GRADUACIÓN ESCOLAR 2016

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3 GRADUACIÓN ESCOLAR 2016 Treinta minutos para recepción de invitados. Treinta minutos para desalojo al término del evento. Servicio de salón por 5 horas efectivas. Montaje formal en mesa redonda con mantel, cubre mantel y silla Tiffany. Arreglo de flor natural bajo por mesa. Menú a tres tiempos: Pasta / Plato fuerte con guarniciones / Postre. Café americano y pan para acompañar los alimentos. Servicio de hielo y refresco ilimitado. Descorche libre. Servicio de capitán y meseros (no incluye propina). DJ por 5 horas continuas y dos zanqueros para batucada. Maestro de ceremonia. Menús impresos. Boleto-invitación por persona. Set fotográfico. Mesa de dulces. 5% de cortesías. Reservados y plano de distribución. Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia. Coordinadora de evento. Servicio de Valet Parking $60 por auto (no incluido en el precio).

4 MENUS TRES TIEMPOS Menú 1 Fussilli en salsa pomodoro. Rollito de ave en hoja santa (relleno de tocino y espinaca). Rosa de puré de papa y juliana de zanahoria al eneldo. Natilla de vainilla. Menú 2 Farfale arrabiata. Rollito de res californiano en salsa de 2 vinos (pimiento, calabaza y tocino). Puré de papa al chimichurri y perlas mixtas a las finas hierbas. Flan caramelo. Menú 3 Fussilli a la carbonara. Rollito de cerdo al oporto (espinaca, zanahoria y tocino). Papa hash brown, perlas de zanahoria al curry. Crustillante de plátano. Menú 4 Macarrón en salsa de champiñón. Rollito de pollo hawaiano en salsa de finas hierbas (arroz, piña y jamón). Puré de mostaza y ejotes salteados al olivo y sésamo. Panacota. Menú 5 Fusilli al cilantro. Escalopa de res en salsa de hongos. Papas al romero y juliana de verduras mixtas al perejil (pimientos y cebolla). Choux al chocolate. Menú 6 Penne en salsa poblana. Lomo almendrado. Puré de papa al peperoncino y perlas de calabaza a la albahaca. Mousse de café. Precio por persona de 13:00 a 19:00 horas. Precios: 150 personas $ personas $ personas $410 Precio por persona de 20:30 a 02:30 horas. Precios: 150 personas $ personas $ personas $465

5 GRADUACIÓN GALA 2016 Treinta minutos para recepción de invitados. Treinta minutos para desalojo al término del evento. Servicio de salón por 6 horas efectivas. Montaje formal en mesa redonda con mantel, cubre mantel y silla Tiffany. Arreglo de flor natural por mesa. Menú a cuatro tiempos: Entrada / Crema o Sopa / Plato fuerte con guarniciones / Postre / Café / Pan. Prueba de menú para cuatro personas. Torna fiesta para todos los invitados: Chilaquiles o tortas de cochinita pibil. Servicio de hielo y refresco ilimitado. Descorche libre. Servicio de capitán y meseros (no incluye propina). Grupo musical por 5 horas (45 min. X 15 min.) Mariachi durante la última hora de servicio. Maestro de ceremonia. Dos edecanes para recepción de invitados. Menús impresos, reservados y plano de distribución. Invitaciones (4 boletos por cada invitación). Vaso grabado por asistente. Mesa de cortesía para 10 personas. Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia. Coordinadora de evento. Servicio de Valet Parking $60 por auto (no incluido en el precio).

