ESTABLECIMIENTO CON INFORMACIÓN DISPONIBLE

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1 REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 ESTABLECIMIENTO CON INFORMACIÓN DISPONIBLE EN MATERIA DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS FRUTOS SECOS APIO MOSTAZA SÉSAMO SULFITOS ALTRAMUCES MOLUSCOS SOLICITE INFORMACIÓN A NUESTRO PERSONAL. MUCHAS GRACIAS

2 Restaurante La Roca les da la bienvenida a nuestra casa. Establecidos desde el año 1979, cada día nos esforzamos por darles a nuestros clientes amigos la más alta calidad en nuestros platos, apoyados en los mejores proveedores y garantizando un servicio profesional y cualificado. Nos encontramos en la localidad de Sevares, una de las 24 parroquias del municipio de Piloña, zona de fértiles tierras y donde destaca la pesca y la caza, reflejando esa calidad de la materia prima en nuestra cocina. Disponemos de una amplia y variada carta, con especialidades de la casa, carnes y pescados selectos y postres tradicionales. Complementamos con un surtido de los mejores vinos de diferentes denominaciones de origen (D.O.). Todo ello enmarcado en unas instalaciones en constante remodelación y adaptadas a todos, para ofrecer el mejor servicio posible. Puede solicitar también nuestros menús que incluyen postre, pan, vino y agua: Menú del día Menú fin de semana y festivos Gracias por su visita 11,00 15,00

3 De Cuchara Consomé 2,00 Sopa de fideos 3,50 *Sopa de marisco 6,50 *Sopa de hígado (sólo en invierno) 4,00 *Fideos con gambas y almejas 11,00 *Fabada asturiana 12,00 Nuestros Mariscos *Parrillada de mariscos y pescados (la ración) 20,00 Gambón, langostinos, chipirones, merluza, almejas y mejillones a la plancha *Parrillada de mariscos y pescados (min. 2 raciones) 40,00 Zamburiñas 13,00 Arroz caldoso con almejas (min. 2 raciones) 19,00 *Paella especial (min. 2 raciones 35 minutos aprox) 28,00 Arroz, pollo, gambinas, calamares, almejas, gambones, cigalas y mejillones *Zarzuela de mariscos y pescados 18,00 Gambón, langostinos, chipirones, merluza, almejas y mejillones en salsa de tomate picante Langostinos a la plancha 16,00 *Especialidad de la casa

4 Entrantes y Entremeses Patatas 3 salsas (bravas, ali-oli, cabrales) 7,50 Anchoas de Santoña con queso 15,00 Entremeses calientes 11,00 Empanadillas, croquetas, palitos de merluza, gambas gabardina, cestas con langostinos y calamares *Revuelto de ajetes, gulas y gambas 10,00 Setas a la plancha, al ajillo o en revuelto 8,00 Jamón ibérico 17,00 Tabla de embutidos ibéricos 17,00 Jamón, cecina, salchichón, lomo y chorizo Tabla de quesos asturianos 14,00 Pastel de cabracho 12,00 Pimientos de padrón 7,00 *Croquetas caseras 7,00 Nuestras Ensaladas Mixta 10,00 De la Casa 12,00 Lechuga, tomate, jamón york, queso, manzana, piña, melocotón, salsa rosa y vinagre de módena De lechuga, tomate, cebolla 5,00 *Templada 12,00 Lechuga, tomate, mazana, cecina, queso de cabra y vinagre de modena Espárragos con mahonesa 7,50 Ensaladilla rusa 5,00 *Especialidad de la casa

5 Deliciosos pescados *Lenguado relleno de marisco 12,00 *Merluza (cazuela, plancha, romana o a La Roca) 16,00 Calamares fritos 9,00 *Gambas al ajillo 12,00 Gambas a la plancha 11,00 Chipirones fritos o a la plancha 11,00 *Bacalao a la vizcaína 12,00 Pulpo a la gallega 14,00 *Mejillones (vinagreta, marinera o tomate) 8,00 *Pimientos rellenos de marisco 9,00 *Lubina a la espalda 18,00 Almejas a la marinera 14,00 Bonito a la plancha o en salsa de tomate (sólo en temporada) 13,00 *Especialidad de la casa

6 Selectas Carnes Escalopines al cabrales 12,50 Escalope milanesa 11,00 Bistec de ternera 10,00 *Bistec de ternera al queso 11,00 *Solomillo de cerdo 13,00 *Solomillo de ternera 17,00 *Cebollas rellenas de carne 10,00 *Callos caseros (de Octubre a Abril) 11,00 *Venado de los montes de Piloña 11,00 *Jabalí de los montes de Piloña 11,00 *Pollo al ajillo 9,00 Filete miñón de cerdo 12,00 *Cachopo de ternera con guarnición 13,00 Carne de Ternera, setas, pimientos, jamón serrano y queso con salsa de champiñones y patatas fritas *Carrillera ibérica con guarnición de setas 13,00 Codillo al horno 9,00 Lechazo de cabrito 15,00 *Paletilla de Lechazo al Horno 16,00 *Especialidad de la casa

