CANASTA ALIMENTARIA FEBRERO

Transcripción

1 CANASTA ALIMENTARIA FEBRERO

2 CANASTA ALIMENTARIA REPORTE MENSUAL FEBRERO 2013 Autoridades D. Mario Alberto Decara Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba Trabajo elaborado por el Instituto de Estadísticas Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba

3 ÍNDICE I. Introducción 3 Págs. II. Análisis Mensual - Análisis por Rubro y por Productos - Comparación Canasta INDEC INEDEP (Para Familia Tipo) - Análisis por Menú Tablas Anexas - Canasta Alimentaria Febrero 11 1

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5 I. INTRODUCCIÓN Con la firme convicción de defender los derechos colectivos y difusos de los ciudadanos de Córdoba, el Defensor del Pueblo - Mario Decara - dispuso la creación del Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (INEDEP). Desde el mismo se lleva adelante el Programa de Relevamiento de s con el objeto de realizar un completo análisis sobre los costos reales que afrontan las familias cordobesas y sus fluctuaciones mensuales y anuales. En Argentina la indigencia y pobreza se determinan mediante la comparación entre los ingresos de un hogar y la capacidad de satisfacer necesidades alimentarias y no alimentarias consideradas esenciales. Para determinar la Línea de Indigencia se utiliza la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A.), la cual toma en cuenta el conjunto mínimo de productos alimenticios necesarios para cubrir los requerimientos calóricos y nutricionales de una persona. Por su parte, la Canasta Básica Total (C.B.T.) se compone de bienes alimentarios y no alimentarios necesarios para desarrollar una vida digna y determina la Línea de Pobreza. Desde el INEDEP se realiza el seguimiento permanente de ambas canastas, dado que las familias con ingresos menores a estas líneas serán consideradas indigentes y pobres respectivamente. La determinación exacta y precisa de estas canastas es esencial sobre todo al momento de diseñar e implementar políticas públicas, establecer aumentos salariales y fijar cuotas alimentarias. Además, resulta de suma importancia en miras a reducir la pobreza y sus innumerables y devastadoras consecuencias. Las mediciones de precios surgen en el año 2008 con la finalidad de satisfacer el requerimiento social de conocer cifras fidedignas de Córdoba, supliendo la información oficial en base a datos de Buenos Aires. La metodología utilizada para el armado de la Canasta Alimentaria respeta los parámetros estipulados por el INDEC; monitoreando los precios de los mismos productos y en idénticas cantidades. Tendiente a alcanzar el máximo rigor científico y realismo, el relevamiento se efectúa con carácter semanal en los ocho principales supermercados de Córdoba Capital. De esta manera, con los datos obtenidos, los cuales representan el consumo de un adulto varón (30/59 años) y la Tabla de 3

6 Equivalencias de INDEC, se calcula la C.B.A. para distintas composiciones familiares. Las familias tipo utilizadas para efectuar los análisis son: Hogar 1: compuesto por dos miembros matrimonio (ambos de 30 años). Hogar 2: compuesto por tres miembros mujer de 35 años, joven de 18 y mujer de 61 años. Hogar 3: compuesto por cuatro miembros varón de 35 años, mujer de 31 años, hijos de 5 y 8 años. Hogar 4: compuesto por cinco miembros matrimonio (ambos de 30 años) e hijos de 5, 3 y 1 año. Finalmente, al adicionarle a la C.B.A. el componente no alimentario (cálculo que se efectúa al multiplicar la C.B.A. por la inversa del Coeficiente de Engel) se obtiene la Canasta Básica Total. El presente informe se estructura en dos grandes secciones. La primera, denominada Análisis Mensual, comienza con un análisis macro del contexto económico y político del mes, para luego profundizar particularmente en las variaciones por rubro y por producto. Luego se incorpora una comparación entre la medición de nuestra institución y la realizada por el Organismo Nacional. Posteriormente se efectúa un estudio detallado de menúes alimentarios diarios. En tanto que la segunda sección se denomina Tablas Anexas y es donde se presenta toda la información numérica, así como los datos y tablas de resultado del período. 4

7 II. ANÁLISIS MENSUAL Durante el mes de Febrero, los monitoreos de precios efectuados en los principales supermercados de la ciudad de Córdoba por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (INEDEP) permitieron constatar que un individuo referente (Adulto Equivalente de sexo masculino 30/59 años de edad) precisó de seiscientos ocho pesos con cincuenta y dos centavos ($608,52) para adquirir la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A.). Mientras que la Canasta Básica Total (C.B.T.) para el mismo adulto ascendió a mil trescientos ochenta y un pesos con sesenta y un centavos ($1.381,61). Esta última considera además de los requerimientos alimentarios una serie de bienes y servicios indispensables tales como transporte, educación, vestimenta, salud, entre otros. En términos familiares, un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar necesitó contar por lo menos con $4.269,17 para no ser considerado pobre y requirió de $1.880,32 para no caer bajo la línea de la indigencia. Al cotejar los datos del pasado mes de Febrero con aquellos obtenidos durante Enero, se constató una variación intermensual de la Canasta Básica Alimentaria de 2,85%. Mientras que la variación interanual (Febrero Febrero 2013) fue del 32,45%. Como mencionamos en los reportes mensuales del INEDEP, conocer los acontecimientos referentes al contexto internacional y nacional permite analizar y comprender más adecuadamente los datos expuestos en el presente informe, por lo que se procede a efectuar una breve síntesis de los mismos. En el ámbito nacional, luego que el Fondo Monetario Internacional (FMI) emplazara a la Argentina a reformar las estadísticas antes del 29 de Septiembre, el Ministro de Economía de la Nación anunció la creación de un nuevo índice para medir la inflación que se pondrá en funcionamiento en el cuarto trimestre de este año. Durante los primeros días del mes de Febrero, el Secretario de Comercio Interior de la Nación anuncio un acuerdo firmado con la Asociación de Supermercados Unidos (ASU). En dicho convenio, las principales cadenas de supermercados se comprometían a mantener los precios de todos sus productos durante un lapso de 60 días tomando como punto de referencia los valores vigentes el primero del mes de Febrero. Posteriormente al anuncio, se adhirieron como parte del acuerdo la 5

