ELABORACIONES Y MARCAS PROPIAS

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2 ELABORACIONES Y MARCAS PROPIAS DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA MANCHA. CORDIS TERRA BLANCO NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DIPLOMA PREMIO CORDIS TERRA ROSADO NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DIPLOMA PREMIO CORDIS TERRA TINTO NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DIPLOMA PREMIO DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA RIOJA. VEGA VALBOSQUE CRIANZA Y RESERVA NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DIPLOMA PREMIO DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO. CUATRO RUNAS ROBLE Y CRIANZA NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DIPLOMA PREMIO

3 DISTRIBUCION DE VINOS, COMPLEMENTOS Y SERVICIOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN UCLÉS. TOC TOC NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA. VIÑA EL TORREÓN NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA CUNA DE ISABEL NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA VINOS DE LA TIERRA DE ALMERÍA. ESTE BLANCO NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA ESTE TINTO NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA ESTE ROSADO NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA LA DAMA DEL ESTE NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DENOMINACIÓN DE ORIGEN GRANADA. VELETA VIJIRIEGA NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA NOLADOS CRIANZA NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA

4 VINOS DE LA TIERRA DE LA RIBERA DEL ANDARAX ANDALUCIA COLECCIÓN CRISTINA CALVACHE BLANCO ALBOLODUY NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA COLECCIÓN CRISTINA CALVACHE CABERNET SAUVIGNON NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA COLECCIÓN CRISTINA CALVACHE SYRAH NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA CAÑALVA COUPAGE NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA CAÑALVA SELECCIÓN NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA VINOS DE LA TIERRA DE ALICANTE FRUTO NOBLE ROBLE 2013 NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA BOCA NEGRA CRIANZA 2007 NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA SERRATA MOSCATEL NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA PRIORA. PEITES 2009 NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA PEITES BLANC PX NOTA DE CATA FOTOGRAFÍA

5 Vinos D.O. La Mancha Vinoss Denominación de Origen La Manchaa Situada en la Meseta Central de la Península Ibérica, La Mancha engloba 182 municipios de Albacete, Ciudadd Real, Cuenca y Toledo,, que gozan de un climaa continental extremado, con grandes oscilaciones térmicas y con precipitaciones variables que hacen propicio el óptimo cultivo de la vid, que como mínimo se remonta a la Edad Media, aunque se cree que data de la época del Imperio Romano. Por ello, y considerando lo ancestral de la tradición del cultivo del vino en esta tierra, el primer reconocimiento oficial que se hace al vino de La Mancha como Denominación de Origen data de 1932, apareciendo publicado en la Gaceta de Madrid M (hoy Boletín Oficial del Estado) en septiembre de dicho año, lo que convierte a esta D.O. en una dee las más antiguas de España.

6 FICHA TÉCNICA CORDIS TERRA BLANCO Selección de uva del varietal macabeo. Vino joven y fresco con una cuidada elaboración. NOTA DE CATA Viñedos plantados a 700 m sobre el nivel del mar, en terrenos calizo arcillosos, cuidados bajo sistemas de cultivo sostenible. Uva: 100% Macabeo, viñas en vaso y con una producción menor de 5000 kg/ ha. Aspecto: Este vino tiene un bonito color amarillo pajizo muy brillante, que denota su juventud, con ribetes verdosos. Aromas: En nariz tiene una intensidad media alta muy fresco con intensas notas frutales de manzana y piña. Boca: En boca, su entrada es agradable y muy suave, algo sedoso, la fruta sigue siendo fresca y viva, posee una buena acidez Armonia: Este vino es apropiado para el acompañamiento de caldos, quesos frescos y semicurados, mariscos y pescados. Temperatura de Servicio: Temperatura de Servicio 6º 10º C. Alcohol: 11,5º

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8 FICHA TÉCNICA CORDIS TERRA ROSADO Elaborado de uvas tempranillo, sujetas a una selección meticulosa de viñas de al menos 50 años. NOTA DE CATA Viñedos plantados a 700 m sobre el nivel del mar, en terrenos calizo arcillosos, cuidados bajo sistemas de cultivo sostenible. Uva: 100% Tempranillo, viñas en vaso y con una producción menor de 5000 kg/ ha. Aspecto: Color rosa, fino y brillante. Aromas: Su nariz destaca por los aromas frutales de la uva de la que procede con notas de fresa y frambuesa. Boca: Notas de fresa y frambuesa Armonía: Este vino es ideal para el acompañamiento de pastas, pizzas y patés, así como vino de postres para tartas y dulces en general. Temperatura de Servicio: 6º 10º C Alcohol: 11,5º

