100% prácticos para cocinar de forma creativa y controlada
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- Cristián Guzmán Carrasco
- hace 6 años
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1 nuevo 4 productos nuevos 100% prácticos para cocinar de forma creativa y controlada cero defectos, 100% sabor
2 Inspiración y creatividad serán tus guías para explorar nuevas recetas Los purés y especialidades te ofrecen riquísimos sabores, idénticos a lo Puré de Pimiento amarillo Especialidad de Citronela 100% NNOVACÍON IINNOVACÍON Se acabó lo de lavar, pelar, despepitar, batir. Ahórrate un valioso tiempo de mano de obra y trabaja con productos como si fueran frutas y hortalizas frescas.
3 nuevo s de las frutas y hortalizas recién cosechadas. Especialidad de Jengibre Puré de Bergamota NNOVACÍON IINNOVACÍON 100% Se acabó lo de las pérdidas de material y problemas de almacenamiento. Controla tus costos con productos listos para el uso, fáciles de utilizar y dosificar.
4 Puré de Pimiento amarillo Un sabor tan suave como la seda 100% Perfil sensorial: Cheddar fuerte Caldo de carne Lomo de cerdo Intensidad olfativa Morello Regaliz Largo en boca Dulce Nectarina Pimiento amarillo Hibisco Riqueza aromática Amargura Ácidez Algas marinas verde Mostaza Bogavante Salsa de soja Polvos de cacao Arroz integral Berenjena Colinabo Disfruta gratis de sabores interactivos Foodpairing en foodpairing.com. Nuestro puré de Pimiento amarillo fue analizado científicamente al nivel aromático para dar deliciosas combinaciones de alimentos tan seguras como insólitas para guiar tu inspiración Foodpairing.com. Todos los derechos reservados. Foodpairing es una marca registrada.
5 Se va enriqueciendo nuestra gama de verduras con una nueva pepita: el puré de Pimiento amarillo. Idóneo para gazpachos, pestos, helados, espumas o cremas untuosas, apreciará su riqueza aromática tan cercana a la de la verdura fresca. De intenso color, y sabor ligeramente dulce y soleado, con este ingrediente de alta calidad podrá crear una gran variedad de recetas. Exquisito! Entrecot y mayonesa ligera de pimientos amarillos Creación realizada por Peter Coucquyt Foodpairing Puré de Pimiento amarillo g Entrecot g Cebolla g Ajo...½ Fécula de maíz... 4 g Clara de huevo g Tomates cherry...8 Aceite de oliva g Tomillo... CS Sal y pimienta... CS Café molido... CS Heno... CS Envolver la carne en el heno, ponerla toda al vacío, cocer al vacío sumergida en agua a 53 C a baja temperatura durante 1 hora La receta completa está en my-vb.com
6 Especialidad de Citronela El mismo sabor de la hierba aromática fresca, sin contar que es práctico NNOVACÍON IINNOVACÍON Ron Gruyère Emmenthal Caldo de ternera Carne asada Coco Cardamomo Fresa Citronela Bayas de enebro Bacalao Pasta de chile También disponible en biberones de 480 g con tapón vertedor Sardina, cruda Bollo Zanahoria Tomate Pescado miso Miel de acacia Disfruta gratis de sabores interactivos Foodpairing en foodpairing.com. Nuestra especialidad de Citronela fue analizado científicamente al nivel aromático para dar deliciosas combinaciones de alimentos tan seguras como insólitas para guiar tu inspiración Foodpairing.com. Todos los derechos reservados. Foodpairing es una marca registrada.