7 A la Brasa *Parrillada de carne Especial de la Casa 65,00 Costillas de cerdo, chorizos criollos, morcilla, chuleta de Ternera (1/2 kg aprox.) y chuleta de Buey (1/2 kg aprox.) acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo *Parrillada de carnes a la Brasa (1 ración) 22,00 Costillas de cerdo, chorizos criollos, morcilla, chuleta de Ternera o de Buey (1/2 kg aprox.) acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo *Parrillada de carnes a la Brasa (2 raciones) 38,00 *Chuletón, chuleta o entrecot de ternera 27 /kg *Chuletón, chuleta o entrecot de buey 32 /kg *Costilla de cerdo a la brasa 12,50 *Chorizo criollo 3,00 *Chorizo rojo 3,00 *Pollo a la brasa (45 minutos aprox) 10,00 *Secreto ibérico 17,00 *Picaña de Buey Trasacar 21,00 *Costilla de Angus 18,00 Nuestro Horno de Leña *¼ de Lechazo (D.O.) mínimo 2 raciones) 30 /2 raciones *Cochinillo de Segovia (D.O.) (por encargo) 25 /ración Todas nuestras terneras están alimentadas con piensos naturales, harina de maíz, hierba y cebada, garantizando la máxima calidad y un exquisito sabor. *Especialidad de la casa

8 Tierra de Quesos De la Peral [Leche de vaca] 4,50 De Pría [Leche de vaca y de oveja] 3,50 De Vidiago [Leche de vaca] 3,50 De Cabrales (D.O.) [Leche de vaca, cabra y oveja] 4,00 Manchego [Leche de vaca, cabra y oveja] 4,00 De Gamoneu (D.O.) [Leche de vaca, cabra y oveja] 8,00 De Bedón [Leche de vaca, de vaca y cabra o de cabra] 4,00 Tabla de Quesos Asturianos 14,00 ½ Tabla de Quesos Asturianos 8,00 Nuestros Postres *Tarta de queso 4,50 Tarta helada 5,00 *Tarta de la casa 4,50 Tarta de almendra 4,50 *Tarta de la Abuela 4,50 *Tarta de Frixuelos 5,00 *Flan casero 2,50 *Natillas caseras 3,50 *Arroz con leche 4,00 *Especialidad de la casa

9 Nuestra Bodega

10 Vinos Tintos D.O. La Rioja Arnegui joven 7,00 Duque de Cantos 7,00 Duque de Cantos Crianza 9,00 Lan Crianza 12,00 Cune Crianza 12,00 Bordón Crianza 12,00 Marqués del Puerto 12,00 Duque de Cantos Reserva 13,00 Coto Mayor Crianza 13,00 Azpilicueta Crianza 13,00 Conde de Valdemar Crianza 13,00 Vivanco Crianza 14,00 Sierra Cantabria Crianza 14,00 Marqués de Cáceres Crianza 14,00 Duque de Cantos Magnum 17,00 Marqués de Riscal Reserva 19,00 Marqués de Murrieta Reserva 21,00 Duque de Cantos Crianza Magnum 21,00 Viña Ardanza Reserva 28,00

11 Vinos Tintos D.O. Ribera del Duero Señorío de Bocos 11,00 Valtravieso Roble 12,00 Protos Roble 13,50 Señorío de Bocos Crianza 15,00 La Capilla Crianza 17,00 Protos Crianza 21,00 Señorío de Bocos Reserva 21,00 Pesquera Crianza 25,00 Pago de Carraovejas Crianza 29,00 D.O. Castilla y León Abadía de Retuerta Selección 31,00 Mauro 35,00 D.O. Somontano Doce Lunas Tinto 15,00 (D.O. Toro) Gran Colegiata Roble (Lágrima) 11,00

12 Vinos Blancos D.O. Rueda Analivia Verdejo 100% 9,00 Analivia Sauvignon Blanc 11,00 (D.O. Rías Baixas) Pazo de Marteleira 9,00 Martín Codax 13,50 (Galicia) Marqués de Vizhoja 11,00 (D.O. Ribeiro) Pazo 7,50 (D.O. Rioja) Coto 9,00 (D.O. Penedes) Pinord 8,00 (Italia) Moscato 7,50 Canei 8,00

13 Vinos Rosados D.O. Tierra de León Prieto Picudo 7,00 Valladolid Peñascal 8,00 D.O. Navarra Señorío de Sarria 9,00 D.O. Rioja Cune 9,50 1/2 Botellas D.O. Rioja Arnegui Crianza 6,50 Coto Crianza 7,00 Marqués del Puerto Crianza 7,00 Cune Crianza 8,50 Marqués de Riscal Reserva 11,00