DISTRIBUCIÓN EN EL BULBO HÚMEDO DE LOS NUTRIENTES APLICADOS EN FERTIRRIEGO EN OLIVAR. 1. Introducción

Transcripción

1 Estudios de l Zon No Sturd del Suelo Vol. VI. J. Álvrez-Benedí y P. Mrinero, 2003 DISTRIBUCIÓN EN EL BULBO HÚMEDO DE LOS NUTRIENTES APLICADOS EN FERTIRRIEGO EN OLIVAR G. Ben 1, R. Ordóñez 1, M. Pstor 1 y P. González 1 1 Deprtmento de Suelos y Riegos, CIFA Almed del Oispo, Córdo, Espñ. gem.en.ext@juntdendlui.es RESUMEN. L griultur se dirige hi ondiiones de ultivo d vez más ontrolds y rionles on el fin de umentr los rendimientos de los insumos respeto l produión. L fertirrigión en el olivr posiilit un myor ontrol del gu y los nutrientes, y que permite simultner ls exportiones periódis que reliz el ultivo on los portes de nutrientes y gu, sus efetos quedn limitdos un zon, ulo húmedo, donde el ontenido de gu filit su sorión y l de todos los elementos nutritivos. El ojetivo de este estudio es determinr l distriuión de los elementos portdos on el ondo en el ulo húmedo y optimizr medio y lrgo plzo el ondo nitrogendo en un olivr fertirrigdo. En un prel de olivr se pliron diferentes trtmientos en los que un idénti ntidd de ondo P-K se ñdieron distints dosis de N (0, 83, 165, 248, 496 g x olivo -1 x ño -1 ), durnte todo el episodio de riego se pli l soluión nutritiv. Trs un ño de pliión se tomron muestrs distints profundiddes y distnis respeto del punto emisor de l soluión nutritiv, trtndo de muestrer zons representtivs de l totlidd del volumen del ulo. El nálisis de l distriuión del nitrógeno nítrio y el fósforo disponile, muestr que si ien l onentrión del N en los primeros entímetros del perfil es myor en quellos ulos en los que l dosis de nitrógeno plido es más lt, el ptrón de lvdo del nión en el perfil h sido semejnte pr los distintos trtmientos onsiderdos, presentndo vlores similres de nitrtos en l zon rdiulr del ultivo. El trtmiento de 248 g N olivo -1 ño -1 pree el más deudo, y que siempre se enuentrn en el suelo niveles no limitntes pr l produión y no fet el medio miente. ABSTRACT. Fertirrigtion in olive trees inrese the ontrol of wter nd nutrients, omining the plnt uptkes with the irrigtion nd fertiliztion, its effets is minly loted in the humid ul, where wter inrese the effiieny of nutrient uptke. The ojetive of this study ws to determine the nutrient distriution in the humid ul of the pplied fertilizers. In prel of olive trees different doses of nitrogen fertiliztion were pplied nd the sme mount of P nd K in ll the tretments. After yer of tretment smples to different depths nd distnes were tken respet to the emitting point of the nutritious solution, oupying ll the volume of the ul. The nlysis of the soil nutrients distriution shows similr ehviors in ll the tretments, presenting vlues suffiient of N-P-K in the rdiulr zone for the ulture. The distriution nlysis shows higger levels of N in the top of the soil for those tretments tht pplied higger N doses, ll of them shows similr distriution nd levels in the rdiulr zone. The dose of 248 g N olive -1 yer -1 seems the most djust tretment to ssure the development of the tree nd e respetful with the enviroment. 