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10 FICHA TÉCNICA CORDIS TERRA TINTO Elaborado de uvas tempranillo, sujetas a una selección meticulosa de viñas de al menos 50 años. NOTA DE CATA Viñedos plantados a 700 m sobre el nivel del mar, en terrenos calizo arcillosos, cuidados bajo sistemas de cultivo sostenible. Uva: 100% Tempranillo, viñas en vaso y con una producción menor de 5000 kg/ ha. Aspecto: Es un vino de capa media con un color rojo cereza con ribetes violáceos juveniles. Aromas: En nariz presenta una intensidad media con aromas de fruta roja fresca, flores blancas y tonos dulzones. Boca: En boca es agradable y amplio, fresco y frutal con un paso de boca largo y goloso. Tiene un final rico y persistente. Armonía: Este vino es apropiado para el acompañamiento de quesos semicurados, carnes blancas y rojas así como para tapear con raciones de todo tipo. Temperatura de Servicio: 12º 14º Alcohol: 13,5º

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12 Vinos D.O. Rioja Vinos Denominación de Origen La Rioja

13 La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja less ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre loss consumidores y convertirlos en la referencia enn cuanto a calidad para la vitivinicultura española, tanto con sus vinos de estilo más m clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todoo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores. Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentadoo su éxito en los mercados y le han situado en la élite dee las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca "Rioja" una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo. VEGA VALBOSQUE CRIANZA Medalla de Plata Nuevos Vinos 2014 Elaborado con uvas de Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo. Criado C 12 meses en barrica de roble americano y francés, y 6 meses en botella. FICHA TÉCNICA Procede de las variedades de la zona en la siguiente proporción: 85% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 5% Mazuelo. Criado durante 12 meses en barrica de roble Americano y Francés, y 6 meses en botella para completar el envejecimiento. NOTA DE CATA Es un vino con matices de buena madera, donde el roble y la fruta se unen y complementan en botella. De color rojo cereza con tonos rubí, bien cubierto. Aromas complejos y de buena intensidad. En boca es amplio, tánico y muy sabroso.

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17 Vinos D.O. Ribera de Duero Vinos Denominación de Origen Ribera Duero Nuestros vinos sólo se dan en una región concreta y particular, allí donde la naturaleza es única y la tierra especial. Las tierras que se agrupan bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero se sitúan en la meseta norte de la península ibérica y en la confluencia de cuatro provincias integradas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. El río Duero es el eje que une a más de 100 pueblos extendidos a lo largo de una franja vitícola de unos 115 km de longitud y 35 de anchura. A finales de 2005, los cultivos de la zona constituían aproximadamente el 2% de toda la extensión dedicada al cultivo de la vid en España. Comprende una superficie de viñedo inscrita de hectáreas y consta de viticultores activos (año 2009).

18 FICHA TÉCNICA CUATRO RUNAS ROBLE Para su elaboración se ha empleado únicamente la variedad tempranillo, procedente, casi en su totalidad, de viñedos de Pesquera. Con una edad media de los viñedos de 25 años, vendimia y selección manual unidos al exclusivo microclima de la zona, aseguran en este vino equilibrio y tipicidad. NOTA DE CATA Crianza de 4 meses en barrica bordelesa de roble americano, despreciándose cualquier tipo de tratamiento físico o químico desde su elaboración. Uva: 100% Tempranillo. Aspecto: Capa alta muy denso. De color rojo picota con ribetes aún violáceos, vivo y alegre. Aromas: Intensidad media alta, notas florales, fruta roja, también mora y grosella, se percibe la madera integrada, en su evolución aparecen la vainilla y los torrefactos Boca: En boca es agradable, tiene una buena acidez, se aprecia una marcada tanicidad, bien integrada con la fruta. Postgusto pleno de sabor y aromas en continua evolución. Temperatura de servicio: 14º 16ºC Gastronomía: Todo tipo de carnes rojas y blancas, asadas y a la parrilla. Alcohol: 13º

