UNIVERSIDAD ESPÍRITU SANTO FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERIA ESCUELA DE CIENCIAS GASTRONOMICAS SYLLABUS. HORARIO: 7:H30 a 8:50 AULA: B- 3.

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1 UNIVERSIDAD ESPÍRITU SANTO FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERIA ESCUELA DE CIENCIAS GASTRONOMICAS SYLLABUS A. DATOS GENERALES MATERIA: ARTE TURISTICO CODIGO: ART.107 PROFESORA: Arq. María Elena Jácome CRÉDITOS: 3 HORAS PRESENCIALES: 48 H HORAS NO PRESENCIALES: 96H AÑO: 2007 PERIODO: II Bloque DIAS: Lunes a jueves HORARIO: 7:H30 a 8:50 AULA: B DESCRIPCIÓN La Materia Arte Turístico se orienta a proporcionar al estudiante una visión histórica del arte desde sus orígenes más remotos, como base para recorrer los diferentes países e identificar los principales sitios y objetos que son considerados con valor artístico para la humanidad y que generan expectativa mundial por visitarlos y conocerlos. En este contexto, las posibilidades del arte como recurso turístico y comunicador intercultural de los pueblos. 2. OBJETIVOS 2.1. OBJETIVO GENERAL: Aportar a la formación integral de los estudiantes para su enriquecimiento en las diversas facetas del arte y la cultura en general a través del reconocimiento del arte como medio de intercambio cultural entre los pueblos OBJETIVOS ESPECIFICOS: Conocer los diferentes períodos del desarrollo del Arte que se han gestado en la historia de la humanidad. Ubicación de los principales sitios y lugares donde se encuentran las producciones artísticas de los diferentes períodos.

2 Identificar las principales obras artísticas y autores más trascendentes que han aportado significativamente al desarrollo de los pueblos. Ubicación de los principales sitios y lugares donde se encuentran las producciones artísticas de los diferentes períodos. Desarrollar la capacidad de estructurar planes turísticos con los recursos artísticos de nuestro país. Motivar al estudiante para que interrelacione los bienes artísticos de los diferentes períodos con el turismo. Sensibilizar al estudiante hacia la apreciación de los sitios u obras de arte como creación suprema del hombre. 3. CONTENIDO PROGRAMATICO Fechas por Sesión Competencias Contenidos Horas No Presenciales Conoce todas las Presentación del profesor y la Lectura: Conceptos generales reglas con que se asignatura. Políticas de Curso. y categorías del Arte, 25 pags. llevará la materia. Entrega y explicación de Syllabus (1 hora) Lineamientos generales para el Punteo sobre la lectura de 1 tratamiento de la asignatura pag. (1h) Conoce los orígenes del arte y las primeras expresiones del hombre Capítulo I: Introducción a la materia. Qué es Arte?. Aparecimiento del arte. Visión Histórica del arte El arte Prehistórico: La pintura rupestre del Paleolítico. Las Micro esculturas. El Neolítico y la Arquitectura Megalítica Entrega y Exposiciones de Deber del Capítulo I. Síntesis. Lectura sobre historia del arte 20 pags. (1 hora) Evolución de los materiales artísticos 16 pags. (1 hora) Lectura: El arte parietal 30 pags. (1h) Inventario gráfico de Cuevas rupestres y sitios arq. Megalítica. (3h) Bajar de internet gráficos de los diferentes sitios estudiados, consultas 60 pags. Aprox. (2h) Revisión gráfica de los sitios mas relevantes (3 h) Evaluación Evaluación diagnóstica y punto de encuentro de conocimientos previos de alumnas. Preguntas de control sobre lectura. Revisión de ejercicio Control de lectura Entrega de inventario Evaluación individual a través de preguntas Trabajo de grupos con gráficos.

