ENTRANTES: Hommos (puré de garbanzos con crema de sésamo)...4,25. Hommos con carne (puré de garbanzos con crema de sésamo y carne)...

Transcripción

1 ENTRANTES: Hommos (puré de garbanzos con crema de sésamo)....4,25 Hommos con carne (puré de garbanzos con crema de sésamo y carne).....6,90 Mutabal (puré de berenjenas con crema de sésamo). 4,75 Falafel (croqueta de garbanzos y habas).....4,50 Mussakka Vegetal (berenjenas con garbanzos, pimientos rojos y salsa de tomate).. 4,50 Warak Inab (hojas de parra con arroz, menta, tomate y perejil).....5,00 Fatayer Jeben (empanadillas de queso feta, queso fresco y perejil)... 5,00 Fatayer Sabanej (empanadillas de espinacas).....5,00 Sfiha (empanadillas de carne de ternera).... 5,00 Kibe (croquetas de sémola rellenas de carne picada piñones y cebolla).....6,00 Arayes de queso (pita con queso a la plancha) ,00 Arayes Libanesa (pita con carne, tomate y cebolla a la plancha).....7,90 Sopa de Lentejas ,25 Pan Árabe.....0,80 ENSALADAS: Tabulé (ensalada de perejil, menta tomate y sémola de trigo)....5,75 Fattush (ensalada libanesa mixta con pan tostado, lechuga, tomate pepino, pimiento y cebolla)...5,80 Ensalada Bitahina (ensalada con salsa de sésamo con lechuga, tomate y pepino)... 5,25 Ensalada Griega (lechuga, tomate, olivas negras, pepino, orégano, queso feta y cebolla).....6,95 ARROCES: Mansaf de Cordero....11,50 Maklube de Pollo (maklube, arroz, pollo y verduras) ,50 Salladilla de Pescado y langostinos..12,50

2 ESPECIALIDADES: Cus Cus vegetal (verduras y sémola) ,50 Cus Cus de Carne (carne, verduras y sémola) ,50 Cus Cus de pollo (pollo, verduras y sémola) ,50 Tajin de carne y verdura ,50 Tajin de pollo y verdura ,50 Bamia (ocra con carne de ternera en salsa de tomate con arroz) ,50 BRASA: Xix Tawuk (pinchos de pollo, arroz y ensalada)....11,50 Xix Kebab (pinchos de carne picada, arroz y ensalada) ,00 Kebab con tahina (pinchos de carne picada con salsa de sésamo, arroz y patatas).12,00 Pinchos de Cordero (con arroz y ensalada) ,75 PLATOS COMBINADOS: Combinado vegetal (hummus, mutabal, fattush, warak inab, musaka vegetal) ,50 Combinado pollo (hummus, mutabal, fattush, pinchos de pollo) ,50 Combinado kebab (hummus, mutabal, fattush, pinchos de carne picada) ,00 Combinado shawarma de ternera (shawarma con hummus, mutabal, fattush y falafel) ,50 Combinado shawarma de pollo (shawarma de pollo con hummus, mutabal, fattush y falafel) ,50 Combinado de cordero (pinchos de cordero con hummus, mutabal, fattush y falafel) ,50 Combinado variado (tres pinchos variados con hummus, mutabal, fattush y falafel) ,70 POSTRES: Knafa (poste típico hecho con masa de fideos y queso servido con miel y pistacho).....4,50 Baklawa (un pastelito de nueces, pistachos, almendras, chocolate, anacardos y coco rallado).....1,25 Katayef de nuez (dos empanadillas dulces de nueces y canela).....4,50 Katayef de queso (dos empanadillas dulces de queso).....4,50

3 BEBIDAS DE LA CASA: Té Árabe (a la menta o canela).....2,50 Café Árabe ,50 Cerveza Libanesa....3,00 Arak (licor libanés) ,00 Arak (copa) ,00 Arguila (sabor manzana).10,00 VINO: Vino tinto: FaustinoVII (D.O. Rioja) ,50 Enate (D.O. Somontano Cavernet Sauvignon) ,50 Vino rosado: Matheus (Rose) ,50 Torres de Casta ,50 Vino blanco: Viña Sol ,50 Cava: Codorniu Brut Nature ,00 Juvé Camps Brut ,00 Sangria: Sangria de Vino ,50 Sangria de Cava ,50

4 MENÚ DEL DÍA 1: Primeros: - Hummos (crema de garbanzos con salsa de sésamo) - Falafel (croquetas vegetales de garbanzos y verduras) - Fatoush (pepino, tomate, cebolla, lechuga, pan tostado y perejil) - Arayes de queso (pan árabe relleno de queso tostado a la brasa) - Labane (crema de yogur) - Warak Enab (hojas de parra rellenas de arroz y verduras) - Musaka vegetal (pastel de berenjena) - Crema de lentejas - Empanadillas de espinacas Segundos: - Tajin de pollo - Arayes de Kafta (pan relleno de carne picada tostado a la brasa) - Bamia (ocra estofada servido con arroz) - CusCus vegetal - CusCus de ternera y verduras - Sabanej (espinacas estofadas servidos con arroz) - Kafta con Tahina (carne picada con cebolla y perejil al horno con salsa de sésamo) - Mussaka de carne (pastel de berenjena y carne picada) - Mansaf de arroz y pollo - Maklube (arroz con verduras y carne de ternera) Bebida, postre o café 9,50

5 MENÚ DEL DÍA 2: Platos combinados: - Combinado vegetal (hummus, mutabal, fattush, warak inab, musaka vegetal) - Combinado pollo (hummus, mutabal, fattush, falafel, pinchos de pollo) - Combinado kafta (hummus, mutabal, fattush, falafel, pinchos de carne picada) - Combinado shawarma (shawarma con fattush, hummus, mutabal y falafel) - Combinado de cordero (pinchos de cordero con fattush, hummus, mutabal y falafel) - Combinado de ternera (pinchos de ternera con fattush, hummus, mutabal y falafel) Bebida, postre o café 12,00