El Turismo en las salinas andaluzas

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1 El Turismo en las salinas andaluzas Ecoturismo en salinas del Atlántico: una estrategia de desarrollo integral y sostenible ECOSAL ATLÁNTIS Proyecto financiado en un 65% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Transnacional Espacio Atlántico

2 SMNAR. Un sistema de gestión de la promoción empresarial para las áreas rurales. Propuesta de aplicación al sector de la sal.

3 Estado. Concesión. Brokers o Representantes. Industria Recursos físicos Concesión administrativa. Comodity. Precio / calidad Economías de escala Mayorista Mayorista Mayorista Pesca Deshielo carreteras Logística.

4 Estado. Concesión. Brokers o Representantes. Comodity. Precio / calidad Economías de escala Mayorista Industria Deshielo carreteras Pesca Logística.

5 Estado. Concesión. Brokers o Representantes. Comodity. Precio / calidad Economías de escala Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Mayorista Industria Deshielo carreteras Pesca Logística.

6 Estado. Concesión. Brokers o Representantes. Comodity. Precio / calidad Economías de escala Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Mayorista Industria Deshielo carreteras Pesca Logística.

7 Estado. Concesión. Brokers o Representantes. Comodity. Precio / calidad Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Espacio. Diferenciación Mayorista Industria Deshielo carreteras Pesca Logística.

8 Propuesta de Valor Diferenciación Segmentos de Clientes Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) 1.- Espacio. 2.- Sabores. 3.-Más. "The 13 Amazing Health Benefits of Himalayan Crystal t, the Purest t on Earth" (and Why You Want to Avoid Conventional t)

9 Co-branding. inero. Diferenciación Prescriptores Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) minorista. HORECA Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

10 Co-branding. inero. Diferenciación Prescriptores Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

11 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

12 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

13 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

14 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

15 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA gastronómico Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen.

16 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA gastronómico Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen. Es suficiente?

17 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA gastronómico Punto de venta NO Alto margen de explotación. Poco volumen. Es suficiente?

18 inero. Diferenciación Complejidad de consumo. responsable. (Artesano, natural, etc..) Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA gastronómico Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen. No es suficiente

19 inero. Diferenciación Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. minorista. HORECA gastronómico Punto de venta Alto margen de explotación. Poco volumen. No es suficiente

20 inero. Diferenciación Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. minorista. HORECA Punto de venta gastronómico Alto margen de explotación. Poco volumen. No es suficiente

21 inero. Diferenciación Co-branding. Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. Oferta turística. minorista. HORECA Punto de venta gastronómico Alto margen de explotación. Poco volumen. No es suficiente

22 4.- Objetivo competitivo de EUP. Patrones de referencia. Gratis / freemium. Los modelos de negocios Gratis están basados en que un segmento importante de clientes pueden beneficiarse del producto o servicio de manera gratuita continuamente. Diferentes modelos hacen posible la oferta gratuita, y los clientes que no pagan son financiados por un menor segmento de clientes En concreto el modelo que nos interesa es el del freemium(free + premium) es decir esos modelo por los cuales una parte del servico, básica, es gratis y otra parte, premium, tiene un coste. El volumen de negocio de la parte premium ha de compensar los coste de los servicios gratis.

23 4.- Objetivo competitivo de EUP. Patrones de referencia. Gratis / freemium. Proveedores de pago. Socios de telecomunicac iones. Socios de distribución. desarrolladores Llamadas gratis a través de internet. Llamadas baratas a teléfonos a través de internet. Usuarios web. Interesados en llamadas a teléfonos (generalmente larga distancia) software Gratis Tarifas prepago y suscripción Ventas de aparatos específicos. 400 millones de usuarios 100 billones de llamadas gratis Ingresos US$ 550 millones

24 Patrones de referencia. Gratis / freemium. Visitas básicas Visitantes. Visitas premium Restauración, Servicios de valor Tienda. Tienda Restaurante Visitas

25 Posición objetivo /1. Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Relaciones con Clientes Segmentos de Clientes Socio tecnológico Televisión IP Monitores & guías inero. Restauración. Oferta turística. Visitas. Museo, Guías, Excursiones Kayacs. Medios de comunicación. Programas Dinamización y RRSS Utilización Plataforma web Restauración Otras inas Instalaciones Utilización del soporte de gestión Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. Entorno Tienda.. Maridajes. Merchandising Otros servicios: Albergues Escolares: Lúdico, educativo y seguro. Confort profesor. Extranjeros: Tópicos Mayores: Etnográfico Escolares: Comercial. Mailing, tf. y visitas. Profesor y Colegio. Extranjeros : Coches alquiler y guías viaje, Agencias, etc. Mayores: Agencias y acuerdos con instituciones Networking local, hoteles, Restaurantes, Of turismo, etc. Segmentos específicos Días diario Escolares. Mayores. Extranjeros (hasta 15% total) Fines de semana. Familias. Parejas. Amigos. Estructura Compras Personal Tienda Restaurante Visitas

