CóMo GeSTioNaR un PRoYeCTo De ecodiseño?

Transcripción

1 CóMo GeSTioNaR un PRoYeCTo De ecodiseño?

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5 indice 1.- Proceso de gestión de un proyecto de ecodiseño Control de la documentación de un proyecto de ecodiseño Herramientas para el Análisis Ambiental de Producto Participación del personal en un proyecto de ecodiseño Lanzamiento y seguimiento del producto ecodiseñado en el mercado Bibliografía. 47

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7 1 PRoCeSo De GeSTióN De un PRoYeCTo De ecodiseño La prevención ambiental es la estrategia más efectiva para reducir la presión que el hombre realiza por su actividad económica al medio ambiente. Una buena actuación de prevención es ir incorporando los aspectos ambientales en el proceso de diseño y desarrollo de los productos. Cuanto antes sean tenidos en cuenta, mayor será el potencial de mejora y de ahorro de costes. Se entiende por diseño y desarrollo de productos, al conjunto de procesos que transforma requisitos en características especificadas o en la especificación de un producto, proceso o sistema 1. El concepto de diseño y desarrollo se extiende tanto a productos, procesos, servicios que se ofrecen por parte de una empresa, por ello el diseño tiene que estar en continuo contacto con el mercado, tanto satisfaciendo las demandas como proponiendo innovadoras ofertas. El diseño y desarrollo en el ámbito de la empresa es uno de los recursos que actualmente tienen las empresas para conseguir mejorar sus posiciones en el mercado, y por tanto lograr un aumento de la competitividad, por ello la innovación es el motor más interesante para conseguir este cometido. En este sentido, el desarrollo de productos es el proceso de llevar una idea de producto desde la planificación hasta su lanzamiento al mercado y la revisión del producto en la que las estrategias del negocio, las consideraciones de marketing, los métodos de investigación y los aspectos de diseño se usan para llevar al producto hasta su uso practico 2. 7 En general el diseño y desarrollo de nuevos productos y servicios produce una interacción positiva sobre los clientes que se traduce en que 3 : a) perciben una mejor imagen de la empresa, así como de los productos o servicios que se ofrecen. b) contribuye en mayor medida a satisfacer las necesidades de los clientes. 1.- Norma de Calidad: ISO 9000: Norma internacional: ISO Integración de aspectos medioambientales en el desarrollo de productos 3.- Manual de Ecodiseño de IHOBE.2000.

8 c) se introducen en el mercado nuevos productos y servicios que van a ser demandados por los clientes que ya posee la empresa y por otros nuevos, consiguiendo un aumento de cuota de mercado. El diseño de un producto debe satisfacer una serie de especificaciones y requerimientos, que vienen definidos por el mercado, los medios de producción, el conocimiento de los trabajadores, el estado de la tecnología, la capacidad financiera y económica, la administración y legislación vigente, el medio ambiente y, en general, por todos aquellos factores que condicionan al productos a lo largo de su ciclo de vida 4. Estos factores modifican las diferentes propuestas que el diseñador va empezando a elaborar, por ello es conveniente que el equipo de diseño y desarrollo de productos disponga de todos estos factores con la mayor facilidad de comprensión posible, de esta manera se reducirá considerablemente el tiempo de creación final. Es importante tener en cuenta que cuando nos referimos a producto, no nos referimos sólo al producto físico, sino a todo el sistema de producto, es decir, a todo lo que rodea al producto y puede verse modificado desde su diseño; incluyendo por supuesto a los envases y embalajes 5. El diseño de un producto es sin duda un factor de competitividad cada vez más importante. En la actualidad el mercado es fuertemente competitivo, internacional y dirigido a una sociedad que poco a poco está exigiendo productos y servicios diferenciados. Al mismo tiempo se demanda un alto nivel de calidad, seguridad y respeto al medio ambiente. Esta situación exige que las empresas que quieran abordar el diseño y desarrollo de nuevos productos y servicios con una visión estratégica deban contemplar, entre otros, el factor ambiental 6. El factor ambiental supone dar un valor añadido al producto, incorporando un nuevo atributo que cada vez más está siendo apreciado por el consumidor. Pero no sólo por cuestiones de mercado, sino porque las empresas socialmente responsables y comprometidas con el desarrollo sostenible, están incorporando el factor ambiental en la gestión del desarrollo de nuevos productos y servicios. La mejora ambiental de la actividad se ha venido realizando en el marco de los sistemas de gestión, pero no siempre se ha enfocado esta mejora hacia los aspectos ambientales de los productos y/o servicios en un sentido amplio o de ciclo de vida de dicho producto/ servicio. En este sentido la Ecoeficiencia (conjunto de objetivos y estrategias orientados al desacople entre incremento del bienestar y el incremento en el consumo de recursos naturales) 7, es un modelo que integra los campos de conocimiento relativos a la organización de la producción para reducir el impacto ambiental (Gestión ambiental), el diseño de 4.- Ecodiseño Ingeniería del Ciclo de vida para el desarrollo de productos sostenibles. Salvador Capuz y Tomás Gómez. Editorial UPV Norma Española de Ecodiseño: UNE Gestión ambiental del proceso de diseño y desarrollo de productos. 6.- Ecodiseño Ingeniería del Ciclo de vida para el desarrollo de productos sostenibles. Salvador Capuz y Tomás Gómez. Editorial UPV World Business Council on Sustainable Development (WBCSD).