8 Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (Casac), el Centro de Panaderos de Córdoba así como también las principales cadenas de electrodomésticos. Si bien este congelamiento de precios resulta muy favorable para los consumidores; en la práctica, se pudo constatar que se agravó el desabastecimiento y las restricciones de compra de productos como el aceite y el azúcar. Mientras que se observa cierta estabilidad en los precios de algunas primeras marcas, destaca la desaparición en góndola de los productos pertenecientes a las marcas más económicas. Ejemplo de esto es el caso de la leche entera, donde resulta casi imposible encontrar marcas económicas (comercializadas habitualmente a unos $3 por litro), debiendo optarse obligatoriamente por una de las primeras marcas (de costos en torno a los $5 por litro). De esta forma, en pleno congelamiento de precios encontramos una suba mensual del costo mínimo para comprar la Canasta Básica Alimentaria mayor que las reportadas en los meses previos a efectuarse el acuerdo. Como se reportó el mes pasado es propio de esta época del año el inicio de las negociaciones anuales de las paritarias. Numerosos gremios nacionales y provinciales, basados en las proyecciones de inflación efectuadas por consultoras, ya han realizado acuerdos para el 2013, con incrementos de sueldos del orden del 25%. ANÁLISIS POR RUBRO Y POR PRODUCTOS El Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba, releva semanalmente los productos que componen la Canasta Básica Alimentaria agrupándolos en cinco rubros: Frutas y Verduras; Carnes; Harinas y Legumbres; Huevos y Lácteos; Otros. A pesar de encontrarnos en congelamiento de precios, durante el mes de Febrero cuatro de los cinco rubros tuvieron variaciones positivas. Las fluctuaciones mensuales ordenadas de mayor a menor fueron las siguientes: Huevos y Lácteos (7,88%); Carnes (4,68%); Harinas y Legumbres (3,96%); Otros (3,26%); Frutas y Verduras (-1,44%). Por segundo mes consecutivo el rubro que mayor aumento experimentó fue el de los Huevos y Lácteos (7,88%). A pesar de los supuestos precios fijos por dos meses, vemos como se dispararon el queso fresco (24,19%) y la leche entera (13,45%). Estos incrementos responden principalmente a la escasez de las marcas más económicas; si bien se observan pocas variaciones en las marcas líderes, desgraciadamente son las únicas que se encuentran en góndola, faltando las opciones populares. Por 6

9 su parte, los huevos blancos que hace unos meses promediaban $12 la docena, han alcanzado los $15 de promedio en febrero, con una suba mensual del 9,09%. En segundo lugar se ubicó categoría Carnes (4,68%), con incrementos homogéneos entre los diferentes cortes. Es sumamente llamativa esta suba ya que es el rubro que menos había crecido en los últimos dos años. En particular, se observa que la carne molida rompió la barrera de los $25 (en algunos puntos de venta con precios cercanos a los $40 por comercializar solamente la molida especial) y el pollo superó los $15. Situación preocupante, ya que como venimos señalando mes a mes, los cortes más económicos son los que registran mayores aumentos. Por su parte, las Harinas y Legumbres (3,96%) vieron encarecer sus precios principalmente en aquellos productos que habitualmente presentan gran cantidad de marcas y competencia entre las mismas. En este sentido, al igual que en el caso de la leche y el queso fresco, observamos faltante de marcas económicas y por ende subas en los fideos secos (16,55%), las arvejas (12,74%), el arroz (7,49%), la polenta (7,31%) y los porotos (5,49%). El dato positivo del rubro es la ligera disminución en el precio del pan francés (-1,45%), donde algunos comercios lo vuelven a ofrecer a menos de $10 el kilogramo. En cuanto al rubro Otros (3,26%), el mismo presentó una variación cercana a la de la canasta, con precios estables (subas menores al 5%), con excepción del dulce de batata (22,75%), el jugo para diluir (13,33%) y el dulce de leche (7,95%). Por su parte, la yerba con palo (-2,31%), producto que incremento exponencialmente su costo en el último tiempo, durante febrero presentó una pequeña baja, aunque sigue comercializándose arriba de los $15 el kilogramo. Al igual que en meses anteriores, la oferta de aceite, si bien no ha variado su precio significativamente (1,33%), sigue siendo limitada a dos botellas por grupo familiar. Finalmente, las Frutas y Verduras después de sucesivos meses con notables incrementos presentaron una leve disminución. Cabe aclarar la dinámica del rubro, donde numerosas frutas y verduras fluctúan en gran medida por cuestiones estacionales. En este sentido, la baja tiene estrecha relación con la disponibilidad de mandarina (-21,45%) luego de que en Enero fuera casi imposible encontrar la misma y a muy alto costo. Por otra parte, las verduras de hojas vieron crecer sus precios (lechuga 19,49%, acelga 7,08%) y los tubérculos disminuyeron (papa -4,86%, batata -4,38%). 7

10 COMPARACIÓN CANASTA INDEC INEDEP (Para Familia Tipo) En este apartado del informe se efectúa la comparación de la Canasta Básica Alimentaria para una familia tipo (dos adultos y dos niños en edad escolar) publicada por el INDEC con los datos obtenidos desde nuestra Institución (INEDEP). Teniendo en cuenta el último dato publicado por INDEC correspondiente al mes de Enero, la C.B.A. de una familia tipo alcanzó los $720,37; mientras que para el INEDEP, el valor al que ascendió la Canasta Básica Alimentaria para una familia tipo en el mismo mes fue de $1.828,15. A partir de estos datos, podemos observar que la disparidad entre ambas mediciones amplía su brecha mes a mes, alcanzando una diferencia del 153,78% en el mes de Enero. Según INDEC, cada integrante de la familia requirió $5,81 para cumplimentar una alimentación básica, lo que significa $23,24 por día por familia. Los datos del INEDEP correspondientes a Enero arrojaron que para alimentarse se necesitaron $14,74 diarios por persona y $58,97 por grupo familiar. En términos familiares, analizando los datos correspondientes a la Canasta Básica Total se pudo constatar una importante diferencia entre las mediciones de ambas Instituciones. Desde el INEDEP, los cálculos de la C.B.T. arrojaron que una persona para lograr cumplimentar una vida digna necesitó contar, por lo menos, con $33,47 por día y el grupo familiar requirió de $133,89 ($4.150,72) para todo el mes). Mientras que, según el INDEC, cada individuo precisó al menos $13,19 por día, equivalente a $52,76 por familia, para no ser considerado pobre ($1.635,57 para el mes). Nuevamente reafirmamos la preocupación del Defensor del Pueblo por desarrollar índices de precios reales y representativos, entendiendo que para combatir el flagelo de la inflación es necesario primero reconocerla y luego conocerla. ANÁLISIS POR MENÚ Desde el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba con el objeto primordial de conocer el impacto real que han sufrido los precios en la economía de los hogares cordobeses, se efectúa el relevamiento y seguimiento de cuatro menúes diarios (conformados por cuatro comidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena). El análisis permite observar con claridad aquellas variaciones reales suscitadas en las mesas de los cordobeses; además, hace posible comprobar prácticamente si una familia tipo se pudo alimentar 8