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20 CUATRO RUNAS CRIANZA 2012 FICHA TÉCNICA Elaborado de uvas Tempranillo, vendimia tardía y sujeta a una cuidada selección, procede de viñedos de avanzada edad. NOTA DE CATA Envejecido durante 12 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano, complementando su crianza con al menos 12 meses en botella. Uva: 100% Tempranillo. Aspecto: Tiene una capa media alta de color rojo picota con ribetes violáceos, buena densidad Aromas: Buena intensidad con aromas de fruta roja principalmente cereza y fresa, también se perciben notas de especias como la pimienta y la nuez moscada así como toques balsámicos muy agradables Boca: Tiene una entrada suave y sedosa, es un vino cálido, con una marcada tanicidad. En su paso por boca se percibe la fruta roja, asimismo tiene una buena acidez y un postgusto largo. Temperatura de Servicio: 16º 18ºC Gastronomía: Excelente para acompañar de un buen lechazo, asados, guisos y quesos curados. Alcohol: 14º

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22 DISTRIBUCIÓN DE VINOS, COMPLEMENTOS Y SERVICIOS

23 Vinos D.O. Uclés Vinos Denominación de Origen Uclés Con un simple recorrido por la región, podemos comprobar que la zona de producción presenta connotaciones principalmente de carácter ambiental, de relieve, de clima y de suelo diferentes a las de las regiones productoras típicamente manchegas. Un relieve heterogéneo, variabilidad y profundidad de los suelos y unas condiciones climáticas no coincidentes con la zona sur de la meseta. Aunque comprende una extensión de hectáreas, solamente pertenecen a las vides aptas para dar vinos de Uclés. La zona presenta unos rangos de altitud entre los 500 y 800 m. en la mitad occidental, y entre los 600 y 1200m. en la mitad oriental, separadas ambas partes por la Sierra de Altomira. Las precipitaciones en general son de menos de 500 mm., en las que los periodos secos abarcan la totalidad de la estación estival. Lo que le confiere rasgos muy característicos y singulares. Todo ello, nos delimita una zona climática de alto interés para la producción de vinos, con más de 180 días potenciales para desarrollar el ciclo vegetativo de la vid, así como para cultivar diferentes variedades y producir vinos, también, de características muy diversas. Los tipos de uva que se cultivan son en tintas, Cencibel (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Tinta. Mientras que en el blancas destacan, Verdejo, Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Sauvignon Blanco y Macabeo o Viura.

24 TOC TOC FICHA TÉCNICA Elaborado de uvas Syrah, sujetas a una selección meticulosa de viñas de al menos 50 años. NOTA DE CATA Crianza de 4 meses en barrica de roble Francés de 225 litros. Uva: Syrah, plantados a 750 metros sobre el nivel del mar, en terrenos arcillosos. Aspecto: Rojo cereza brillante con ribetes violáceos juveniles y de capa media. Aromas: Intensidad media alta, con aromas frescos de fruta negra, aceituna negra, caramelo de violeta, especias y pimienta. Boca: En boca es agradable, suave, sedoso, la fruta negra está bien presente, tiene los taninos integrados, la acidez justa y bien ensamblada, vino bastante redondo, postgusto largo muy agradable. Vino para compartir en largas charlas. Temperatura de Servicio: 14º 16ºC Gastronomía: Idóneo para acompañar quesos curados, carnes rojas y asados. Alcohol: 13º

25 Vinos D.O. Rueda VIÑA EL TORREÓN FICHA TÉCNICA Este blanco de Rueda, procedente de las 9 hectáreas de viñedo situadas en el pago Torreón. NOTA DE CATA Es un vino expresivo, con gran personalidad, verdadera esencia del terruño y de la variedad de la que proviene Uva: 100% Variedad autóctona Verdejo. Aspecto: De atractivo pálido color amarillo, con los típicos ribetes verdosos, limpio, brillante, apetecible. Aromas: Aroma intenso, muy varietal. Aparecen hinojo, heno, anisados, cítricos verdes como lima, frutas de hueso como melocotón y un sutil recuerdo mineral. Boca: En boca es largo, estructurado, fino, afrutado, suculento y untuoso, con una espléndida acidez que facilita su persistencia, reproduciéndose las sensaciones frutales, que se anunciaban ya en nariz. Armonía: Este vino es excelente acompañante de pescados y mariscos, platos de pasta y arroces, verduras y entrantes y, como no, de agradables reuniones de amigos y momentos de placer. Temperatura de Servicio: Entre 7º y 9º C. Alcohol: 13,5º