6 MENUS CUATRO TIEMPOS Menú 1 Ensalada de fresa y remolacha a los cítricos con crema balsámica. Fusilli con salmón al eneldo. Rollito de cerdo al merlot. Dulzura de limón. Menú 2 Tarta de espinaca y mozzarella. Crema de zucchini al curry. Medallones de ternera y arándanos. Mil hojas de pera al verdejo. Menú 3 Tartar de salmón. Crema de apio, pera y queso azul. Pollo en hoja santa y mostaza antigua. Torta de amaretto. Menú 4 Arrollado primavera y soja agridulce. Crema vichyssoise. Pescada al cilantro y repollitos de bruselas. Brownie al kahlua. Menú 5 Lasaña de vegetales al pomodoro. Crema carota. Lomito al oporto. Shot de tiramisú. Menú 6 Strudel de hongos y cebollitas. Crema provenzal. Enrollado de ave al pesto. Mousse de chocolate blanco y semiamargo. Precios: 150 personas 200 personas Viernes $755 $660 Sábado $775 $680

7 GRADUACIÓN GRAN GALA 2016 Treinta minutos para recepción de invitados. Treinta minutos para desalojo al término del evento. Servicio de salón por 7 horas efectivas. Montaje formal en mesa redonda o cuadrada con mantel, cubre mantel y silla Tiffany. Arreglo de flor natural por mesa. Menú a cuatro tiempos: Entrada / Crema o Sopa / Plato fuerte con guarniciones / Postre / Café / Pan. Prueba de menú para cuatro personas. Torna fiesta para todos los invitados: Chilaquiles o tortas de cochinita pibil. Servicio de hielo y refresco ilimitado. Descorche libre. Servicio de capitán y meseros (no incluye propina). Grupo musical grande por 5 horas (45 min. X 15 min.) Una hora de jazz o saxofón durante la cena. Una hora de mariachi para finalizar el evento. Maestro de ceremonia. Dos edecanes para recepción de invitados. Menús impresos, reservados y plano de distribución. Invitaciones (4 boletos por cada invitación). Vaso grabado por asistente. Mesa de cortesía para 10 personas. Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia. Coordinadora de evento. Servicio de Valet Parking $60 por auto (no incluido en el precio). Prefiesta exclusiva para graduado y pareja (se considera un graduado por cada 10 personas pagadas)*

8 EVENTO LOUNGE *El evento lounge es en día jueves e incluye: Instalación por 5 horas efectivas. Servicio de meseros. Montaje lounge con salas y periqueras. Servicio de hielo y refresco ilimitado. Barra libre por 5 horas con: (Tequila Cuervo Especial, Whisky JB, Ron Appleton Blanco, Brandy Torres 5 y Vodka Smirnoff). Menú de pasta y pizza. Botana seca. DJ por 5 horas continuas.

9 MENUS CUATRO TIEMPOS Menú 1 Ensalada de fresa y remolacha a los cítricos con crema balsámica. Fusilli con salmón al eneldo. Rollito de cerdo al merlot. Dulzura de limón. Menú 2 Tarta de espinaca y mozzarella. Crema de zucchini al curry. Medallones de ternera y arándanos. Mil hojas de pera al verdejo. Menú 3 Tartar de salmón. Crema de apio, pera y queso azul. Pollo en hoja santa y mostaza antigua. Torta de amaretto. Menú 4 Arrollado primavera y soja agridulce. Crema vichyssoise. Pescada al cilantro y repollitos de bruselas. Brownie al kahlua. Menú 5 Lasaña de vegetales al pomodoro. Crema carota. Lomito al oporto. Shot de tiramisú. Menú 6 Strudel de hongos y cebollitas. Crema provenzal. Enrollado de ave al pesto. Mousse de chocolate blanco y semiamargo. Precios: 150 personas 200 personas Viernes $840 $800 Sábado $860 $820

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11 CONDICIONES DE PAGO Para apartar fecha se requieren $5,000 (cinco mil pesos 00/100) y la firma del contrato. El saldo del evento se divide en mensualidades fijas y debe quedar liquidado un mes antes. Se requiere un depósito de $5,000 para imprevistos el cual será reembolsado ocho días hábiles después del evento. Observaciones: Esta cotización tiene vigencia de 30 días. Se consideran niños de 1 a 9 años; el precio por niño es al 50% del precio del adulto, siempre y cuando se pague el mínimo de adultos requerido. En caso de que el evento sea menor al mínimo se aplicará el ajuste correspondiente a los servicios ofrecidos en el paquete. Para las nanas, choferes, escoltas y personal de servicio se debe considerar y pagar menú de adulto. Los servicios musicales deben de ser contratados directamente por el salón.

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