FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

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1 FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL I. DATOS GENERALES SÍLABO HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN 1.0 Unidad Académica : Ingeniería Industrial 1.1. Semestre Académico : B 1.2. Código de la Asignatura : E Ciclo : X 1.4. Créditos : Pre requisito : Inferencia Estadística 1.6. Duración : 16 semanas 1.7. Horas semanales totales : Horas presenciales Horas a distancia Total Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total Docente(s) : II. SUMILLA La asignatura de Herramientas de Gestión es de naturaleza teórica práctica, pertenece al área de formación especialidad. Tiene como propósito que el estudiante desarrolle las capacidades para que comprenda y aplique, las técnicas y métodos que permitan iniciar un proceso de toma de decisiones que acceda definir la estabilidad de un proceso, la detección de fallas y proponer mejoras, contribuyendo en los procesos y entorno de negocio de las empresas.

2 Su contenido está organizado en las siguientes cuatro unidades didácticas: Unidad I: La primera unidad trata sobre los contenidos conceptuales y la Introducción a Herramientas para la gestión. Unidad II: Despliegue de la Función Calidad (qfd). Unidad III: Costeo ABC: costeo basado en actividades (Activity Based Costing). Unidad IV: Eficiencia Global de Equipo y Valor Económico Agregado (eva-economic value added-approach). III. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA Aplica conceptos y métodos de Balanced Scorecard, que permitan al alumno enlazar el planeamiento estratégico, misión visión de una empresa, con sus planes operativos a través del diseño de indicadores de gestión. 3.1 CAPACIDADES Aplica los principios del Balanced Scorecard respecto a los beneficios de definir indicadores estratégicos para analizar los resultados en una empresa. Aplica los principios del Despliegue de la Función Calidad en la construcción de la Casa de calidad. Reconoce las actividades generadoras del costo y los impulsadores del costo para determinar las tasas de aplicación de los costos indirectos de fabricación a los productos, departamentos o procesos. Aplica las diferentes técnicas de definición de indicadores a través de la Eficiencia Global de equipo y valor económico agregado para una empresa.

3 3.2 ACTITUDES Y VALORES Asiste regularmente a las sesiones presenciales y mantiene comunicación permanente por medios electrónicos con el docente. Respeta y valora las opiniones de sus compañeros. Asume con responsabilidad la búsqueda de información en tareas asignadas. Se expresa con corrección al expresar sus opiniones ante sus compañeros de equipo. Demuestra automotivación, entusiasmo, dedicación y confianza en lograr los resultados. Desarrolla la creatividad y responsabilidad social, en el planteamiento de alternativas de soluciones a problemas planteados.

4 IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD I INTRODUCCIÓN A HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN - APLICACIÓN ESTRATÉGICA OPERATIVA DEL BALANCED SCORECARD CAPACIDAD: Aplica los principios del Balanced Scorecard respecto a los beneficios de definir indicadores estratégicos para analizar los resultados en una empresa. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA Presentación y entrega del sílabo. Entrega del contenido del trabajo académico que se desarrollará durante el ciclo. 1 Prueba de evaluación diagnóstica. Descripción de las herramientas para la gestión empresarial más utilizadas. Desarrolla la prueba de evaluación diagnóstica. Elabora y expone mapas conceptuales y líneas de tiempo, buscando en distintas fuentes de información el origen, la evolución, los conceptos e importancia de las Herramientas de Gestión.

5 BALANCED SCORECARD 2 (TABLERO DE CONTROL) Elementos del proceso de planeación estratégica. Elementos del Balanced Scorecard. Creación del Valor. Mapa Estratégico. TALLER: Elaboración del Mapa Estratégico Establece la relación entre el Planeamiento estratégico y los objetivos de una empresa, para el entendimiento de los niveles operativos. 3 Diseño del Balanced Scorecard. Como Transformar Estrategias en Acciones. Iniciativas Estratégicas. Construcción de indicadores estratégicos. Construcción del BSC paso a paso. Explica la importancia del Balanced Scorecard respecto a los beneficios de definir indicadores estratégicos para analizar los resultados en una empresa. 4 Modelos de Gestión y Enfoque Basado en Procesos. TALLER: Construcción del Balanced Scorecard. Presentación de trabajos BSC. 1ra Práctica Calificada. Desarrollan la 1ra. Práctica calificada.

6 UNIDAD II DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN CALIDAD (QFD) CAPACIDAD: Aplica los principios del Despliegue de la Función Calidad en la construcción de la Casa de calidad SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 5 Despliegue de la función Calidad Introducción al Despliegue de la función Calidad (Quality Function Deployment). Describe, interpreta y analiza a través de un diagrama, la identificación de las necesidades de calidad de un cliente. 6 Gemba: La voz del cliente. Consideraciones para la Construcción de la Casa de la Calidad. Etapas. Los Qué? y los Cómo? Interpreta y soluciona casos prácticos aplicando el despliegue de la función Calidad a diversos problemas simulados de necesidad de calidad en productos o servicios. 7 Blitz QFD Analiza la metodología Blitz para la gestión de calidad basado en transformar las demandas del usuario.

