos demo. Informes con el analisis del impacto económico como resultado de la implementación de las BPA Fincas georeferenciadas Coordenadas de las fincas y planos de las mismas de las cuatro fincas. Cuatro documentos de entendimiento Plan de trabajo para la elaboración de las guías metodológicas Registro de manejo y uso de agroquímicos. Frecuencia y uso de agroquímicos en el sector bananero y platanero. Registro de levantamiento de la información constituido entre AUGURA y los propietarios de las fincas. Una guía metodológica de BPA para banano y una para plátano. Cuatro informes de seguimiento Calendario con la información de uso de plaguicidas de los predios objeto de la capacitación. Registros Componente 3: Monitoreo Entrega de los análisis de Registros de los laboratorio muestreos realizados y registros con las concentraciones de plaguicidas en las cuatro fincas. Registro de uso y manejo de plaguicidas. Y registros de productividad por finca de los proyectos Dos informes técnicos con la información analizada Demoras en la cocertación de compromisos entre las partes Diferencia de criterios entre los participantes. Que los encargados en las fincas no lleven los registros adecuadamente. Falta de colaboración del personal involucrado en los predios Errores en la captura de la información. Personal no capacitado en elo área No realizar las salidas de campo por situaciones de orden público o por mal estado del tiempo. Disponibilidad de recursos financieros. El personal responsable en la finca no adopte las medidas de BPA en las fincas de los proyectos demo. Que no se lleven los

19 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7 4,8 4,9 4,10 Tareas Preparar documento de fase de implementación de proyectos demostrativos, elaborar documentos MOU y DdS, Elaboración de un manual de procedimientos administrativos para los proyectos demostrativos y protocolos de entendimiento con entidades socias Socializar y sensibilizar a todos y cada uno de los participantes en el proyecto en los diferentes componentes. Selección de fincas en Urabá y Magdalena y formalización de participación por parte de los productores en el proyecto Contratación de personal como contratistas en Agosto. Adelantar procesos de compra de equipos: Computadores, Cámaras fotográficas, equipos necesarios paras salidas de campo y toma de muestras, Desarrollo de metodologías, adecuación para implementación de los proyectos demostrativos Elaboración de protocolo de monitoreo en parcela Realizar inducción y capacitación del personal contratado en cada uno de los aspectos y componentes del proyecto, en BPA y protocolo de monitoreo en parcela Diseño, elaboración y desarrollo del material de sensibilización y capacitación para aplicación en las fincas piloto y población a 4. ACTIVIDADES registros adecuadamente.

20 4,11 4,12 4,13 4,14 4,15 4,16 4,17 4,18 sensibilizar, elaboración de documentos pagina WEB Captura de información del uso de agroquímicos en las plantaciones de banano y plátano, y sobre aspectos sociales y económicos Monitoreo en parcela (Inicia última semana de agosto) Adecuar infraestructura en concordancia con los indicadores de BANATURA y aplicar protocolos de BPA en proyectos demostrativos. Ejecución del programa de capacitación y sensibilización en BPA y MIP al personal de los predios objeto de estudio Desarrollar protocolo para seguimiento a salud. Contratar y realizar exámenes de salud pertinentes de la población objeto de estudio Análisis fisco-químicos al agua de drenaje de las fincas de Urabá y aguas de riego en Magdalena, Realizar reporte de avance trimestral financiero y técnico del desarrollo del proyecto demostrativo, según SSFA Realizar reporte de avance final del primer tramo del proyecto, según Acuerdo de Cooperación