12. RECUPERACIÓN DE LA MATERIA PENDIENTE DE CURSOS ANTERIORES 1. E.S.O. Dado el carácter cíclico y ascendente del aprendizaje de las lenguas extranjeras, las recuperaciones para los alumnos de E.S.O. que no tengan aprobado el nivel o niveles anteriores, se harán en una de las dos siguientes maneras: 1) Mediante evaluación continua: en sus clases correspondientes y bajo la supervisión de su profesor habitual, que llevará un seguimiento adecuado. El alumno trabajador y motivado podrá superar el nivel inglés pendiente de años anteriores conforme a la progresión determinada por el repaso de los contenidos y habilidades comunicativas en el nivel que cursa actualmente, de este modo, si aprueba la primera evaluación, aprobará el nivel correspondiente a dos cursos anteriores (por ejemplo, un alumno de 3º ESO con 1º pendiente) y el inmediatamente anterior (por ejemplo, 2º ESO si cursa 3º ) siempre que apruebe la primera y segunda evaluación del nivel superior que cursa en la actualidad. 2) Mediante las pruebas extraordinarias de septiembre: Si el sistema de evaluación continua no permitiese una evaluación positiva del alumno en la asignatura, se valorará su promoción en las pruebas extraordinarias de septiembre, que le posibilitarán tanto para aprobar el curso actual como los anteriores, teniendo en cuenta los conocimientos demostrados por el alumno con respecto al total de ítems máximo de la prueba objetiva en las siguientes proporciones: Nivel actual 2º ESO 3º ESO 4º ESO Porcentaje de aciertos para la aptitud en la prueba del nivel superior 2º ESO 50% 3º ESO 50% 4º ESO 50% 2º ESO 35 % 3º ESO 35% Porcentajes de aciertos para la 1º ESO 35% 2º ESO 30% aptitud en cursos anteriores 1º ESO 25% 1º ESO 20% Dichas condiciones serán puestas en conocimiento de los alumnos con la materia pendiente en las primeras sesiones del curso, y será obligación del profesor actual consignar la promoción o no promoción del alumno en los documentos pertinentes proporcionados por secretaría, siempre que no existan errores en los mismos. 2. BACHILLERATO Durante el presente curso, los alumnos del Bloque III Nocturno que tienen pendiente el Inglés Bloque II y los de 2 bachillerato con 1º pendiente, tendrán clase de repaso específica, lo cual facilitará la preparación de la prueba extraordinaria. Dicha clase tendrá lugar los miércoles a las 17:25 y los jueves jueves a las 18:25 en el aula B02. Además, para facilitar la recuperación de la materia, haremos dos exámenes parciales, uno en diciembre y otro en marzo, aproximadamente. Los alumnos que superen estas dos pruebas tendrán aprobada la asignatura. En caso contrario, tendrán la 170
posibilidad de presentarse a la convocatoria oficial en el mes de abril cuya fecha está determinará Jefatura de Estudios. Su asistencia o el hecho de que aprueben los exámenes de las clases del nivel superior (por ejemplo, alumnos que asisten al bloque II de nocturno con la asignatura pendiente del bloque 1 o alumnos en 2º con la asignatura pendiente de 1º de bachillerato) no les exime de presentarse y superar a las pruebas objetivas establecidas sin cuya superación no aprobarán la asignatura, bien entendido que la asistencia, el rendimiento y el esfuerzo en las clases actuales serán tenidos en cuenta en caso de duda y se escuchará la opinión del profesor actual. También debe quedar constancia de que es responsabilidad del alumno informarse de cuándo y cómo tendrán lugar dichas pruebas objetivas, que se anunciarán con sobrada antelación en los tablones de anuncio de las aulas, por vía internet en la página web del departamento y de viva voz por los profesores que imparten los niveles correspondientes. No se admitirá justificación alguna para la ausencia a las pruebas extraordinarias y los alumnos/as deberán presentarse puntualmente y debidamente identificados/as mediante DNI o similar. En cualquier caso debe tratarse del documento original, no de fotocopia. 1º Bachillerato / Bloque II Se da por sentado que el alumno debe dominar las estructuras básicas trabajadas durante la E.S.O. (Uso de pronombres, genitivo sajón, noción y uso de sustantivos contables e incontables, orden básico de la oración, estructura de las oraciones interrogativas, etc.). Del mismo modo se entiende que el alumno debe ser capaz de comprender y utilizar el vocabulario básico que se trabaja en E.S.O. Teniendo en cuenta lo anterior, los contenidos mínimos exigidos para los alumnos con 1º Bachillerato o Bloque II pendiente y las fechas previstas para las evaluaciones son las siguientes: 1ª Evaluación: miércoles 10 de diciembre de 2014 a las 17:30 en el aula B02. Estructuras: 1. Tiempos verbales: todos los presentes, pasados y futuros en sus formas simples y continuas (formas afirmativa, negativa e interrogativa). 