Programa de Asignatura. Descripción

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1 Programa de Asignatura Nombre de la asignatura Microbiología Veterinaria II Código RAI BR72 Intensidad Horaria 10 horas semanales Créditos académicos 7 Prerrequisitos BO97-LS4 Correquisitos Departamento responsable Microbiología Carácter de la asignatura Obligatorio (Habilitable o no Obligatoria o electiva) Compartida o no Descripción La cátedra de microbiología Veterinaria II, aprovecha los conocimientos adquiridos en el curso pre-requisito, para profundizar en áreas del diagnostico microbiológico y toma como modelo las enfermedades ocasionadas por virus, hongos y parásitos, que afectan las especies económicamente importantes, analizando aspectos tales como la fisiopatología, epidemiología, y anatomopatología con el objeto de lograr un diagnostico acertado luego de un análisis de los diferentes elementos que lo conforman. Adicionalmente se realiza una introducción a conocimientos que posteriormente serán desarrollados en el curso de laboratorio Clínico Veterinario. Objetivos de formación Conocer la importancia de los virus como agentes productores de enfermedad. Reconocer los sistemas de cultivo y manipulación de virus. Reconocer las relaciones de los virus con el huésped y los mecanismos patogénicos de virus, hongos y parásitos con las diferentes especies animales de importancia veterinaria. Conocer los sistemas directo e indirecto para él diagnostico de las enfermedades vírales. Conocer la importancia social y politica de las principales enfermedades vírales en nuestro medio. Conocer los sistemas de manipulación de hongos tomando en cuenta las medidas de bioseguridad, Método de prevención de enfermedades vírales, micóticas y parasitarias. Reconocer el impacto económico que las enfermedades vírales, parasitarias y micoticas representan para la economía pecuaria Conocer los principales sistemas diagnósticos utilizados en parasitología y micología veterinaria Reconocer la importancia de las enfermedades zoonóticas de origen veterinario, diagnóstico y control. Introducirse al conocimiento de las principales técnicas de biología molecular usadas en él diagnostico e investigación de los principales virus, hongos y parásitos en nuestro medio. 1

2 Contenidos mínimos de conocimiento. Especies de importancia veterinaria Diferencias entre virus, hongos y bacteria Técnicas básicas de biología molecular Genética básica Morfología y fisiología de hongos virus y parásitos Ubicación filogenética de virus, hongos y parásitos Relaciones entre diferentes tipos de microorganismos Acidos nucleicos, función, transcripción. Traducción y replicación Estrategias Pedagógicas Se realiza mediante conferencias magistrales, videos, seminarios, revisiones de literatura, club de revistas, salidas extramurales a diferentes sitios del país, desarrollo de técnicas en el laboratorio, consultas de bases de datos, conferencistas invitados, Aspectos por evaluar y formas de evaluación. Se evaluara mediante parciales de pregunta abierta, se evalúan los seminarios en cuanto a su calidad investigativa y al sistema de presentación, la capacidad de resolver problemas prácticos, y la capacidad de relacionar lo aprendido en el aula con las necesidades del laboratorio. Cuatro parciales 15% c/ u Seminario. 10% Examen Final 30% Referencias Bibliográficas. Fuentes de información 1. BIBERSTEIN ERNEST, CHUNG YUAN Review of Veterinary Microbiology Blackwell scientific publication inc TIZARD IAN Inmunología Veterinaria Ediciones Interamericana BROCK THOMAS Microbiología Prentice Hall MERCHANT PACKER Bacteriología y Virología Veterinarias Editorial Acribia

3 5. MANUAL MERCK VETERINARIO Ediciones Oceano S.A Revistas Journal of Veterinary Medicine Veterinary Microbiology Veterinary Records JAVMA. 3

