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$ PATAGONIA MIX 8 ostiones apañados +1 ostión furay +1 centolla cheese rol! +4 gyosas SUGERIDOS

CARTA PERÚ FUSIÓN. Proyectos Culinarios

APERITIVOS Kir Royal $ Espumante, crema de cassis. Pisco Sour $ Pisco, jugo de limón y azúcar.

Lounge Sushi & Thai Food

APERITIVOS PARA COMPARTIR

Bienvenido. Ramiro Deladanza

Bebidas. Cervezas. Aperitivos. Coca-Cola / Light / Zero Fanta Sprite Ginger Ale / Tónica Néctar Jugos Naturales Agua Mineral con y sin gas

Casa Matriz San Martín 560 entre 6 y 7 Norte, Fono: Sucursal Quilpué Andrés Bello 470, Fono:

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SANDWICHES (Tú lo eliges, en pan ciabatta o pita, todos acompañados con papitas al limón).

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Ceviche de corvina S/ Ceviche mixto S/ Tiradito tres sabores S/ Choros a la chalaca S/ Pulpo al olivo S/. 30.

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En papel de arroz rellenos con vegetales, zanahoria, lechuga, palta, queso crema y un género especial a elección. $ 5.500

HAPPY HOUR 2x1. Bebida a elección. De Lunes a Viernes de 18:30 A 22:30 horas. $ c/u. $ c/u

CARTA HOTEL MILITAR CORACEROS

Sugeridos. Menú VIP (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $ Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) $6.390

PERUANO APPETIZER CEVICHE PLATOS PERUANOS

COCINA BAR. CALABRESA $ Salame, Champiñones salteados, Pimentón morrón asado.

Estimado cliente, debido a la crisis que está viviendo actualmente la industria del salmón, donde los precios se han elevado en un 40%, es que hemos

Leche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)

ROLLS CALIFORNIA. California Tori $6.200 $3.100 Pollo teriyaki, palta, envuelto en sésamo.

Piqueos. Anticucho de Corazón Anticuchos acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/

PARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS ENTRADAS CALIENTES HOSOMAKIS

/ Para Comenzar. / Sin Alcohol. Pisco Sour $ Diaguitas Transparente, jugo de limón sutil, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de angostura.

NOVEDADES Y SUGERENCIAS CERVEZAS BEBIDAS $ CRISTAL $ AUSTRAL LAGER $ KUNSTMANN $ HEINEKEN $ 850 BEBIDAS LATA $ 1.

SUSHI ROLLS / 8 PIEZAS

tomate, un toque de albahaca y crema junto con un rico queso fundido. 6 a 8 porciones.

CERVEZAS (Artesanales, Nacionales e importadas)

Para Comenzar. Ball Crabs (5 unidades) $ Bolitas de jaiba, queso y cebollín envuelto en panko servido con salsa oriental.

Picoteos. Para Empezar

Bebidas y Jugos. Cervezas. Pisco. Vodka. Bebidas Jugos Naturales Energéticas

SUGERIDOS PARA COMPARTIR. Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $ Menú almuerzo (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) $4.

Entradas. Ensaladas. Ensalada de la casa. Crab Cakes. Primavera. Baby Squid. Yaki Oniguiri. Ensalada de manzana con nuez. Gyosas.

Desayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería.

Desayunos. Emparedados: Wraps: Pancakes o waffles (Con huevos al gusto) $ 5.00

Shimai. Sushi. Delivery Tel.:

NUESTROS CLÁSICOS. Combo de Pochoclos Premium $99. Incluye 2 Gaseosas o Cervezas Nuestro tradicional pop. Combo Premium Nachos + Pop $129

Empanadas. Entradas Frías

Aperitivos SUGERENCIAS DE NUESTRO BARTENDER

Carta - La Casona Haiti

SAME PLATOS PREPARADOS

Shari $10 (saborizado de sushi con sésamo) Adicionales (jengibre,wasabi,teriyaki,cesamo atc..)$10

Carta de invierno. Creps de locos y gambas (Panqueques de espinacas con salsa de locos y gambas) $9.800

Aperitivos Pisco Sour / Mango Sour Pisco Mistral de 35º o Alto del Carmen de 35º Amaretto Sour Chardonnay Sour Wisky Sour Vodka Sour Caipiriña

MENÚ. San Pedro Bellavista P. de Valdivia Baquedano. APERITIVOS - Chardonnay Sour. - Pisco Sour a la peruana. - Whisky Sour.

$ Gyosas Pollo. $ Gyosas Cerdo. Masas Rellenas con Pollo y Verduras, Cocinadas al Vapor y salsa Ponzu. $ 2.

NUEVOS PRODUCTOS. Fish Roll. Mango Roll. King Roll. Trilogia Surtido de empanadas gourmet en masa brick de mechada queso, pollo queso y pino.


para compartir LOMO SALSA ROQUEFORT Salteado de trozos de lomo liso rebosados con salsa preparada al queso roquefort.