9 procesos (producción limpia) y el diseño de productos respetuosos con el medio ambiente 8. El Ecodiseño se define como: Proceso de diseño que considera los impactos medioambientales en todas las etapas del proceso de diseño y desarrollo de productos, para lograr productos que generen el mínimo impacto medioambiental posible a lo largo de todo su ciclo de vida 9. Otra definición de ecodiseño es: Disciplina que integra acciones orientadas a la mejora ambiental del producto en la etapa de diseño. Las principales estrategias del ecodiseño son la mejora de la función del producto, la selección de materiales de menor impacto, la aplicación de procesos de producción alternativos, la mejora en el transporte y en el uso y la minimización de los impactos en la etapa final de tratamiento 10. El proceso convencional de diseño de la empresa puede ser adaptado al ecodiseño mediante la integración de algunos cambios que se muestran en la siguiente figura. El alcance de estos cambios dependerá de los objetivos de la empresa. Por ejemplo, el rediseño con criterios ambientales de un producto existente no generará tanta innovación como la creación de una nueva línea de productos sostenibles. adaptación Del PRoCeSo De DiSeÑo CoNVeNCioNaL al ecodiseño Propuesta y Requerimientos 1.- Análisis de los requerimientos ambientales Diseño y desarrollo del producto 2.- Creación del equipo de acodiseño 3.- Análisis ambiental del producto de referncia 4.- Análisis y selección de las estrategias de ecodiseño Producción 5.- Comunicación del comportammiento ambiental del productos 9 Lanzamiento al mercado Fuente: Pere Fullana. 6.- Análisis del proceso de ecodiseño y planificación de nuevas acciones 8.- Situación actual y perspectivas del Ecodiseño en las pymes de la Comunidad Valenciana. Salvador Capuz, Tomás Gómez y colaboradores. Editorial UPV Norma UNE Gestión ambiental del proceso de diseño y desarrollo de productos Ecodiseño de envases. El Sector de la comida Rápida. Joan Rieradevall y colaboradores. Elisava Edicions

10 1. Análisis de los requerimientos ambientales. En función de las motivaciones que le han llevado a la aplicación del ecodiseño y de los objetivos que se desea alcanzar se determinarán las consideraciones ambientales a incluir en el nuevo producto. Un análisis ambiental general puede ser útil para identificar las áreas clave de mejora. Generalmente, los aspectos ambientales a considerar en esta fase del proceso hacen referencia a conceptos como multifuncionalidad, durabilidad, reutilización, fácil desmontaje, reciclabilidad, biodegradabilidad, uso eficiente y moderado de los recursos, protección de la salud y del medio ambiente respecto de las sustancias peligrosas, emisiones y residuos ambientalmente pertinentes, eficiencia energética, reducción del consumo de agua, etc. Otros factores que condicionan del diseño y que pueden servir para orientar el producto hacia un mercado ecológico y de calidad: necesidades y expectativas del cliente: análisis básico de la función a ser proporcionada por el producto (propiedades técnicas, funcionalidad, calidad, precio, cambios en la conducta del consumidor con mayor conciencia ambiental de los clientes, etc). situación del mercado: ganancia (utilidad, beneficio económico), imagen de la organización y de sus productos; competidores: perfil de los productos de la competencia incluyendo el criterio ambiental; expectativas del público/medios: toma de conciencia de los aspectos pertinentes por parte del público en general, imagen de la organización y de sus productos; requisitos legales: desarrollo presente y futuro, por ejemplo: políticas ambientales nacional e internacional, regla mentaciones, legislación, como son las de devolución del producto, responsabilidad del productor, gestión de los residuos, exigencias administrativas de gestión de envases y residuos de envases, etc.; 2. El equipo de ecodiseño. 10 El ecodiseño genera una actividad de cooperación entre los diversos departamentos de la empresa. Para llevar a término se necesita un equipo de trabajo pequeño y eficiente para anticipar las tendencias en el mercado y los cambios que puedan surgir dentro de la compañía, pero que se integre, en la medida de lo posible, representantes de todas los departamentos de la empresa. Este equipo será responsable del proyecto completo de ecodiseño por lo que sus miembros serán seleccionados en función de su experiencia y conocimiento. El equipo de trabajo deberá someterse a lo establecido en el sistema de gestión de ecodiseño y a los procedimientos generales de diseño que la empresa tenga implantado. Las tareas, aptitudes y responsabilidades del equipo del proyecto deben definirse claramente en consonancia con lo establecido en el sistema de gestión de ecodiseño; debe designarse un coordinador para el equipo y deben elaborarse cronograma de actuación e informes, sobre los avances del proyecto, para asegurar la preservación de la experiencia y el conocimiento. Es importante

11 el establecer un presupuesto de trabajo ajustándolo a las diferentes fases propuestas en el cronograma de actuación. La selección del equipo es fundamental para asegurar el éxito del proyecto. Para ello, es conveniente iniciar elaborando un diagrama de actores, lo cual ayuda a identificar cuáles actores internos y externos se van a beneficiar con el cambio y a dónde se puede encontrar la oposición. Se recomienda que se involucre desde un inicio los actores internos. Dependiendo de la estructura organizativa de la empresa, un equipo de ecodiseño debe incluir un representante de: a. La Gerencia / alta dirección. b. El departamento de diseño o desarrollo de producción u oficina técnica (quien realice esta función) c. El departamento de producción d. El departamento de ventas e. El departamento de compras. f. El Responsable de medio ambiente. g. Departamento de calidad. h. Departamento de postventa. De entre estos se decidirá quién es el coordinador (preferiblemente o bien el Responsable del departamento de diseño o el Responsable de medio ambiente). En ocasiones es aconsejable contar con los servicios de un experto/consultor ambiental. A nivel operacional no significa que todos los miembros anteriormente citados deben participar en todas las reuniones de trabajo, pero si deberán consultar y estar involucrados durante el desarrollo del proceso, para hacer uso de su aporte. Si se trata de una pequeña empresa, o bien, no se cuenta con tanto personal, lo importante es buscar que las 3-5 personas que realizan las funciones relacionadas con este tema participen del proyecto. Donde no haya experiencia específica o conocimiento en la compañía, puede existir la necesidad de apoyo externo, como por ejemplo, un consultor en innovación, un diseñador industrial o un experto ambiental. La composición de este grupo de trabajo puede variar en función del producto seleccionado o de otros requisitos que se estimen oportunos. 11 Una vez que ya se ha definido claramente el grupo de trabajo que va a impulsar el Proyecto es conveniente delimitar las responsabilidades y funciones de los actores principales, entre estos: a. La gerencia. Es esencial asegurar la participación de la Dirección en la identificación de los estímulos para ecodiseño, en la definición del equipo de trabajo, manifestar su aprobación durante la selección del producto y participar activamente en el análisis del producto. Al finalizar el proceso de ecodiseño (participará de la evaluación del prototipo, la evaluación y el seguimiento que hagan que se incluya el nuevo diseño en los procesos productivos y la estructuración del ecodiseño dentro de las operaciones regulares de la empresa.