11 durante el mes de Febrero con los $67,15 diarios que establece la C.B.A. INEDEP. En concreto, los menúes muestran que con valores similares a los de nuestra Canasta Básica Alimentaria se pueden alimentar correctamente las familias cordobesas (los menúes presentan raciones abundantes, mayores a las establecidas en la C.B.A.). En lo que respecta al examen particular de los cuatro menúes diarios, podemos afirmar que los mismos sufrieron una variación interanual enmarcada entre el 29,89% y el 35,66%. El menú que experimentó la mayor fluctuación fue nuevamente el número II, debido a la gran cantidad de verduras que posee el mismo, si bien el rubro Frutas y Verduras este mes sufrió una baja global del 1,44% al analizar las fluctuaciones anuales los ítems contemplados en este menú presentaron subas entre el 6,07% y el 128,47% Mientras tanto, el menú que menor variación reportó fue el número III debido a que posee mayor cantidad de Carnes, rubro que presentó leves subas interanuales. 9

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13 TABLAS ANEXAS CANASTA ALIMENTARIA FEBRERO 11

14 TABLA I.a.: CANASTA ALIMENTARIA MES DE FEBRERO 2013 CANASTA ALIMENTARIA DEFENSOR DEL PUEBLO CORDOBA / MES: FEBRERO 2013 Producto del mes Consumo Mensual (según requerimientos caloricos INDEC) Costo Pan Francés 1000 $ 11, $ 67,34 Galletitas Saladas 330 $ 5, $ 6,78 Galletitas Dulces 400 $ 8, $ 14,48 Falda 1000 $ 27,44 783,75 $ 21,50 Molida 1000 $ 26,22 783,75 $ 20,55 Pollo 1000 $ 15,34 783,75 $ 12,02 Asado 1000 $ 42,59 783,75 $ 33,38 Carnaza 1000 $ 34,99 783,75 $ 27,42 Nalga 1000 $ 51,77 783,75 $ 40,58 Paleta 1000 $ 43,07 783,75 $ 33,75 Cuadril 1000 $ 53,06 783,75 $ 41,59 Acelga 1000 $ 7,16 561,43 $ 4,02 Cebolla 1000 $ 5,22 561,43 $ 2,93 Lechuga 1000 $ 11,97 561,43 $ 6,72 Tomate 1000 $ 11,88 561,43 $ 6,67 Zanahoria 1000 $ 6,26 561,43 $ 3,51 Zapallo 1000 $ 5,29 561,43 $ 2,97 Tomate Tetra Br. 520 $ 3,69 561,43 $ 3,98 Banana 1000 $ 9, $ 9,91 Manzana 1000 $ 13, $ 13,56 Naranja 1000 $ 6, $ 6,62 Mandarina 1000 $ 7, $ 7,70 Papa 1000 $ 8, $ 58,86 Batata 1000 $ 8, $ 5,82 Arroz 1000 $ 6, $ 4,14 Azucar 1000 $ 5, $ 8,15 Aceite Mezcla 1500 $ 7, $ 6,13 Vinagre 1000 $ 6,22 90 $ 0,56 Fideos Secos 500 $ 3, $ 10,08 Harina $ 3, $ 3,13 Huevos Blancos 630 $ 14, $ 14,92 Leche Entera 1000 $ 4, $ 38,38 Lentejas 500 $ 6,89 80 $ 1,10 Porotos 500 $ 8,97 80 $ 1,44 Arvejas 500 $ 5,15 80 $ 0,82 Mermelada 500 $ 6,35 80 $ 1,02 Dulce de Leche 500 $ 10,13 80 $ 1,62 Dulce de Batata 100 $ 1,75 80 $ 1,40 Polenta 500 $ 3, $ 1,33 Queso Fresco 1000 $ 38,34 90 $ 3,45 Queso Crema 1000 $ 40,33 90 $ 3,63 Queso de Rallar 1000 $ 76,30 90 $ 6,87 Sal Fina 500 $ 2, $ 0,84 Sal Gruesa 1000 $ 3,97 90 $ 0,36 Té 50 $ 5,18 60 $ 6,21 Yerba con Palo 1000 $ 15, $ 9,35 Café Común 1000 $ 53,11 60 $ 3,19 Jugo para Diluir 1000 $ 4, $ 19,46 Soda 1000 $ 2, $ 8,26 12

