PREPARATIVOS. Comidas:

Transcripción

1 PREPARATIVOS Documentación En el caso de que lleves DNI, no hace falta llevar el pasaporte sabiendo que es casi igual. Pero somos menores de edad y necesitamos un permiso que se obtiene en la comisaría de policía. Lo mismo sucede con el seguro de viaje y la tarjeta sanitaria europea. Cómo y cuánto dinero llevar Si eres una persona curiosa y responsable lo llevas en efectivo; sin embargo, si eres una persona que no te fías de dónde dejas el dinero, es mejor llevar una tarjeta de crédito. Pero una desventaja de llevar tarjeta de crédito es el ir a un bar y que no tenga para pagar con tarjeta. El dinero aproximado llevaremos es entre 150 y 300 euros sabiendo que solo tienes pagado el desayuno en todos los hoteles a los que vayas, y tienes que pagar la comida y la cena por tu cuenta. Eso sí, también puedes llevar latas, comprar el pan allí y hacerte unos bocadillos, con lo cual, ahorrarás mucho en comidas. Ropa Una ropa básica es una muda para cada día, un chándal, camisetas y tejanos. En la mayoría de las iglesias no dejan entrar con camisetas de tirantes o pantalones cortos, con lo cual, es conveniente llevar un pañuelo grande para cubrir los hombros o las piernas. Botiquín básico Es recomendable llevar: compresas, tiritas e ibuprofenos. Evidentemente, las personas que tengan alguna enfermedad o alergia, llevarán la medicación adecuada. Teléfonos inteligentes Debes tener mucho cuidado con tu smartphone, ya que si no tienes el roaming conectado, puede salirte muy caro conectando tu tarifa normal fuera de España. Lo mejor es no conectarse a internet o hacerlo en la wi-fi del hotel. Qué comprar Lo lógico es comprar recuerdos del lugar y no despilfarrar el dinero en cosas que podrías conseguir en Mieres. Ten en cuenta, además, que debes ahorrar un dinero para las comidas mucho más importante que las compras. Comidas: Pizzas: Pizza calzoni: Elaborada de forma similar a la pizza que conocemos, pero cerrada completamente por una masa. Suele estar rellena de queso (generalmente mozzarella o ricotta, pero también puede llevar parmesano o provolone).

2 Pizza margarita: Típica pizza napolitana condimentada con tomate, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite. Pastas: Agnolotti: Pasta parecida a los ravioli, pero con borde cuadrado, originaaria de la región del Piamonte. Lleva carne picada de cerdo y de ternera, endivias cocidas, huevo, rama de romero, hojas de laurel, diente de ajo, parmigiano y sal Farfalle: Plural de farfalla, es decir, mariposa, porque es un tipo de pasta que tiene forma de mariposa. Fetuccine: Es un fideo plano. Generalmente se venden secos (en italiano, asciutti), aunque los de más calidad se suelen vender frescos, recién hechos a mano o, al menos, recién salidos de la máquina de hacer pasta. Gnocchi: patatas, yemas de huevo, harina, pimienta, sal y nuez moscada. Penne: Pasta de forma cilíndrica, que puede tener estrías en su exterior (penne rigate) o no (penne lisce). Ravioli: Son cuadrados de pasta replegados y rellenos. Se suelen acompañar de salsa de tomate o de pesto (basicamente, albahaca). Rigatoni: Pasta en forma de tubo con estrías en el exterior. La intención de estas rugosidades es la de ofrecer mayor superficie de adherencia a las salsas. Tagliatelle: Son los aquí llamados tallarines, pasta alargada, de ancho pequeño y forma achatada. Tortellini: Pasta con forma de anillo que suelen rellenarse con una mezcla de carnes (lomo de cerdo, jamón crudo, mortadela y parmesano) y espinacas con queso. Originarios de la región de Emilia (especialmente en Bolonia y Módena), y se sirven habitualmente con crema o en salsa. Salsas para la pasta: Al pomodoro: Es una de las salsas madre, de la cual nacen las salsas napolitana, boloñesa y ketchup. Se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Ingredientes: aceite extra virgen, ajo, hierbas aromáticas, tomate y queso parmesano rallado. Amatriciana: De fuerte sabor. Ingredientes: aceite de oliva, tomates, bacon en tiras, pecorino rallado, medio vaso blanco, cayena, pimienta negra molida. Arrabbiata: Típica salsa de Roma. Ingredientes: tomate, cebolla, ajo, guindillas o pimiento picante, aceite de oliva, albahaca y sal.

3 Bolognesa: Salsa muy usada para acompañar pastas (una de las más comunes es la tagliatelle alla bolognese o los spaghetti alla bolognse). Es una salsa espesa, de color rojo, muy empleada en la zona de Bolonia, de ahí su denominación. Ingredientes: carne de añojo picada, una zanahoria, tomate, cebolla y media, ajo, vino tinto, aceite de oliva, sal y pimienta. Carbonara: bacon, huevo, queso parmesano, ajos, aceite de oliva, sal y pimienta negra molida Parmigiana: Ingredientes: leche, mantequilla, harina de trigo, queso parmesano rallado, nuez moscada molida, sal, pimienta y perejil. Pesto: Salsa originaria de la región de Liguria. Ingredientes: albahaca, piñones, ajos, aceite de oliva, queso parmesano rallado, queso pecorino rallado. Puttanesca: Ingredientes: anchoas, tomates, alcaparras, orégano, ajo y aceite de oliva. Ragú: aceite de oliva, media cebolla, tallos de apio, zanahorias, carne de res, ternera, vino tinto seco, caldo de carne o pollo, pasta de tomate, sal y pimienta negra molida. Gelati: Capuccino: Es una bebida italiana preparada con café expreso y leche montada con el vapor para crear la espuma (en ocasiones lleva cacao o canela en polvo). Un capuchino se compone de 125 ml de leche y 25 ml de café expreso. El capuchino, en las cafeterías de renombre, se sirve con una galletita o un bombón Frases en italiano: - Habla español? - Parla spagnolo? - Hola/Adiós Ciao, Salve/Arrivederci, Ciao - Buenos días/tarde/noche - -Buongiorno/buonasera/buonanotte - Por favor - -Prego

4 - Gracias/de nada - Grazie/Prego - El baño mujeres/hombres - -La toilette/ il bagno - Agua no potable -Acqua grezza - Me gustaría -Vorreí - Pan/bocadillos/helados/pizza al taglio/pasteleria - -pane/panini/gelato/pizza al taglio/pasticceria - - Cuánto es?/ acepta tarjeta de credito?/caro/barato - -Quant é? Accetti la carta (di credito)?/ costoso/a buon mercato - Cómo te llamas? Me llamo - -Come ti chiami? Mi chiamo - Soy español/a -Sono spagnolo/a - Cómo estas? Bien, gracias -Come ti va? Bene, grazie - Bueno/Malo/Grande/Pequeño/Mas/menos - -Buono/cattivo, brutto/grande/piccolo/più/meno - Dónde esta? Cerca/lejos/ izquierda/ derecha/ todo recto/aquí/alli -Dov è...?/ vicino/ lontano/ sinistra/ destra/ tutto diritto/qui, qua/ lì, là - Entrada/ salida - entrata, ingresso/uscita - Abierto/cerrado -aperto/chiuso.

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