ENSALADAS. Ensalada Vegetal. Ensalada de Wakame. Ensalada de Salmón. Ensalada de la Casa. Edamame. Dos tipos de Wakame, algas blancas y sésamo


Ceviche de Salmón Clásico ceviche de salmón con cebolla morada, jengibre y rocoto.

Carta Japón del Lago Sopas

ENTREMESES FRIOS ENTREMESES CALIENTES ENTRADAS FRIAS

fono pedido

Ika Furay. 8 anillos de calamar apanados acompañado de salsa katsu. Gyosas de Pollo (6 unidades) Gyosas de cerdo (6 unidades) Eby Gyosas (6 unidades)

Ensaladas. Parisina. Del Monte

MENÚ. entradas. GYOZAS Dumplings rellenas de carne de cerdo. EBI KAI Galletas de camarones rellenas de pasta dinamita, queso crema y camarones.

COCTELERIA. AMARETTO SOUR:Amaretto, jugo de limón, triplesec,azúcar flor, $ CAIPIRIÑA: Limón de pica, azúcar flor,toque de triplesec,cachaca,

Aperitivos / Cocktails

Ika Furay 12 anillos de calamar apanados acompañado de salsa katsu. Gyosas de Pollo (6 unidades) Gyosas de cerdo (6 unidades) Eby Gyosas (6 unidades)

Appetizer Frios. Appetizer Calientes

Tapas.- Para Picar.- Carne Cruda De La Casa $ 7.200

Con todo medio de pago. Pago efectivo o cheques. 50% dcto. 40% dcto. Lunes a Sábado. Domingos y Festivos.

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PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.

Casa Matriz San Martín 560 entre 6 y 7 Norte, Fono: Sucursal Quilpué Andrés Bello 470, Fono:

SUSHI BAR DELIVERY ARICA - CHILE

El otro Puerto Callao

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DESAYUNO SIMPLE $2.900 Café Express, tostadas con palta, mermelada y queso crema o quesillo

Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de

Reseña. Rodrigo Hidalgo S. Gerente General Hidalgo s Restaurant

CARTA BUDAPEST BROCHETAS SANDWICH

PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.

Desayunos. Piqueos. Continental Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada

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1.kakarague. 2.harumakis Rollitos primavera rellenos de vegetales, con servidos pollo y $6.000

Restaurant Izakaya Yoko

Nuestra Carta. Para Comenzar. Nuestro Cheff Recomienda. Nuestras Pizzas Artesanales. En una deliciosa masa crocante

okawa sushi maipú Av. Sur #918 L.3

MENU CIVILES. TE a la TARDE. Bocados Salados. Bocados Dulces. A la NOCHE ENTRADAS. Tabla de Quesos y Fiambres: Empanaditas de copetín: Jamón y queso

Menu Altos de Moca. Carta de cena

La kusina. Y algo más NUESTRO MENU

Toda nuestra gastronomía está elavorada al momento, a fin de asegurar calidad y frescura.

Menú MENÚ PARA 2 PERSONAS $ MENÚ PARA 3 PERSONAS $ Wantan 1 Arrollado de Pescado 1 Chapsui de Carne 2 Arroz Chaufán

Café. Café con licor. Ristretto Ración pura de café. $ 900. Expreso café solo. $ Americano Ración de café suave. $1.200

Otate Furay 12 ostiones apanados acompañado de salsa katsu. Ika Furay 12 anillos de calamar apanados acompañado de salsa katsu

Botanas y Entradas $ PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo asado con espárragos a la parrilla, humectados con aceites de la región.

Sandwich Tradicionales

Para Comenzar. Ball Crabs (5 unidades) $ Bolitas de jaiba, queso y cebollín envuelto en panko servido con salsa oriental.

SAKE EBY $ Camarón, palta, cebollín SAKE AVO $ Salmon, palta, cebollín, queso crema

día de trabajo simple 2 Servicio de Coffee Breaks AM - PM Café, té, leche Selección de galletas de la casa *** Almuerzo Entrada

carpaccio de salmón Elegante presentación de Carpaccio de Salmón Ahumado acompañado con Alcaparras, Queso Reggianito, Tostadas y Sour Cream $ 7.

PARA COMPARTIR HAPPY HOUR HASTA LAS CRUDO QUESADILLA MECHADA HAMBURGUESA MITO MILANESA DE LOMO LISO

PARA COMPARTIR MOZZARELLA EBI. Langostino rebozados rellenos de mozarella acompañado de salsa Teppanyaki RABAS

Ensaladas. (Kani Kamas, Rabas a la Provenzal, Gambas al ajillo, Mejillones) Ensalada de Zanahoria, remolacha y Huevo

Transcripción:

APERITIVOS AMARETTO SOUR Amaretto, jugo de limón, goma. $ 2.300 CASSIS SOUR Licor de Cassis, jugo de limón, goma. $ 2.300 CHARDONNAY SOUR Chardonnay, jugo de limón, goma. $ 2.200 CHIRIMOYA SOUR Pisco, chirimoya, jugo de limón, goma. $ 2.400 CRANBERRY SOUR Pisco, arándano, jugo de limón, goma. $ 2.400 FRAMBUESA SOUR Pisco, frambuesa, jugo de limón, goma. $ 2.400 FRANGELICO SOUR Frangelico, jugo de limón, goma. $ 3.900 FRUTILLA SOUR Pisco, frutilla, jugo de limón, goma. $ 2.400 J&B SOUR Whisky J&B, jugo de limón, goma. $ 3.400 JENGIBRE Y MIEL SOUR Pisco, jengibre, miel, jugo de limón, goma. $ 2.300 KIR ROYAL Espumante, licor de cassis. $ 2.400 MANGO SOUR Pisco, mango, jugo de limón, goma. $ 2.400 MARACUYÁ SOUR Pisco, maracuyá, jugo de limón, goma. $ 2.400 PIÑA SOUR Pisco, piña, jugo de limón, goma. $ 2.400 PISCO SOUR Pisco, jugo de limón, goma. $ 2.100 PISCO SOUR PERUANO $ 3.200 Pisco Tabernero, jugo limón de pica, goma. MARTINIS MARTINI DRY Gin, Vermouth Dry. $ 3.400 MARTINI VODKA Vodka, Vermouth Dry. $ 3.400 MARTINI CHOCOLATE $ 3.600 Vodka vainilla, licor de cacao, salsa de chocolate. ESPECIALES JACK DANIEL S CAIPIRIÑA JACK Jack Daniel s, limón de pica, goma. $ 3.800 CLAVO OXIDADO Jack Daniel`s, Drambui, clavo de olor. $ 4.200 CRANBERRY JACK $ 4.200 Jack Daniel s, jugo de arándanos casero, jugo de limón, goma, top de ginger. GINGER JACK $ 4.200 Jack Daniel s, jengibre fresco, hojas de menta, jugo de limón, goma, top de ginger. GODFATHER Jack Daniel s y amaretto. $ 4.200 JACK SOUR Jack Daniel s, jugo de limón, goma. $ 3.900 MANHATTAN Jack Daniel s, Vermouth rosso. $ 3.900 MOJITO JACK $ 4.200 Jack Daniel s, jugo de limón, hojas de menta, goma, soda. OBISPO JACK Jack Daniel s, Drambui, Frangélico. $ 5.300 ORANGE JACK $ 4.200 Jack Daniel s, jugo de naranja, crema de coco, goma. CITRUS JACK $ 4.200 Jack Daniel s, jugo de naranja, jugo de arándanos, jugo de limón. PROFUGO JACK Jack Daniel s, kahlua, amaretto. $ 4.900 MARACUJACK Jack Daniel s, maracuyá, goma. $ 4.200

SIN ALCOHOL BEBIDAS Coca-Cola, Coca Light, Coca Zero, Fanta, Sprite, Sprite Zero, $ 1.100 Nordic Ginger, Nordic Ginger Zero, Nordic Tonic, Agua Puyehue c/gas - s/gas. JUGOS NATURALES Chirimoya, frambuesa, frutilla, mango, $ 2.100 maracuyá, piña y limonada (menta/jengibre). JUGOS AFE Ciruela, manzana, membrillo, pera. $ 2.100 ENERGÉTICA $ 2.100 VIRGIN MARY Jugo de tomate, limón de pica, pimienta, $ 2.100 tabasco, salsa inglesa. COCKTAILS BLOODY MARY Vodka, jugo de tomate, limón de pica, $ 3.400 pimienta, tabasco, salsa inglesa. CAIPIRIÑA Cachaça, limón de pica, goma. $ 3.300 CAIPIRIÑA MARACUYÁ Cachaça, maracuyá, limón de pica, goma. $ 3.500 CAIPIROSKA Vodka, limón de pica, goma. $ 3.400 CAIPIRISIMA Ron blanco, limón de pica, goma. $ 3.400 COLADAS SABORES Ron, crema de coco, crema, goma, $ 3.500 fruta a elección: chirimoya, frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña. COSMOPOLITAN ORIGINAL Vodka, cointreau, jugo de arándano casero. $ 3.900 DAIQUIRI SABORES Ron, jugo de limón, goma o fruta a elección: $ 3.500 chirimoya, frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña. ELECTRIC LEMONADE Vodka, blue curaçao, jugo de limón, goma, soda. $ 3.300 GODMOTHER Vodka y amaretto. $ 3.600 MARGARITAS SABORES Tequila, triple sec, goma, jugo de limón $ 3.600 o fruta a elección: chirimoya, frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña. MOJITO SABORES Ron, hojas de menta, goma, jugo de limón, soda $ 3.700 o fruta a elección: arándano, chirimoya, frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña. MOJITO BACARDI Hojas de menta, goma, jugo de limón, soda, $ 3.800 ron a elección: Big Apple, Coconut, Dragon Berry s, Limón, Razz MOJITO BURBUJAS $ 3.600 Espumante, hojas de menta, goma, jugo de limón, soda. RUSO BLANCO Vodka, licor de café, crema. $ 3.700 RUSO NEGRO Vodka, licor de café. $ 3.600 SANGRÍA BERRY Cabernet Sauvignon, jugo de naranja $ 3.300 y arándanos, secretos de la casa TEQUILA SUNRISE Tequila, jugo de naranja, granadina. $ 3.300