15 TABLA I.b.: SÍNTESIS DE RESULTADOS CANASTA ALIMENTARIA MES DE FEBRERO 2013 C.B.A. SEGÚN COMPOSICIÓN FAMILIAR: ENERO 2013 C.B.A. (Adulto años: Adulto Equicalente: A.E.) = CBA X 1,00 C.B.A. (Flia. 2 personas: Adulto mujer y varón) = C.B.A. x 1,74 C.B.A. (Flia. 3 personas: Adulto mujer, varon de 18 años y madre de 61 años) = C.B.A. x 2,44 C.B.A. (Flia. 4 personas: Adultos mujer y varón + niño de 5 años +niño de 8 años) = C.B.A. x 3,09 C.B.A. (Flia. 5 personas: Adultos mujer y varón+niño de 5 años+niño de 3 años+niño de 1 año)=c.b.a.x 3,36 Canasta Básica Total: Canasta Básica C.B.T. = C.B.A. x Alimentaria = C.B.A. Inversa Coef. De Engel $ 608,52 $ 1.381,61 $ 1.058,82 $ 2.404,00 $ 1.484,78 $ 3.371,13 $ 1.880,32 $ 4.269,17 $ 2.044,62 $ 4.642,21 La Canasta Básica Alimentaria para un Adulto Equivalente en el mes de Febrero 2013 fue de seiscientos ocho pesos con cincuenta y dos centavos ($608,52). La Canasta Básica Total (C.B.T.) para el mismo adulto ascendió a mil trescientos ochenta y un pesos con sesenta y un centavos ($1.381,61) en el mes de Febrero. TABLA I. c.: CANASTA ALIMENTARIA / COMPARACIÓN ENERO 2013 FEBRERO 2013 CANASTAS COMPARATIVO CANASTAS CANASTA INEDEP ENERO 2013 $ 591,63 CANASTA INEDEP FEBRERO 2013 $ 608,52 VARIACIÓN ENERO 2013 / FEBRERO ,85% 13

16 TABLA II.a.: C.B.A. FEBRERO 2013 VARIACIÓN MENSUAL E INTERANUAL CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA feb-12 ene-13 feb-13 FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 ENERO 2013 / FEBRERO 2013 Producto Consumo Mensual por por por VARIACION ANUAL VARIACION MENSUAL Pan Francés ,00 $ 8,11 $ 49,12 $ 11,28 $ 68,33 $ 11,11 $ 67,34 37,11% -1,45% Galletitas Saladas ,00 $ 4,69 $ 5,97 $ 5,41 $ 6,89 $ 5,33 $ 6,78 13,59% -1,55% Galletitas Dulces ,00 $ 6,59 $ 11,86 $ 8,02 $ 14,44 $ 8,05 $ 14,48 22,09% 0,33% Falda ,75 $ 21,23 $ 16,64 $ 25,48 $ 19,97 $ 27,44 $ 21,50 29,22% 7,69% Molida ,75 $ 20,42 $ 16,00 $ 24,73 $ 19,38 $ 26,22 $ 20,55 28,43% 6,03% Pollo ,75 $ 11,24 $ 8,81 $ 14,48 $ 11,35 $ 15,34 $ 12,02 36,46% 5,95% Asado ,75 $ 35,78 $ 28,04 $ 42,12 $ 33,01 $ 42,59 $ 33,38 19,04% 1,12% Carnaza ,75 $ 30,39 $ 23,82 $ 33,13 $ 25,96 $ 34,99 $ 27,42 15,12% 5,63% Nalga ,75 $ 42,91 $ 33,63 $ 49,49 $ 38,79 $ 51,77 $ 40,58 20,67% 4,62% Paleta ,75 $ 34,84 $ 27,30 $ 40,30 $ 31,59 $ 43,07 $ 33,75 23,63% 6,86% Cuadril ,75 $ 43,85 $ 34,37 $ 51,58 $ 40,43 $ 53,06 $ 41,59 21,01% 2,87% Acelga ,43 $ 5,50 $ 3,09 $ 6,69 $ 3,75 $ 7,16 $ 4,02 30,15% 7,08% Cebolla ,43 $ 4,06 $ 2,28 $ 4,78 $ 2,68 $ 5,22 $ 2,93 28,37% 9,09% Lechuga ,43 $ 9,43 $ 5,29 $ 10,01 $ 5,62 $ 11,97 $ 6,72 26,92% 19,49% Tomate ,43 $ 7,20 $ 4,04 $ 12,18 $ 6,84 $ 11,88 $ 6,67 65,15% -2,47% Zanahoria ,43 $ 5,90 $ 3,31 $ 6,89 $ 3,87 $ 6,26 $ 3,51 6,07% -9,20% Zapallo ,43 $ 3,45 $ 1,94 $ 6,22 $ 3,49 $ 5,29 $ 2,97 53,52% -14,90% Tomate Tetra Br ,43 $ 2,90 $ 3,14 $ 3,62 $ 3,91 $ 3,69 $ 3,98 26,88% 1,77% Banana ,00 $ 8,40 $ 8,44 $ 10,13 $ 10,18 $ 9,86 $ 9,91 17,36% -2,63% Manzana ,00 $ 11,20 $ 11,25 $ 13,41 $ 13,47 $ 13,50 $ 13,56 20,54% 0,67% Naranja ,00 $ 4,91 $ 4,93 $ 6,11 $ 6,14 $ 6,59 $ 6,62 34,14% 7,84% Mandarina ,00 $ 6,55 $ 6,58 $ 9,76 $ 9,80 $ 7,66 $ 7,70 17,01% -21,45% Papa ,00 $ 3,65 $ 25,76 $ 8,78 $ 61,87 $ 8,35 $ 58,86 128,47% -4,86% Batata ,00 $ 7,06 $ 4,87 $ 8,82 $ 6,08 $ 8,43 $ 5,82 19,40% -4,38% Arroz ,00 $ 4,59 $ 2,89 $ 6,11 $ 3,85 $ 6,57 $ 4,14 43,01% 7,49% Azucar ,00 $ 5,39 $ 7,76 $ 5,42 $ 7,80 $ 5,66 $ 8,15 5,06% 4,50% Aceite Mezcla ,00 $ 6,73 $ 5,38 $ 7,56 $ 6,05 $ 7,66 $ 6,13 13,86% 1,33% Vinagre ,00 $ 5,31 $ 0,48 $ 6,18 $ 0,56 $ 6,22 $ 0,56 17,28% 0,73% Fideos Secos ,00 $ 2,90 $ 7,48 $ 3,35 $ 8,65 $ 3,91 $ 10,08 34,69% 16,55% Harina ,00 $ 2,15 $ 2,20 $ 3,00 $ 3,06 $ 3,07 $ 3,13 42,69% 2,36% Huevos Blancos ,00 $ 9,31 $ 9,31 $ 13,68 $ 13,68 $ 14,92 $ 14,92 60,22% 9,09% Leche Entera ,00 $ 3,88 $ 30,81 $ 4,26 $ 33,83 $ 4,83 $ 38,38 24,58% 13,45% Lentejas ,00 $ 5,92 $ 0,95 $ 6,65 $ 1,06 $ 6,89 $ 1,10 16,40% 3,61% Porotos ,00 $ 6,12 $ 0,98 $ 8,51 $ 1,36 $ 8,97 $ 1,44 46,66% 5,49% Arvejas ,00 $ 3,76 $ 0,60 $ 4,57 $ 0,73 $ 5,15 $ 0,82 36,92% 12,74% Mermelada ,00 $ 5,29 $ 0,85 $ 6,41 $ 1,03 $ 6,35 $ 1,02 20,01% -0,96% Dulce de Leche ,00 $ 6,69 $ 1,07 $ 9,38 $ 1,50 $ 10,13 $ 1,62 51,47% 7,95% Dulce de Batata ,00 $ 1,36 $ 1,09 $ 1,43 $ 1,14 $ 1,75 $ 1,40 28,94% 22,75% Polenta ,00 $ 2,71 $ 1,14 $ 2,94 $ 1,24 $ 3,16 $ 1,33 16,69% 7,31% Queso Fresco ,00 $ 29,03 $ 2,61 $ 30,87 $ 2,78 $ 38,34 $ 3,45 32,09% 24,19% Queso Crema ,00 $ 31,38 $ 2,82 $ 39,08 $ 3,52 $ 40,33 $ 3,63 28,51% 3,20% Queso de Rallar ,00 $ 63,44 $ 5,71 $ 74,06 $ 6,67 $ 76,30 $ 6,87 20,27% 3,02% Sal Fina ,00 $ 2,21 $ 0,66 $ 2,71 $ 0,81 $ 2,79 $ 0,84 26,17% 3,25% Sal Gruesa ,00 $ 2,73 $ 0,25 $ 3,81 $ 0,34 $ 3,97 $ 0,36 45,67% 4,29% Té 50 60,00 $ 4,14 $ 4,97 $ 5,04 $ 6,05 $ 5,18 $ 6,21 25,08% 2,71% Yerba con Palo ,00 $ 9,83 $ 5,90 $ 15,95 $ 9,57 $ 15,59 $ 9,35 58,53% -2,31% Café Común ,00 $ 40,92 $ 2,45 $ 51,12 $ 3,07 $ 53,11 $ 3,19 29,81% 3,89% Jugo para Diluir ,00 $ 3,35 $ 13,55 $ 4,24 $ 17,17 $ 4,81 $ 19,46 43,61% 13,33% Soda ,00 $ 2,04 $ 7,03 $ 2,40 $ 8,28 $ 2,39 $ 8,26 17,47% -0,18% TOTAL $ 459,44 $ 591,63 $ 608,52 32,45% 2,85% 14

