GUÍA DOCENTE Introducción al Turismo. Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total Introducción al Turismo

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1 Pág.: 1 de Identificación de la asignatura Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total Castellano Titulación Carácter Curso Semestre Estudios Grado en Turismo FB 1º Primero Grado FB: Formación básica FOb: Formación Obligatoria FOp: Formación Optativa Profesor Sra. Cristina María Rodríguez González Correo-e Despacho Teléfono (ext. 23) P: Presenciales NP: No Presenciales 2.- Contextualización Dentro del plan de estudios del Grado en Turismo, la asignatura de Introducción al Turismo tiene carácter de Formación Básica por su naturaleza introductoria de contenidos básicos que resultarán posteriormente centrales a lo largo de los distintos años de la carrera. En este sentido, el interés de la asignatura radica en su función establecedora de los principios que habrán de servir como hilo conductor del aprendizaje del alumno a lo largo del programa. Mediante el estudio de conceptos básicos, historia, política, flujos turísticos, demanda turística, oferta turística, etc., el alumno entenderá el comportamiento de los agentes turísticos e interpretará, analizará y diagnosticará la situación de mercados, productos y destinos turísticos. Con el conocimiento adquirido en esta asignatura, junto con el de las otras asignaturas del grado, se pretende que el alumno adquiera la capacidad de dirigir empresas, desarrollar proyectos turísticos y alcanzar las aptitudes para la toma de decisiones. 3.- Requisitos 3.1. Requisitos esenciales Al tratarse de una asignatura de carácter introductorio no se han descrito requisitos esenciales. 3.2 Requisitos recomendables Como requisitos recomendables el alumno debería contar con: - Conocimientos de informática a nivel de usuario y de técnicas de búsqueda en Internet. - Conocimiento adecuado del idioma inglés que le permita leer e interpretar textos y estadísticas.

2 Pág.: 2 de Competencias 4.1 Competencias Básicas: CB2: Saber aplicar los conocimientos técnicos y metodológicos a su trabajo de una forma profesional integrando los distintos campos de estudio que ha visto, relacionados con el turismo, y poseer las competencias que deben demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su temática de estudio Competencias Específicas: CE2: Adquirir una visión integral del fenómeno turístico y entender las relaciones entre los distintos subsistemas y disciplinas que lo integran. CE4: Ser capaz de conceptualizar patrones, procesos, interacciones y cambios en el mundo turístico entendidos como un sistema dentro de una amplia gama de escalas espaciales. CE6: Adquirir una conciencia crítica de la importancia de los procesos económicos, las relaciones empresariales, las políticas de mercado y la evolución económica mundial que influyen ampliamente en los flujos turísticos. CE7: Aprender a recopilar, procesar, analizar e interpretar la información y a hacer frente a cuestiones turísticas a través del despliegue de habilidades específicas para el trabajador en las distintas ramas turísticas, incluida la del uso apropiado de tecnologías de información y comunicación (TIC). 5.- Contenidos 1.- Introducción al fenómeno turístico Conceptos y definiciones El fenómeno turístico y sus relaciones Formas de turismo Organizaciones internacionales. 2.- Evolución histórica del Turismo Historia del turismo mundial Historia del turismo en España Historia del turismo en las Islas Baleares. 3.- Psicología del turismo Las motivaciones del viaje y del turista Psicología de la oferta y la demanda turística. 4.- Impactos del turismo Impactos socioculturales.