26 Posición objetivo /1. Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Relaciones con Clientes Segmentos de Clientes Socio tecnológico Televisión IP Monitores & guías inero. Restauración. Oferta turística. Visitas. Museo, Guías, Excursiones Kayacs. Medios de comunicación. Programas Dinamización y RRSS Utilización Plataforma web Restauración Otras inas Instalaciones Utilización del soporte de gestión Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. Entorno Tienda.. Maridajes. Merchandising Otros servicios: Albergues Escolares: Lúdico, educativo y seguro. Confort profesor. Extranjeros: Tópicos Mayores: Etnográfico Escolares: Comercial. Mailing, tf. y visitas. Profesor y Colegio. Extranjeros : Coches alquiler y guías viaje, Agencias, etc. Mayores: Agencias y acuerdos con instituciones Networking local, hoteles, Restaurantes, Of turismo, etc. Segmentos específicos Días diario Escolares. Mayores. Extranjeros (hasta 15% total) Fines de semana. Familias. Parejas. Amigos. Estructura Compras Personal Tienda Restaurante Visitas

27 Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Socio tecnológico Televisión IP Otras inas Monitores & guías inero. Restauración. Conocimientos específicos. Instalaciones Utilización del soporte de gestión Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. Entorno Spa Baños de fango. Conciertos & eventos. Actividades nocturnas. Relaciones con Clientes Medios de comunicación. Programas Dinamización y RRSS Utilización Plataforma web Networking local, hoteles, Restaurantes, Of turismo, etc. Segmentos de Clientes Segmentos específicos ud. Cultura. Atracción de turistas desde la costa Días diario Escolares. Mayores. Extranjeros (hasta 15% total)

28 Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Socio tecnológico Televisión IP Otras inas Monitores & guías inero. Restauración. Conocimientos específicos. Instalaciones Utilización del soporte de gestión Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. Entorno Spa Baños de fango. Conciertos & eventos. Actividades nocturnas. Relaciones con Clientes Medios de comunicación. Programas Dinamización y RRSS Utilización Plataforma web Networking local, hoteles, Restaurantes, Of turismo, etc. Segmentos de Clientes Segmentos específicos ud. Cultura. Atracción de turistas desde la costa Días diario Escolares. Mayores. Extranjeros (hasta 15% total)

29 Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Socio tecnológico Televisión IP Otras inas Monitores & guías inero. Restauración. Conocimientos específicos. Instalaciones Utilización del soporte de gestión Recursos Natural. Recurso etnográfico. Medio ambiente. Entorno Spa Baños de fango. Conciertos & eventos. Actividades nocturnas. Relaciones con Clientes Medios de comunicación. Programas Dinamización y RRSS Utilización Plataforma web Networking local, hoteles, Restaurantes, Of turismo, etc. Segmentos de Clientes Segmentos específicos ud. Cultura. Atracción de turistas desde la costa Días diario Escolares. Mayores. Extranjeros (hasta 15% total)

30 ina industrial. ina gourmet. Turismo naturaleza & etnografía. Turismo ud & experiencias.. Industria. Carreteras. Gastronómico y artesanal. (Contextualización & protección). Cocineros como precriptores. Escolares, grupos y familias. Turismo de vacaciones. Atracción desde la franja costera. común. diferenciada. Espacio, tratamiento, formato, co-branding, maridaje. La salina como recurso medioambiental. (Experiencias, restauración y tienda) La salina como recurso diferenciado. ud & eventos. (Experiencias, restauración y tienda) Productividad. Alto volumen. Bajo margen. Globalización. Gastos marketing. Bajo volumen. Alto margen. Estacionalidad. Volumen de visitantes. Actuaciones comerciales. Estacionalidad: Verano Networking en la zona. Comunicación de eventos. Cooperación salinas.

31 1.- Datos de la empresa Datos Básicos Patron de referencia y variables clave. 2.- Modelo de Negocio Actual Canvas Comentarios al MdN actual. 3.- Modelo de Negocio Objetivo Canvas Comentarios al MdN objetivo. 4.- Plan de Actuaciones Visión general Contenido. Plan de Innovación en Modelo de Negocio Modelo de negocio actual Modelo de negocio objetivo. + Rentabilidad. + Eficacia. + Eficiencia

32 Medio Ambiente Carreteras Gastronomía inas sal. Turismo Industria.

33 Socio tecnológico Televisión IP

34 Propuesta de valor Segmentos de clientes Productos y servicios Creadores de ganancias ganancias Trabajos que hacer Calmantes de dolor dolor

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