12 La gerencia debe mantenerse informada a lo largo de todo el proceso de ecodiseño- de los avances y problemas del equipo de trabajo. Esta información, de acuerdo a lo establecido en el sistema de gestión de ecodiseño, le servirá a la gerencia para conocer la marcha del proyecto en concreto y en consecuencia juzgar si los resultados preliminares cumplen, o no, los objetivos establecidos desde el principio. El papel gerencial es sobre todo estratégico y de impulso. Dependiendo del tamaño de la organización, la gerencia misma puede supervisar el avance de las metas ambientales que han sido establecidas, o tendrá que asignar el personal apropiado para hacerlo. b. El coordinador del proyecto. Como en cualquier proyecto, el coordinador dinamiza, facilita y controla el proceso. Además debe asegurar una comunicación efectiva entre todos los miembros del equipo y mantener una comunicación regular con la gerencia. Va a depender del coordinador juzgar si es necesario la formación o el apoyo de un técnico externo en ecodiseño u otro aspecto de interés. El coordinador, junto con el experto ambiental, deciden qué herramientas y principios de ecodiseño serán aplicados. Luego se debe verificar que los resultados sean documentados cuidadosamente, en un formato de documentación definido, por ejemplo en conformidad con el sistema de calidad o ambiental (por ejemplo: ISO 9001, o EMAS). Es responsabilidad del Coordinador del proyecto velar y determinar hasta que punto se están cumpliendo los objetivos y las metas establecidas informando a la gerencia o dirección. c. El departamento de producción. Dentro del equipo de trabajo del proyecto debe haber al menos un representante del área de producción, que pueda aportar diferentes aspectos a considerar, tales como la dificultad que puede presentar determinadas operaciones unitarias dentro del proceso productivo, o sobre el consumo de energía durante el proceso, la eficiencia en la utilización de materiales, la factibilidad técnica de los cambios, la cantidad y tipo de residuos que se generan, la forma en que se generan, entre otros. 12 La eficiencia del proceso productivo es un factor esencial para poder valorar el impacto ambiental asociado al producto en al etapa productiva, por eso, todo lo que suponga una reducción de energía, agua, materias primas y tiempo de producción, seguro que conlleva una reducción del impacto ambiental en esta etapa. d. El departamento de diseño/desarrollo de productos. El personal que participa directamente en el desarrollo de productos, debe estar consciente de que un diseñador de productos puede tener un efecto de largo alcance sobre las decisiones. El diseñador tiene que estar abierto a posibles cambios con el fin de adaptar su idea de producto a una solución creativa, donde busque nuevas alternativas. El diseñador es el principal protagonista en este proceso, durante los cuales debe buscar apoyo del experto ambiental y ser consciente de la trascendencia de sus creaciones.

13 e. El Responsable de medio ambiente. La tarea del Responsable de medio ambiente es velar porque la organización reciba la información y herramientas necesarias para asegurar que los aspectos ambientales sean considerados en todos los proyectos y aporte una visión de ciclo de vida del producto. Los expertos ambientales colaboran de manera activa con el fin de ayudar a determinar que tan importante es el ambiente para la compañía como otros factores tales como la calidad y seguridad, así como establecer la integración entre el factor ambiental y la estrategia empresarial en general. Aporta su saber en: Legislación ambiental aplicable al producto. Nuevos productos y materiales de menor impacto ambiental. Mejores Técnicas disponibles (MTD). Sistemas de envases y embalajes más respetuosos con el medio ambiente. f. El departamento de ventas. Si el departamento de ventas recoge con su experiencia diaria con los clientes, asistencia a ferias y demçás canales de vigilancia de mercado que cada empresa establece, aportará todo este conocimiento e información en aras de ajustar el diseño del producto a la demanda de los clientes existentes o potenciales. Antes de lanzar un producto al mercado, el Responsables de ventas y márketing deben informar a los clientes sobre los méritos ambientales del nuevo producto. g. El departamento de compras. El departamento de compras debe estar involucrado, ya que generalmente cuenta con información acerca de cambios desarrollados, incluyendo aquellos relacionados con el ambiente. El departamento sabrá cuáles proveedores están mejorando sus procesos para reducir el impacto ambiental de sus materiales y componentes. Además, el departamento de compras puede comunicar las intenciones ambientales de la empresa a sus proveedores y colaborar en al homologación de proveedores y en la búsqueda de información sobre los productos y materias primas adquiridos por la empresa. 13 Lo cierto es que cada proyecto de ecodiseño supone una relación de compromiso entre los diferentes actores o miembros del equipo que definen el nuevo producto a desarrollar.

14 DiSeÑo y DeSaRRoLLo De PRoDuCToS. ReLaCióN De CoMPRoMiSo Departamento de una empresa involucrados en el proceso de ecodiseño Departamento Objetivos Compras Producción Marketing Transporte Calidad Almacén Medio Ambiente Buen precio. Proveedores Máx. producc. Tecnología disponible Impresionar y seducir al comprador Protección frente a riesgos Producto OK al Mercado. Devoluciones 0 Apilar 4 paletas, reducción de volumen Reducción impacto ambiental 3. Análisis ambiental del producto. Durante el desarrollo de su nuevo producto o servicio se pueden realizar distintos análisis ambientales para identificar los puntos críticos a mejorar o comparar diferentes alternativas de diseño. Para ello pueden utilizarse distintas herramientas de análisis ambiental que incorpora la visión de ciclo de vida. La selección del la herramienta más adecuada para un caso concreto depende, entre otras cosas, de los objetivos del análisis, la complejidad del producto y la disponibilidad de información de calidad. 14 Las herramientas específicas para ayudar a la integración de los aspectos ambientales en esta etapa, pueden ser: a. guías y listas de verificación, por ejemplo: relacionadas con los impactos ambientales de los materiales, montaje y desmontaje y reciclado, b. manuales, por ejemplo: listas de compatibilidad, reglas genéricas de diseño que describen fortalezas y debi lidades de los conceptos del diseño, etc c. bases de datos de materiales, de impactos ambientales asociados a materiales y procesos, etc. Estas herramientas podrían ser desarrolladas genérica o específicamente para la empresa o sus productos. Es importante ir almacenando, de manera adecuada, todos los proyectos anteriores con el fin de utilizar convenientemente la experiencia que se vaya obteniendo para futuros proyectos.