CERVEZAS NACIONALES AUSTRAL Calafate / Lager / Patagona (Punta Arenas) $ 2.200 KUNSTMANN Torobayo / Bock / Miel / Lager (Valdivia) $ 2.200 KUNSTMANN Gran Torobayo (Valdivia) $ 3.900 SCHOP AUSTRAL LAGER $ 2.400 SCHOP AUSTRAL CALAFATE $ 2.600 MICHELADA AUSTRAL LAGER $ 2.600 Salsa inglesa, tabasco, jugo de limón, sal y pimienta. MICHELADA AUSTRAL CALAFATE $ 2.800 Salsa inglesa, tabasco, jugo de limón, sal y pimienta. CERVEZAS ARTESANALES GUAYACÁN Pale Ale / Stout / Golden Ale (Valle del Elqui) $ 2.500 DEL PUERTO Barba Roja / Ambar Ale / Barba Negra (Valparaíso) $ 2.500 KROSS Golden Ale / Pilsner / Stout (Curacaví) $ 2.500 KROSS 5 (Curacaví) $ 2.900 CERVEZAS SIN ALCOHOL GUAYACÁN Uno 1º (Valle del Elqui) $ 2.500 KUNSTMANN No alcohol (Valdivia) $ 2.200 CRISTAL CERO $ 2.100 CLAUSTHALER Classic / Lemon (Alemania) $ 2.400 CERVEZAS ARTESANALES PREMIUM CUELLO NEGRO Ambar / Stout (Valdivia) $ 2.900 Medalla de Bronce Copa Cervezas de América 2014 EMPERADOR Amber Ale (Las Condes - La Cisterna) $ 2.800 EMPERADOR Old Ale 500cc (Las Condes - La Cisterna) $ 4.300 Medalla de Plata Beer Cup 2013 FLOTO Rubia Pale/Amber Ale (Quinta Normal) $ 2.800 KAF Hoppy Weizen/India Pale Ale/Stout Mokka (Temuco) $ 2.800 Medalla de Plata Copa Cervezas de América 2014 MELTOR Amber Ale/Porter (Melipilla) $ 2.800 Medalla de Oro Copa Cervezas de América 2014 QUEBRADA Pale Ale (Curacaví) $ 2.800 CERVEZAS IMPORTADAS INEDIT (Barcelona) $ 5.300 ESTRELLA DAMM (Barcelona) $ 2.200 A.K. DAMM (Barcelona) $ 2.400 VOLL DAMM Strong Ale 7,2º (Barcelona) $ 2.400 STELLA ARTOIS (Bélgica) $ 2.200 CORONA (México) $ 2.200 GUINNESS (Irlanda) $ 3.100