17 TABLA II.b.: SÍNTESIS DE RESULTADOS. C.B.A. FEBRERO 2013 VARIACIÓN MENSUAL E NTERANUAL CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA feb-12 ene-13 feb-13 FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 ENERO 2013 / FEBRERO 2013 $ 459,44 $ 591,63 $ 608,52 $ 799,42 $ 1.029,44 $ 1.058,82 $ 1.001,58 $ 1.289,76 $ 1.326,57 $ 1.419,66 $ 1.828,15 $ 1.880,32 32,45% 2,85% C.B.A. (Adulto años: Adulto Equicalente: A.E.) = CBA X 1,00 C.B.A. (Flia. 2 personas: Adulto mujer y varón) = C.B.A. x 1,74 C.B.A. (Flia. 3 personas: Adulto mujer, varon de 18 años y madre de 61 años) = C.B.A. x 2,44 C.B.A. (Flia. 4 personas: Adultos mujer y varón + niño de 5 años +niño de 8 años) = C.B.A. x 3,09 C.B.A. (Flia. 5 personas: Adultos mujer y varón+niño de 5 años+niño de 3 años+niño de 1 año)=c.b.a.x 3,36 $ 1.543,71 $ 1.987,89 $ 2.044,62 15

18 TABLA III: C.B.A. FEBRERO 2013 VARIACIÓN POR RUBROS VARIACIÓN POR RUBROS CARNES VARIACIÓN PROMEDIO ENERO FEBRERO ,68% Producto promedio promedio ENERO 2013 FEBRERO 2013 Falda $ 25,48 $ 27,44 7,69% Molida $ 24,73 $ 26,22 6,03% Pollo $ 14,48 $ 15,34 5,95% Asado $ 42,12 $ 42,59 1,12% Carnaza $ 33,13 $ 34,99 5,63% Nalga $ 49,49 $ 51,77 4,62% Paleta $ 40,30 $ 43,07 6,86% Cuadril $ 51,58 $ 53,06 2,87% SUBTOTAL $ 281,31 $ 294,49 4,68% FRUTAS Y VERDURAS VARIACIÓN PROMEDIO ENERO FEBRERO ,44% Producto promedio promedio ENERO 2013 FEBRERO 2013 Acelga $ 6,69 $ 7,16 7,08% Cebolla $ 4,78 $ 5,22 9,09% Lechuga $ 10,01 $ 11,97 19,49% Tomate $ 12,18 $ 11,88-2,47% Zanahoria $ 6,89 $ 6,26-9,20% Zapallo $ 6,22 $ 5,29-14,90% Tomate Tetra Break $ 3,62 $ 3,69 1,77% Banana $ 10,13 $ 9,86-2,63% Manzana $ 13,41 $ 13,50 0,67% Naranja $ 6,11 $ 6,59 7,84% Mandarina $ 9,76 $ 7,66-21,45% Papa $ 8,78 $ 8,35-4,86% Batata $ 8,82 $ 8,43-4,38% SUBTOTAL $ 107,39 $ 105,84-1,44% (Continúa en página siguiente) 16