7 8 Caso Práctico: La Casa de la calidad Presentación de Trabajos QFD EXAMEN PARCIAL. Interpreta y soluciona casos prácticos aplicando conocimientos de QFD. Primera entrega (avance) del trabajo académico. Desarrolla el Examen Parcial

8 UNIDAD III EL COSTEO ABC: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES (ACTIVITY BASED COSTING) CAPACIDAD: Reconoce las actividades generadoras del costo y los impulsadores del costo para determinar las tasas de aplicación de los costos indirectos de fabricación a los productos, departamentos o procesos. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 9 Consideraciones para conceptualizar el Costeo Basado en actividades ABC Entiende la importancia del uso del Costeo ABC como herramienta objetiva para el mejoramiento continuo. 10 Costeo Tradicional y Costeo Moderno Bases de asignación para el costeo indirecto. Ventajas y Desventajas del Costeo ABC. Establece las diferencias entre el costeo tradicional y el costeo ABC respecto a los costos incurridos en un proceso productivo y /o administrativo. 11 Inductores del Costeo ABC. La Gestión Basada en Actividades (ABM). La Gestión del Presupuesto Basado Establece la relación de las actividades y los costos incurridos en un proceso productivo y /o administrativo.

9 en Actividades (ABB). 12 Aplicación práctica utilizando Modelo en Excel. Presentación de Trabajos Costeo ABC. 2da. Práctica Calificada. Aplica MS Excel a los casos propuestos, para la determinación de actividades, el análisis y mejora de procesos. Segunda entrega (avance) del Trabajo Académico. Desarrolla la 2da. Práctica calificada.

10 UNIDAD IV EFICIENCIA GLOBAL DE EQUIPO EGE - VALOR ECONÓMICO AGREGADO (EVA-Economic Value Added-Approach) CAPACIDAD: Aplica las diferentes técnicas de definición de indicadores a través de la Eficiencia Global de equipo y valor económico agregado para una empresa. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA 13 Eficiencia Global de Equipo Identifica las causas que determinan el rendimiento global de la utilización de los recursos de una empresa 14 TEEP y OEE, Ejercicios de aplicación de la Eficiencia Global de Equipo Diferencia entre los conceptos de TEEP y OEE. 15 El enfoque del Valor Económico Agregado de Stern & Stewart. 16 Exposición del Trabajo Evalúa la posición financiera de una empresa aplicando las herramientas de análisis de estados financieros y Valor Económico Agregado (EVA). Presentación y sustentación del Trabajo Académico.

11 Académico. EXAMEN FINAL Desarrolla el examen final. *El examen sustitutorio se tomará una semana después del examen final.

12 V. ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS Por la naturaleza de la asignatura, se desarrollará de manera dinámica, con métodos de integración entre el estudiante y el docente, se utilizarán estrategias del aprendizaje y enseñanza basada en problemas y el estudio de casos a través de la investigación. Para lograr las competencias se realizaran las siguientes actividades de aprendizaje: a. Método expositivo del docente. b. Participación guiada del estudiante. c. Discusión grupal de casos. d. Análisis de resultados. e. Desarrollo de un trabajo de investigación (académico) o proyecto grupal de una problemática que se aplique en ingeniería, el cuál será desarrollado de manera progresiva. VI EQUIPOS Y MATERIALES Equipos: Computadora, multimedia. Materiales: Impresos: Manuales tutoriales, guías de prácticas, hojas de actividad. Digitales: Presentaciones, Videos, Audio. Medios electrónicos: Blackboard, Correo electrónico, direcciones electrónicas relacionadas con la asignatura.

13 VII. EVALUACIÓN Procedimientos: Evaluación sumativa (examen parcial y examen final). Evaluación de proceso (avance procesual del trabajo de investigación) Frecuencia: semanal (evaluación permanente). Ponderación: la obtención del Promedio Final (PF) será: PF = (EPx0.30) + (EFx0.30) + (PPx0.40) EP = Examen Parcial EF = Examen Final PP = Promedio de Prácticas Autoevaluación: cada cuatro semanas (contenido actitudinal). Coevaluación: presentación del avance del trabajo de investigación general y sustentación final (1 por mes). VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN Bibliográficas Mazuela, L. A. (2012). 10 herramientas de gestión organizacional: 1 parte. UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia. España. Mazuela, L. A. (2012). 10 herramientas de gestión organizacional: 2 parte. UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia. España. Alveiro, M. A. C., & Bárbaro, J. C. (2011). El balanced scorecard como sistema de control y su aplicación como herramienta de evaluación en el ambiente bibliotecario. Red Universidad de Antioquia. Bogotá Audisio, N. J. (2006). Gestión por beneficios: nuevas herramientas de gestión. Editorial Brujas. Córdoba.

14 Apaza, Mario. (2003) Balanced Scorecard, Gerencia Estratégica y del valor. Lima. Instituto de Investigación El Pacífico. 703 Pág /A62 Villajuana, Carlos. (2003) El Tablero de Gestión Estratégica, Gerencia Estratégica. Lima. Industrial Gráfica Zárate. 2da. Edición. Kaplan, Robert S. (2001) The Strategy focused organization. Boston. Harvard Business School. 400 Pág /K22S Olve, Nils Goran. (2000) Implementando y gestionando el Cuadro de Mando Integral, Guía práctica del Balanced Scorecard. Barcelona. Ed. Gestión. 371 Pág /O479