26 CUNA DE ISABEL FICHA TÉCNICA Vino verdejo procedente de viñedos de 20 años en espaldera. Fermentación en depósito de acero. Uva: Verdejo. Aspecto: Color amarillo pajizo de capa media con ligeros tonos verdosos. Aromas: No aporta aromas de frutas tropicales como la piña, fruta blanca como el plátano, cítricos como el pomelo, de buena intensidad. Boca: Muestra paso firme, fresco, agradable, ligero y equilibrado Armonía: Este vino es excelente acompañante de pescados y mariscos, platos de pasta y arroces, verduras y entrantes y, como no, de agradables reuniones de amigos y momentos de placer. Temperatura de Servicio: 7º 9º C Alcohol: 12,5º Cuna de Isabel Peñin

27 Vinos de la Tierra de Almería

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31 FICHA TÉCNICA Vinos D.O. Granada VELETA VIJIRIEGA VIJI Producción limitada 5400 botellas anuales. NOTA DE CATA D.O. Granada subzona Contraviesa Alpujarra, en Granada (España). Vendimia primera semana de octubre. Uva: 90 % Vijiriega 10 % Chardonnay Aspecto: Color verde, pajizo brillante. Aromas: Perfumado y sutil. Flores blancas del monte, azahar, miel y melocotón. Boca: Sabroso y envolvente con notas cítricas de pomelo rojo, chirimoya, fruta de la pasión. Mineral. Sabor a mar. Untuoso y glicérido. Paso: Largo y persistente. Sabor elegante y suave con tonos amargos al final. Temperatura de Servicio: 6º 10º C Alcohol: 14 º Premios añadas anteriores: Medalla de Oro Vinos de Granada Medalla Bronce San Francisco International Wine Competition, Medalla de plata Cincinnati International Wine Festival, 2011

32 NOLADOS CRIANZA FICHA TÉCNICA D.O. Granada subzona Contraviesa Alpujarra, en Granada (España). Viñedos propios. NOTA DE CATA Doce meses en barricas de roble americano y francés. Vendimia finales de septiembre Uva: 40 % Cabernet Sauvignon 40 % Cabernet Franc y 20 % Tempranillo Aspecto: De buena capa. Picota intensa, profundo. Abundante lágrima. Aromas: Muy elegante e intenso, notas de frutos silvestres, picota, casis, regaliz negro. Notas florales leves y minerales, tinta china. Boca: Sedoso, elegante y aterciopelado al paladar. Acidez y tanicidad en el centro de frutas rojas (grosellas, ciruelas verdes, cereza de Washington) Toques florales y mineral al final (Pizarra) y regaliz. Marcados taninos dulces. Paso: Sápido y largo. Alcohol: 15 º Premios añadas anteriores: Medalla de Oro Premios Mezquita Medalla de plata WSWA 2015 Orlando, USA. Medalla de plata San Francisco Int. Wine Competition 2015.

33 Vinos de la Tierra RIBERA DEL ANDARAX Andalucía FICHA TÉCNICA COLECCIÓN CRISTINA CALVACHE BLANCO DE ALBOLODUY Uva seleccionadas procedentes de viñedos situados en el Paraje de Montenegro a una a altitud media de metros y en la zona alta del Campillo de Alboloduy a una altitud de 750 metros. NOTA DE CATA Tipos de suelo son en Montenegro de pizarras y en el Campillo pizarras con cubierta de rubial (cuarcitas). Uva: 100 % Jaén Blanca. Aspecto: Color amarillo pálido brillante y límpido. Aromas: Se aprecian intensos aromas frutales (manzana, mango, albaricoque maduro). Aroma varietal que recuerda al monte bajo mediterráneo, a flores blancas y también notas balsámicas. Boca: Es muy suave, muy redondo y el alcohol está muy bien integrado, acidez muy equilibrada, resultando mineral, ligero toque salino, con un final complejo, potente y persistente, muy envolvente y muy fácil de beber. Alcohol: 12,50 º Premios añadas anteriores: Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2009de Berlín. Medalla de Plata en el Concurso Internacional de inos CINVE 2009.