3 Pág.: 3 de Impactos medioambientales. 5- Economía del turismo Concepto de economía del turismo Impactos económicos del turismo. 6.- La oferta turística Alojamientos turísticos Oferta complementaria Intermediarios turísticos Transportes. 7.- Planificación del espacio turístico La planificación como instrumento de gestión El espacio como base de la oferta turística Los recursos turísticos Planificación de la actividad turística. 8.- Demanda turística Concepto y definición Factores determinantes de la demanda turística Estadísticas de la demanda 9.-Política turística 9.1.-Concepto de política turística 9.2.-La organización político-turística en España y Baleares 9.3.-Política turística española. 6.- Metodología docente Actividades de trabajo Presencial Modalidad Nombre Tipo de Agrupación Descripción Clases teóricas Clases prácticas Clases Magistrales Estudio de casos Grupo Grande Grupo Mediano Las clases teóricas se impartirán haciendo uso de medios audiovisuales, que se colgarán con anterioridad en el aula virtual en el apartado correspondiente a la asignatura. Al finalizar cada tema se realizarán preguntas colectivas referentes al mismo para ver el grado de asimilación de los contenidos. Una vez dadas las explicaciones oportunas se planteará una serie de ejercicios o estudios de caso que deberán ser resueltos por los alumnos de forma individual o grupal en clase.

4 Pág.: 4 de 12 Clases prácticas Debates Grupo Mediano Una vez dadas las explicaciones oportunas se plantearán una serie de debates en clase en donde los alumnos deberán defender (de forma argumentada y evidenciada) la postura escogida. Evaluación: Pruebas orales Evaluación: Pregunta de desarrollo Exposiciones orales en grupo Examen Global Grupo Mediano Grupo Grande Los estudiantes se organizarán en grupos de tres o cuatro personas para exponer delante de sus compañeros el trabajo en cuestión contando con la unidad didáctica oportuna y el asesoramiento del profesor. El uso de medios audiovisuales es un requisito imprescindible para la evaluación. Se deben aportar reflexiones y conclusiones críticas propias. Se realizará un examen global en febrero donde se valorará la capacidad expositiva de las ideas, la claridad, el correcto uso de los términos aprendidos y el contenido. En este examen global, correspondiente a la convocatoria final, se evaluarán los conocimientos y destrezas adquiridos durante el desarrollo de la asignatura. Evaluación: Preguntas de respuesta breve Examen Global Grupo Grande Se realizará un examen global en febrero donde se valorará el grado de aciertos en las respuestas Actividades de trabajo No Presencial Modalidad Nombre Descripción Estudio y trabajo en grupo Resolución de las prácticas de grupo evaluativas El profesor expondrá la obligatoriedad de la elaboración de un trabajo grupal. El profesor realizará un seguimiento de los grupos, supervisando y orientando más directamente el proceso a seguir en cada una de las actividades realizadas. El seguimiento tutorial de las prácticas se podrá realizar tanto de forma presencial como a través del Aula Virtual. Estudio y trabajo en grupo Resolución de las prácticas de grupo evaluativas Preparación, por parte del alumno, de las prácticas de grupo evaluativas tales como ponencias o debates que servirán para calcular el grado de rendimiento de cada grupo.

5 Pág.: 5 de 12 Estudio y trabajo individual Resolución de las prácticas individuales El profesor expondrá la obligatoriedad de la elaboración de un trabajo individual. El docente podrá realizar un seguimiento del trabajo realizado, supervisando y orientando más directamente el proceso a seguir en cada una de las actividades realizadas. En caso de duda se debe preguntar al profesor, tanto de forma presencial como a través del Aula Virtual. Estudio y trabajo individual Lecturas Lectura y análisis de artículos y notas técnicas que completan las explicaciones del aula y que fomentan la conciencia crítica del alumno. Estudio y trabajo individual Preparación de las unidades didácticas Estudio individualizado de cada uno de los temas. En caso de duda se debe preguntar al profesor, tanto de forma presencial como a través del Aula Virtual. El alumno podrá solicitar bibliografía de ampliación específica de algún tema concreto y/o cualquier otro tipo de información relacionada con la asignatura. 7.- Estimación del volumen de trabajo Modalidad Nombre Horas ECTS % Actividades de trabajo presencial Clase teórica Magistral Clase práctica Estudios de caso/debates Evaluación Prueba objetiva parcial Evaluación Examen global Evaluación Exposición de trabajos Actividades de trabajo no presencial Estudio y trabajo Preparación para las pruebas parciales y individual examen global Estudio y trabajo Lecturas individual Estudio y trabajo Obtención y análisis de datos en grupo Estudio y trabajo Realización de un trabajo en grupo TOTAL Plan de trabajo o cronograma PRIMER SEMESTRE SEMANA 1 - Introducción a la asignatura y Guía Docente: 2 horas. - Explicación trabajo individual: 1 hora. - Clases teóricas: Tema 1. Introducción al fenómeno turístico. 1 hora.

