Entradas Calientes Ika Furay 8 anillos de calamar apanados acompañado de salsa katsu Gyosas de Pollo (6 unidades) Gyosas de cerdo (6 unidades) Eby Gyosas (6 unidades) Camarón Tempura 5 camarones tempura acompañado de salsa unagui Entradas Frías Sashimi del Chef (9 o 12 cortes) Sashimi Especial (9 o 12 cortes) Sashimi Nueva China (8 rollos) Rollos de salmón y pescado blanco rellenos de una pasta de queso al estilo nueva china Sakana Tataki Mix de pescados aderezados con aceite de sésamo y cebollín Ceviche Nueva China Mix de pescados aderezado al estilo nikkei Ceviche Especial Mix de pescado, pulpo, camarón macerado al estilo Nueva China Nigiri (2 unidades) Sake Salmón Ebi Camarón Del Chef Masago Huevo de Pescado Tako Pulpo Avocado Salmón, palta, queso crema, ciboulette
Temaki (Cono tradicional japonés) Temaki Sake Salmón, cebollín, masago, palta Temaki Tako Spicy Pulpo, cebollín, palta, spicy Temaki Tempura Camarón tempura, cebollín, masago, palta Temaki Unagui Anguila, cebollín, masago, palta Temaki Mixto Salmón, camarón, cebollín, masago, palta Temaki Light Champiñón, cebollín, pepino, lechuga Temaki Ebi Camarón, cebollín, masago, palta Hosomaki (6 bocados) Otate Maki Ostión apanado, queso crema, masago, ciboulette Sake Maki Salmón, arroz envuelto en nori Kani Maki Kanikama, palta, masago, arroz envuelto en nori Ebi Maki Camarón, arroz envuelto en nori Palta Maki Palta, arroz envuelto en nori Tako Maki Pulpo, masago, queso crema envuelto en nori Egg Maki Queso crema, palta, camarón, ciboulette envuelto en huevo California Rolls (8 bocados) California Fresh Camarón, kanikama, queso crema, pimentón envuelto en ciboulette y ceste de limón California Sake Palta, salmón envuelto en sésamo o masago California Ebi Palta, camarón envuelto en sésamo o masago California Light Queso crema, palta, pepino envuelto en ciboulette California Maki Palta, kanikama envuelto en sésamo o masago California Kachi Queso crema, pepino, palmito envuelto en ciboulette y almendras California Karai Camarón, salmón ahumado, queso crema, cebollín envuelto en merquén y ciboulette
Rolls Nikkey (8 bocados) Panko Nikkey Camarón, queso crema, palta envuelto en pollo apanado con jugo de ceviche Rolls Huancaína Pollo, palta, aceituna cubierto con palta y crema a la huancaína Hanxo Camarón apanado, palta, cebollín cubierto de salmón, salsa acevichada, almendra y seste de limón Uchu Kanikama, palta, pepino cubierto de salmón, salsa huancaína y masago Senz Kanikama, palta, masago envuelto en furikaque Osaka Salmón, kanikama, palta cubierto de camarón ecuatoriano, salsa huancaína y pimentón Inca Rolls Pollo, queso crema, cebolla morada cubierto de palta y ají de gallina Oyster Rolls Kanikama, palta, pimentón, pepino cubierto de pescado blanco y ostiones acevichados Res Rolls Camarón apanado, palta, pimentón, champiñón cubierto de carne y salsa acevichadaz Taco Rolls Camarón furai, palta cubierto de pulpo, salsa de olivo y toping masago Tártaro Camarón apanado, palta cubierto de tártaro de pulpo Sake Rolls Camarón apanadado, queso crema, palta cubierto de salmón y salsa huancaína Special Rolls envuelto en Palta (8 bocados) Negai Rolls Camarón, queso crema, palta Fumy Rolls Salmón, queso crema Akira Rolls Salmón, camarón, queso crema Niku Rolls Carne, queso crema, cebollín Kenyi Rolls Queso crema, champiñón, pepino, ciboulette Haru Rolls Camarón tempura, queso crema, cebollín Dai Rolls Camarón tempura, salmón ahumado, queso crema, salsa unagi Maigo Rolls Salmón, camarón furay, masago, ciboulette, merquén envuelto en palta
Special Rolls envuelto en Salmón (8 bocados) Takana Rolls Pulpo, camarón, queso crema Michi Rolls Camarón furay, palta, cebollín Sango Rolls Camarón, palta Shingu Rolls Salmón ahumado, cebollín, queso crema Ume Rolls Ostión, camarón, palta, merquén Noami Rolls Kanikama, queso crema, palta Special Rolls (8 bocados) Fusion Rolls Camarón furay, palta, cebollín envuelto en pescado blanco y queso mozzarella grillado Kurimu Rolls Camarón furay, salmón, palta cubierto de queso crema con un topin de merquén y almendras Kawaii Rolls Salmón, palta, queso crema, envuelto en almendras y ciboulette Matsuri Rolls Salmón, queso crema, masago, pepino, cubierto en camarón con salsa acevichada Nutella maki Arroz, frutilla, nutella envuelto en huevo y cubierto de coco rallado Ice Rolls Camarón furay, palta, cebollín envuelto en queso crema con topin de ciboulette Acevichado Rolls Camarón apanado, pasta de kanikama cubierto en pescado blanco con salsa de ceviche Rainbow Rolls Ostión furay, queso crema, ciboulette envuelto en salmón y palta con salsa unagui Rolls Calientes (8 bocados) Tori Rolls Camarón, queso crema ciboulette envuelto en pollo apanado Tokio Rolls Salmón, queso crema, ciboulette envuelto en tempura Tsuki Rolls Carne, queso crema, cebollín envuelto en pollo apanado Sorano Rolls Pollo, queso crema, ciboulette envuelto en pollo apanado Egg Rolls Salmón, queso crema, ciboulette envuelto en huevo tempura bañado en salsa unagui
Rolls Calientes (8 bocados) Delicia Rolls Camarón, queso crema, cebollín envuelto en salmón y huevo apanado bañado en salsa unagui Kioto Rolls Camarón tempura, salmón ahumado queso crema, merquén, mango, ciboulette envuelto en nori tempura Nikey Rolls Camarón ecuatoriano, pimentón cilantro, cebolla morada envuelto en pescado blanco apanado cubierto de acevichada Kobe Rolls Camarón, salmón, queso crema, cebollín envuelto en salmón apanado Menu para 2 personas (42 bocados) Haru California maki Hosomaki ebi Sashimi del chef 12 cortes Niguiri salmon Gyozas cerdo Menu para 4 personas (66 bocados) Fumy Tokio California light California sake Sashimi de 12 del chef Niguiri ebi Niguiri sake Ika furay Gyozas ebi Menu para 6 personas (92 bocados) Dai Takana Tsuki California fresh California kachi Gyozas de cerdo Gyozas de pollo Sashimi del chef 12 cortes Hosomaki sake Hosomaki ebi Hosomaki kani Niguiri sake dos porciones Niguiri ebi Niguiri del chef Niguiri tako