15 Es razonable en esta etapa obtener una visión de los aspectos significativos sobre el ciclo de vida del producto y considerar. Con el fin de reducir el impacto ambiental (cualquier cambio en el medio ambiente sea beneficioso o adverso, resultante en todo o en parte de las actividades, productos y servicios de la empresa u organización) asociado a la actividad y/o producto, es importante que las empresas conozcan sus aspectos ambientales y sus impactos que producen, de esta manera podrán controlarlos, reducirlos y prevenirlos. De esta manera se podrá establecer los objetivos y metas que garanticen una eficaz mejora continua, que conllevará una mejora de la competitividad de las empresas. Controlando y gestionando adecuadamente los aspectos ambientales, se reducirán los impactos y se reducirán los costes ambientales y, en consecuencia, se producirá una mejora de la competitividad de las empresas y en este sentido el ecodiseño, en cuanto que ayuda a reducir el impacto ambiental del producto a lo largo de su ciclo de vida, puede ser una herramienta muy adecuada. La norma ISO 14001, define aspecto ambientalcomo: elemento de las actividades, productos o servicios de una empresa que puede interactuar con el medio ambiente, y define el impacto ambiental como cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o beneficioso, resultante en todo o en parte de las actividades, productos y servicios de la empresa. La empresa que tiene implantado un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) posee procedimientos para examinar y evaluar los aspecto e impactos ambientales, tanto directos como indirectos, de sus actividades, productos, servicios e instalaciones, y para desarrollar un registro de los que se consideren significativos o importantes. En primer lugar se ha de identificar los aspectos medioambientales y posteriormente sus impactos medioambientales asociados, con el fin de determinar los impactos medioambientales significativos. El aspecto ambiental que genera un impacto ambiental significativo se considerará como aspecto ambiental significativo. Existen determinados aspectos ambientales que pueden considerarse a la hora de diseñar un producto con el fin de que el impacto sea lo mínimo posible: a) las emisiones atmosféricas b) los vertidos al agua c) gestión de residuos d) contaminación del suelo e) empleo de materias primas y recursos naturales f) otras cuestiones medioambientales locales y que afecten a la comunidad 15 Existe una relación de causa-efecto entre aspecto e impacto ambiental, de tal manera que los impactos ambientales (desertificación, pérdida de masa forestal y recursos naturales, etc) vienen por una incorrecta gestión de los aspectos ambientales de las empresas y organizaciones, entre otras causas.

16 4. Estrategias de ecodiseño. En este punto las consideraciones ambientales son traducidas en acciones concretas de diseño. En función del tipo de producto o servicio y sus correspondientes impactos ambientales, algunas estrategias de ecodiseño pueden resultar más adecuadas que otras. Diferentes aspectos pueden tenerse en cuenta a la hora de seleccionar las mejores estrategias para un caso concreto. Los principales grupos de estrategias de ecodiseño se muestran en el siguiente figura: PRiNCiPaLeS estrategias De ecodiseño Desarrollo de nuevos conceptos Reducción del consumo de materiales Optimización del fin de vida Selección de materiales de menor impacto ambiental Incremento de la vida útil Reducción del impacto ambiental de la producción Reducción del impacto ambiental durante el uso Optimización de la distribución Fuente: Brezet, H.; van Hemel, C Pere Fullana. 16 Debe seleccionarse de entre las estrategias de ecodiseño la más adecuada para el producto o servicio concreto, teniendo en cuenta los resultados del análisis ambiental y de la viabilidad económica y tecnológica de las distintas alternativas. Para hacerlo se pueden seguir los siguientes pasos:

17 Resultados del análisis del impacto ambiental del producto de referencia Legislación, objetivos de innovación, requerimientos del cliente... Cuáles son los aspectos ambientales críticos? Cuáles de estos aspectos deben ser tenidos en cuenta? Identificación de los componentes y/o fases del cilco de vida a mejorar ambientalmente Estrategias de ecodiseño Cuáles de las estrategias se centran en los puntos críticos a mejorar Primera selección de las estrategias de ecodiseño que pueden ser desarrolladas Análisis ambiental general Análisis de la viabilidad económica y tecnológica 17 Selección final de las acciones de ecodiseño a aplicar

18 En la aplicación de estas estrategias pueden ser útiles las siguientes matrices: 1. Análisis DAFO: debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades (análisis SWOT en inglés: Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) Esta matriz puede ayudar a resumir los datos obtenidos en el análisis ambiental e identificar los puntos a mejorar del producto. Materiales Fabricación Transporte Utiliazación Gestión de residuos Debilidades Amenazas Fortalezas Oportunidades 2. Priorización de acciones a desarrollar Pueden clasificarse los puntos claves identificados en la etapa anterior utilizando la siguiente matriz. Esto puede ayudar a identificar y priorizar las acciones de mejora ambiental del producto: Gran influencia por parte de la empresa Baja influencia por parte de la empresa Elevada importancia en relación al medio ambiente Baja importancia en relación al medio ambientemedio ambiente 18 Fuente: Eco-Conscious Design of Electrical & Electronic Equipment. Disponible en línea en:

19 5. Comunicación ambiental. Esta etapa incluye la presentación y comunicación de la información sobre las características y beneficios del producto, para animar a los clientes a adquirir el producto. En el lanzamiento al mercado, los aspectos ambientales asociados al producto pueden formar la base del enfoque de comercialización. Dentro de este enfoque, la información ambiental puede utilizar varios instrumentos y medios. Un programa de información y comunicación ambiental transparente y veraz, es fundamental para que el cliente no se sienta decepcionado en los atributos ambientales que se le supone al producto. Los beneficios ambientales de su nuevo producto o servicio pueden ser comunicados a los consumidores o clientes utilizando diferentes herramientas, como por ejemplo las auto-declaraciones de producto. 6. Análisis de los resultados de ecodiseño. Después del lanzamiento al mercado es conveniente que la empresa realice una revisión con la intención de descubrir si las expectativas y necesidades de los clientes se han cumplido y en caso de resultados negativos proceder a la mejora del producto. Esta información, es decir, la crítica de los clientes y otras partes interesadas, constituye una importante fuente de mejora continua para la empresa, a fin de mejorar los productos actuales o futuros, como así también el proceso de diseño y desarrollo. Además, puede ser muy útil una revisión de los aspectos ambientales de los productos y servicios de la organi zación en el mercado. Para ello también podría ser interesante el contactar con los gestores y valorizadores de residuos al objeto de conocer su opinión sobre la viabilidad de valorización del producto en cuestión. Los puntos de vista de las experiencias prácticas y nuevos conocimientos ambientales, pueden plasmarse en el proceso de planificación para la revisión del producto diseñado y puesto en el mercado, así como para el desarrollo de nuevos productos. 19

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21 2 CoNTRoL De La DoCuMeNTaCióN De un PRoYeCTo De ecodiseño. Las principal características de un proyecto de ecodiseño es la reducción del impacto ambiental de un producto o servicio, en la primera etapa del ciclo de vida del producto, es decir en el diseño de éste. Si el ecodiseño se quiere sistematizar es necesario definir que se entiende por documentación en un proyecto de ecodiseño, así como establecer el procedimiento adecuado con el fin de mantener al día dicha documentación. De esta manera siempre se podrá utilizar de forma adecuada y óptima los conocimientos adquiridos en proyectos anteriores, valorar el cumplimiento de los objetivos establecidos y ganar en transparencia a la hora de comunicar a terceros las acciones realizadas. 21 La documentación es necesaria para poder demostrar y mantener vivo un sistema de gestión, aunque siempre se tiene que ir optimizando ésta con el fin de no cargar con más trabajos innecesarios al personal. No por mucha documentación el sistema está bien desarrollado. Por ello la empresa debe definir y mantener al día, en el formato que más le convenga (papel o en formato electrónico) la información para describir los elementos básicos del sistema de gestión y su interrelación, así como saber el flujo de ésta. La documentación es un requisito fundamental en todo sistema de gestión, ahora bien, la correcta gestión de ésta no lo es menos. No consiste en generar documentos, registros, procedimientos, etc,; sino en producir la documentación necesaria. Para ello es importante que la documentación pueda estar localizada;

22 analizada periódicamente, revisada cuando sea necesario y aprobada, por personal autorizado. Por ejemplo, las versiones actualizadas de los documentos apropiados deben estar disponibles en todos los puntos en donde se lleven a cabo operaciones fundamentales para el funcionamiento efectivo del sistema de gestión medioambiental del proceso de diseño y desarrollo. Los documentos obsoletos se retiran rápidamente de todos los puntos de uso o distribución o se asegure de otra manera que no se haga de ellos un uso inadecuado. Los documentos obsoletos que se guarden con fines legales o para conservar la información están adecuadamente identificados. La documentación debe ser legible, fechada (con fechas de revisión) y fácilmente identificable, conservada de manera ordenada y archivada por un período especificado por la misma empresa. Y para que este sistema de control y gestión de la documentación, es importante asignar responsabilidades en esta materia. En definitiva, la empresa debe describir sus elementos escritos más importantes, es decir, es necesario definir la manera de proceder para: controlar la emisión de los documentos controlar la distribución de los mismos revisar la documentación, cuando ello sea necesario archivar los documentos tras su utilización, o cuando proceda conservar y emplear los datos obtenidos durante la aplicación del sistema, garantizando que los usuarios del sistema utilizan documentos debidamente aprobados y en vigor. Si una empresa tiene ya implantado un sistema de gestión ambiental (EMAS, ISO 14001, etc) deberá integrar éstos en dicho sistema, de esta manera optimizará recursos y ahorra tiempo. En este caso, los documentos a los que hace referencia en un proyecto de ecodiseño deberán integrarse en los documentos típicos de un sistema de gestión ambiental: Manual de Medio Ambiente (MMA) Procedimientos operativos (PMA) Instrucciones (IMA) Documentos externos. 22 Un modelo de sistema de gestión para el desarrollo y diseño de productos es el propuesto por AENOR en su norma UNE Esta norma especifica los requisitos del proceso de diseño y desarrollo de los productos y/o servicios de una organización, que capaciten a ésta para establecer una sistemática de mejora continua de sus productos y/o servicios desde el diseño y desarrollo, a través de un sistema de gestión medioambiental Aprobación y distribución de los documentos. Para todo documento emitido por primera vez, o modificado, el sistema prevé, mediante un procedimiento adecuado (por ejemplo: Elaboración y Control de la Documentación del Sistema de ecodiseño), los siguientes aspectos: a) identificación del responsable de su aprobación b) codificación y fecha de emisión o revisión

