Cafés, Tés e Infusiones. Selección de Bebidas de Sobremesa

Transcripción

1

2 Nuestros Postres Vinos para postre Cafés, Tés e Infusiones Selección de Bebidas de Sobremesa PRECIOS con IVA Incluído, Ley 44/2006, 29 Dic. Artº 1, pto 7, aptdo d)

3 Postres Helados caseros (Mantecado, Fresón, Chocolate, Leche Merengada) 4,90 Cornetes con crema de Naranja y Azúcar Glass 5,00 Soufflé Merengue italiano con interior de Mantecado y flambeado. Tiempo mínimo de preparación15 min Sorbete de Limón Helado de Mistela con Rollitos de Anís Crema Quemada con Azúcar morena Brocheta de Frutas con Chocolate caliente, a parte. 6,00 Píramide de Trufa y Chocolate con Pistachos y Arándanos secos 6,90 Leche Frita con Dátiles y Helado de Turrón de Xixona 6,90 Helado de Turrón de Xixona casero con Almendra laminada 7,00 Strudel de Manzana con Helado de Mantecado Tiempo aprox. preparación 15 min Coulant de Chocolate caliente con Helado de Fresón Tiempo aprox. preparación, 15 min 7,00 7,00

4 Vinos para postre /Copa Alicante Alicante Vins del Comtat Italia Alicante Hungria Francia Blancos: Mendoza (Moscatel) Bodegas Enrique Mendoza. Pajizo, con irisaciones doradas, aroma auvado, con fondo amistelado. Cristali (Moscatel). Bodegas Vins Del Comtat Concentaina. Mostcatel fresco, aromas florales, cítricos, membrillo. Moscato D Asti. Productor: Ceretto. Moscato Bianco Cata: aromas intensos, limpios y frescos. Fresco, dulce no pesado y con carbónico agradable. Casta Diva Miel Bodegas Gutiérrez De La Vega. Moscatel. Dorado, aromas a manzana asada y notas de nata, clavo y menta. Tokaji 4 Puttonyos. Ambarino Dorado. Armonioso e intenso. Melocotón vainilla de chocolate Sauternes Chateaux Laribotte. Denominación: Sauternes. Cepas: 90% Semillón, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle.Cata: Dorado ámbar, elegante, fruta confitada 3,50 4,50 5,00 6,50 8,00 8,00 Yecla Portugal DO Jerez Alicante Tintos: Castaño Bodegas Castaño. Monastrell. Goloso, carnoso y untuoso. Rico en matices aromáticos. Oporto Burmester LBV Cata: aromas de fruta fresca, adquiriendo un carácter cerrado y afrutado PX Emilio Lustau Bodega Lustau Pedro Ximénez. Pedro Ximénez. Caoba borde naranja, pasas soleadas. Notas amisteladas, fondo de frutos secos Fondillón Gran Reserva Bodega Salvador Poveda. Monastrell Cata: Frutos secos, orejones, tostados, café. 6,00 7,50

5 Cafés Colombia Pico Cristobal Arábica 100%. Tueste Natural 100%. Cultivado en la Sierra Nevada de Santa Marta (entre mts) al norte de Colombia, el Indiana Pico Cristobal es un Café de excelente calidad, aroma pronunciado, acidez media y buen cuerpo. Jamaica Blue Mountain Arábica 100%. Tueste Natural Cultivado en las montañas azules de Jamaica (a más de metros) es uno de los cafés más famosos y apreciados ya que su producción es muy escasa. El Blue Mountain sorprende por su suavidad, su extraordinario perfume afrutado y un sabor muy equilibrado con un punto exquisito de acidez. 3,65 Descafeinado Colombia Pico Cristobal Arábica descafeinado 100%. Tueste Natural 100%. El Indiana Pico Cristóbal Descafeinado es un café que ofrece las mismas cualidades que el producto sin descafeinar: muy aromático, cremoso, acidez media y buen cuerpo.

