Celebra la Navidad en el mejor rascacielos del mundo
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- María Soledad Gutiérrez Rojo
- hace 7 años
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1 Celebra la Navidad en el mejor rascacielos del mundo *El ha sido galardonado con el prestigioso premio de arquitectura Emporis Skyscraper Award al mejor rascacielos del mundo
2 Cena de Nochebuena 24 de diciembre de 2012 Coca de calabacín y queso de cabra Bisque de mariscos al aroma de Pernod Meloso de ibérico con salsa moscatel y fondant de patata o Rodaballo con crema de gambas y salteado de ceps Postre Selva negra envuelto en crujiente de chocolate Petit fours navideños Turrones y snacks dulces Precio: 54 IVA incluido
3 Almuerzo de Navidad 25 de diciembre de 2012 Coca de calabacín y queso de cabra Sopa de escudella con galets y terrina de carn d olla Cordero confitado a 85º con patatas rotas y jugo de su cocción o Suquet de rape tradicional con almejas gallegas Postre Selva negra envuelto en crujiente de chocolate Petit fours navideños Turrones y snacks dulces Precio: 58 Iva incluido
4 Almuerzo de San Esteban 26 de diciembre de 2012 Surtido de quesos y contrastes, picos y panes Canelones trufados a la rossini Solomillo de ternera con marrón glasé o Suquet de rape con picada al estilo tradicional Postre Tarta de coco con piña caramelizada Petit fours navideños Turrones y snacks dulces Precio: 61 Iva incluido
5 Cena de Fin de Año 31 de diciembre de 2012 Aperitivo (Al centro de la mesa a compartir) Brick de frambuesa liofilizada Virutas de jamón ibérico con grisines de parmesano Tartar de atún rojo con aguacate y mostaza Croquetas de ceps Crema de gamba roja con vieira trufada Ensalada de bogavante con ceviche de frutas y fideos crujientes de arroz Solomillo de ternera con foie poêle al aroma de Pedro Ximénez Margarita en texturas Texturas de chocolate con interior líquido de frambuesa Petit fours Uvas de la suerte y bolsa cotillón Bodega Cava Roger Goulart Brut Nature Precio: 97,50 Iva incluido Minuta incluida Duración: de 22:00h hasta las 00:30h No incluye la barra libre
6 Almuerzo de Año Nuevo 1 de enero de 2013 Copita de salmón con crema de queso y huevas Trinxat de col y langostinos con aceite de hierbas aromáticas Bacalao confitado con té verde y manzana al curry Fondant de chocolate con interior cremoso de pistachos Precio: 57 Iva incluido
7 Almuerzo de Reyes 6 de enero de 2013 Copita de salmón y crema de queso Ensalada de mizuna, langostinos y virutas de Grana Padano Solomillo de ternera al Izaguirre con cebollitas al cassís Roscón de Reyes Precio: 57 Iva incluido
8 infantil Daditos de queso Olivas rellenas Patatas chips Mini brioix de jamón dulce Canelones de Navidad o Mini pizzas de jamón dulce Granadinas de solomillo de ternera con patatas fritas o Librito de lomo con jamón dulce y queso con patatas fritas Helado de vainilla o Pastel de chocolate Petit fours navideños Turrones y snacks dulces Bebida Refrescos y aguas Precio: 33 IVA incluido
9 OBSERVACIONES cotizado para un máximo de 20 comensales Los menús cotizados son solo válidos para la fecha indicada bien en almuerzo o en cena, tal como aparezca indicado. Suplemento 1 copa de licor de frutas o orujo: 3,50 + IVA Reserva previa de este menú con 48 horas de antelación Forma de pago: - Para reserva de 10 a 15 comensales se deberá hacer un prepago de un 50% por adelantado. El otro 50% restante se abonará el mismo día del evento - Para reserva de más de 15 comensales se hará un prepago del 100% por adelantado. Estos precios incluyen el 10% de IVA *El ha sido galardonado con el prestigioso premio de arquitectura Emporis Skyscraper Award al mejor rascacielos del mundo **** Pz Europa, Hospitalet de Llobregat Barcelona Tel hotelportafira@h-santos.es
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