19 HARINAS Y LEGUMBRES VARIACIÓN PROMEDIO ENERO FEBRERO ,96% Producto promedio promedio ENERO 2013 FEBRERO 2013 Francés $ 11,28 $ 11,11-1,45% Galletitas Saladas $ 5,41 $ 5,33-1,55% Galletitas Dulces $ 8,02 $ 8,05 0,33% Arroz $ 6,11 $ 6,57 7,49% Fideos Secos $ 3,35 $ 3,91 16,55% Harina 000 $ 3,00 $ 3,07 2,36% Lentejas $ 6,65 $ 6,89 3,61% Porotos $ 8,51 $ 8,97 5,49% Arvejas $ 4,57 $ 5,15 12,74% Polenta $ 2,94 $ 3,16 7,31% SUBTOTAL $ 59,84 $ 62,21 3,96% HUEVOS Y LÁCTEOS VARIACIÓN PROMEDIO ENERO FEBRERO ,88% Producto promedio promedio ENERO 2013 FEBRERO 2013 Huevos Blancos $ 13,68 $ 14,92 9,09% Leche Entera $ 4,26 $ 4,83 13,45% Queso Fresco $ 30,87 $ 38,34 24,19% Queso Crema $ 39,08 $ 40,33 3,20% Queso de Rallar $ 74,06 $ 76,30 3,02% SUBTOTAL $ 161,95 $ 174,72 7,88% OTROS VARIACIÓN PROMEDIO ENERO FEBRERO ,26% Producto promedio promedio ENERO 2013 FEBRERO 2013 Sal Fina $ 2,71 $ 2,79 3,25% Sal Gruesa $ 3,81 $ 3,97 4,29% Té $ 5,04 $ 5,18 2,71% Yerba con Palo $ 15,95 $ 15,59-2,31% Café Común $ 51,12 $ 53,11 3,89% Jugo para Diluir $ 4,24 $ 4,81 13,33% Soda $ 2,40 $ 2,39-0,18% Azucar $ 5,42 $ 5,66 4,50% Aceite Mezcla $ 7,56 $ 7,66 1,33% Vinagre $ 6,18 $ 6,22 0,73% Mermelada $ 6,41 $ 6,35-0,96% Dulce de Leche $ 9,38 $ 10,13 7,95% Dulce de Batata $ 1,43 $ 1,75 22,75% SUBTOTAL $ 121,65 $ 125,61 3,26% 17

20 TABLA IV. a.: COMPARACIÓN MENÚ FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 MENU I COMPARACION MENÚ I - FEBRERO 2012 /FEBRERO 2013 Desayuno Productos Básicos por por Yerba con Palo 0,200 kg $ 9,83 $ 1,97 $ 15,59 $ 3,12 $ 1,15 58,53% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Mermelada 0,200 kg $ 5,29 $ 2,12 $ 6,35 $ 2,54 $ 0,42 20,01% Costo Desayuno Cuatro Porciones $ 5,97 $ 8,16 $ 2,19 36,66% Almuerzo: Fideos con Salsa Bolognesa Productos Básicos por por Carne Molida 0,300 kg $ 20,42 $ 6,12 $ 26,22 $ 7,87 $ 1,74 28,43% Fideos Secos 1 Pqte $ 2,90 $ 2,90 $ 3,91 $ 3,91 $ 1,01 34,69% Tomate Tetra Break 1 Unidad $ 2,90 $ 2,90 $ 3,69 $ 3,69 $ 0,78 26,88% Zanahoria 0,100 kg $ 5,90 $ 0,59 $ 6,26 $ 0,63 $ 0,04 6,07% Cebolla 0,150 kg $ 4,06 $ 0,61 $ 5,22 $ 0,78 $ 0,17 28,37% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Aceite 0,080 lt $ 6,73 $ 0,36 $ 7,66 $ 0,41 $ 0,05 13,86% Naranja 0,500 kg $ 4,91 $ 2,45 $ 6,59 $ 3,29 $ 0,84 34,14% Costo Almuerzo Cuatro Porciones $ 17,79 $ 23,07 $ 5,28 29,71% Merienda Productos Básicos por por Café Común 0,100 kg $ 40,92 $ 4,09 $ 53,11 $ 5,31 $ 1,22 29,81% Leche 0,800 lt $ 3,88 $ 3,10 $ 4,83 $ 3,86 $ 0,76 24,58% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Dulce de Leche 0,150 kg $ 6,69 $ 2,01 $ 10,13 $ 3,04 $ 1,03 51,47% Costo Merienda Cuatro Porciones $ 11,09 $ 14,72 $ 3,63 32,73% Cena: Arroz con Pollo Productos Básicos por por Pollo 0,800 kg $ 11,24 $ 8,99 $ 15,34 $ 12,27 $ 3,28 36,46% Arroz 0,300 kg $ 4,59 $ 1,38 $ 6,57 $ 1,97 $ 0,59 43,01% Aceite 0,100 lt $ 6,73 $ 0,45 $ 7,66 $ 0,51 $ 0,06 13,86% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Mandarina 0,450 kg $ 6,55 $ 2,95 $ 7,66 $ 3,45 $ 0,50 17,01% Costo Cena Cuatro Porciones $ 15,61 $ 20,71 $ 5,10 32,64% Costo Total por Día por Familia $ 50,46 $ 66,66 $ 16,20 Costo por Día por Persona $ 12,61 $ 16,66 $ 4,05 32,10% 18