APPETIZERS CARPACCIO DE PULPO Delicados cortes al estilo Tailandés, cubierto $ 5.200 con un delicado dressing, parmesano y alcaparras, acompañado de galletas. CARPACCIO DE SALMÓN Finos cortes de salmón cubierto con $ 4.600 un delicado dressing, parmesano y alcaparras, acompañado de galletas. CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO NEW!! $ 4.900 Finos cortes de salmón ahumado cubierto con un delicado dressing de albahaca, parmesano y toques de palta, acompañado de galletas. CALAMARES APANADOS Anillos de calamar apanados $ 4.900 estilo japonés, servido con deliciosa salsa oriental. CAMARONES APANADOS Camarones ecuatorianos apanados $ 4.900 estilo japonés, servido con deliciosa salsa oriental. (9 Und.) MACHAS PARMESANA Imperdibles 12 unidades de machas cubiertas $ 5.400 con queso parmesano, mezcla de queso y aromatizadas al estilo oriental. CRABS STICKS NEW!! $ 4.100 Palitos de carne de cangrejo apanados en pan japonés, acompañados de salsa tártara. CEBICHE NEMO Una delicada combinación de pescado blanco, $ 6.100 pulpo, camarones y cebolla morada, condimentada con los secretos de la casa, acompañado con tostadas al orégano. CEBICHE A LA PERUANA Muy rico y tradicional pescado blanco, $ 5.800 cebolla morada, papa camote marinado con leche de tigre, acompañado con tostadas al orégano. CEBICHE SAKE & EBI NEW!! Por fin! Salmón, camarones, palta, $ 6.300 jugo de limón y cebollín, acompañado con tostadas al orégano. CEBICHE MISTURA NEW!! $ 6.300 Un sabor diferente! Finos cortes de salmón, pescado blanco, pimentón rojo, palta, jugo de limón y gotas de aceite de sésamo, acompañado con tostadas al orégano. CEBICHE THAI Para paladares excéntricos!! Pescado blanco, camarones, $ 6.100 palta, jugo de limón, leche de coco, acompañado con tostadas al orégano CEBICHE ECUATORIANO Exquisito pescado blanco, pimentones, palta $ 5.800 cebolla morada, cilantro, jugo de limón, acompañado con tostadas al orégano GRATÍN CAMARONES Camarones y champiñones salteados, $ 5.700 aromatizados al Viogner y una delicada mezcla de quesos, acompañado con tostadas al orégano. GRATÍN LOMO De otro mundo, lomo de res, cebollín $ 5.900 y champiñones salteados, con un delicado toque de soya y quesos a la crema, acompañado con tostadas al orégano. GRATÍN POLLO Nuestro clásico gratinado de pollo y quesos a la crema $ 5.500 aromatizado al Chardonnay, acompañado con tostadas al orégano. PIQUEO PLATIPUS De la casa, camarones, calamares, champiñones $ 9.400 y cebollín, salteados en aceite de oliva, salsa soja, crema, servido con papas vichi, condimentadas al merkén. TABLA CHILENA Espectaculares bocados de lomo de res, pollo, $ 9.700 champiñones, pimentones y cebollas salteadas, servidos sobre nuestras papas fritas al estilo campestre. TABLA DELICATESSEN Diversidad de sabores, pollo, calamares, $ 9.700 camarones, cebollín, al wok con soya, acompañado de un frescor de palta, queso, tomates, hojas de menta con tostadas al orégano. TABLA SAMPLER NEW!! $ 12.400 La mejor combinación a tu mesa!! Calamares apanados, camarones apanados, gyozas de cerdo y crab sticks, acompañados de sus respectivas salsas. TABLA TONG PO (56 piezas) $ 19.600 Disfrute de una variedad de sushi en esta mega tabla. California Sésamo, Manhattan en palta, Santiago Apanado, California Out, en salmón, Ebi Maki y Sake Maki envueltos en alga. TABLA AYAKASHI (37 piezas) $ 14.300 Sin palabras, variedad oriental. Agua roll Env. palta, Chizu Ebi en salmón, Sake Cheese en nori, Niguri Sake, Gyozas de Pollo. TABLA KATSUMOTO (38 piezas) $ 14.800 Para los especiales, Sashimi salmón 6 cortes, Sakebi sésamo, Karui en nori, Toshi en palta. Niguiri Ebi. TABLA AKYRO (30 piezas) NEW!! $ 12.600 Una explosión de sabores, harakiri, cheese merkén, ebi smoke. GYOZAS 5 empanaditas japonesas: Camarón, Cerdo, Pollo. $ 2.600

PLATOS CRABS & CHIPS NEW!! $ 5.600 Delicados sticks de cangrejo, con un batido extra crujiente, al estilo wallabies, acompañado con papas fritas y salsa tártara. LOMO SALTADO Sabroso lomo de res, salteado con cebolla morada, $ 6.500 cebollín y tomate, montado sobre papas fritas y acompañado con arroz. POLLO PARISIENE Suprema de pollo, rellena con espárragos, queso y jamón, $ 5.900 bañado con una original salsa de champiñones, acompañado de papas fritas. CAMARÓN SALTADO Deliciosos camarones, salteados con $ 6.100 cebolla morada, cebollín y tomate, montado sobre papas fritas y servido con arroz. LOMO TEPANYAKI Unos deliciosos cortes de lomo de res, acompañados $ 6.300 de mix de verduras, aderezados en salsa Unagui. Acompañado de arroz y sésamo. FISH & CHIPS Delicados sticks de pescado blanco, con un batido $ 5.800 extra crujiente, al estilo anglo, acompañado con papas fritas y salsa tártara. BLACK & WHITE FISH Delicado filete de pescado, con una capa de aceitunas $ 6.100 negras, espárragos, acompañado con risotto de pimentones y champiñones. SALMON LEMON BUTTER NEW!! $ 5.800 Filete de salmón, acompañado de salsa lemon butter con camarones, verduras salteadas al pesto y papa camote. CHICKEN FINGERS Tiernos dedos de pollo apanado, $ 5.400 acompañados de papas fritas y salsa golf. SÁNDWICHES TODOS NUESTROS SÁNDWICH VAN EN PAN DE MOLDE Y SON ACOMPAÑADOS CON PAPAS FRITAS. DELICIA SWISS Un único pollo apanado, acompañado con lechuga, $ 5.400 tomate y champiñones al ajillo, cubierto con un mezcla de queso al horno y pan tostado. TRIPLE POLLO Jugosa pechuga de pollo a la plancha, acompañada $ 5.400 con palta, mayonesa, tocino y una deliciosa mezcla de quesos al horno. TEMPO Nuestro primer sándwich con carne de res, $ 5.400 cebolla caramelizada, tomate al orégano y una mezcla de quesos gratinados. FRESH GREEN Delicioso, palmitos, queso crema, palta, tomates, $ 4.900 variedad de lechugas, rúcula, berros. BACON CHEESE NEW!! $ 5.400 Tiernos cortes de lomo salteados, cubierto con tocino y mezcla de quesos, lechuga, tomate, cebolla morada. ENSALADAS CAESAR CLÁSICA Nuestra mezcla especial de lechugas, $ 4.700 rúcula, berros, queso parmesano y tostadas a la oliva. Pollo $ 5.200 Camarones $ 5.500 Champiñones $ 5.200 Frutos del Mar $ 5.700 Salmón $ 5.700 (machas, calamares, camarones) ENSALADA PLATIPUS Con puro estilo, mix de lechugas, rúcula, berros, $ 5.700 pechuga de pollo, tomate, palta, aderezado con nuestro clásico aderezo de la casa. SOFT SALAD Suave mezcla de lechugas, rúcula, berros, palta, tomate, $ 5.600 láminas de papa, aceitunas, palmitos, bañados en dressing al oliva. CEBICHE SALAD NEW!! Suave mezcla de lechugas, rúcula, berros, $ 5.700 palta, tomate, aceitunas y cebiche de la casa.