1. Introduión L importni del ultivo del olivr en Espñ, y espeilmente en Andluí, región en l que se produe más del 70% del eite de oliv espñol, he que sore este ultivo se estén plindo y desrrollndo tenologís pr mejorr su mnejo y produión. Así, unque h sido onsiderdo trdiionlmente omo un ultivo de seno, su respuest l riego h queddo demostrd en diversos trjos, en l tulidd es el primer ultivo en regdío de l región, on un superfiie regd de más de h (CAP, 2000). L limitión de gu que suele her en sus zons de ultivo hen que el mnejo del riego de ser lo más efiiente posile y por ello el riego lolizdo por goteo es el más utilizdo. El riego he que umenten ls produiones, on lo que se inrement l demnd de nutrientes del ultivo, el álulo de ls dosis deuds de ondo requiere un onoimiento de ls neesiddes del ultivo, demás de onoer l pidd del suelo pr suministrrlos o interferir on el ondo y los portes que reliz el gu de riego, que según ls zons y sus rterístis pueden ser onsiderles. L fertirrigión permite dosifir el ondo permitiendo un myor efiieni tnto en el uso del gu omo de los fertilizntes, l mntener l fertilidd del suelo en l zon de myor tividd rdil. Ls uens ondiiones de humedd que se dn en el ulo de riego lrgn el periodo 65

2 Ben et l. Distriuión en el ulo húmedo de los nutrientes plidos en fertirriego de máxim tividd de ls ríes (Fernández et l., 1992) y fvoreen l disoluión y similión de los fertilizntes. El nitrógeno es el elemento que produe un respuest en el árol más evidente, elerndo l vid vegettiv, el desrrollo de l plnt, e induiendo generlmente un umento de l produión (Ferreir et l., 1986; Tronoso et l., 1997). Es el nutriente más rentle en l fertilizión del olivr por lo que suelen plirse ntiddes superiores ls neesiddes, trtndo de evitr de este modo el riesgo que puede suponer un défiit, sin tener presente en muhos sos ul serí l dosis deud o el mnejo óptimo del nitrógeno en el ondo y ls reperusiones mediomientles que su uso exesivo onllev. Ls extriones de fósforo y potsio tmién son importntes y neesris tener en uent l hor de onsiderr l reposiión de nutrientes ptdos por l plnt (Pstor et l., 1998). 2. Mteril y métodos Los dtos de este trjo se otuvieron en un prel de ensyo situd en l mpiñ ordoes. Ls rterístis del suelo en relión l fertirrigión y los dtos que nos proporionn los nálisis del mismo, tienen un importni reltiv l hor de progrmr este sistem de riego, y que lts onentriones de un elemento no signifi que esté en l form disponile pr ls plnts. Tl 1. Crterístis físio- químis del suelo. Profundidd m Aren % Textur Limo % Arill % Profundidd m ,4 23,3 23,8 24,9 CIC mmol /kg ,3 42,7 40,0 41,5 CO 3 C % 66,1 63,9 51,6 44,3 M.O. % 1,2 1,3 0,9 0,7 35,2 34,0 37,0 33,6 P disp. mg/kg ph H 2 O 8,4 8,4 8,5 8,5 K disp. mg/kg Además, el volumen de suelo explordo por ls ríes es limitdo y los niveles iniiles del suelo jn deido ls extriones del ultivo. Los olivos son de l vriedd Piul, on un mro de plntión de 7 x 6 m. Se trt de un plntión en reimiento, los olivos tenín 5 ños, por lo que se hn plntedo dosis de ondo dinámis, que permiten restituir los elementos que l plnt extre del suelo, y orregir posiles defiienis o exesos de nutrientes, undo fuer neesrio, de modo que nulmente se modifiquen en funión de l pidd produtiv de l plntión. Est pidd se h determindo emplendo el modelo de intereptión de rdiión simplifido propuesto por Mrisl (1998), en el que pr un determind zon l produión es funión del tmño de los ároles (diámetro de op) y de l densidd de l plntión. Por otro ldo, según los trjos reopildos por Ferreir et l. (1998) ls extriones medis de N por l oseh y reimiento de los ároles podrín evlurse en unos 15 kg de N por toneld de eituns on el 20% de rendimiento grso. Aplindo estos dos oneptos y un vez onoido el volumen de op y l pidd produtiv del olivr, se luló el vlor de l dosis deud de nitrógeno plir (Tl 2) y se plnteron los siguientes trtmientos de ondo. Tl 2. Trtmientos relizdos. Trtmiento Dosis de N g/ol *ño Dosis de P 2 O 5 g/ol*ño Dosis de K 2 O g/ol*ño Control N/ N/ N N Los fertilizntes empledos fueron: nitrto mónio, loruro potásio y áido fosfório, y que l pliión diret de fertilizntes trvés del sistem de riego exige