ALIMENTACIÓN SALUDABLE. en el trabajo

Transcripción

1 ALIMENTACIÓN SALUDABLE en el trabajo CON LA SALUD LABORAL CON LAS PERSONAS CONTIGO

2 A limentarnos manera equilibrada resulta imprescindible para gozar buena salud. Adquirir buenos hábitos alimentarios es la herramienta necesaria y una las más potentes para prevenir futuras enfermedas, así como para promover nuestra salud. Con nuestro actual estilo vida cada vez tenemos planificación menos tiempo una para la alimentación saludable, es fácil caer en la trampa comer o cenar siempre lo mismo, comprar comida hecha, abusar los congelados, salir al restaurante o comer fuera horas. Todo esto nos pue conllevar COME SANO vivirás mejor repercusiones negativas en nuestro estado nutricional y, en consecuencia, en nuestro estado salud. Es por tanto imprescindible incorporar una amplia variedad alimentos a nuestra dieta semanal y seguir unos horarios ornados para alcanzar un nivel nutricional idóneo. Sabemos que la alimentación es uno los factores que más condiciona el sarrollo físico, la salud, el rendimiento y la productividad las personas. Influye tanto en el rendimiento físico como intelectual y tanto fuera como ntro l trabajo. Una mala alimentación, o una alimentación monótona y repetitiva en la que faltan nutrientes para el organismo, puen dar lugar a la aparición síntomas tales como: cansancio excesivo, irritabilidad, falta reflejos o falta interés por

3 las cosas, shidratación, problemas 8 horas diarias, las necesidas este intestinales, flojera, insomnio o malestar colectivo acuerdo con el cálculo general. su consumo metabólico, están entre las Síntomas que saparecen rápidamente al iniciar una dieta acuada a las necesidas individuales kcal/día. Los trabajos sentarios englobarían El rendimiento y el bienestar los aquellas actividas profesionales más trabajadores mejoran manera notable ligeras que necesitan también una dieta si consumen dietas acuadas a su adaptada a sus necesidas, evitando situación personal y laboral. Así pues, la un incremento extra calorías. En esta dieta be acuarse al tipo trabajo categoría que sempeñe cada persona, siendo oficina, control calidad, comerciales, necesarias calorías extras en aquellos taxistas trabajos fuerza física o recortando entre otros. En turnos 8 horas diarias, las calorías en los trabajos más sentarios. necesidas este colectivo acuerdo En trabajos gran manda física, la dieta be contener una cantidad se o engloban: conductores personal autobuses, con el cálculo su consumo metabólico están entre las kcal/día. suficiente calorías para compensar Por otro lado, aquellas personas que el gasto energía. Este es el caso trabajan los trabajadores la construcción, l rotatorio) como por ejemplo: trabajadores campo, la industria l metal, portistas l campo la salud, servicios profesionales, repartidores, etc. En turnos seguridad, personal restauración, etc.; 8 horas diarias, las necesidas este tienen que adaptar su alimentación en colectivo acuerdo con el cálculo función su horario laboral. En muchas su consumo metabólico oscilan entre las ocasiones la distribución las comidas kcal/día. cambia totalmente cuando trabajan o En trabajos con mandas psíquicas las necesidas aporte calórico no son tan elevadas, pero en este caso es importante que la dieta contenga una cantidad suficiente nutrientes relacionados con un buen funcionamiento l sistema en turno noche (fijo o cuando libran. Este colectivo be repartir las comidas en función los horarios sueño y vigilia, amás acuar la ingesta calorías a la actividad que sarrollan. De acuerdo con todo ello, se han nervioso, como: litio, silicio, selenio, cromo elaborado unos menús ejemplo con el fin o vitaminas A, B o E. Aquí se englobarían proporcionar consejos e ias pautas puestos responsabilidad, empresarios alimentarias y horarios comidas en y directivos, personal emergencias o función l turno trabajo y el sgaste personal l campo l diseño. En turnos energético l trabajo.

4 ELEVADA DEMANDA FÍSICA Trabajadores la construcción, l campo, la industria l metal, portistas profesionales, repartidores, etc. menú Lunes Desayuno Media mañana Comida Media tar Cena (o bocadillo) + jamón serrano arroz + vegetales + atún + aceitunas + semillas Bocadillo a elegir (pavo, jamón york, jamón salado) Crema + pollo con guarnición Bocadillo atún + 3 galletas sin Raviolis espinacas + pescado al horno con espárragos + yogur + copos avena + jamón york + puñado cereales sayuno Martes Miércoles con muesli Cus cus salteadas + pollo a la plancha (plato único o por separado) Verduras al vapor o plancha + lomo + tostada con tomate y rodaja queso fresco 10 almendras vegetal + 4 galletas Cogollos con anchoas + pescado al horno con patata Jueves Galletas Bocadillo vegetal tomate en rodajas + aguacate + queso fresco Guisantes salteados con jamón con Revuelto gambas + arroz + Pescado a la plancha con guarnición Viernes + puñado cereales sayuno Bocadillo pavo Espaguetis al pesto Mejillones al vapor con muesli Piña natural Sábado + bocadillo tomate y queso fresco Bocadillo a elegir (pavo, jamón york, jamón salado) Paella completa con vegetales, atún, quinoa y manzana 10 almendras Tostada integral con Menestra Hamburguesa con pimientos salteados Domingo + galletas + tortilla tomate y ventresca atún Carne roja calidad con al horno Pauta alimentaria elaborada por una Nutricionista-Health Coach. vegetal + Gazpacho Wok +arroz integral + salmón Piña