3 Elabora recorridos de visita de los sitios más importantes del Arte Antiguo. Capítulo II: El Arte Egipcio, sus leyes. Las obras monumentales del valle de los Dioses: Pirámides y palacios de los faraones. Explicación Trabajo Investigación. Formación de grupos El Arte Clásico. Grecia cuna de la civilización occidental. La Acrópolis y los Templos Griegos. La gran estatuaria griega La Roma Imperial y sus testimonios de arte en Europa. Exposición Audiovisual. Lección Escrita Capitulo II Identifica las causas del aparecimiento del Arte Cristiano Reconoce las características de las primeras iglesias. Capítulo III: El Arte Bizantino. Santa Sofía. Recorrido por San Vitale y sus joyas arquitectónicas Las expresiones del Arte Paleocristiano Las iglesias y Monasterios del mundo Románico. La pintura y escultura enseñan al pueblo. Las tumbas de los faraones. 20 pags. (1 h) El valle de los Reyes, 30 pags. (2h) Lectura: Nefertiti quiere volver a casa 68 pags. (2 h) Lectura sobre pluma, tinta y lápiz 12 Págs. (1 h) Investigar Textos de documentos sobre la historia de Roma (4h) Lectura y selección de artículos claves de textos (2h) Inventario de 10 edificaciones y obras relevantes (2h) Investigar las vivencias y vestigios de las catacumbas en Roma (4h) Armar un recorrido por el antiguo Camino de Santiago. Las peregrinaciones (5h) Las Catedrales del Gótico Investigar y ubicar 10 iglesias góticas en distintos paises de Europa (3h) Artes plásticas: pintura y escultura Identificar obras de los pintores y escultores mas relevantes de las corrientes estudiadas (4h) Trabajo de Grupos: Exposición y Plenaria Elaboración de trabajos. Lecturas 50 pags. 3 h Consultas internet: 3 h Preparación dcto. 3 h Revisión en la clase y en forma conjunta de las lecturas y preguntas sobre el tema. Debate. Evaluación individual a través de preguntas Plenaria con planteamientos de los estudiantes sobre lo investigado Identificación de obras Exposiciones descriptivas Ubicación en mapas de los sitios investigados. Identificar los elementos que caracterizan a los edificios góticos Identificación audiovisual de obras. Exposiciones

4 Examen Parcial Recrea el mundo del renacimiento a través de sus maestros y su importante producción artística Identifica ciudades y obras significativas de este periodo. Capítulo IV: Florencia, centro del Renacimiento en Europa. La vuelta al mundo clásico. Trascendencia del Humanismo en las Artes. El Renacimiento en el resto de Europa Los pintores más destacados del Renacimiento. Los palacios y museos. Los pintores de Flandes Elabora recorridos por las principales plazas, palacios y obras del Arte llamado Cortesano. Capítulo V: La Extensión del Renacimiento: Barroco yl Rococó. Su proyección hacia América. El Neoclásico y su vuelta al pasado Del Romanticismo al Modernismo. Sus fundamentos. Sus obras en Europa y Norteamérica Analiza los cambios y el boom de las artes, los ismos del s. XX El Mundo Contemporáneo: los cambios en la visión del arte. El siglo XX Recorridos Temáticos por varios países: Las iglesias góticas, los castillos medievales, las cuevas del Cuaternarios, etc Confronta la producción de las culturas americanas con las del Occte. Europeo y Asia Capítulo VI: El Arte Precolombino en América. La Conquista Española y el sometimiento del arte indígena. Lectura: El Renacimiento 150 pags. 6 horas. El duomo de Florencia de Brunelleschi y sus referentes romanos (2 h.) Investigar obras relevantes y graficos de ellas (2h) Visita al MAAC para observar pinturas en Óleo y diferenciarla de las otras técnicas (3 h) Consultas sobre historia y apreciación del Palacio de Versalles (1 h) Elaboración de informe sobre la visita al MAAC, presentación. (2h) Consulta en pagina web de sobre testimonios de arte seleccionados (3 h) Investigación y reporte sobre 10 corrientes artísticas del siglo XX. 12 pag. (2 h) Descubrir Sitios relevantes en mapa de lugares emblemático de las corrientes del arte (4 h). Video: Las puertas del Tiempo (1h) Resumen (1) Control de lectura: preguntas escritas. Descripción y análisis Comentarios sobre obras visitadas Entrega de informe Presentación de diapositivas Recorridos temáticos Entrega de reporte y exposición aleatoria Presentación del mapa. Forum sobre el tema Revisión de resúmenes

5 Valora los contenidos estéticos del arte precolombino Identifica las principales obras y artistas del arte colonial ecuatoriano Elabora recorridos y los potencializa con ofertas para el turismo Elabora mapas temáticos y resúmenes gráficos Fichaje de obras visitadas Investiga temas y organiza exposiciones Examen Final El Arte en el Ecuador. Los contenidos artísticos en las obras de las culturas precolombinas. El Arte en el Ecuador. La Escuela Quiteña de Arte Colonial. Recorridos temáticos por países de Norte, Centro y Sur América y sus principales testimonios de arte. Revisión de temas varios o capítulos de la materia Los Museos como custodios del Patrimonio Cultural. Los museos urbanos y los museos de sitio. Museos más reconocidos a nivel mundial y local. Exposiciones del Trabajo de Investigación del II Parcial Entrega de exámenes y trabajos. Revisión de evaluaciones Lectura: Monumentos Arqueológicos del Ecuador 34 pags. (2h). Elaboración de informe sobre la visita al Museo Colonial Nahin Isaías, presentación. (2h) Elaboración de fichas (2h) Cuenca y Quito, iconos del arte colonial 15 pags. (1) Ensayo de vides: Quito, la ciudad imaginaria (2h) Elaboración de síntesis y consultas por estudiantes Lectura: El Museo Desaparecido 20 pags. (1h) Visita a un museo de la ciudad (5 h) Elaboración de ficha de visita al museo (2 H) Elaboración de trabajos. Lecturas 40 pags. (3 h) Consultas internet: (3 h) Preparación dcto. (3 h) Control de lectura Preguntas Revisión de fichas Lecturas y forum sobre ensayos Preguntas escritas. Revisión de fichas Exposiciones