21 TABLA IV. b.: COMPARACIÓN MENÚ FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 MENU II COMPARACION MENÚ II - FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 Desayuno Productos Básicos por por Café Común 0,100 kg $ 40,92 $ 4,09 $ 53,11 $ 5,31 $ 1,22 29,81% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Mermelada 0,200 kg $ 5,29 $ 2,12 $ 6,35 $ 2,54 $ 0,42 20,01% Costo Desayuno Cuatro Porciones $ 8,10 $ 10,36 $ 2,26 27,89% Almuerzo: Sopa / Revuelto de Papas Huevos y Arvejas Productos Básicos por por Zapallo 0,150 kg $ 3,45 $ 0,52 $ 5,29 $ 0,79 $ 0,28 53,52% Zanahoria 0,080 kg $ 5,90 $ 0,47 $ 6,26 $ 0,50 $ 0,03 6,07% Acelga 0,100 kg $ 5,50 $ 0,55 $ 7,16 $ 0,72 $ 0,17 30,15% Cebolla 0,150 kg $ 4,06 $ 0,61 $ 5,22 $ 0,78 $ 0,17 28,37% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Papas 0,500 kg $ 3,65 $ 1,83 $ 8,35 $ 4,17 $ 2,35 128,47% Arvejas 0,150 kg $ 3,76 $ 1,13 $ 5,15 $ 1,55 $ 0,42 36,92% Huevos 0,210 kg $ 9,31 $ 3,10 $ 14,92 $ 4,97 $ 1,87 60,22% Aceite 0,100 lt $ 6,73 $ 0,45 $ 7,66 $ 0,51 $ 0,06 13,86% Naranja 0,500 kg $ 4,91 $ 2,45 $ 6,59 $ 3,29 $ 0,84 34,14% Costo Almuerzo Cuatro Porciones $ 12,96 $ 19,79 $ 6,84 52,78% Merienda Productos Básicos por por Café Común 0,100 kg $ 40,92 $ 4,09 $ 53,11 $ 5,31 $ 1,22 29,81% Leche 0,800 lt $ 3,88 $ 3,10 $ 4,83 $ 3,86 $ 0,76 24,58% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Mermelada 0,200 kg $ 5,29 $ 2,12 $ 6,35 $ 2,54 $ 0,42 20,01% Costo Merienda Cuatro Porciones $ 11,20 $ 14,22 $ 3,02 26,97% Cena: Guiso de Lentejas y Porotos con Carne Molida Productos Básicos por por Carne Molida 0,350 kg $ 20,42 $ 7,15 $ 26,22 $ 9,18 $ 2,03 28,43% Lentejas 0,150 kg $ 5,92 $ 1,78 $ 6,89 $ 2,07 $ 0,29 16,40% Porotos 0,150 kg $ 6,12 $ 1,84 $ 8,97 $ 2,69 $ 0,86 46,66% Papas 0,250 kg $ 3,65 $ 0,91 $ 8,35 $ 2,09 $ 1,17 128,47% Zanahoria 0,150 kg $ 5,90 $ 0,88 $ 6,26 $ 0,94 $ 0,05 6,07% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Mandarina 0,450 kg $ 6,55 $ 2,95 $ 7,66 $ 3,45 $ 0,50 17,01% Costo Cena Cuatro Porciones $ 17,34 $ 22,91 $ 5,57 32,10% Costo Total por Día por Familia $ 49,60 $ 67,28 $ 17,68 Costo por Día por Persona $ 12,40 $ 16,82 $ 4,42 35,66% 19

22 TABLA IV. c.: COMPARACIÓN MENÚ FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 MENU III COMPARACION MENÚ III - FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 Desayuno Productos Básicos por por Té 4,000 Saquitos $ 4,14 $ 0,33 $ 5,18 $ 0,41 $ 0,08 25,08% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Mermelada 0,200 kg $ 5,29 $ 2,12 $ 6,35 $ 2,54 $ 0,42 20,01% Costo Desayuno Cuatro Porciones $ 4,34 $ 5,46 $ 1,12 25,86% Almuerzo: Asado de Falda Productos Básicos por por Falda 0,800 kg $ 21,23 $ 16,99 $ 27,44 $ 21,95 $ 4,96 29,22% Cebolla 0,150 kg $ 4,06 $ 0,61 $ 5,22 $ 0,78 $ 0,17 28,37% Tomate 0,400 kg $ 7,20 $ 2,88 $ 11,88 $ 4,75 $ 1,88 65,15% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Aceite 0,050 lt $ 6,73 $ 0,22 $ 7,66 $ 0,26 $ 0,03 13,86% Vinagre 0,015 kg $ 5,31 $ 0,08 $ 6,22 $ 0,09 $ 0,01 17,28% Naranja 0,500 kg $ 4,91 $ 2,45 $ 6,59 $ 3,29 $ 0,84 34,14% Costo Almuerzo Cuatro Porciones $ 25,08 $ 33,63 $ 8,55 34,11% Merienda Productos Básicos por por Leche 0,800 lt $ 3,88 $ 3,10 $ 4,83 $ 3,86 $ 0,76 24,58% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Mermelada 0,200 kg $ 5,29 $ 2,12 $ 6,35 $ 2,54 $ 0,42 20,01% Costo Merienda Cuatro Porciones $ 7,11 $ 8,91 $ 1,80 25,34% Cena: Polenta con Carne Molida Productos Básicos por por Carne Molida 0,250 kg $ 20,42 $ 5,10 $ 26,22 $ 6,56 $ 1,45 28,43% Polenta 0,400 kg $ 2,71 $ 1,08 $ 3,16 $ 1,26 $ 0,18 16,69% Aceite 0,100 lt $ 6,73 $ 0,45 $ 7,66 $ 0,51 $ 0,06 13,86% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Mandarina 0,450 kg $ 6,55 $ 2,95 $ 7,66 $ 3,45 $ 0,50 17,01% Costo Cena Cuatro Porciones $ 11,43 $ 14,28 $ 2,86 24,99% Total por Día por Familia $ 47,94 $ 62,28 $ 14,33 Total por Día por Persona $ 11,99 $ 15,57 $ 3,58 29,89% 20