SASHIMI 6 cortes 12 cortes 18 cortes PULPO $ 4.200 $ 7.600 $ 11.200 SALMÓN $ 3.800 $ 7.300 $ 10.800 SALMÓN, PULPO $ 3.900 $ 7.500 $ 10.900 NIGUIRI (2 UNIDADES) SAKE (Salmón) $ 1.900 EBI (Camarón) $ 2.200 TAKO (Pulpo) $ 2.200 UNAGUI (Anguila) $ 2.200 CHIRASHI BASE DE ARROZ FRÍO PALTA, MASAGO CEBOLLÍN, SÉSAMO Y PESCADO O MARISCO DE SU ELECCIÓN. SAKE (Salmón) $ 3.900 EBI TEMPURA (Camarón Tempura) $ 4.200 TAKO (Pulpo) $ 4.200 EBI SPICY (Camarón, salsa spicy) $ 4.200 EBI (Camarón) $ 3.900 UNAGUI (Anguila) $ 4.200 TEMAKI CONO DE NORI RELLENO DE ARROZ, PALTA, MASAGO CEBOLLÍN, SÉSAMO Y PESCADO O MARISCO DE SU ELECCIÓN. SAKE (Salmón) $ 2.900 EBI SPICY (Camarón, salsa spicy) $ 3.200 TAKO (Pulpo) $ 3.200 EBI TEMPURA (Camarón Tempura) $ 3.200 EBI (Camarón) $ 3.100 UNAGUI (Anguila) $ 3.200 ROLLS TEMPURA TENKEI ROLL Salmón, camarón, queso crema, apanado en panko. $ 4.500 SANTIAGO ROLL Pollo grill, queso crema y palta, apanado en panko. $ 4.500 VEGGIE ROLL NEW!! Palta, choclo, pimentón, cebollín, apanado en panko. $ 4.500 HARAKIRI ROLL Camarón, queso crema, cebollín, apanado en panko. $ 4.500 ROCK & ROLL NEW!! Salmon, camarón, cebollín, envuelto en queso crema, $ 4.900 apanado en panko. SAKE FURAY ROLL NEW!! Salmón, queso crema, cebollín, apanado en panko. $ 4.500 ROLLS ENVUELTOS EN PALTA AGUA ROLL Salmón, Reineta furay, kanikama. $ 4.300 KANI SPICY Kanikama, queso crema, cebollín, salsa Spicy. $ 4.300 THAI ROLL Pollo, queso crema, nueces, salsa arándano. $ 4.300 KUDAMONO ROLL Salmón ahumado, piña, queso crema. $ 4.300 KENOBI ROLL NEW!! Camarón, queso crema, cebolla morada, leche de tigre. $ 4.300 MANHATTAN ROLL Camarón, salmón, queso crema. $ 4.300 CEBICHE ROLL NEW!! $ 4.300 Reineta furay, choclo, cebolla morada, pimentón y leche de tigre. GURASU ROLL Camarón tempura, rúcula, queso crema. $ 4.300 TEMPURA CHEESE Camarón tempura, queso crema, cebollín. $ 4.300 TORI BERRY Pollo, piña, queso crema, salsa de arándanos. $ 4.300 TOSHI ROLL Salmón, masago, queso crema, ciboullete, merken. $ 4.300 AVOCADO SMOKE Salmón ahumado, queso crema, cebollín. $ 4.300