4 Nombre de la asignatura PROGRAMA DE ASIGNATURA Fitopatología Código RAI BR73 Intensidad Horaria 10 Horas semanales Créditos académicos 7 Prerrequisitos BR39-LS4 Correquisitos Departamento responsable Microbiología Carácter de la asignatura Obligatoria (Habilitable o no, Obligatoria o electiva, compartida o no) DESCRIPCION La asignatura pretende mediante conocimientos y estratégias teórico-prácticas, lograr que el estudiante adquiera destreza en el reconcocimiento de signos y sintomas de enfermedad, además de precisar un diagnóstico apoyado en el reconocimiento de factores ambientales, bióticos, abióticos, epidemiológicos y de condiciones del hospedero; para orientar un manejo adecuado de enfermedades fitopatológicas. OBJETIVOS DE FORMACIÓN Reconocer la importancia de algunos microorganismos y de agen-tes ambientales adversos en la producción de enfermedades en las plantas. Entender las enfermedades de las plantas como un proceso en donde interactuan patógeno planta medio ambiente. Familiarizarse con los principales conceptos y terminología utilizada a nivel fitopatológico. Establecer claramente la clasificación de hongos, bacterias, virus, nemátodos y protozoarios como agentes bióticos productores de enfermedad. Establecer la clasificación de agentes abióticos productores de enfermedad. Definir y clasificar los principales signos y síntomas de enferme-dad. Reconocer los ciclos de vida, morfología, fisiología, de los diferen-tes agentes bióticos productores de enfermedad en las plantas. Determinar los sucesos ocurridos en los procesos den pre infec-ción, infección, colonización y pos infección. Conocer los mecanismos de agresión del patógeno y los de defen-sa de la planta al ataque del patógeno. Reconocer los cambios fisiológicos, metabólicos y funcionales de la planta enferma. Conocer las interacciones epidemiológicas en el establecimiento y desarrollo de la enfermedad. Conocer los principales métodos de diagnóstico utilizados para el reconocimiento de los principales agentes productores de enferme-dad en la planta. Estudiar los agentes involucrados en la producción de enfermedad en los 4

5 principales cultivos de interés económico. Establecer nociones de los principales métodos de control de enfermedades en plantas. Reconocer otras aplicaciones que pudiese tener la Fitopatología con relación a cultivos de tejidos, biotecnología y control biológico aplicados para la erradicación de enfermedades. CONTENIDOS MÍNIMOS DE CONOCIMIENTO. Conceptos básicos microbiológicos. Clasificación de enfermedades de las plantas. Taxonomía e identificación de hongos, bacterias, virus, nemátodos, protozoarios, ciclos de vida de los diferentes patógenos. Principales métodos de identificación y reconocimiento en el labo-ratorio y el campo de los agentes productores de enfermedad. Conceptos de proceso de infección, mecanismos genéticos, fisiológicos, metabólicos, tanto de respuesta de la planta como del ataque por parte del patógeno. Conocimiento de principales métodos de erradicación de enfermedad. Principios de control biológico, biotecnología, cultivo de tejidos. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS Se utilizarán estrategias de enseñanza dirigida con clases dadas por el docente y autodirigida, dependiendo del tema por desarrollar; se realizarán prácticas de identificación a nivel de laboratorio y campo, visitas institucionales, se promoverán talleres, seminarios, mesas recondas con ayudas audiovisuales y lectura de artículos científicos ASPECTOS POR EVALUAR Y FORMAS DE EVALUACIÓN. Se utilizarán estrategias de enseñanza dirigida con clases dadas por el docente y autodirigida, dependiendo del tema por desarrollar; se realizarán prácticas de identificación a nivel de laboratorio y campo, visitas institucionales, se promoverán talleres, seminarios, mesas recondas con ayudas audiovisuales y lectura de artículos científicos. Texto Guía Referencias bibliográficas FUENTES DE INFORMACIÓN AGRIOS, G. N., Fitopatología. México: Limusa ALEXOPOULOS, C.J. Introductory mycology. Willey, New York BARBERA, C. Pesticidas agrícolas. Barcelona: Omega BRADBURY, J.F. Guide to plant phatogenic bacteria. C.A.B. International my Ecological Society. London