23 TABLA IV. d.: COMPARACIÓN MENÚ FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 MENU IV COMPARACION MENÚ IV - FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 Desayuno Productos Básicos por por Té 4,000 Saquitos $ 4,14 $ 0,33 $ 5,18 $ 0,41 $ 0,08 25,08% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Dulce de Leche 0,150 kg $ 6,69 $ 2,01 $ 10,13 $ 3,04 $ 1,03 51,47% Costo Desayuno Cuatro Porciones $ 4,23 $ 5,96 $ 1,73 40,94% Almuerzo: Puchero Productos Básicos por por Zapallo 0,150 kg $ 3,45 $ 0,52 $ 5,29 $ 0,79 $ 0,28 53,52% Zanahoria 0,100 kg $ 5,90 $ 0,59 $ 6,26 $ 0,63 $ 0,04 6,07% Acelga 0,100 kg $ 5,50 $ 0,55 $ 7,16 $ 0,72 $ 0,17 30,15% Cebolla 0,150 kg $ 4,06 $ 0,61 $ 5,22 $ 0,78 $ 0,17 28,37% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Papas 0,300 kg $ 3,65 $ 1,10 $ 8,35 $ 2,50 $ 1,41 128,47% Carnaza 0,400 kg $ 30,39 $ 12,16 $ 34,99 $ 14,00 $ 1,84 15,12% Aceite 0,050 lt $ 6,73 $ 0,22 $ 7,66 $ 0,26 $ 0,03 13,86% Mandarina 0,450 kg $ 6,55 $ 2,95 $ 7,66 $ 3,45 $ 0,50 17,01% Costo Almuerzo Cuatro Porciones $ 20,53 $ 25,62 $ 5,09 24,79% Merienda Productos Básicos por por Café Común 0,100 kg $ 40,92 $ 4,09 $ 53,11 $ 5,31 $ 1,22 29,81% Leche 0,800 lt $ 3,88 $ 3,10 $ 4,83 $ 3,86 $ 0,76 24,58% Azúcar 0,050 kg $ 5,39 $ 0,27 $ 5,66 $ 0,28 $ 0,01 5,06% Mermelada 0,200 kg $ 5,29 $ 2,12 $ 6,35 $ 2,54 $ 0,42 20,01% Costo Merienda Cuatro Porciones $ 11,20 $ 14,22 $ 3,02 26,97% Cena: Pollo con Puré de Zapallo y Papas Productos Básicos por por Pollo 0,800 kg $ 11,24 $ 8,99 $ 15,34 $ 12,27 $ 3,28 36,46% Zapallo 0,250 kg $ 3,45 $ 0,86 $ 5,29 $ 1,32 $ 0,46 53,52% Papas 0,250 kg $ 3,65 $ 0,91 $ 8,35 $ 2,09 $ 1,17 128,47% Aceite 0,050 lt $ 6,73 $ 0,22 $ 7,66 $ 0,26 $ 0,03 13,86% Sal Fina 0,050 kg $ 2,21 $ 0,22 $ 2,79 $ 0,28 $ 0,06 26,17% Naranja 0,500 kg $ 4,91 $ 2,45 $ 6,59 $ 3,29 $ 0,84 34,14% Costo Cena Cuatro Porciones $ 15,29 $ 21,73 $ 6,44 42,14% Total por Día por Familia $ 51,25 $ 67,54 $ 16,28 Total por Día por Persona $ 12,81 $ 16,88 $ 4,07 31,77% 21

24 TABLA V: COMPARACIÓN VALORES INEDEP E INDEC CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA ADULTO EQUIVALENTE 2012 INEDEP INDEC DIFERENCIA Enero $ 450,82 $ 207,33 117,44% Febrero $ 459,44 $ 209,98 118,80% Marzo $ 480,40 $ 213,42 125,10% Abril $ 495,07 $ 216,26 128,92% Mayo $ 518,44 $ 218,26 137,53% Junio $ 525,23 $ 220,60 138,09% Julio $ 528,30 $ 222,77 137,15% Agosto $ 540,16 $ 226,22 138,78% Septiembre $ 558,18 $ 229,01 143,74% Octubre $ 564,24 $ 230,75 144,52% Noviembre $ 572,37 $ 231,86 146,86% Diciembre $ 581,64 $ 232,71 149,94% Enero 2013 $ 591,63 $ 233,13 153,78% Febrero 2013 $ 608,52 No Disponible No Disponible 22

25 TABLA VI. a.: VARIACIÓN PORCENTUAL C.B.A / 2013 MENSUAL COMPARATIVO CANASTAS DIFERENCIA VARIACIÓN CANASTA INEDEP ENERO 2012 CANASTA INEDEP FEBRERO 2012 CANASTA INEDEP MARZO 2012 CANASTA INEDEP ABRIL 2012 CANASTA INEDEP MAYO 2012 CANASTA INEDEP JUNIO 2012 CANASTA INEDEP JULIO 2012 CANASTA INEDEP AGOSTO 2012 CANASTA INEDEP SEPTIEMBRE 2012 CANASTA INEDEP OCTUBRE 2012 CANASTA INEDEP NOVIEMBRE 2012 CANASTA INEDEP DICIEMBRE 2012 $ 450,82 1,34% DICIEMBRE ENERO 2012 $ 459,44 1,91% ENERO - FEBRERO $ 480,40 4,56% FEBRERO - MARZO $ 495,07 3,05% MARZO - ABRIL $ 518,44 4,72% ABRIL - MAYO $ 525,23 1,31% MAYO - JUNIO $ 528,30 0,58% JUNIO - JULIO $ 540,16 2,25% JULIO - AGOSTO $ 558,18 3,34% AGOSTO - SEPTIEMBRE $ 564,24 1,09% SEPTIEMBRE - OCTUBRE $ 572,37 1,44% OCTUBRE - NOVIEMBRE $ 581,64 1,62% NOVIEMBRE - DICIEMBRE A Ñ O CANASTA INEDEP ENERO 2013 CANASTA INEDEP FEBRERO 2013 $ 591,63 1,72% DICIEMBRE ENERO 2013 $ 608,52 2,85% ENERO - FEBRERO AÑO

26 TABLA VI. d.: VARIACIÓN PORCENTUAL C.B.A / 2013 ANUAL COMPARATIVO CANASTAS CANASTA INEDEP FEBRERO 2012 $ 459,44 CANASTA INEDEP FEBRERO 2013 $ 608,52 VARIACIÓN FEBRERO 2012 / FEBRERO 2013 CANASTAS 32,45% 24

27

28 DEFENDEMOS TUS DERECHOS Tu u á Torre Oeste,, y piso, C.P., Córdo a Teléfo os: / / / - -.defe sor ordo a.org.ar / e- ail: defe sordelpue lo@ a.go.ar