7 La especialidad de Citronela revela todos los matices y la riqueza de la planta con esencias de madera de limonero, pimiento verde y semillas de cilantro. Práctica: ya no tendrás que infundir los tallos de citronela para obtener el sabor deseado, el producto está listo para el uso. Puede combinarse con todos los demás condimentos, realzando sopas o caldos y perfumando sutilmente guisos de carne, pescado o verdura. Filete de cerdo a la citronela Creación realizada por Peter Coucquyt Foodpairing Especialidad de Citronela...30 g Filete de cerdo g Miel g Salsa de soja...20 g Jugo de cerdo...50 g Zanahorias g Apionabo g Cebolla roja g Limón...1 Romero... CS Tomillo... CS Laurel... CS Caldo de verduras... CS Mantequilla... CS Sal y pimienta... CS Añadir la salsa de soja al miel, el jugo de cerdo y la citronela, mezclar templando para que la mezcla sea muy homogénea La receta completa está en my-vb.com
8 Especialidad de Jengibre NNOVACÍON IINNOVACÍON Un sabor muy típico para emociones intensas. Mozzarella de búfalo Jamón Ginebra Cordero Té negro Frambuesa ec Albahaca Lychee Jengibre Anís Bogavante Vinagre de Jerez También disponible en biberones de 480 g con tapón vertedor Caldo de mariscos Miel de sarraceno Polvos de cacao Haba Tomate Salsa de pescado Disfruta gratis de sabores interactivos Foodpairing en foodpairing.com. Nuestra especialidad de Jengibre fue analizada científicamente al nivel aromático para dar deliciosas combinaciones de alimentos tan seguras como insólitas para guiar tu inspiración Foodpairing.com. Todos los derechos reservados. Foodpairing es una marca registrada.
9 Muy perfumada, con un sabor específico increíble, apreciará su textura y su aspecto práctico. Si bien esta especialidad es idónea para recetas asiáticas u orientales que hacen viajar las papilas, el jengibre también se utiliza con éxito en la cocina europea. Sazona tus carnes o pescados, realza tus ensaladas, atrévete combinándola con otras hierbas aromáticas. Vieiras gratinadas al laurel y jengibre Creación realizada por Peter Coucquyt Foodpairing Especialidad de Jengibre...70 g Vieiras...12 Hojas de laurel...13 Puerros...2 Cebollas...40 g Mantequilla g Caldo de gambas...16 cl Nata...4 cl Aceite de oliva... CS Sazonar las vieiras, colocar sobre cada una hoja de laurel y después sofreír con aceite de oliva. Cortar los puerros en trocitos, y después pasarlos por mantequilla. Cortar la cebolla, después pocharla con la ultima hoja de laurel a la mantequilla, deglasar con el caldo de gambas, el jengibre y la nata, dejar reducir a la consistencia deseada La receta completa está en my-vb.com
10 Puré de Bergamota 100% Toda la sutileza de la bergamota al servicio de la cocina creativa. Gruyère Cheddar fuerte Caldo de carne Perfil sensorial: Ginebra Conejo Intensidad olfativa Canela Largo en boca Dulce Lychee Bergamota Camomile Riqueza aromática Ácidez Ostra cruda Clementina Aceita de cáscara Amargura Merluza Caramelo Crutones de pan de trigo Coliflor crudo Haba Aceite de sésamo Disfruta gratis de sabores interactivos Foodpairing en foodpairing.com. Nuestro puré de Bergamota fue analizado científicamente al nivel aromático para dar deliciosas combinaciones de alimentos tan seguras como insólitas para guiar tu inspiración Foodpairing.com. Todos los derechos reservados. Foodpairing es una marca registrada.