6 FRENCH, E.R. y HEBERT, T.T. Métodos de investigación fitopatológica. San José - Costa Rica: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas HALL. R. Biotechnology for plant disease control: application of biotecnology to plant disease. Canadian Journal of Plant Pathology : WALKEY, D. Applied plant virology. Chapman and Hall. London PUBLICACIONES COLOMBIANAS Fitopatología Colombiana (Asociación Colombiana de Fitopatología y Ciencias Afines, Ascolfi - semestral). Ascolfi Informa (Ascolfi - bimensual). Cenicafé (Centro Nacional de Investigaciones del Café - trimestral). Revista ICA (Instituto Colombiano Agropecuario - bimensual). Revistas Facultades de Agronomía del país. PUBLICACIONES EXTRANJERAS Annuals of Applied Biology. Annual Review of Phytopathology (anual). Plant Disease Reporter (United States Department of Agriculture, E.U. - mensual. Hasta 1979). Phytopathology (The American Phytopathological Society, E.U. - mensual). FAO Plant Protection Bulletin (Boletín Fitosanitario de la RAO, Roma - trimestral). Fitopatología (Asociación Latinoamericana de Fitopatología - bimensual). PUBLICACIONES DE RESUMENES CIAT. Páginas de contenido - Protección de Plantas (Centro Internacional de Agricultura Tropical. Cali - mensual). Review of Plant Phatology (Commowealth Agricultural Bureaux. Londres - mensual). Current Contents. Agriculture, Biology and Environmental Sciences. 6

7 Programa de Asignatura BIOMETRIA Nombre de la asignatura Equivalencia Aplicación a la Investigación III- BS10 Código RAI BR111 Intensidad Horaria 4 Horas semanales Créditos académicos 4 Prerrequisitos BA97-LS4 Correquisitos Departamento responsable Carácter de la asignatura (Habilitable o no Obligatoria o electiva) Compartida o no Descripción Microbiología Obligatoria En el curso se trabajaran conceptos básicos de muestreo que le permitirá al alumno realizar el diseño estadístico de su trabajo de investigación. General: OBJETIVOS DE FORMACIÓN Revisar los conceptos básicos de la metodología científica y de la estadística de tal forma que los estudiantes estén en condiciones de adelantar investigaciones ajustadas al rigor científico. Específicos: Calcular e interpretar las medidas características de una variable, para describir en forma general el comportamiento colectivo con respecto a ella. Formular conceptos de muestreo e inferencia estadística para ser usados en sus proyectos de grado. Orientar las medidas de resumen estadístico más indicadas de acuerdo con la metodología de estudio seleccionada. Definir preguntas de investigación bajo el criterio estadístico, definir variables dentro de los objetivos de un estudio y clasificarlas según su nivel de medición. CONTENIDOS MÍNIMOS DE CONOCIMIENTO. Proceso de investigación. Definición, clasificación de las variables. Sistemas de recolección de la información. Representación numérica de la información. 7

8 Medidas descriptivas para datos discretos o discontinuos. Medidas descriptivas para datos continuos. Diseño muestral. Distribución de la muestra. Estadística inferencial. Intervalos de confianza. Estudio de brotes. Vigilancia Ambiental y Epidemiológica. Pruebas tamiz Estudios descriptivos. Estudios de casos y controles. Estudios de cohorte. Estudios experimentales. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS El curso se desarrollará mediante explicaciones teóricas y presentación de ejemplos y ejercicios por parte del docente y estudiantes, se combinará permanentemente con el trabajo práctico sobre los temas expuestos. Se realizarán talleres se analizarán artículos y se presentará un proyecto de investigación. Talleres: profundización del tema, aplicación de conceptos básicos, ejercicios de refuerzo. Lectura de artículos: lecturas complementarias y análisis de artículos. ASPECTOS POR EVALUAR Y FORMAS DE EVALUACIÓN. Primer parcial 25% Segundo parcial 25% Trabajo de investigación y talleres 20% Examen final 30% Referencias bibliográficas FUENTES DE INFORMACIÓN Daniel, Wayne. Bioestadística Ultima ed. Limusa México. Posner, B. Fundamentals of Biostatistics. Second ed. PWS publishers USA 1986 Colimon, K.M. Fundamentos de epidemiología. Díaz Santos. Madrid Londoño, J.L. Metodología de la investigación Ministerio de salud. INS. Informe Quincenal Epidemiológico Nacional (IQUEN). Martínez, C. Estadística y muestreo ECOE. Editorial. 8