el uso de fertilizntes solules. Los ino trtmientos se distriuyeron en 4 loques l zr. En d loque hí 5 fils de 6 ároles, de los que sólo se onsidern los 4 ároles entrles, portándose idénti ntidd de ono d uno de los 6 olivos de l mism fil. Cd trtmiento que reie gu presión, está dotdo de un instlión de riego por goteo independiente, que posee un inyetor de fertiliznte (om de memrn) y el orrespondiente equipo de filtrdo, demás de un tnque de polietileno pr lmenr l soluión nutritiv. El gu de riego uy dosis se h luldo en funión de l ET, plindo l metodologí de l FAO, proviene de pozos uidos en l fin. Tod el gu se lmen en un emlse que port l ntidd neesri pr el riego del ensyo. Ls rterístis de este gu de riego se ontrolron quinenlmente pr evlur su lidd y l evoluión temporl de sus omponentes, los portes que reliz de nitrtos y otros elementos, y que puede suministrr un prte de ls neesiddes de ondo de l plntión. L ntidd totl de gu portd durnte el periodo de riego fue de 3936 l olivo -1. Pr segurr que es ntidd de gu plid no produí un lvdo exesivo y por tnto un pérdid por lixiviión de nitrógeno, se ontrol l profundidd del ulo de riego on sonds de humedd, FDR (modelo Diviner 2000) L evoluión de los nutrientes en el ulo en un mpñ se otuvo muestrendo un serie de ulos ntes del iniio de l mpñ (6) y l finl, relizndo los muestreos distints profundiddes (0, 20, 60, 80 m) y distnis (0, 20, 40, 60 m) on respeto l gotero y pr todos los trtmientos en vris repetiiones (6 ulos pr d trtmiento). L determinión en el suelo del nitrógeno nítrio, el fósforo extrído on ironto sódio y el potsio extrído on etto mónio se relizó siguiendo los métodos desritos por Sprks et l, (1996). 66

3 Ben et l. Distriuión en el ulo húmedo de los nutrientes plidos en fertirriego El nálisis estdístio de los dtos se relizó emplendo el progrm SPSS. 3. Resultdos L Tl 1 muestr ls rterístis que present el suelo de l fin. Son suelos ligermente llinos, on un ontenido en mteri orgáni jo, porentje muy lto de rontos, niveles de P disponile reltivmente jos y ltos de K, según l lsifiión proporiond por Pstor et l. (1998) pr los niveles de los prámetros nlítios de suelo. L Fig. 1 muestr l onentrión de nitrtos en el ulo húmedo pr los distintos trtmientos onsiderdos trs un mpñ on los trtmientos. dist. 0: Conentrión N-NO 3 mg Kg -1 Profundidd (m) Profundidd (m) Profundidd (m) Profundidd (m) d Testigo N/3 2N/3 N 2N dist. 20: Conentrión N-NO 3 mg Kg -1 dist. 40: Conentrión N-NO 3 mg Kg -1 d dist.60: Conentrión N-NO 3 mg Kg -1 Fig. 1. Niveles de N nítrio en el perfil de suelo distints distnis (m) y profundiddes del punto emisor de l soluión nutritiv trs un mpñ on los trtmientos. d Letrs distints representn diferenis signifitivs entre los trtmientos en ese punto y es profundidd, según el Test de Tukey l 0,05 % de signifiión. L Fig.2 represent l onentrión de fósforo disponile en l zon del ulo húmedo y pr los distintos trtmientos onsiderdos en el ensyo trs un mpñ on los trtmientos. Profundidd (m) Profundidd (m) Profundidd (m) Profundidd (m) dist. 0: Conentrión P mg Kg -1 dist. 20: Conentrión P mg Kg -1 Testigo N/3 2N/3 N 2N dist.40: Conentrión P mg Kg -1 dist. 60: Conentrión P mg Kg -1 Fig. 2. Niveles de P en el perfil de suelo distints distnis (m) y profundiddes del punto emisor de l soluión nutritiv trs un mpñ on los trtmientos. Letrs distints representn diferenis signifitivs entre los trtmientos en ese punto y es profundidd, según el Test de Tukey l 0,05 % de signifiión. 67