11 Para preparaciones atrevidas con un toque de sabor ácido, diseñamos un puré de Bergamota de increíble riqueza aromática. Guacamole, foie gras dorado con bergamota, mayonesa y salsas levemente perfumadas, aliño para carpaccio de pescado: el puré de Bergamota ofrece una gran variedad de opciones para lograr preparaciones originales. pavé de salmón a la bergamota y salpicón de mariscos Creación realizada por Peter Coucquyt Foodpairing Puré de Bergamota cl Pavés de salmón...4 Salsifí g Mejillones... 1 kg Hinojo g Piñones g Vino blanco... 5 cl Agua... 5 cl Jugo de mejillones cl Caldo de ave cl Navajas de mar...8 Salsa de soja... 4 cl Mirin... 4 cl Vinagre de arroz... 3 cl Nata... CS Zumo de limón... CS Mantequilla... CS Wakamé (algas)... CS Sazonar los pavés de salmón y dorarlos con aceite de oliva. Pelar y lavar el salsifi, cortarlo en trocitos La receta completa está en my-vb.com
12 5buenas razones para elegir los productos 100% sabor Sabor, color y textura excepcionales y auténticos, muy próximos a los de la fruta y hortaliza fresca. 100% natural * Sin colorantes, aromas, espesantes o conservantes. 100% seguro Productos que ofrecen cualidades organolépticas constantes y garantizadas. Disponibles durante todo el año. Producidos cumpliendo estrictamente con las normas HACCP (sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control) y la gestión ACM (alta calidad medioambiental). Certificaciones ISO 9001 e ISO % práctico Se acabó lo de lavar, pelar, despepitar, batir, y tener que asumir pérdidas de material. Ahórrate tiempo de mano de obra y controla tus costos con productos 100% listos para el uso, fáciles de manejar. 100% a tu lado Estamos implantados en más de 70 países a través de una red de distribuidores eficientes. En nuestra página Web my-vb.com, encontrarás recetas, consejos y todos nuestros productos. * Productos elaborados a partir de ingredientes naturales. Creado: RMP Advertising - 01/13 - DCP17E-A - Marcas y modelos registrados. Fotos: Y. Bagros - Foodpairing, J. Arbogast/Getty Images. Todos los derechos reservados Boiron Frères SAS con capital de de euros. RCS Romans-sur-Isère. Impreso en papel procedente de los bosques administrados de forma sostenible. cero defectos, 100% sabor my-vb.com
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INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS RESTAURANTE - HOSTELERÍA
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MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 4 LUNES Desayuno Copos de trigo integral enriquecidos con salvado de trigo Leche semidesnatada Kiwi 200 g Tostada con tomate y aceite tostado 5 g Ensalada de espinacas Espinacas
RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado con mostaza y romero. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ FAMILIA Pescado con mostaza y romero 4 filetes de pescado 1 cebolla cortada en rodajas 3 tomates 3 cdas. de mostaza 1 diente de ajo 4 cdas. de jugo de limón Ramitas de romero 3 cdas. de aceite
Les vergers Boiron SOCIO DE SUS MÁS BELLAS CREACIONES
Les vergers Boiron SOCIO DE SUS MÁS BELLAS CREACIONES Entradas, platos principales, postres, cócteles Les vergers Boiron se complace en presentar sus extraordinarias novedades para 211. Nuevos sabores
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Tapar y dejar reposar durante 3 horas. Finalmente estirarla y continuar con la preparación.
RECETAS BÀSICAS DE MASA Masa para paté 1,5 kg de harina 15 g de sal 250 g de mantequilla o manteca 3/8 l de agua Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Tapar y dejar reposar durante 3 horas.
Trucha del Fiordo La Joya de los Fiordos Noruegos
Trucha del Fiordo La Joya de los Fiordos Noruegos mardenoruega.es Inspírate y prepara las mejores recetas con La Trucha del Fiordo de Noruega La Trucha del Fiordo se cría en los Fiordos Noruegos, donde
Bodega: Agua, Cerveza, Manzanilla, Olorosos, Refrescos, Vino Tinto, Vino Blanco y Cava.
