MENÚ COMUNIÓN 2015/2016
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- Mariano Vega Iglesias
- hace 8 años
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1 MENÚ COMUNIÓN 2015/2016
2 Menú Parchis Crema de Salmorejo Cordobés Virutas de Jamón Ibérico, Huevo de Codorniz y AOVE Arroz Caldoso de Pescados y Mariscos con Toque de Ñora Majao de Pescadores Migas de Chocolate con Helado de Vainilla Trazo de Salsa de Chocolate Precio por Persona: 44 Euros Iva No Incluido
3 Menú El juego de la oca Crema de Salmorejo Cordobés Virutas de Jamón Ibérico, Huevo de Codorniz y AOVE Nuestra Versión del Solomillo de Cerdo al Whisky Una cremita de salsa al whisky, sus ajitos confitados y patatas puente nuevo Milhojas rellena de los Aromas de Sevilla Chocolate Caliente y Mermelada de Naranja Amarga Sevillana Precio por Persona: 44 Euros Iva No Incluido
4 Menú Ajedrez Ensalada de Presa Ibérica Confitada con Naranja Queso Parmesano, Frutas Secas, Cherry y Vinagreta de Miel y Mostaza Lomitos de Dorada rellenos de Espinacas Salteadas con Jamón Patatas Panaderas y Salsa Bilbaína Trabada Coulant de Chocolate con su Corazón Liquido Natillas de Dulce de Leche Precio por Persona: 46 Euros Iva No Incluido
5 Menú Un dos tres pollito ingles Crema de Salmorejo Cordobés Virutas de Jamón Ibérico, Huevo de Codorniz y AOVE Solomillo de Cerdo Iberico con Salsa de la Dehesa Patatas Puente Nuevo y Setas de Cardo Empanadas Nuestro Clásico Brownie de Chocolate y Nueces Helado de Vainilla y Sopa de Chocolate Blanco Precio por Persona: 50 Euros Iva No Incluido
6 Menú Damas Ensalada de Perdiz Escabechada con su Vinagreta Emulsionada Dados de Mango, Semillas Tostadas y Frutos Secos Arroz Meloso de Cola de Toro al Vino Tinto Setas de Aracena y Foie Mi-cuit Migas de Chocolate con Helado de Vainilla Trazo de Salsa de Chocolate Precio por Persona: 52 Euros Iva No Incluido
7 Menú Enredo Boletus Confitado con Huevo a Baja Temperatura Polvo de Jamón y Virutas de Foie Mi-Cuit La Cola de Toro Tradicional de la Raza Patatas Puente Nuevo Fritas Milhojas rellena de los Aromas de Sevilla Chocolate Caliente y Mermelada de Naranja Amarga Sevillana Precio por Persona: 62 Euros Iva No Incluido
8 Menú Tres en raya Ensaladilla de Hortalizas, Mango y Bogavante Vinagreta de su Coral y sus Patitas Presa Ibérica con Arrope de Vino Tinto Parmentier de Pera y Fardelillo de Espárragos Coulant de Chocolate con su Corazón Liquido Natillas de Dulce de Leche Precio por Persona: 62 Euros Iva No Incluido
9 Menú Traga bola Rodaballo con su Piel Tostada y Salsa de Citricos Tatin de Puerros con Bacon y Polenta de Algas Solomillo de Buey con Ravioli de Foie y Salsa de Boletus y Almendras Patatitas Asadas al Romero Tocinillo de Cielo con Helado de Leche Merengada Su Caramelo y Nueces Garrapiñadas Precio por Persona: 67 Euros Iva No Incluido
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MENÚ GRUPO 2015/2016
MENÚ GRUPO 2015/2016 Menú Mozart Minibrocheta de Pulpo y Pimientos del Padrón Plato Principal Arroz Meloso Ibérico con Espárragos Frescos o Arroz Caldoso de Pescados y Mariscos con Toque de Ñora Majao
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