CARACTERIZACIÓN DEL OUTSOURCING EN LAS EMPRESAS DE MANIZALES Y MUNICIPIOS ALEDAÑOS. Alex Mauricio Ovalle Castiblanco Yesid Forero Páez 1

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1 CARACTERIZACIÓN DEL OUTSOURCING EN LAS EMPRESAS DE MANIZALES Y MUNICIPIOS ALEDAÑOS Yesid Forero Páez 1

2 Yesid Forero Páez Docentes UNIVERSIDAD AUTÒNOMA DE MANIZALES Yesid Forero Páez 2

3 Outsourcing Estrategia empleada por diferentes organizaciones, con el propósito de reducir costos de producción, agilizar procesos y enfocarse en su actividad medular Pequeñas, medianas o grandes Empresas Yesid Forero Páez 3

4 Se analizó la información obtenida en diez (10) empresas pertenecientes a los municipios de Manizales, Villamaría y Chinchina Años Resultados que se confrontaron con la teoría disponible Yesid Forero Páez 4

5 EMPRESA Mabe de Colombia Industria Licorera de Caldas Rayovac Varta S.A. Alpina S.A. Manisol S.A. Pijamas cherry Jaramillo Ltda. Iderna S.A. Foodex S.A. Gransoli Sincal SECTOR PRODUCTIVO Metalmecánico Alimentos Metalmecánico Alimentos Calzado Confecciones Metalmecánico Alimentos Alimentos Metalmecánico Yesid Forero Páez 5

6 Empresa Empresa que presta el servicio de outsourcing Clasificación industrial Mabe de Colombia Riduco S.A. Gran empresa Industrias Dumar Ltda. Mediana empresa Siteco Ltda. Mediana empresa Isopor Ltda. Mediana empresa Conelec S.A. Mediana empresa Induservi Ltda. Mediana empresa Industria Licorera Embotelladora Capri Bogotá Mediana empresa de Caldas Rayovac Varta S.A. Resman Ltda. Pequeña empresa Alpina S.A. WW.PACKE.U. Pequeña empresa Manisol S.A. Induvalen Pequeña empresa Cardona y Salazar Ltda. Pequeña empresa Pijamas cherry Fundación Minuto de Dios Pequeña empresa Jaramillo Ltda. Taller de Dario Pequeña empresa Taller Lida Giraldo Pequeña empresa Iderna S.A. Acabados Industriales Mediana empresa Industrias Básicas Marcelo Botero Pequeña empresa Sobremetales Pequeña empresa Zincar Pequeña empresa Indumil Gran empresa Tratar S.A Gran empresa Foodex S.A. Servipronto Pequeña empresa Gransoli Comfamiliares Gran empresa Supermercado la Bodega Mediana empresa Supermercado Mercaldas Gran empresa Supermercado Olímpica Gran empresa Sincal Mabe Gran empresa Madeal Gran empresa 6

7 Determinar las razones por las que las empresas de Manizales y municipios aledaños implementan y sostienen un proceso de outsourcing. Yesid Forero Páez 7

8 Identificar la forma como se preparan y ajustan las áreas de producción en las empresas de Manizales y municipios aledaños para realizar un proceso de outsourcing Identificar los tipos de outsourcing implementados en las empresas de Manizales y municipios aledaños Yesid Forero Páez 8

9 Determinar los criterios que utilizan las empresas de Manizales y municipios aledaños en el área de producción para implementar su sistema de outsourcing Analizar las ventajas y desventajas que han encontrado en el trabajo con el outsourcing las empresas de Manizales y municipios aledaños en el área de producción. Yesid Forero Páez 9

10 Chase,R; Aquilano,N;Jac obs,r(2005). Pág.415 Outsourcing, consiste en la acción de mover algunas de las actividades internas y responsabilidades de decisión de la compañía a otros proveedores externos. Franceschini F. (2003).Pág.45 Es un enfoque de gestión que permite delegar en un agente externo la responsabilidad operativa de procesos o servicios que previamente se llevaban a cabo en la empresa. Entre los principales factores que impulsan su elección se cuentan la eficiencia en costos y la reorganización de la producción. Yesid Forero Páez 10

11 Tipo descriptivo no concluyente Muestreo no probabilístico por conveniencia Entrevistas Observación directa Yesid Forero Páez 11

12 Localización Profundidad Trabajo Responsabilidad Actividad Relación TIPOS DE OUTSOURCING On-site Off-site Individual Funcional Competencia Proceso Proyecto Tradicional Colaborativo Manufactura Servicios Soporte Confiabilidad Alineación Alianza On-shore Near-shore Off-shore Total Parcial Misma ciudad Distinta ciudad EMPRESAS Alpina Mabe Manisol Varta 12

13 Localización TIPOS DE OUTSOURCING ON-SITE Off-site Individual Profundidad Funcional Competencia Proceso Trabajo Proyecto Responsabilidad Tradicional Colaborativo Actividad Relación Manufactura Servicios Soporte Confiabilidad Alineación Alianza On-shore Near-shore Off-shore Total Parcial Misma ciudad Distinta ciudad EMPRESAS Pijamas Cherry Jaramillo Iderna Ilc 13