6 4. METODOLOGÍA La materia tendrá una orientación teórico-práctico, con un desarrollo dinámico y participación activa de los estudiantes en los diferentes procesos a desarrollar. En la parte teórica se expondrán los conceptos básicos, definiciones y categorías del Patrimonio Cultural, apoyado con material audiovisual, lo cual será complementado con la práctica a través de trabajos de investigación individual y en grupos, exposiciones, talleres, trabajos de campo, elaboración de proyectos, etc. Se elaborará un deber o una lección escrita por cada capítulo tratado, que será realizado inmediatamente al término de éste. Se elaborarán dos trabajos de investigación en grupo (4-5 personas máximo) Se tomarán dos exámenes escritos: un parcial y un final. NOTA: Los estudiantes deben adelantar la lectura comprensiva de los contenidos programados para cada sesión. Así la elaboración del conocimiento en la clase resultará rápida, consistente, significativa y gratificante. Los deberes y trabajos no entregados en la fecha señalada serán sancionados hasta con el 30% de la nota, y serán recibidos máximo en la siguiente sesión. Se analizarán lecturas y videos para las diferentes actividades. 5. EVALUACIÓN DISTRIBUCION DE NOTAS o Deberes, tareas, lecciones 25 puntos o Control de lectura 25 puntos o Trabajo práctico y de investigación 25 puntos o Exposición 25 puntos Total 100 puntos o Examen escrito 100 puntos Promedio de dos notas Total 100 puntos

7 6. BIBLIOGRAFIA 6.1. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Enciclopedia de Historia del Arte (Espasa Calpe, Océano, Salvat) 6.2. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA BECKETT Wendy HISTORIA DE LA PINTURA, Editorial Blume ESPASA SIGLO XXI HISTORIA DEL ARTE, Ediciones Espasa Calpe S.A., España 1999 HAUSER Arnol HOVING Tom HISTORIA SOCIAL DE LA LITERATURA Y EL ARTE, Tomos 1 y 2, Ediciones. ARTE: un ameno recorrido por cincuenta siglos de arte universal de la mano de un experto. Editorial Norma. Colombia, OLIVAR Marcial CIEN OBRAS MAESTRAS DE LA PINTURA, Salvat Editores, España, 1970 PACZENSKY/Ganlmayr NEFERTITI QUIERE VOLVER A CASA, Los tesoros del tercer mundo en los museos de Europa, Editorial Planeta, España 1985 SALVAT Editores HISTORIA DEL ARTE ECUATORIANO, Tomo 1-4, Salvat Editores, España, TIEMPO Ediciones MAESTROS DEL ARTE, Colección Salvat Temas Clave, Ediciones Salvat, España, 1980 MARAVILLAS Y TESOROS DEL PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD, Ediciones Tiempo, España. THAMES and Hudson EL MUNDO DEL ARTE, Ediciones Destino, 1987 WOLFFLIN Enrique 6.3. PÁGINAS WEB: FOLLETOS Y REVISTAS: CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA HISTORIA DEL ARTE, Ediciones Espasa Calpe. Revista Arte y Artistas, Fascículos de los Museos del Ecuador, Colección Vistazo

8 Revistas ARQUEO Los Museos del Ecuador, Colección Revista Vistazo Guía histórica de monumentos de Guayaquil, Municipio de M. I. Municipio de Guayaquil Revistas Anaconda: Cultura y Arte. Revista Terra Incognita 7. DATOS DE LA PROFESORA Nombres y Apellidos: María Elena Jácome Arguello Pregrado: Arquitecta Postgrado: Restauración de Monumentos y Centros Históricos. Florencia, Italia Diplomado Superior: Diseño de Proyectos Maestría: Gerencia de Proyectos para el Desarrollo Teléfono: Cel Correo Electrónico: marielenajacome@hotmail.com arquitectos@telconet.net