6 Pág.: 6 de 12 ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 4 horas - Tema 1: Estudio y trabajo individual: 3 horas - Tema 1: Lectura: 1 hora SEMANA 2 - Clases teóricas: Tema 1. Introducción al fenómeno turístico. 1 hora. - Explicación trabajo en grupo: 1 hora. - Tema 2. Evolución histórica del Turismo: 2 horas. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 4 horas. - Tema 2: Estudio y trabajo individual: 3 horas. - Tema 2: Lectura: 1 hora SEMANA 3 - Clase práctica: Tema 2 (presentación casos / textos). 1 hora. - Clases teóricas: Tema 2. Evolución histórica del turismo. 3 horas. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 3 horas. - Preparación de trabajos y proyectos: 1 hora. - Tema 2: Estudio y Trabajo individual. 2 horas. SEMANA 4. - Clases teóricas: Tema 2. Evolución histórica del turismo 3 horas. - Clase práctica: Tema 2. Presentación y resolución de estudio de caso. 1 hora. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 4 horas - Obtención de datos y análisis de datos. 2 horas - Tema 2: Estudio y trabajo individual. 2 horas SEMANA 5 - Clases teóricas: Tema 3. Las motivaciones del viaje y del turista. 3 horas - Clase práctica: Tema 3. Presentación y resolución de caso. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 4 horas - Tema 3: Estudio y trabajo individual. 2 horas - Tema 3: Lectura. 1 hora - Obtención de datos y análisis de datos. 1 hora SEMANA 6 - Clases teóricas: Tema 3. Tipos de motivaciones. 3 horas - Clase práctica: Tema 3. Presentación y resolución de caso. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 5 horas - Tema 3: Estudio y trabajo individual. 3 horas - Tema 3. Lectura. 1 hora - Preparación de trabajos y proyectos: 1 hora

7 Pág.: 7 de 12 SEMANA 7 - Clase teórica: Tema 4. Impactos del turismo. 3 horas. - Clase práctica. Tema 4. Presentación y resolución de estudio de caso. 1 hora. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 5 horas - Tema 4. Estudio y trabajo individual. 3 horas. - Estudio y trabajo en grupo. Obtención de datos. 1 hora - Preparación de trabajos y proyectos: 1 hora SEMANA 8 - Clase teórica: Tema 5. La economía del turismo. 4 horas ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 6 horas - Tema 5. Estudio y trabajo individual. 3 horas - Obtención y análisis de datos. 2 horas - Tema 5. Lectura. 1 hora SEMANA 9 - Clases teóricas: Tema 6. La oferta turística. 3 horas - Clase práctica: Debate. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 10 horas - Tema 6. Lectura. 2 horas - Estudio individual. 4 horas. - Preparación de trabajos y proyectos. 4 horas SEMANA 10 - Clase teórica: Tema 6. La oferta turística. 3 horas - Clase práctica: Debate. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 7 horas - Preparación de trabajos y proyectos. 2 horas - Obtención y análisis de datos. 2 horas - Estudio y trabajo individual. 3 horas SEMANA 11 - Clase teórica: Tema 6. La oferta turística. 2 horas - Clase práctica: Debate. 1 hora - Clase práctica. Presentación y resolución de estudio de caso. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 9 horas - Estudio y trabajo autónomo, individual: Preparación de prueba escrita. 3 horas - Obtención y análisis de datos. 3 horas - Preparación de trabajos y proyectos: 2 horas - Tema 6. Lectura. 1 hora SEMANA 12