34 FICHA TÉCNICA COLECCIÓN CRISTINA CALVACHE CABERNET SAUVIGNON Uva seleccionadas procedentes de viñedos situados en la zona sita del Valle de Andarax (Almócita), ladera sur de Sierra Nevada a una altitud de metros, y en Enix, Sierra de Gádor, a una altitud de metros. NOTA DE CATA Tipos de suelo son en Almócita, areniscas, margas y calizas y en Enix, son calizas. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés ALLIER de tostado medio y 12 meses mínimo en reposo en botella a una temperatura constante de 16º. Uva: 100 % Cabernet Aspecto: Color rojo cereza oscuro intenso y brillante. Aromas: Destaca su intensidad aromática y su complejidad, con aromas a fruta madura como grosella, cereza y zarzamora, junto a aromas especiados como canela y pimienta negra. Aporta notas minerales el tostado de la barrica que nos subyuga su aroma frutal. Boca: Es amplio, sabroso y muy maduro, le va muy bien la decantación, vino fino, muy elegante y sabroso, con un gran cuerpo y un final largo y persistente. Alcohol: 15 º Premios añadas anteriores: Medalla de Oro Premios Mezquita Medalla de plata WSWA 2015 Orlando, USA. Medalla de plata San Francisco Int. Wine Competition 2015.

35 FICHA TÉCNICA COLECCIÓN CRISTINA CALVACHE SYRAH Uva seleccionada procedente de viñedos situados en la zona alta del Valle de Andarax (Almócita y Padules), ladera sur de Sierra Nevada a una altitud de metros. NOTA DE CATA Tipos de suelo areniscas, margas y calizas. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés ALLIER de tostado medio y 12 meses mínimos en reposo en botella a una temperatura constante de 16º. Uva: 100 % Syrah. Aspecto: Color cereza profundo de la variedad hamburgués que es más intensa que la picota, con ribetes amoratados. Aromas: La nariz es intensa y preciosa porque tiene notas minerales, recuerdos de cedro, frutas negras maduras como la cereza, bayas silvestres, especias dulces como vainilla, chocolate negro, incluso cacao blanco porque se entremezclan los dos, con recuerdos a regaliz, tostados suaves, clavo y canela. Boca: En boca es untuoso, envolvente, maduro, con taninos suaves y redondos, es un vino sedoso, elegante y con un final largo y persistente. Alcohol: 14,50 º Premios añadas anteriores: Medalla de Oro Premios Bacchus 2010 de Madrid. Medalla de Oro Mundus Vini 2009 de Alemania. Medalla de Oro en el Concours Mondiale de Bruxelles 2009.

36 Vinos de la Tierra de EXTREMADURA CAÑALVA CRIANZA COUPAGE ESPECIAL FICHA TÉCNICA Tinto Crianza, envejecido durante 6 meses en barricas de roble Francés. Uva: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah, 25% Tempranillo Aspecto: Color rojo cereza de gran intensidad, muy bien Abierto, con notas violáceas.. Aromas: Aromas elegantes y estructurados de gran intensidad. Destaca la vainilla y los tostados, sobre fondos afrutados bien marcados. Boca: En boca exhibe extraordinario carácter y majestuosa estructura, con un coupage especial de frutas y marcado por finos y dulces taninos, derivados de su envejecimiento en roble Francés. Alcohol: 13,50 º Servicio: Entre 16 y 18 C Datos logísticos: Formato : 75 CL Bordolesa Sensación Presentación : Caja cartón 6 botellas

37 CAÑALVA RESERVA SELECCIÓN FICHA TÉCNICA Tinto Reserva, envejecido durante 12 meses en barricas de roble Francés. Uva: 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon. Aspecto: Atractivo color rojo cereza picota, con ribetes granates. Aromas: Gran armonía fresca de frutas silvestres sobre una madera fina, que aporta complejidad con toques especiados y balsámicos. Boca: Boca sabrosa y expresiva, consiguiendo un equilibrio entre acidez y alcohol, con taninos maduros, finos y elegantes, propios de su envejecimiento en roble Francés. Alcohol: 14,00 º Servicio: Entre 16 y 18 C Datos logísticos: Formato : 75 CL Bordolesa Sensación Presentación : Caja cartón 6 botellas