6 Tés Té Rojo Hojas y brotes. Se trata de un producto semi-fermentado que presenta propiedades intermedias entre el té verde y el té negro. Popularmente se utiliza en dietas de adelgazamiento. Té Verde Hojas y brotes. La recolección se efectúa sobre plantas de al menos 4 años y se procede rápidamente a su secado para evitar la fermentación. El té verde es el té que mayor cantidad de sustancias antioxidantes tiene, puede tomarse a cualquier hora del día y frío con un poco de limón es un excelente refresco en verano. Té Negro Hojas y brotes La característica nutricional más destacable del té negro es que tiene un índice de teína más elevado que los otros tés. Es muy rico en minerales como el calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor. El hecho de que sea quizá el té más aromático es debido a su particular fermentación. Té Blanco Son los brotes verdes de la planta sin fermentar. Rico en polifenoles gran antioxidante. Combate fatiga física y mental. La mitad de cafeína que el té verde.

7 Infusiones Manzanilla Matricaria Chamonilla Originaria del Mediterráneo Occidental, se cultiva en todo el mundo. Tradicionalmente se utiliza para calmar pequeños trastornos gástricos (digestiva y antiinflamatoria) y por sus propiedades cosméticas. Salvia Salvia Officinalis Su nombre latino (salvare) hace referencia a su capacidad para sanar. Popularmente se utiliza como digestiva (ayuda a eliminar la acidez) y para calmar trastornos menstruales. Poleo Menta Menta Poelgium Los romanos extendieron su cultivo por toda Europa. Se consume por sus propiedades digestivas y refrescantes, combate el insomnio. Tomillo Thymus Vulgaris Planta típicamente mediterránea, es conocido desde la antigüedad tanto por sus propiedades aromáticas y medicinales. Tradicionalmente se utiliza para trastornos estomacales y resfriados. Tila Tila Europaea El tilo fue un árbol sagrado para los germanos pero no comenzó a utilizarse por sus propiedades tranquilizantes hasta el S.XVI. Suele tomarse en casos de nerviosismo y problemas para conciliar el sueño, en cualquier momento del día, eficaz si se toma por la noche antes de acostarse.

8 Sección de Bebidas de Sobremesa Orujos. Aguardientes de residuos de uva Orujo Blanco El Afilador 3,50 Orujo de Hierbas El Afilador 3,50 Crema de orujo El Afilador 3,95 Grappa Bianca Castello 5,00 Tequila Tenenpa Reposado 5,00 Aguardiente de Pera Poire Williams (Eau de Vie) 7,00 Ginebra Beefeater, Bombay 4,75 Tanqueray Bombay Saphire 7,50 Hendrick s 7,25 Citadelle 7,25 Martin Millers 8,00 G vine 9,50 Vodka Absolut 4,00 Stolinaya 5,00 Beluga 10,00 Coñac Courvoiser VSOP 10,00 Remy Martin VSOP 10,00 Henessy VSOP 10,00 Marc Marc de Cava (Penedés) 4,80 Marc de Champagne Möet Chandom 7,00 Calvados. Aguardiente de Sidra Pere Magloire Fine 6,30 Armagnac Dartigalongue 12,00 Pacharán Etxeco 4,25 Ron Guatemala Zacapa 23 Años. Solera. 12,00 República Dominicana Barceló 5,00 Venezuela (Aroma intenso) Sta. Teresa Linaje botella negra 10,50 Guayana Francesa El Dorado Especial Reserva 15,00 Cuba Matusalén Gran Reserva 15,00

9 Sección de Bebidas de Sobremesa Whisky Scotch Blended whisky de Calidad Superior Cutty Sark 12 años 9,50 J&B 15 años 9,50 Chivas Regal 12 años 9,50 Johnnie Walker Black Label 10,00 Chivas Regal 21 años 26,00 Johnnie Walker Blue Label 35,00 Whisky de Malta Highlands Oban 14,00 Dalwhinnie 12,00 Lowland Glenkinchie 10 años 10,50 Speyside Cardhu 8,00 Knockando 9,00 Glenfiddich 12 años 10,00 Macallan 15 11,50 Glenfiddich 15 años 11,50 Glenrothes ,00 Islay Lagavulin 16 años 15,00 Whisky Bourboun (Kentucky) Maker s Mark 8,00 Brandy de Jerez (DOE) Solera Gran Reserva. Cardenal Mendoza 7,00 Solera Gran Reserva Categoria Especial Lepanto 6,75 Duque de Alba 7,50 Carlos I Imperial 9,95 Brandy del Penedés Mascaro 4,50 Constitución (El Palmar, Murcia) 21,00 Otros Brandy 1866 Gran Reserva (Málaga)10,50