23 c) listas de distribución (usuarios y personal afectado) d) la retirada y sustitución de los ejemplares obsoletos El control de la difusión y mantenimiento de revisiones de la documentación anterior se debe indicar en el mismo procedimiento. En este debe clarificarse las atribuciones y responsabilidades de aquellas personas que de manera significativa intervienen, por ejemplo: a. Responsable de Calidad y Medio Ambiente se responsabiliza de : Asegurar que los documentos redactados por los departamentos y que afecten a la relación producto/medio ambiente, cumplan con los requisitos impuestos en las especificaciones técnicas y de seguridad, las normas, la legislación ambiental vigente y otros requisitos establecidos por la empresa. b. Responsable del proyecto de ecodiseño: Asegurará que todos los documentos que se utilicen durante el proyecto queden identificados, referenciados y registrados durante el tiempo que en el procedimiento adecuado se establezca. Como documentos típicos en un proyecto de ecodiseño suelen ser: Listado de anteriores proyectos semejantes realizados. Requisitos legales extraídos de la legislación medioambiental vigente y que le sean de aplicación al producto a ecodiseñar. Requisitos técnicos y de otra consideración que le sean de aplicación al producto a ecodiseñar. Estudios de mercado, panel de consumidores, etc. Estudios comparativos de otros similares y que puedan tener alguna característica ambiental destacable (etiquetado ecológico y/o declaraciones ambientales, etc.). Resultado de diversas técnicas empleadas (lluvia de ideas, etc), sugerencias y propuestas derivadas de los sistemas de participación del personal, etc, para el diseño y desarrollo del nuevo producto. Evaluación ambiental de las alternativas finales seleccionadas. Resultados de análisis ambientales del prototipo desarrollado, análisis de ciclo de vida realizado, etc. Planos, fotografías, resultado de técnicas de prototipado rápido, etc. Plan de comunicación y lanzamiento del nuevo producto. Mensajes publicitarios acordes a las propiedades ambientales del producto. Registros u otras entradas originadas por los sistemas de calidad, ambiental, prevención de riesgos laborales o de sistemas de la innovación, que afecten de manera particular la producto a ecodiseñar. 23

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25 3 HeRRaMieNTaS PaRa el análisis ambiental De PRoDuCTo. Durante el proceso de ecodiseño, con el fin de identificar los puntos fuertes y débiles del producto de referencia en relación al medio ambiente y de comparar y seleccionar alternativas de diseño como, por ejemplo, distintos productos, materiales, formas, etc; se pueden utilizar distintas herramientas de análisis ambiental. El análisis ambiental debe ser realizado considerando el ciclo de vida completo del producto e incluyendo todos los elementos que forman parte de su sistema. Como resultado de su aplicación deberían identificarse y/o cuantificarse los aspectos ambientales clave relacionados con el ciclo de vida del producto y/o los impactos ambientales derivados. 25

26 Producto físico Descripción de los componentes físicos del producto Sistema del producto Descripción del ciclo de vida del producto, desde lacuna a la tumba con el objetivo de identificar todos los elementos que permiten al producto desarrollar su función final, una vez finalizada ésta, integrarse en el medio natural o volver al sistema productivo Aspectos ambientales Identificación y/o cuantificación de la realción entre producto y el medio ambiente a lo largo de su ciclo de vida, mediante: Consumo de recursos (materiales, energía, agua) Generación de residuos (al aire, agua o suelo) Impactos ambientales Identificación y/o cuantificación de los cambios producidos en el medio ambiente por cada uno de los aspectos ambientales que intervienen en el ciclo de vida del producto (por ejemplo, cambio climático, destrucción de la capa de ozono, etc.) 26 Existen numerosas herramientas de análisis ambiental de producto con diferentes objetivos y cuya aplicación es más o menos compleja. En función de la herramienta de análisis ambiental aplicada, se obtendrán resultados más o menos detallados, de tipo cuantitativo o cualitativo. Esto puede realizarse utilizando distintas herramientas como: a. Listas de comprobación (checklists), b. La matriz MET (materiales energía emisiones tóxicas), c. El análisis MIPS d. La demanda acumulada de energía e. El diagrama de tela de araña f. Rueda de estrategia de ecodiseño. g. El análisis de ciclo de vida (ACV). La selección de la herramienta más adecuada para un caso concreto depende, entre otras cosas, de los objetivos del análisis, la complejidad del producto y la disponibilidad de información de calidad.

27 a. Lista de comprobación (checklist) Las listas de comprobación de ecodiseño (Ecodesign checklists) consisten en una serie de preguntas acerca del ciclo de vida del producto que ayudan a identificar cuáles son sus puntos fuertes y débiles desde el punto de vista ambiental. Normalmente, la aplicación de estas preguntas es rápida y no es necesario tener experiencia previa. Los resultados obtenidos son cualitativos. Una de las listas más conocidas es la desarrollada por Hans Brezet and Caroline van Hemel (1997): Análisis de necesidades Cómo responde su producto a las necesidades sociales? Cuáles son las funciones principal y auxiliares del producto? Cumple el producto estas funciones eficaz y eficientemente? Cuáles son las necesidades del usuario a las que responde el producto actualmente? Pueden ser ampliadas o mejoradas las funciones del producto para responder mejor a la necesidades del usuario? Cambiarán estas necesidades a lo largo del tiempo? Cómo podemos anticiparlas mediante una innovación (radical) del producto? Producción y obtención de Materiales y Componentes Qué problemas pueden surgir durante la producción y obtención de materiales y componentes? Cuántos y qué tipos de plástico son utilizados? Cuántos y qué tipos de aditivos son utilizados? Cuántos y qué tipos de metales son utilizados? Cuántos y qué tipos de otros materiales (vidrio, cerámica, etc.) son utilizados? Cuántos y qué tipos de tratamientos superficiales son utilizados? Cuál es el perfil ambiental de los componentes? Cuánta energía se necesita para transportar los componentes y materiales? Producción Qué problemas pueden surgir durante el proceso de producción dentro de su empresa? Cuántos y qué tipos de procesos de producción se utilizan (incluyendo conexiones, tratamientos superficiales, impresiones y etiquetado)? Cuántos y qué tipos de materiales auxiliares son necesarios? Cuánta energía se consume? Cuántos residuos se generan? Cuántos productos no cumplen con los requerimientos de calidad? Distribución Qué problemas pueden surgir durante la distribución del producto hacia el consumidor? Qué tipo de envases y embalajes se utilizan (volumen, peso, materiales, reutilización)? 27