4 Ben et l. Distriuión en el ulo húmedo de los nutrientes plidos en fertirriego Por último, l Fig.3 muestr los vlores estimdos en ls distints muestrs del suelo reogids en l zon del ulo húmedo y pr ls distints dosis de N ensyds trs un mpñ on los trtmientos. Profundidd (m) Profundidd (m) Profundidd (m) Profundidd (m) dist. 0: Conentrión K mg Kg -1 Testigo N/3 2N/3 N 2N dist. 20: Conentrión K mg Kg -1 dist. 40: Conentrión K mg Kg -1 dist. 60: Conentrión K mg Kg -1 Fig. 3. Niveles de K en el perfil de suelo distints distnis (m) y profundiddes del punto emisor de l soluión nutritiv trs un mpñ on los trtmientos. Letrs distints representn diferenis signifitivs entre los trtmientos en ese punto y es profundidd, según el Test de Tukey l 0,05 % de signifiión. El nálisis estdístio de los distintos trtmientos sore los niveles que enontrmos en suelo ls distints distnis y profundiddes onsiderds muestrn diferenis signifitivs en ls interiones tl omo se reflej en l tl 3. Tl 3. Prues de los efetos inter-sujetos en el nálisis estdístio, pr todos los ftores del ensyo, s: efeto signifitivo <0.005; ns: no signifitivo > Trt Dist Prof Trt* dist Trt* prof Dist* prof Trt*dist* prof NO s ns s ns s ns ns 3 NH 4 s ns ns ns ns ns ns P s s ns ns ns ns ns K s s s ns s ns ns Los nálisis periódios del gu indin que se trt de un gu de fies lorurd sódi on un ph ligermente llino, un ontenido en sles de lrededor de 2 ds m -1 y un onentrión medi de 20,6 mg N-NO 3 l -1 (medi de ls medids relizds de Mrzo Oture). 4. Disusión Los iones fosfto son fijdos, en myor o menor grdo, por el omplejo rillo-húmio. Ls pérdids por lvdo son si nuls pr el fósforo, por lo que los myores niveles de onentrión preen en ls proximiddes del emisor (Fig. 2). L movilidd del fósforo y el potsio es myor undo son plidos en fertirrigión (Neilsen et l., 1999), si ien lgunos utores omo Domínguez (1993) y Pstor et l., (2001) hn estimdo movimientos de este elemento de proximdmente 20 ó 30 m tnto en sentido vertil omo horizontl. Aunque hy diferenis signifitivs entre los niveles que presentn los distintos trtmientos en ls diferentes distnis y profundiddes muestreds, en l zon de myor onentrión de ríes (profundiddes de m) los vlores de este elemento siempre están por enim de los requerimientos del ultivo, lo que indi l disponiilidd del mismo lo lrgo del ilo de ultivo. En los trtmientos que portn ms ntidd de nitrógeno ( trtmientos N y 2N) no hy diferenis signifitivs, mientrs que en los trtmientos que portn dosis más js (N/3) se prei un omportmiento diferente l resto. Posilemente los jos vlores de N portdo limiten ls neesiddes del olivo, por lo que tom menos P y por eso en el suelo los niveles son más ltos que en el resto de los trtmientos. L distriuión indi un lento movimiento del ono fosfordo. El potsio es menos móvil que el nitrógeno pero stnte más móvil que el fósforo, su ml mnejo puede provor desplzmiento del mismo hi los ordes del ulo y en profundidd. En el so del potsio indir que los vlores más ltos de este elemento se detetn en el punto más próximo l emisor y en los primeros entímetros de profundidd (Fig. 3). Se oserv un ierto desplzmiento en el perfil del tión en ls muestrs tomds de 0 20 m del gotero, efeto que no se prei en los puntos más distntes del mismo. Her notr que l igul que ourrier on el fósforo, el trtmiento n/3 es el que present, en generl, los vlores más ltos independientemente de l distni l emisor y l profundidd onsiderd. 68