ROLLS ENVUELTOS EN RAINBOW SALMÓN, PALTA RAINBOW TATATAKA Camarón tempura, ciboulette, anguila, salsa de unagui. $ 4.500 RAINBOW EBI SPICY Camarón, queso crema, salsa spicy. $ 4.500 RAINBOW IKA Calamar furay, queso crema, cebollín. $ 4.500 ROLLS ENVUELTOS EN SALMÓN ICHIGO ROLL Camarón, piña, queso crema. $ 4.400 CALIFORNIA OUT Palta, queso crema, pepino. $ 4.400 TAKO KANI Pulpo, palta, kanikama, queso crema, salsa unagui. $ 4.400 CAPELIN Camarón, queso crema, cebollín, masago. $ 4.400 EBI MIDORI Camarón, rúcula, masago, queso crema. $ 4.400 PALMAKANI Kanikama, palmitos, queso crema, palta. $ 4.400 EBI SAKE Camarón, palta, cebollín. $ 4.400 EBI TEMPURA Camarón Tempura, queso crema, palta. $ 4.400 TAKO SPICY Pulpo, queso crema, salsa spicy. $ 4.400 PADAWAN ROLL NEW!! Pulpo, queso crema, cebolla morada, leche de tigre. $ 4.400 SUZUKI ROLL Reineta furay, queso crema, palta. $ 4.400 CHIZU EBI Camarón, queso crema, cebollín. $ 4.400 ROLLS ENVUELTOS EN SALMÓN AHUMADO EBI SMOKE NEW!! Camarón, queso crema, salsa spicy, cebollín. $ 4.600 TEMPURA SMOKE NEW!! Camarón Tempura, queso crema, $ 4.600 cebolla morada y leche de tigre. RED SMOKE NEW!! Pimentón, queso crema, choclo, palta. $ 4.600 ROLLS ENVUELTOS EN CRISPY CRISPY CHIVES (FRÍO) $ 4.300 Salmón, queso crema, palta, cebollín, envuelto en crispy tempura. CRISPY CHILI (FRÍO) $ 4.300 Camarón, mezcla de queso, ají verde, envuelto en crispy tempura. CRISPY EBI (FRÍO) $ 4.300 Camarón, queso crema, cebollín, pepino envuelto en crispy tempura. ROLLS ENVUELTOS EN QUESO CHEESE CHIVES Camarón, palta, pepino, envuelto en queso ciboulette. $ 4.500 CHEESE MASAGO Salmón, reineta furay, kanikama, envuelto en queso masago. $ 4.500 CHEESE ORIGAN Pollo, tomate, cebolla caramelizada, envuelto en queso oregano. $ 4.500 CHEESE MERKEN Camarón Tempura, palta, cebollín, envuelto en queso merken. $ 4.500 CHEESE NOGADO Salmón, palta, cebollín, envuelto en queso con nueces. $ 4.500 CHEESE SÉSAMO Calamar furay, palta, cebollín, envuelto en queso sésamo. $ 4.500

URAMAKI ROLL ENVUELTO EN SÉSAMO, CIBOULETTE O MASAGO SAKE KAJI Salmón ahumado, salsa spicy, palta. $ 3.900 CALIFORNIA ROLL Salmón, palta, queso crema. $ 3.900 SYDNEY ROLL Camarón tempura, queso crema, palta. $ 3.900 CACIQUE ROLL Pollo grill, queso crema, pimentón, merken. $ 3.900 SAKANA FURAY Reineta furay, palta, cebollín. $ 3.900 TOMATO ROLL Salmón ahumado, tomate, cebollín, merken. $ 3.900 KANI-MAKI ROLL Kanikama, palta, palmitos. $ 3.900 SAKEBI ROLL Camarón, salmón, palta. $ 3.900 LONDRES ROLL Camarón, queso crema, palta, salsa spicy. $ 3.900 SAKE TANE Salmón, palta, queso crema, cebollín. $ 3.900 DADO ROLL Pulpo, kanikama, queso crema. $ 3.900 MOMOIRO ROLL Camarón, queso crema, palta. $ 3.900 HOSOMAKI CLÁSICO, PEQUEÑO ROLL ENVUELTO EN ALGA NORI EBI MAKI (Camarón) $ 1.900 SAKE MAKI (Salmón) $ 1.900 PALMA MAKI (Palmito, queso crema) $ 1.900 TAKO MAKI (Pulpo) $ 2.300 PALTA MAKI (Palta, sésamo) $ 1.900 UNAGUI MAKI (Anguila) $ 2.300 FUTOMAKI ENVUELTOS EN ALGA, CON VARIOS INGREDIENTES DUBLIN ROLL Reineta furay, masago, palta y ciboulette. $ 3.900 EBI SPICY Camarón, crispy frio, pimentón y suave salsa spicy. $ 3.900 KATAMARI EBI Camarón Tempura, palta, pimentón, queso crema. $ 3.900 SHIROI ROLL Reineta furay, palta, queso crema, ciboullete. $ 3.900 EBI CHEESE ROLL Camarón, queso crema, palta. $ 3.900 SAKE CHEESE Salmón, queso crema, palta, cebollín. $ 3.900 VEGETARIANOS KARUI ROLL Esparrago, palmitos, queso crema, palta, envuelto en alga. $ 3.900 HOSOI ROLL Palmitos, espárragos, queso crema, pimentón, envuelto en palta. $ 3.900 IRISH ROLL Pepino, queso crema, cebollín, palta, $ 3.900 envuelto en sésamo o ciboulette o masago. YASAI ROLL Espárragos, queso crema, palmitos, merkén, $ 3.900 envuelto en sésamo, ciboulette o masago. PALM ROLL Palmitos, queso crema, cebollín, pimentón, envuelto en palta. $ 3.900 SOSAI ROLL NEW!! Rúcula, pimentón, queso crema, palta, $ 3.900 envuelto en sésamo, ciboulette o masago.