28 Qué tipos de sistema de transporte son utilizados? Está el transporte organizado eficientemente? Utilización Qué problemas pueden surgir durante el uso, mantenimiento o reparación del producto? Cuánta y qué tipo de energía se necesita, directa o indirectamente? Cuántos y qué tipos de consumibles se necesitan? Cuál es la vida útil desde el punto de vista técnico? Qué tipo de mantenimiento y reparaciones se necesitan? Qué tipo y qué cantidad de materiales auxiliares y energía se necesitan para el mantenimiento y reparación? Puede el producto ser desmontado? Se requieren a menudo piezas de recambio? Cuál es la vida útil desde el punto de vista estético? Valorización y vertido Qué problemas pueden surgir durante la valorización y el vertido del producto? Cómo se gestiona el producto actualmente? Se están reutilizando componentes o materiales? Qué componentes pueden ser reutilizados? Pueden ser los componentes ser desmontados sin dañarlos? Qué materiales son reciclables? Pueden identificarse los diferentes tipos de material? Pueden ser desmontados fácilmente? Contiene alguna tinta, cola o tratamiento superficial que sean incompatibles para su reciclaje? Los componentes peligrosos son fáciles de desmontar? Surge algún problema durante la incineración de los componentes no reutilizables? Fuente: Brezet, H. y van Hemel, C. Ecodesign, A promising approach to sustainable production and consumption. Edited by UNEP. Paris, b. La matriz MET La matriz MET muestra los materiales (M) utilizados, la energía (E) consumida y las emisiones tóxicas (T) generadas durante las diferentes etapas del ciclo de vida de un producto. La organización sistemática de esta información relacionada con el producto permite identificar sus puntos fuertes y débiles desde el punto de vista ambiental. La información incluida en la matriz debería ser cuantitativa siempre que sea posible o bien cualitativa si no hay datos disponibles. El tiempo necesario para cumplimentar la matriz depende de la complejidad del producto analizado y de la disponibilidad de datos sobre su ciclo de vida. La estructura básica de la matriz MET se muestra en la tabla siguiente:

29 Materiales Energía Emisiones tóxicas Obtención y consumo de materiales y componentes Todos los materiales, piezas y componentes necesarios para la fabricación del producto - Consumo de energía necesario para la obtención de los materiales - Energía consumida en la transformación de estos materiales hasta obtener el estado en el que son utilizados - Consumo de energía en el transporte de los materiales comprados hasta la fábrica Residuos tóxicos y/o peligrosos generados en la obtención y transformación de los materiales Producción - Materiales auxiliares - Substancias auxiliares utilizadas en la producción Consumo de energía en los procesos de fabricación - Residuos tóxicos y/o peligrosos producidos en la fábrica - Restos de materiales Distribución - Envases y embalajes - Elementos auxiliares - Consumo de energía en el empaquetado - Transporte desde la fábrica hasta los distribuidores finales - Residuos de la combustión producidos durante el transporte - Residuos de embalaje Consumo Uso Mantenimiento Consumibles Piezas de recambio Energía consumida por el producto durante su uso Residuos de los consumibles Energía consumida durante el Residuos de les mantenimiento, piezas de recambio reparación, limpieza Gestión de residuos Consumo de materias primas y auxiliares para el tratamiento de los residuos - Energía utilizada en la gestión de los residuos - Energía consumida durante el transporte - Residuos tóxicos que genera el producto - Materiales vertidos - Reciclaje de materiales - Residuos de la combustión

30 c. El análisis MIPS (Input Material por Unidad de Servicio). El análisis MIPS consiste en la cuantificación de los recursos materiales utilizados por un producto para desarrollar su función. Este indicador fue creado a principios de los 90 por el Wuppertal Insitute for Climate, Environment and Energy (Alemania), para poner en relieve que los productos cargan con una mochila ecológica invisible correspondiente a sus efectos sobre el medio ambiente. El valor MIPS indica la cantidad de recursos (materiales) que son extraídos de la Naturaleza, modificando los flujos y ciclos materiales de ésta y, por tanto, las condiciones del medio ambiente. En el cálculo de MIPS se tienen en cuenta cinco categorías de recursos: materias primas abióticas (renovables), materias primas no abióticas (no renovables), movimientos de tierras en agricultura y silvicultura (incluyendo la erosión), agua y aire. Las cantidades de recursos extraídos son calculadas durante la fabricación, uso y reciclaje o vertido del producto. Según el Wuppertal Institute ( el proceso para calcular MIPS se estructura en las siguientes etapas (Ritthoff, M. et al 2002): 1. Definición del objetivo, objeto y la unidad de servicio. En esta etapa se debe especificar la función desarrollada o facilitada por el producto o servicio analizado. 2. Representación de la cadena de procesos. A continuación se realiza un diagrama del ciclo de vida del producto o servicio analizado, incluyendo todos los procesos necesarios para su fabricación, uso y gestión de sus residuos que se incluyen en el análisis. 3. Recogida de datos. Los datos necesarios para el análisis deben ser recogidos, calculados o estimados. Esto permitirá tener una idea general de las entradas y salidas materias y energía que se generan durante la fabricación del producto o servicio analizado Input material de la cuna al producto. En esta etapa se calcula la cantidad de recursos extraídos del medio para la fabricación del producto en las categorías de: materiales (bióticos, abióticos y movimientos de tierra), aire y agua. Para ello pueden utilizarse los factores MIT facilitados por el Wuppertal Institute 11. Estos factores expresan la cantidad de recursos extraídos (en toneladas, kg, etc.) en la obtención de diferentes tipos de materiales, fuentes energéticas y sistemas de transporte. Las unidades en que se expresan los factores MIT son kg/kg en el caso de materiales, kg/mj o kg/kwh para fuentes energéticas y kg/ kgkm para sistemas de transporte. MI = Cantidad de material en el producto x Intensidad de Material (MIT) 11.- El Wuppertal Insitute publica, actualiza y amplia periódicamente los índices MIT. Pueden consultarse en:

31 5. Input material de la cuna a la tumba. El cálculo de la cantidad de recursos utilizados en el ciclo de vida del producto se amplía, en esta etapa, para incluir el uso y la gestión de sus residuos. Nuevamente se pueden utilizar los índices MIT publicados por el Wuppertal Institute para realizar estos cálculos. 6. Cálculo de MIPS. El indicador MIPS se calcula diviendo la cantidad de Input Material asociada al ciclo de vida del producto por el número de unidades de servicio (p.ej. 100 utilizaciones para una camiseta; 500 ciclos de lavado para una lavadora; 30 m2 de pared pintada para una pintura ). El valor de MIPS se debe calcular para cinco categorías de recursos: materiales abióticos, materiales bióticos, movimientos de tierras, agua y aire. MIPS = MI / S MI: material input o input material. Suma de las cantidades de recursos utilizados (kg o toneladas) S: servicio. Unidad de servicio analizada. 7. Interpretación de los resultados. Finalmente, los resultados de MIPS deben ser interpretados y evaluados. Puede calcularse el indicador Requerimiento Total de Materiales (TMR Total Material Requirement) sumando todas las cantidades de MIPS de las diferentes categorías. En algunos casos es suficiente calcular los valores de Input Material (MI) para, por ejemplo, comparar distintas alternativas de materiales. Al considerar un único aspecto ambiental como es el consumo de materiales, aplicando esta herramienta podrá identificar los componentes o etapas del ciclo de vida críticos desde el punto de vista ambiental. También podrá realizar una comparación simple de diferentes alternativas de diseño. Debe tener en cuenta, sin embargo, que MIPS no considera otros aspectos importantes como el consumo de energía o las emisiones tóxicas. Esta herramienta fue desarrollada por el Wuppertal Institute for Climate, Environment and Energy, que periódicamente publica los Inputs Materiales de diferentes tipos de materiales, fuentes de energía y sistemas de transporte. El uso de estos datos simplifica la aplicación de MIPS, reduciendo significativamente el tiempo y datos necesarios. Puede obtener más información en la página web: 31 d. Demanda Acumulada de Energía (DAE) El análisis de la Demanda Acumulada de Energía (DAE) consiste en la cuantificación de toda la energía consumida directa o indirectamente a lo largo del ciclo de vida del producto. Para cada etapa del ciclo de vida pueden calcularse diferentes consumos de energía dependiendo del alcance que se quiera dar al análisis: Consumo directo de energía durante la extracción y transporte de las materias primas, la fabricación, distribución, utilización y tratamiento de los residuos del producto Consumo de energía asociada a los materiales Consumo indirecto de energía relacionado con las infraestructuras necesarias para utilizar el producto, como por ejemplo, la producción de electricidad, combustibles, maquinaria, camiones, etc.

32 El análisis de DAE permite identificar los puntos fuertes y débiles del producto y también realizar una comparación simplificada de diferentes alternativas de diseño, mediante la consideración de un único aspecto ambiental. Al utilizarla puede, sin embargo, considerar otros aspectos ambientales relevantes para evitar posibles transferencias de impactos ambientales entre distintas etapas del ciclo de vida. La utilización de datos bibliográficos sobre las demandas energéticas de diferentes materiales, sistemas de transporte, etc. le puede ayudar a aplicar esta herramienta. e. El diagrama de la tela de araña El diagrama de la tela de araña representa en distintos ejes que parten de un mismo punto central los principales aspectos ambientales relacionados con el ciclo de vida del producto. Esta herramienta es utilizada normalmente para comparar diferentes productos u opciones de diseño, siendo particularmente útil para mostrar los resultados de un análisis ambiental. Por ejemplo, puede comparar los resultados de diferentes estudios de ACV utilizando este tipo de diagrama. Hasta el momento se han desarrollado diferentes tipos de diagramas de tela de araña, como por ejemplo: Eco-compass Desarrollado por Dow Europe y el World Business Council for Sustainable Development. Este diagrama tiene los siguientes seis ejes: 32

33 En el diagrama las diferentes opciones o alternativas son comparadas con el diseño original (caso de referencia). Para cada eje la puntuación del producto se sitúa entre el 0 y el 5; el caso de referencia tiene una puntuación de 2 en todos los ejes y las nuevas opciones se puntúan de acuerdo con los siguientes criterios: 0: significa que la nueva opción es más de un 50% peor (por ejemplo, tiene una intensidad material un 75% superior a la del caso de referencia) 1 : la nueva opción es entre un 0 y 50 % peor 2: la nueva opción es equivalente 3 : la nueva opción es entre un 1 y un 200% mejor 4 : la nueva opción es entre un 200% y un 400% mejor 5 : la nueva opción es en más de un 400% mejor Cuanto más se acerque la forma resultante del producto analizado al hexágono exterior, mejor será su comportamiento ambiental. f. Rueda de estrategias de ecodiseño Desarrollada por el Centre for Sustainable Design (CfSD) del Reino Unido y la Delft University of Technology (Países Bajos). Se trata de un diagrama para la evaluación cualitativa del grado de cumplimiento de siete estrategias de ecodiseño: selección de materiales de bajo impacto ambiental reducción del uso de materiales optimización de las técnicas de producción optimización del sistema de distribución reducción de los impactos ambientales durante el uso optimización de la vida útil optimización de la gestión de residuos Una serie de preguntas relevantes ayudan a decidir si el grado de cumplimiento de los distintos ejes (correspondientes a cada una de las estrategias) es bajo, medio o elevado. Esta herramienta puede descargare gratuitamente de la página web del Center for Sustainable Design (Reino Unido): etmuel/index.html Otros diagramas 33 Otra posibilidad es la de crear un diagrama de tela de araña adaptado a su producto en función de cuál sea la información ambiental disponible. En ese caso, debería seleccionar aspectos ambientales relevantes para el ciclo de vida de su producto, como por ejemplo el uso de materiales no renovables, el consumo de energía durante la producción o utilización, las emisiones de gases de efecto invernadero durante su distribución, etc. Los aspectos ambientales identificados durante la implantación de los Sistemas de Gestión Ambiental (SGMA) pueden utilizarse también para crear el diagrama, así como este puede ser utilizado en la comunicación del SGMA.