Aperitivo Conos de Crema con Mascarpone y Frambuesas Mousse de Aguacate con Mango Tostas de Bacalao al Pil-pil Trufitas de Foie con Chocolate Canastilla de Ensaladilla Sevillana con Gambas Pan de Especias
MENÚ EMPRESA NAVIDAD 2014
MENU I Carrillera de ternera con puré de boniato, espárragos en tempura, cebollitas y jugo de asado Solomillo ibérico con prensado de patata y morcilla y crema de parmesano Bacalao desalado con muselina
ENSALADA TRIGO (10 porciones) INGREDIENTES
ENSALADA TRIGO (10 porciones) 2 tazas de granos de trigo cocido triturados 1 rama de perejil chino 1 cebolla chica finamente picada ½ pimiento morrón rojo 2 tomates 2 cucharadas de aceite de oliva 1 aguacate
MENÚ DEL DÍA LUNES. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
MENÚ DEL DÍA LUNES El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. El menú incluye agua y pan. ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
Entradas. CARPACCIO DE PALMITO Y SALMON AHUMADO (Rinde para 4 porciones) PALMITO RELLENO CON SALMON AHUMADO. (Rinde para 6 porciones) INGREDIENTES:
Entradas CARPACCIO DE PALMITO Y SALMON AHUMADO 1lata Palmito CHIMORÉ de 850g tipo rodajas 100 gr. salmón ahumado y laminado ½ taza aceite de oliva 1 cucharada de albahaca picada 10 unid. aceitunas verdes
Al Centro De La Mesa; Degustación de CROQUETAS caseras; Jamón, hongos y chipirón. El Menú;
M E N Ú Nº1 Degustación de CROQUETAS caseras; Jamón, hongos y chipirón ENSALADA DE PIMIENTOS Y COGOLLOS con vinagreta de queso azul y tacos de salmón marinado TACO DE BACALO CONFITADO EN ACEITE DE AJOS
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS COCINA EN TIENDA
Página 1/5 Consomé, puerro, harina, raíz apio + verdura que CREMA DE TEMPORADA varía Bonito, zanahoria, patata, guisante, mayonesa, ENSALADILLA RUSA espárrago Pasta de trigo, pimientos, pesto, mostaza,
Tapas y Platillos. Sergi Arola AROLA TRADICIÓN
Tapas y Platillos Se han convertido en una manera de entender la gastronomía y hacer amigos alrededor de una mesa. En Arola, queremos que disfrute de esta experiencia, y nos haga cómplices de la misma.
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Recetas imprescindibles para microondas Fáciles y muy rápidas En la cocina con Roberto Peralta A Gema, Raquel y Roberto y a mis padres TABLA DE CONTENIDO Introducción... 7 Utensilios aptos... 9 Materiales
! MENUS NAVIDAD 2015
MENUS NAVIDAD 2015 -En los menús irán incluidas la bebidas: Vino tinto Ribera del Duero roble,rioja Crianza, frizzante MIA (freixenet), El Terrao(Almería),agua,cerveza,,vino blanco,café. Una copa de cava
Gluten. Huevo. Ensalada Waldorf de Nueva York con manzana, apio y nueces
Gluten Ensalada Longhorn con queso de cabra Pan de ajo Pan y salsa de nuestras hamburguesas Crema agria de nuestras patatas asadas Queso mascarpone con arándanos y biscuit de almendras Pastel de manzana
MARIDAJES. Cabernet Sauvignon
MARIDAJES Cabernet Sauvignon Nueces, almendras Setas: portobello, porcini Trufas Aceitunas negras y verdes Vinagre balsámico Quesos : camembert, roquefort, parmesano Hierbas: menta, Orégano, albahaca,
Navidad 2013 DELINA S CATERING
Navidad 2013 Navidad 2013 Desde os presentamos nuestros ejemplos de menú navideño. - : 3 propuestas para una celebración más ligera, sin dejar de lado los detalles más importantes. - Cóctel Navideño: hemos
MENÚS DE COMUNIONES 2016
MENÚS DE COMUNIONES 2016 MENÚ Nº 1... 45.00 Centro de Mesa Patata aliñada, langostino, ensalada y salsa César Carpaccio ibérico, maíz, remolacha crujiente, naranja y hierbas Mini montadito de verduras
Anchoas del Cantábrico en pan de brioche, queso de las Garmillas y emulsión de su aceite - 13,50 media: 7,50 -