2. Oraciones temporales: when, as soon as, before, after. 3. Modales presentes y pasados: can/can t, could, be able to, must, mustn t, have to, needn t, may, might, be allowed to, should, shouldn t, ought to + infinitivo/infinitivo perfecto Vocabulario: palabras generales de acciones habituales y apropiadas para el nivel correspondiente. Se basará principalmente en los ejercicios de vocabulario de las unidades 1 al 4 del libro de texto Viewpoints 1. Habilidades comunicativas generales: 1. Lectura comprensiva de un texto adecuado al nivel de 1º de bachillerato (unas150/200 palabras) y relacionado con los temas 1 al 4 del libro de texto. Preguntas del tipo: true/false o multiple choice. Buscar sinónimos en el texto. 171
Identificación de determinados sonidos entre las palabras que aparecen en el texto. 2. Redacción de un texto corto (de 70 a 90 palabras) de un tema general o relacionado con las unidades 1 a 4 del libro de texto utilizando estructuras y vocabulario adecuado. Se valorará también la estructura, es decir, la clara exposición de las ideas y la distribución de las mismas en párrafos bien relacionados entre sí. 3. Ejercicio de comprensión auditiva (consistente en un dictado breve o bien en un ejercicio de completar huecos a partir de textos o diálogos o bien un ejercicio de respuestas múltiples) 2ª Evaluación: miércoles 25 marzo de 2015 a las 17:30 en el aula B02. Estructuras: 1. Uso de todos los tiempos verbales presentes, pasados y futuros en sus formas simples y continuas (formas afirmativa, negativa e interrogativa). 2. Relative Clauses. 3. Conditionals I, II and III. If / Unless. 4. Passive Voice in all tenses. Double complement and prepositions. Vocabulario: palabras generales de acciones habituales y nivel propio de 1º de bachillerato. Se basará principalmente en los ejercicios de vocabulario de las unidades 5 a 8 del libro de texto Viewpoints 1. Habilidades comunicativas generales: 1. Lectura comprensiva de un texto adecuado al nivel de 1º de bachillerato (unas150/200 palabras) y relacionado con los temas 5 al 8 de Viewpoints 1. Preguntas del tipo: true/false o multiple choice. Buscar sinónimos en el texto. Identificación de determinados sonidos entre las palabras que aparecen en el texto. 2. Redacción de un texto corto (unas 60 a 80 palabras) de un tema general o relacionado con las unidades 5 a 8 del libro utilizando estructuras y vocabulario adecuado. Se valorará también la estructura, es decir, la clara exposición de las ideas y la distribución de las mismas en párrafos bien relacionados entre sí. 3. Ejercicio de comprensión auditiva (consistente en un dictado breve o bien en un ejercicio de completar palabras a partir de textos o diálogos o bien un ejercicio de respuestas múltiples) Evaluación Final: La fijará Jefatura de Estudios, aproximadamente en el mes de abril. El formato sea similar al de los parciales, pero los contenidos serán los de los dos. Con objeto de facilitar la preparación de estas pruebas, se proporcionará un ejemplo de examen a los alumnos correspondientes. 172
Será responsabilidad de la jefa de departamento examinar a estos alumnos, pero su seguimiento correrá a cargo del profesor con el que cursan los estudios actualmente, cuya opinión será valorada a la hora de decidir la promoción final de cada alumno. 3. CICLOS FORMATIVOS. En el caso de que algunos alumnos no superen la asignatura en su curso correspondiente, tendrán que examinarse de los objetivos y contenidos mínimos al año siguiente mediante una prueba que se realizará en el mes de diciembre en el caso de 1º de Dirección de Cocina, y en febrero, en el caso de Servicios de Restauración. Si no se superarse con éxito dicha prueba, se podrán presentar a otra prueba extraordinaria en el mes de junio, en la fecha y forma que se decida en el calendario de junio por parte de la jefatura de estudios. No se admitirá justificación alguna para la ausencia a las pruebas extraordinarias y los alumnos/as deberán presentarse puntualmente y debidamente identificados/as mediante DNI o similar. En cualquier caso debe tratarse del documento original. No se admitirán fotocopias. 3.1. 1º DIRECCIÓN DE COCINA Examen: Miércoles 26 de noviembre de 2014 10:35 (Biblioteca) Contenidos mínimos de la prueba: Habilidades comunicativas generales: Los contenidos mínimos para los alumnos con la asignatura de inglés pendiente en cocina son los siguientes: Vocabulario relacionado con la comida, la bebida y los restaurantes. Comprensión y redacción de recetas sencillas Comprensión de instrucciones de uso y elaboración sencillas Funciones comunicativas elementales para la profesión: Saludar y recibir clientes dar instrucciones básicas, contestar preguntas sobre uno mismo/a, entender instrucciones de manejo de maquinaria, etc. Vocabulario relacionado con: - sectores de hostelería y profesionales que trabajan en los mismos - descripción de alimentos y platos típicos - ingredientes, instrumentos, recipientes, etc - verbos de elaboración y servicio de comidas - monedas y métodos de pago Funciones comunicativas elementales para la profesión: - Saludar, recibir y despedir clientes - Preguntar y responder en diálogos con los clientes - Pedir y dar información sobre platos, menús etc. - Describir un plato típico con sus ingredientes y formas de preparación y presentación 173