5 Ben et l. Distriuión en el ulo húmedo de los nutrientes plidos en fertirriego El omportmiento del N-NO - 3 en los ulos responde l lt movilidd del N on el gu, sí ls myores onentriones preen en superfiie y jo el gotero ( Fig. 1). Los niveles son distintos orrespondiendo los más ltos los trtmientos los que se fertilizó on dosis myores. El trtmiento 2N muestr onentriones signifitivmente superiores en todos los puntos, sin que ls extriones del ultivo sen sufiientes pr jr los niveles de este nión. Los vlores tn ltos l finl del ilo de ultivo serán lvdos on ls primers lluvis y se perderán pr el ilo de ultivo siguiente. Este heho supone tnto un pérdid eonómi omo eológi, y que l lixiviión de nitrtos por dejo de l zon rdiulr, inrementrá l onentrión de este nión en los uíferos suterráneos deteriorndo l lidd de sus gus (Ordóñez et l., 1997). En el trtmiento N los niveles son sufiientes pr responder los requerimientos del ultivo, no h hido defiienis, unque pree que got los niveles de N nítrio. En l zon de tividd rdiulr muestr que ls extriones retirn de todo el ulo el N, tnto en profundidd omo lterlmente en tod l zon de tividd rdiulr (Fig. 1). Sin emrgo, en profundidd los niveles no son signifitivmente superiores los otros trtmientos, en los que se plió menos ntidd de N, lo que muestr que l ntidd portd no lleg psr de l zon rdiulr. Los niveles que presentn los otros trtmientos si pueden provor defiienis en el desrrollo del ultivo, por lo que no serín reomendles. 5. Conlusiones El omportmiento del N en el ensyo onsiderdo no pree justifir el uso de dosis superiores ls lulds en el progrm de riego tendiendo l pidd produtiv del olivr, y que enontrmos ntiddes sufiientes de N nítrio remnente en los ulos que reien es dosis y niveles exesivos en el trtmiento 2N, que pueden ser lvdos y perdidos pr el ultivo y ontminr ls gus suterránes. Los distintos trtmientos onsiderdos no sólo influyen en l dinámi del nitrógeno en el suelo si no que su efeto se he notr tmién en los niveles de P y K. Agrdeimientos.Este trjo se h relizdo dentro del proyeto CAO en el Deprtmento de suelos y riegos del C.I.F.A. de Córdo. Referenis CAP, Inventrio y rterizión de los regdíos de Andluí. Dominguez Vivnos, A., Fertirrigión. Ed. Mundi prens, Mdrid. Ferreir, J., Grí Ortiz, A., Fris, L., Fernández, A., Los nutrientes N-P-K en l fertilizión del olivr. OLEA 17: Fernndez et l., A olive tree root dynmis under different soilwter regimes. Agriultur Mediterráne, 122: Mrisl, M. J., Intereptión de rdiión y umulión de ioms por uierts de olivo. Tesis Dotorl. E.T.S.I.A.M. Universidd de Córdo. Moreno, F., Fernández, J. E., Clothier, B. E., Green, S. R., Trnspirtion nd root wter uptke y olive trees. Plnt nd soil 184: Neilsen, G. H., Neilsen, D., Perye, F., Response of soil nd irrigted fruit trees to fertirrigtion or rodst pplition of nitrogen, phosphorus, nd potssium. Hortehnology 9 (3): Ordóñez, R., González, P. y Giráldez, J.V., Deterioro de l lidd nítri de los uíferos de un uen gríol en el vlle del Gudlquivir. Ats del XV Congreso nionl de Riegos, Lérid, Pstor, M., Orgz, F., Veg, V., Hidlgo, J., Cstro, J., 1998.Progrmión de Riego. En: Progrmión de riego y de l fertilizión en olivres de l provini de Jén. Consejerí de Agriultur y Pes. Junt de Andluí. Informiones ténis 49/98. Pstor, M., Cstro, J., Mrisl, M.J., Veg, V., Orgz, F., Fereres, E., Hidlgo, J., Respuests del olivr trdiionl diferentes estrtegis y dosis de gu de riego. Invest. Agr.: Prod. Prot. Veg. Vol. 14 (3). Pstor, M., Veg, V., Fertilizión del olivr regdo por goteo. en: Progrmión de riegos en olivr. Consejeri de Agriultur y Pes. Junt de Andluí. Sprks, D. L., Pge, A. L., Helmke, P. A., Loeppert, R. H., Soltmpour, P. N., Ti, M. A., Johnston, C. T. y Summer, M. E., Methods of soil nlysis, Prt 3, Chemil methods Agron. nº 5, 3ª Edition. Amerin Soiety of Agronomy, Mdison, Wis. Tronoso, A., Liñn, J., Cntos, M., Zárte, R., Lve, S., Influeni de l fertirrigión on ure sore l disponiilidd de N-NO 3 y el desrrollo del olivo. Frutiultur profesionl, 88:

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