8 Pág.: 8 de 12 - Clases teóricas: Tema 6. La oferta turística. 2 horas - Clase práctica: presentaciones. 1 hora - Clase práctica: Debate. 1 hora. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 8 horas - Estudio y trabajo autónomo, individual: Preparación de prueba escrita. 3 horas - Preparación de trabajos y proyectos: 4 horas - Lectura. 1 hora SEMANA 13 - Clases teóricas: Tema 6. La oferta turística. 2 horas - Clase práctica: presentaciones. 1 hora - Clase práctica: Debate. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 5 horas. - Estudio y trabajo autónomo, individual: Preparación de prueba escrita. 2 horas - Preparación de trabajos y proyectos: 2 horas - Lectura. 1 hora SEMANA 14 - Clases teóricas: Tema 7. Planificación Turística. 2 horas - Clase práctica: presentaciones. 1 hora - Clase práctica: Debate. 1 hora ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 7 horas - Estudio y trabajo autónomo. Preparación prueba global. 6 horas - Preparación de trabajos y proyectos: 1 hora. SEMANA 15 - Clases teóricas: Tema 7. Planificación Turística. 1 hora - Clases teóricas. Tema 9. Política Turística. 1 hora - Clases prácticas: Debate. 1 hora - Evaluación. Exposición de trabajos. 1 hora. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 9 horas - Estudio y trabajo autónomo, individual: Preparación de prueba global. 8 horas - Preparación de trabajos y proyectos: 1 horas. SEMANA 16 - Clases teóricas. Tema 9. Política Turística. 2 horas - Clases prácticas: Debate. 1 hora - Evaluación. Exposición de trabajos. 1 hora. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 9 horas - Estudio y trabajo autónomo, individual: Preparación de prueba global. 8 horas - Preparación de trabajos y proyectos: 1 horas

9 Pág.: 9 de Evaluación del aprendizaje Procedimiento de evaluación Tipo Criterios de evaluación Ponderac ión A B Elaboración y entrega de ejercicios y trabajos individuales (*) Elaboración y entrega de ejercicios y trabajos en grupo (*) Elaboración y exposición de trabajos en grupo (*) Preparación y defensa de los debates Examen global: pregunta de desarrollo Examen global: preguntas de respuesta breve R R NR NR R R Se redactará un trabajo individual a lo largo del semestre en donde se valorará la adecuación de su contenido con los objetivos de la tarea, la estructura, la presentación y la capacidad de desarrollar y comunicar adecuadamente un tema por escrito. Se valorará su presentación en inglés. Se elaborará un trabajo en grupo a lo largo del semestre en donde se valorará la adecuación de su contenido con los objetivos de la tarea, la estructura y la capacidad de desarrollar y comunicar adecuadamente un tema por escrito. Se valorará también la presentación y la identificación y/o descripción de la aportación de cada alumno al trabajo. Aunque la elaboración del trabajo sea grupal la evaluación será individual, ya que cada alumno es responsable de su contribución al trabajo, que deberá quedar claramente identificada. Se valorará su presentación en inglés. Se valorará la estructura, la claridad expositiva y la capacidad de comunicar adecuadamente un tema de forma oral. Se valorará también la capacidad de desarrollar los contenidos y trabajar en equipo. Aunque la exposición del trabajo sea grupal la evaluación será individual, ya que cada alumno es responsable de su parte de exposición. El alumno deberá participar activamente en un debate que se le proponga. Se valorará la capacidad crítica, el razonamiento lógico, la capacidad de evidenciar sus razonamientos y su capacidad para hacer frente a las cuestiones que se le planteen con soltura y confianza. En esta primera parte del examen semestral se valorará la planificación y organización del tiempo, así como la claridad expositiva y la capacidad de desarrollar un tema aportando un análisis personal y crítico. El examen estará compuesto por una única pregunta que el alumno deberá desarrollar. En esta segunda parte del examen se valorará la demostración de los conocimientos y técnicas aprendidos, así como la exactitud de las respuestas TOTAL NR: No Recuperable; R: Recuperable (*) NOTA: Sin perjuicio de lo dispuesto en el Art. 32 del Reglamento Académico de la UIB, (ACUERDO NORMATIVO del día 14 de mayo de 2012 por el que se modifica el Acuerdo normativo 9094/2009, de 5 de junio, por el que se aprueba el Reglamento académico de la Universidad), cualquier forma de fraude en la evaluación y en particular, cualquier forma de plagio (i.e. el uso deliberado del texto de un tercero