POSTRES BROWNIE MANJAR Delicioso brownie de chocolate, relleno con $ 2.900 manjar y nueces, acompañado de helado de vainilla y salsa chocolate. CLASICC BROWNIE Un rico Brownie estilo americano acompañado $ 2.600 de helado de vainilla y salsa chocolate. CREMA DE QUESOS NEW!! Para los excéntricos!!! Deliciosa mezcla de queso, $ 2.900 en fresca salsa de maracuyá, con un delicado crunchie de almendras. HELADO TEMPURA Delicioso helado del día, en suave bizcocho $ 2.400 tempurizado, bañado con salsa de arándanos. CAFETERÍA NESCAFÉ $ 700 TÉ DILMAH $ 950 ESPRESSO $ 1.300 TÉ VERDE DILMAH $ 950 SENSATION DILMAH $ 1.100 TRAGOS RON (Bebida incluida) BACARDI AÑEJO $ 3.600 HAVANA CLUB AÑEJO $ 3.600 (Puerto Rico) Especial (Cuba) BACARDI SABORES $ 3.800 HAVANA CLUB AÑEJO $ 4.100 Big Apple / Coconut / Dragon Berry / Razz / Limón 7 años (Cuba) PAMPERO AÑEJO $ 3.400 Especial (Venezuela) VODKA (Bebida incluida) STOLICHNAYA $ 3.600 Blue Berri, Frutilla, Lemon, Ohrange, Raz Berri, Vainilla, Chocolat Raz Berri GIN (Bebida incluida) BOMBAY SAPPHIRE $ 3.600 TANQUERAY $ 3.600 BEEFEATER $ 3.600 WHISKY (Bebida incluida) JOHNNIE RED, 6 AÑOS $ 3.700 BALLANTINES, 6 AÑOS $ 3.700 JOHNNIE BLACK, 12 AÑOS $ 4.900 CHIVAS REGAL, 12 AÑOS $ 5.400 WHISKEY (Bebida incluida) JACK DANIEL S $ 4.300 GENTLEMAN JACK $ 5.400 JACK DANIEL S HONEY $ 4.300 JIM BEAM BLACK $ 4.200 JIM BEAM WHITE $ 3.700 PISCO (Bebida incluida) ALTO DEL CARMEN 35º $ 3.100 ALTO DEL CARMEN 40º $ 3.400 ALTO DEL CARMEN 40º ENVEJECIDO $ 3.600 TABERNERO (Perú) $ 3.600

BAJATIVOS AMARETTO DISARONNO $ 4.100 CAMPARI $ 3.100 BAILEY S $ 3.600 MANZANILLA $ 1.600 DRAMBUIE $ 4.100 MENTA $ 1.600 COINTREAU $ 4.900 SHERIDAN S $ 4.100 FRANGELICO $ 3.800 VINOS BOTELLA COPA CABERNET SAUVIGNON APALTAGUA RESERVA (Apalta) $ 10.600 CASAS PATRONALES RESERVA (Maule) $ 9.300 CHATEAU LOS BOLDOS TRADITION RESERVA $ 9.800 (Cachapoal) DE MARTINO ESTATE RESERVA (Maipo) $ 9.800 $ 2.600 MERLOT CHATEAU LOS BOLDOS TRADITION RESERVA $ 9.800 (Cachapoal) PETIRROJO (Colchagua) $ 9.800 $ 2.600 SANTA EMA RESERVA (Maipo) $ 13.100 VALDIVIESO WINEMAKER RESERVA (Rapel) $ 9.300 CARMÉNÈRE DE MARTINO ESTATE RESERVA (Maipo) $ 9.800 $ 2.600 CASAS PATRONALES RESERVA (Maule) $ 9.300 TERRANOBLE RESERVA (Colchagua) $ 10.200 APALTAGUA RESERVA (Colchagua) $ 10.600 SYRAH DE MARTINO 347 VINEYARDS RVA. (Choapa/Cachapoal) $ 12.700 ENSAMBLAJES BOTALCURA RESERVA (Central) $ 10.600 Syrah / Malbec CASAS PATRONALES RESERVA (Maule) $ 9.300 Cabernet Sauvignon / Carmenère SAUVIGNON BLANC CASAS PATRONALES RESERVA (Maule) $ 9.300 $ 2.600 CASABLANCA CEFIRO RESERVA (Casablanca) $ 10.200 PETIRROJO (Colchagua) $ 9.800 CHARDONNAY CASAS DEL BOSQUE RESERVA (Casablanca) $ 12.700 CASAS PATRONALES RESERVA (Maule) $ 9.300 $ 2.600 TERRANOBLE RESERVA (Casablanca) $ 10.200 LATE HARVEST SANTA CAROLINA 500 cc (Casablanca) $ 7.100 ESPUMANTES NORTON BRUT (Mendoza) $ 9.100 $ 1.800 VALDIVIESO BRUT (Valle del Elqui) $ 8.100