5 ELEVADA DEMANDA PSÍQUICA Empresarios, directivos, personal emergencia, personal l ámbito l diseño, etc. menú Lunes Desayuno Media mañana Comida Media tar Cena (4) (2,5,6) + jamón serrano (5) Pasta integral(1,2,5,6) + aguacate (3) y Un plátano (4) + 2 nueces (1,2,3,5,6) Crema + tortilla(5) cebolla con guarnición Puñado almendras (1,2,3,5,6) o tomate(2,4) en rodajas (2,3,4,6) Martes Bocadillo atún (4) (2,3) sin o Arroz con con avena Crema puerro (2) (1,4) Salteado huevos con brócoli (1,2,3) y cebolla (2,3,4,6) Miércoles (4) Puñado frutos secos (1,2,3,5,6) (2,5,6) + jamón york o fresca garbanzos (5,6) con cebolla cruda, tomate (2,4) fresco, zanahoria (4) y bacalao. Mandarinas + 10 avellanas (1,2,3,5,6) Pescado (1,2,3) al horno con escalibada. Jueves (4) Bocadillo vegetal tomate(2,4) en rodajas + aguacate(3) + queso fresco natural Lasaña (2,3,4,6) (4) con 10 almendras (1,2,3,5,6) (4) sin Bocadillo integral (2,5,6) pavo Espinacas (2) con pasas y piñones o Pollo (5) rebozado con sésamo (1,5,6) (2,5,6) + mantequilla y tomates cherry (2,4), cebolla y menta con muesli (4) Puñado frutos secos (1,2,3,5,6) o (2,3,4,6) con anchoas (2, 6) Sábado Calabacines (1, 2,3) rellenos cebolla y carne picada (5) o Viernes Crema zanahoria (1,2,4) bebido Carne roja (5) calidad con y patatas al horno Tortilla atún + ensalada canónigos y zanahoria (2,3,4,6) Pizza vegetal Domingo (4) Quesito light (2,5,6) + mantequilla y Paella (1,2,3) vegetal Wok + salmón (2,4,6) o 1 selenio; 2 litio; 3 cromo; 4 vitamina A; 5 vitamina B; 6 vitamina E (minerales y vitaminas que favorecen el sarrollo cognitivo) Pauta alimentaria elaborada por una Nutricionista-Health Coach.

6 TRABAJO SEDENTARIO Trabajadores oficinas, trabajos más 4-5 h. sentados. menú Lunes Desayuno Media mañana Comida Media tar Cena + jamón serrano Arroz integral con bebido Crema + tortilla cebolla con guarnición Puñado almendras Martes Bocadillo atún sin Menestra con 3 nueces Hamburguesa con pimientos asados Salmón Miércoles Puñado frutos secos + jamón york fría lentejas (cebolla, huevo duro, atún, pimiento ver y rojo, lechuga) vegetal natural Bocadillo vegetal tomate en rodajas + aguacate + queso fresco Paella tomate y mozzarella light Pescado al horno con cebolla Jueves Verduras al vapor o plancha con patata con 10 almendras Revuelto gambas + Viernes sin Bocadillo pavo Espinacas con pasas y piñones Pollo rebozado con sésamo con muesli 10 almendras Sábado Puñado frutos secos Bocadillo a elegir (pavo, jamón york, jamón salado) completa con vegetales, atún y manzana bebido Tallarines con almejas Tortilla atún + ensalada canónigos y zanahoria Tostada integral con guacamole casero Domingo Quesito light + rúcula y tomates cherry Carne roja calidad con y patatas al horno Pauta alimentaria elaborada por una Nutricionista-Health Coach. vegetal Gazpacho Wok + salmón

7 TURNO DE NOCHE menú Lunes Martes Miércoles Personal sanitario, seguridad, restauración, etc. Desayuno (6 h.-8 h.) Comida (15 h.) Antes empezar turno (20 h.-21 h.) Noche (24 h.) Madrugada (3 h.-4 h.) + tostadas + jamón serrano Verduras al vapor con muesli con arroz + vegetales + atún + aceitunas + semillas + bocadillo atún Crema zanahoria Tortilla espárragos Lentejas estofadas con Barrita cereales + frutos secos (3 nueces) natural Cuscús salteadas vegetal + con una fruta natural Tostada integral con Frutos secos (10 almendras) con muesli Tostada con loncha queso tierno Tostada integral con Frutos secos (6 nueces) vegetal + con frutos secos + bocadillo pavo Pescado Revuelto espárragos y jamos serrano Pollo a la plancha (plato único o por separado) Una infusión Jueves + galletas Escalibada + pescado a la plancha Garbanzos salteados con jamón Pescado a la plancha con guarnición natural Viernes + tostadas + jamón serrano Menestra Hamburguesa con pimientos salteados Pasta integral con asadas y piñones Sábado + bocadillo tomate y queso fresco Domingo + galletas Gazpacho Wok + salmón Paella Judías vers con patata tomate y ventresca atún Carne roja Tortilla patatas calidad con al horno Pauta alimentaria elaborada por una Nutricionista-Health Coach.

8 MUTUA COLABORADORA CON LA SEGURIDAD SOCIAL NÚMERO 1 24 horas atención CON LA SALUD LABORAL CON LAS PERSONAS CONTIGO