Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Transcripción

1 Estrategias Forrajeras en la Depresión de Laprida Paulo Recavarren Extensionista INTA Olavarría Agosto de 2013

2 Para discutir Avances en uso de sorgos diferidos Experiencias con pasturas de gramíneas puras en suelos ganaderos Consideraciones finales

3 Problemáticas de la cría Altas cargas Degradación recursos forrajeros Dependencia de forrajeras anuales Bache invernal forraje Mala CC al parto Poca disponibilidad de CN y Agropiros salida invierno Pérdidas preñez y/o preñez cola Incremento de la recría Prod. Carne: 83 kg/ha año (14% más que en 1970)

4 Estrategias en la producción forrajera Mejorar la disponibilidad invernal de forraje para las vacas destete-parto: sorgos diferidos 2003 a 2011 Lograr mejores pasturas y potenciar el manejo en suelos ganaderos: festucas puras 2010 a la fecha agropiros puros acompañando a asesores

5 Sorgos diferidos: El silaje de los secos Resistente a sequía Suelos con limitantes Gran producción de forraje Dificultad para hacer silajes ($$, máquinaria, piso) Buena alternativa

6 Aprovechamiento del grano Grano entero = 30-35% digestibilidad. Selección por %CNES 33% 32% Digerido Sin almidón Sin digerir 35% Aello, Santini, Di Marco y Sciotti, 2012

7 Tipos de sorgo Granífero 0,7 1,2 m 45-60% panoja Doble Prop 1,5 1,8 m 30-45% panoja Silero 2,0 2,6 m 10-25% panoja Forrajero 2,3 3,10 m 0-6% panoja

8 Un mal sorgo para diferir

9 Un muy buen sorgo para diferir

10 Estimación del consumo en jaula Kg MS/vaca.día ofrecida Kg MS/vaca.día consumida Panoja Planta entera Tallo + hojas Rollo agropiro Aello, Santini, Di Marco y Sciotti, 2012

11 Impacto en los sistemas Pasar de kg carne/ha.año a kg carne/ha.año. Estabilizar la producción de campos de cría en kg carne /ha.año. Sería una buena alternativa para producciones superiores?

12 Módulos de implantación y manejo de festucas puras Objetivos 1. Lograr más de 300 plantas/m 2 Logros 60% 2. > macollos/m 2 (que sobrevivan al verano) 3. > kgms/ha 4. > 65% láminas 5. Toda la tecnología (procesos insumos) 6. Poca superficie Alto impacto

13 Igual para agropiros Lograr más de 500 plantas/m 2

14 Comentarios sobre siembra e implantación Todos sembraron festucas puras = $/ha

15 Comentarios sobre siembra e implantación Como 2 años antes El otro yo chacarero Prohibido usar ruedas tapadoras

16 Comentarios sobre siembra e implantación Semilla pelleteada

17 Comentarios sobre siembra e implantación Densidad de siembra: kg/ha ( sem/m2) Plantas logradas >350 m2 (60%) Costo = 97 kg ternero/ha kg ternero/ha 2012

18 Implantación: 1er pastoreo y ahora como los convenzo? inicio macollaje 700 GDC desde la siembra 22/6/11 1er pastoreo 13 vacas preñadas/ha 5 días siembra 20/3 2/5/13 1er pastoreo 7 vaquillonas/ha 8 días siembra 25/2

19 Manejo del pastoreo Agosto: pastoreo para controlar inducción reproductiva (aunque no se vea) de

20 Manejo del pastoreo Pastorear siempre con 2-3 hojas expandidas kgms/ha acumulada cm altura GDC / m 2

21 Manejo del pastoreo Dejar siempre remanente verde kgms/ha 5-7 cm NO SE NEGOCIA

22 Resultados: carga manejada 2 años Pasturas 2 y 3er año productivo

23 Resultados: gdpv 2 años Pasturas 2 y 3er año productivo

24 Resultados Producción carne: 880 a 1050 kg/ha.año : < carga > gdpv : > carga < gdpv* imposible controlar crecimiento

25 Impacto Productivo 9% superficie 1. Altas cargas buenas ganancias 2. Excelente recría para vaquillonas servicio 15 meses 3. No se hicieron verdeos de invierno (2011, 2012 y 2013) 4. No se hicieron verdeos de verano (2011 y 2012) 5. Se tomaron terneros capitalizados (2012 y 2013) 6. Se pasó de 115 a 160 kg carne/ha.año

26 Replanteos productivos 1. Entonces el campo da para más que cría: más vacas o recría? 2. Cómo y con qué paramos la producción de primavera? 3. Con qué suplementamos?

27 Cuánto duran con este manejo? Continental pura 3er año

28 Es un cultivo anual de altísima producción

29 Experiencias + dudas = trabajo actual A partir de abril de 2013 Consumo : 3,1% pv 25% MS % dig 16,7-18 PB 13,5% CNES Estimación balance hídrico 3% N total en lámina 2,8% N en planta entera 2% festucosis en macollos Evolución de larvas en pasto

30 La clave del sistema socio

31 Consideraciones finales Podemos mejorar la oferta forrajera de los sistemas de cría Podemos hacer una excelente recría Hay mucho por trabajar y aprender en manejo de pasturas Existen tecnologías de procesos para hacerlo RRHH son la clave

32 Muchas gracias