14 Localización Tipos de outsourcing On-site Off-site Individual Profundidad Funcional Competencia Proceso Trabajo Proyecto Responsabilidad Tradicional Colaborativo Actividad Relación Manufactura Servicios Soporte Confiabilidad Alineación Alianza On-shore Near-shore Off-shore Total Parcial Misma ciudad Distinta ciudad Sincal Empresas Gransoli Foodex 14

15 - Mano de obra directa - Locativos - Logísticos - Tecnológicos - Capacitación - Locativos -Logisticos -Se trabaja sobre lo medular de la organización -Se utiliza la experiencia de la empresa subcontratada MENORES COSTOS ENFOQUE DE NEGOCIO VENTAJAS MANEJO DE INVENTARIOS FLEXIBILIDAD MANO DE OBRA -Menor número de unidades en bodegas propias -Rapidez en entrega de pedidos -Cambios de productos en la línea -Respuesta a cambios de demanda -Disponibilidad de personal dependiendo de la demanda -Especialización de tareas -Experiencia del personal Yesid Forero Páez 15

16 -Mano de obra - Calidad - Aspectos tecnológicos - Capacitaciones y actualizaciones - Insumos, materias primas, materiales - know how del producto-proceso -Dependencia del proveedor del servicio -Aspectos legales en la negociación (tipo de contrato- informalidad) PERDIDA DE CONTROL PARCIAL O TOTAL OTRAS DESVENTAJAS MANEJO DE INVENTARIOS PROCESOS MANO DE OBRA -Falta de homogeneidad (estandarización) en los productos lo que afecta la calidad - Manejo de recursos limitados por las empresas maquiladoras - Demoras en las entregas de insumos -Operarios poco calificados -Especialización de tareas -Experiencia del personal -DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL PRESTADOR DEL SERVICIO -En muchas ocasiones se abusa de las bodegas en los tiempos de retiro de las mercancías (demoras) -DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL COMPRADOR DEL SERVICIO -No se actualizan los sistemas y cantidades en tiempos reales Yesid Forero Páez 16

17 CRITERIOS Estratégicos Marketing Productivos Financieros Aumentar el conocimiento Global de la mano de obra (MABE) Compartir riesgos (MABE) Ubicación Geográfica (MANISOL, MABE, VARTA) Objetivos Medulares Enfoque en competencias esénciales (MABE, GRANSOLI) Imagen de la empresa contratada (ILC) Visualización de oportunidad de negocio (GRANSOLI) Flexibilidad Etapas críticas (CHERRY JARAMILLO, MANISOL) Respuesta (FOODEX S.A.) Mano de Obra Experiencia (MANISOL) Especialización (IDERNA, MABE) Calidad (MABE, MANISOL, SINCAL) Reducción de costos De operación (ALPINA, ILC, VARTA, SINCAL, GRANSOLI, IDERNA, MABE, MANISOL, SINCAL) Reducción de costos Reducción de costos Experiencia (ILC) Calidad (ILC, MANISOL) Tecnología (IDERNA, ILC, Infraestructura (GRANSOLI, IDERNA MABE, MANISOL) MABE, VARTA) Yesid Forero Páez 17

18 El outsourcing es un proceso que permite desarrollar en las empresas ventajas competitivas y participar del análisis, desarrollo y creación de vínculos especiales con los proveedores, permitiendo generar sinergias entre empresa - proveedor para obtener beneficios significativos. Yesid Forero Páez 18

19 En la gran mayoría de los sectores industriales, donde se tiene el outsourcing como una estrategia de producción, aún se visualiza un outsourcing incipiente, esto puede tener su origen presumiblemente en barreras geográficas, culturales, idiomáticas, sociales y políticas. Yesid Forero Páez 19

20 Se destaca el alto grado de dependencia que se ha gestado en algunas empresas maquiladoras en su relación con las empresas contratantes, además de la informalidad presentada en muchas ocasiones en la realización de los contratos, los cuales se efectúan de forma verbal, han creado unas relaciones de dependencia total, con el riesgo de que la empresa contratada pueda quedar fuera del mercado, casi siempre con el despido masivo de personal y en algunos casos cierres temporales de sus plantas Yesid Forero Páez 20

21 La experiencia y visión de oportunidad de antiguos operarios de empresas de los sectores estudiados, se convirtieron en la motivación y el punto de partida para el nacimiento de algunas empresas oferentes del servicio de maquilado. Yesid Forero Páez 21

22 Reunión Nacional y Expoingeniería ACOFI 2009 Septiembre de 2009 Santa Marta Colombia. Caracterización del outsourcing en el área de producción de la empresa Servicios Industriales de Caldas (SINCAL) Yesid Forero Páez 22

23 Chase,R; Aquilano,N;Jacobs,R; Administración de la producción y operaciones México D.F: Editorial Mc Graw Hill Interamericana, p. FRANCESCHINI, Fiorenzo, Pautas para un enfoque estructurado. Gestión Volumen diciembre enero p. Yesid Forero Páez 23

24 Yesid Forero Páez 24