Anchoas del Cantábrico en pan de brioche, queso de las Garmillas y emulsión de su aceite - 13,50 media: 7,50 - Ostra Guillardeau al natural y mayonesa de plancton marino - 5,50 unidad - Carpaccio de carabineros
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Hoy Quiero Cocinar Miriam Roldán - Hoy Quiero Cocinar http://hoyquierocociar.blogspot.com Índice Hummus Ensalada tortuga Salmorejo Espaguetis a la Carbonara de jamón serrano Garbanzos con butifarra Pollo
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MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 2 LUNES Desayuno Cereales de salvado de trigo Vaso de leche semidesnatada Plátano 1 Media mañana Tostada con queso bajo en grasa tostado Queso para untar 0% MG 25 g Espaguetis
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diseño: www.estudiodiagrama.com ÍNDICE Línea de Productos...3 Hierbas y Especias Ajo en polvo... 7 Albahaca...7 Anís...7 Canela Molida...7 Canela en Rama...8 Cardamomo...8 Cayena en polvo...8 Cebolla en
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Distinguidos clientes: A continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito. No dude en solicitarnos ayuda si desea confeccionar un menú a su
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CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALBAMARKETSABUCO BERENJENA DE ALMAGRO REF: 01 Lata formato 1 kg. Contenido Neto Escurrido: 380 gr. con 5/9 piezas Cada unidad le sale a 3,50 PROMOCIÓN 6 latas: 19'99 AJO ARRIERO REF:02
Entradas RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ Coliflor Altocerro. Croquetas de Pollo
Menú Entradas Coliflor Altocerro RD$185.00 Coliflor empanizado en salsa tártara. Croquetas de Pollo RD$165.00 Bastoncitos de Pescado RD$225.00 Bastoncitos de Mozarella RD$185.00 Bolitas de Queso RD$125.00
Menús empresas. Menú a su gusto. Primeros
Menú a su gusto Primeros Degustación de ibéricos y queso con pan de tomate Ensalada César Láminas de pato y vegetales diversos con balsámico Ensalada de tomate y atún natural con aliño de gazpacho Tosta
ENSALADA ASIATICA ENSALADA DE ARANDANOS. Aderezo Recomendado: Vinagreta Citrica, Vinagreta de Jengibre, Aderezo de espinaca
ENSALADA ASIATICA ENSALADA DE ARANDANOS Vinagreta Citrica, Vinagreta de Jengibre, Aderezo de espinaca y manzana Carne roja, Cerdo Grasa Recomendada: Cacahuates, carne roja Vinagreta de pera y vainilla
ENTRADA Ensalada Nicoise. PLATO FUERTE Cerdo Confitado. GUARNICIONES Arroz al Parmesano Terrine de Vegetales. POSTRE Tartin de Manzana
SOCIAL S1 Ensalada Nicoise Clásica, judías verdes, papas al vapor, tomates, atún, anchoa, aceitunas negras y espárragos Cerdo Confitado Fino corte de lomito de cinta, con la mezcla de sabores que dan al
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La Charcutería de Mercadona Recetas para estas Fiestas Navidad 2016 para 4 personas 10 minutos Acompañar con unas gotas de vinagre de Módena, marida muy bien con todos los ingredientes. Rollitos de Jamón,
SOOK BY. Para empezar un aperitivo. Cocktail de cava y frutos rojos del bosque fresas, moras y frambuesas 4,00
SOOK BY Para empezar un aperitivo Cocktail de cava y frutos rojos del bosque fresas, moras y frambuesas 4,00 Cocktail de cava con notas de naranja y grosellas 4,00 Cocktail de cava y frutas tropicales
tiempo de heladas tiempo de depuración tiempo de cuchara
cocina por usted menús enero 2017 º menú válido de lunes a viernes tarjeta mensual menús diarios 20 menús el menú diario sale a 6,80 Menús contiuados de lunes a viernes desde la fecha de compra. 136 Alférez