- Dar y entender instrucciones básicas de recetas y elaboración de alimentos - Hablar de gustos y preferencias. - Hablar de normas básicas de seguridad y higiene alimentaria - Recomendar, aconsejar, y hacer propuestas y peticiones en relación con un menú y el servicio de un restaurante - Atender quejas o peticiones con cortesía - Hacer una reserva y cambios o cancelaciones de la misma Comprensión de textos relacionados con la restauración Expresión y comprensión escrita: - Diálogos entre clientes y profesionales de la restauración - Describir un plato. - Organizar y escribir un menú del restaurante - Leer un texto relacionado con el mundo de la restauración y responder preguntas sobre el mismo. Estructuras gramaticales: - To be, have got. - Present, past and future tenses (affirmative, negative and interrogative forms). The imperative. - Modal verbs to express: obligation, permission, possibility, prohibition, advice, offers and requests. - Different structures to advise, suggest, ask politely and offer help. - Passive Voice - Comparatives and superlatives 3.2. SERVICIO DE RESTAURACIÓN Examen: Miércoles 25 de febrero de 2015 17:30 (Aula B02) Contenidos mínimos de la prueba: Vocabulario relacionado con: - el origen de personas y determinados platos. Países y nacionalidades. - las distintas secciones de un restaurante, y de la cocina de un restaurante y las personas que trabajan en ellos y sus funciones. - las expresiones de tiempo: días, meses, años, la hora - la composición de una comida - partes de un comedor. - servicio de mesa y la vajilla - descripción de bebidas y recipientes de bebidas - servicio de mesa para el vino - recetas y unidades de medida - distintos tipos de restaurante - entrantes y a los platos principales; distintos platos dentro de un menú - utensilios - verbos de preparación de comidas y bebidas - distintas formas de pago y monedas de curso legal en distintos países - expresión de cálculos matemáticos 174
Funciones comunicativas elementales para la profesión: - saludar y presentarse a alguien. - dar y pedir información personal básica - hablar de la rutina profesional, - hablar de gustos y preferencias - responder a las preguntas más frecuentes de los clientes al personal de un restaurante - dar explicaciones sobre cómo llegar a un lugar - hacer y tomar nota de una reserva - ofrecimientos, sugerencias, peticiones a la hora de acomodar a un comensal - entablar una conversación entre cliente y camarero en un bar/restaurante - ofrecer, aceptar, sugerir, explicar y - dar instrucciones respecto a la elaboración de recetas - hacer y aceptar sugerencias dando razones para ello - pedir un plato y anotar la petición - pedir y recomendar un plato - quejas generales y quejas sobre la comida - averiguar la causa de una queja, y ofrecer soluciones - pedir y aceptar disculpas - explicar los distintos conceptos que aparecen en la cuenta de un restaurante - preguntar sobre el método de pago - despedir al cliente. Comprensión de textos escritos de nivel elemental relacionados con la hostelería. Comprensión de textos orales de nivel elemental relacionados con la hostelería. Producción de textos escritos de nivel elemental relacionados con la hostelería: - currículum vitae - diálogos entre clientes y profesionales de la hostelería - descripción de un plato. - un menú de restaurante - carta de vinos Estructuras gramaticales: - El presente del verbo be, have got. - Present simple y Present Continuous: formas afirmativa, negativa e interrogativa. - There is / there are: formas afirmativa, negativa e interrogativa. - Preposiciones de lugar y tiempo. - Going to + verb - Verbos modales - Sustantivos contables e incontables - El modo imperativo - Nexos. - Comparativos y superlativos - Past simple y Present Perfect (verbos regulares e irregulares) formas afirmativa, negativa e interrogativa. - La voz pasiva aplicada a la descripción de un plato 175
- Uso de las condicionales para hacer recomendaciones - Uso de too y enough - Quantifiers 176