38 Vinos de la Tierra de ALICANTE FRUTO NOBLE FICHA TÉCNICA Vino joven y ecológico, elaborado a partir de viñedos muy viejos de pie directo y en secano de Monastrell, variedad reina de nuestro entorno Mediterraneo y Syrah. Crianza Cuatro meses en barricas nuevas de roble francés. Variedades: Monastrell y Syrah. Aspecto: Presenta un intenso color rojo picota con algunos matices violáceos. Aromas: En nariz se enlazan la fruta madura propia de la Monastrell junto a notas florales del Syrah. Boca: Sabroso e intenso, llena la boca con una carnosidad suave, persistente y desarrolla un agradable final goloso y fresco a la vez. Armonía: Arroces, quesos suaves, caza y carnes a la brasa. Alcohol: 14,5 % Temperatura de Servicio: 16º

39 BOCA NEGRA CRIANZA 2007 FICHA TÉCNICA Tipicidad y singularidad de viejos viñedos de pie franco y en secano que dan un vino a la vez moderno y de extraordinaria fuerza y personalidad. Crianza 14 meses en barrica de roble francés y americano al 50% y 12 meses en botella. 14º de alcohol Variedades: 100% Monastrell Aspecto: Presenta un color vivo picota con algunos matices violáceos Aromas: De una gran carga frutal y notas especiadas que ofrecen a la nariz una gran complejidad Boca: A pesar de su paso en boca suave y redondo, es muy sabroso y corpulento, casi goloso, bien estructurado y con un final fresco y persistente Armonía: Carnes rojas, asados y platos de cuchara en general Temperatura de Servicio: 16º

40 SERRATA MOSCATEL DE ALEJANDRÍA Ficha Técnica: Vino blanco dulce de licor. Crianza Seis meses en barricas nuevas de roble francés. Variedades: 100% Moscatel de Alejandría. Aspecto: De color oro intenso, con reflejos dorados. Aromas: En nariz destaca por sus aromas cítricos y florales. Boca: En boca es goloso y fresco con toques de vainilla y miel, con un final intenso, sedoso y amplio. Armonía: Especial como vino de aperitivo o postre. Alcohol: 14,5 % Temperatura de Servicio: 8º

41 +BAS T PE EITES SEMICRIANZAA 2009 D.O.C. PRIORAT PRIORAT D.O.Q F i c h a t é c n i c a COMPOSICIÓN : Garnacha 65%, Syrah 35% Viñas jóvenes, plantadas desde el VINIFICACIÓNN : Vendimiado del 03 al 01 de octubre Selección manual en mesa. Macerado 24 horas en frío para la garnacha antes de fermentar. Fermentación en tinas inox de 500 y 1000 L. Fermentación malolacticaa en las mismas barricas de crianza. Crianza de 6 meses en barricas de 1 año de roble francés para la garnacha y nuevas de tostado mediano para la syrah. Embotellado en Semana Santa del DATOS TÉCNICOS Grado alcohólico volumètrico adquirido : 14 %vol. Acidez total : 4.9 g/l

42 +BASS T PEITES PEITES BLANC PRIORAT D.O.Q Vi de la Vila de Gratallops Pedro Ximénez F i c h a t é c n i c a CUPAGE : Pedro Ximénez 60%, Garnacha blanca 40%. Viñas jóvenes, plantadas desde el VINIFICACIÓN : Vendimiado del 26 de agosto al 02 de septiembre 2012 Prensado directamente después de la selecciónn manual en mesa. Fermentación en barrica 300L y tinas inox de 1000 L. Crianza de 2 meses en barrica de roble francés 225L y tina inox. Embotellado en Semana Santa del DATOS TÉCNICOS : Grado alcohólico volumétrico adquirido : %vol. Acidez total : 5.9

43 Oficinas Centrales Cordis Terra Hispania C/ Gamonal 16 2ºC Madrid (España) Telf.: (+34) Fax: (+34) info@cordisterra.com Delegaciones Dirección Teléfonos Cordis Terra Canarias C/ Suarez Naranjo, Las Palmas de Gran Canarias Telf.: (+34) Fax: (+34) canarias@cordisterra.com Islas Canarias (España) Móvil: (+34) C/ Juan Ramón Jiménez, 42 Cordis Terra Valencia Gandía Móvil: (+34) valencia@cordisterra.com Valencia (España)