10 Pág.: 10 de 12 sin reconocer su fuente) en los trabajos y proyectos propuestos será penalizado con un suspenso directo en el ejercicio donde el fraude haya sido detectado. El alumno que suspenda la asignatura en la convocatoria ordinaria deberá presentarse a la convocatoria extraordinaria de julio solamente de aquellas actividades y/o pruebas recuperables (R) suspendidas.

11 Pág.: 11 de Recursos, bibliografía y documentación complementaria Bibliografía Básica MONTANER MONTEJANO, J. (1996). Estructura del mercado turístico. Madrid: Ed. Síntesis. VOGELER, C. y HERNÁNDEZ ARMAND, E. (1995). Estructura y organización del mercado turístico. Madrid: Ed. Centro de Estudios Ramón Areces Bibliografía Complementaria BLASCO, A., SEGURA, F. y CLAR, J. (2007). Legislación turística. Palma: Col lecció legislativa, Govern de les Illes Balears. FIGUEROLA PALOMO, M. (2000). Introducción al estudio económico del turismo. Madrid: Ed. Civitas. SASTRE, A. (1996). Estructura del mercat turístic balear. Palma: Institut d Estudis Baleàrics. RIERA, A. et al. (2009). LLibre blanc del turisme de les Illes Balears. Palma: Conselleria de Turismo de les Illes Balears, Sa Nostra, UIB, Cambra de Comerç de Mallorca. Disponible online en: UIB. Annals of Tourism Research version española. Palma de Mallorca: UIB 10.3 Otros Recursos Estadísticas CAIB: Organización Mundial del Turismo (OMT): Instituto Nacional de Estadística: Exceltur: Revista Hosteltur: Instituto de Estudios Turísticos:

12 CONTRATO DOCENTE EUTFM v.1.1 Julio 2015 DATOS DEL ALUMNO Contrato Docente APELLIDOS: Nombre: DNI: Curso: 1º GT Fecha de nacimiento: Población: Domicilio: Teléfono: Correo-e: DATOS DE LA ASIGNATURA Asignatura: Código: Profesora responsable: Cristina Rodríguez González Itinerarios de evaluación propuestos: Actividades (*) Recuperación Porcentaje de puntuación Recuperable (R) No recuperable (NR) Itinerario A Itinerario B Elaboración y entrega de ejercicios y trabajos individuales. R Elaboración y entrega de ejercicios y trabajos en grupo R 10 - Elaboración y exposición de trabajos en grupo NR 10 - Preparación y defensa de los debates NR 20 - Examen global: pregunta de desarrollo R Examen global: preguntas de respuesta breve R Total: El itinerario por defecto será el A. Aquellos alumnos que por motivos justificados deseen acogerse al itinerario B deberán firmar este contrato pedagógico. Itinerario seleccionado por el estudiante (marcad): Itinerario A - Itinerario B (*) La descripción de las actividades de evaluación se encuentra en el guía docente de la asignatura. CONTRATO ENTRE PROFESOR Y ALUMNO Los abajo firmantes acuerdan que para obtener la calificación de la asignatura, el alumno será evaluado de las actividades integradas en el itinerario seleccionado. La firma de este contrato implica el compromiso de realizar todas las actividades incluidas en el itinerario seleccionado. (Firma del alumno) (Firma del profesor/a) Palma, de de 2

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