Plan de trabajo en Universidad Mayor Chile. Taller Trasversalización de Conceptos de Bienestar Animal en la Educación Superior WSPA

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1 Plan de trabajo en Universidad Mayor Chile Taller Trasversalización de Conceptos de Bienestar Animal en la Educación Superior WSPA Santiago, Chile 18, 19 y 20 de Noviembre del 2013 INTRODUCCION Una de las cosas que los docentes no quieren escuchar es que otra materia necesita incluirse en el currículo. Sin embargo debe encontrarse la manera de agregar información a los ya sobresaturados programas de las Ciencias Veterinarias (MV, Z y MVZ). El Bienestar Animal no es una materia nueva. Ha sido parte integral de nuestras vidas y de nuestra educación de una manera bastante dispersa y de muchas maneras no identificada. Los veterinarios siempre han sido considerados como expertos en bienestar animal debido a su entrenamiento científico y entendimiento de todas las cosas referentes a los animales. Pero la sociedad especialmente en los países del primer mundo está cambiando sus puntos de vista y entendimiento de los animales, así como las expectativas sobre sus cuidados. Es nuestro deber servir a la comunidad y este deber se mantiene como una interfase entre los científicos, los productores y la comunidad. Conscientes de esta responsabilidad social para con la comunidad y teniendo presente nuestra Visión WSPA, de un mundo donde el Bienestar Animal sea considerado, hemos desarrollado junto con la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Bristol (Reino Unido) la herramienta educativa denominada Conceptos en Bienestar Animal (CAW, por su sigla en inglés), la cual se presenta a la comunidad académica del sector agropecuario, esperando que los futuros profesionales del sector desarrollen un juicio crítico y analítico sobre la condición de su objeto de estudio. Esta herramienta puede ayudar tanto a implementar cursos de bienestar animal, como a transversalizar la enseñanza del bienestar animal. Los objetivos del CAW son: Desarrollar un entendimiento del bienestar animal como disciplina científica.

2 Reconocer las implicaciones éticas y legales del uso de los animales y sus prácticas, y desarrollar un análisis crítico desde cada perspectiva, para las diferentes especies y en diferentes situaciones. Estimular el pensamiento crítico en los aspectos del bienestar animal, el cuál puede ser desarrollado a través del curso y la carrera profesional de los individuos. Los objetivos de este taller son: Dar a conocer el syllabus Concepts in Animal Welfare diseñado por WSPA y la Universidad de Bristol a la comunidad académica Identificar las potencialidades que tienen el uso del CAW en cada uno de sus respectivos programas académicos. Intercambiar visiones sobre la implementación de cursos de bienestar animal Promover la transversalización de la enseñanza del bienestar animal Establecer redes de apoyo entre docentes para mejorar la calidad del proceso enseñanza aprendizaje del bienestar animal DURACION: 2,5 Días Horario: 9:00 17:00 hrs METODOLOGIA Teórico práctico con dinámicas, discusión y prácticas pedagógicas; conferencias con apoyo audiovisual por parte del grupo facilitador. En la revisión de los módulos y discusión por grupo, cada grupo deberá realizar las siguientes actividades: revisar la presentación en Power Point (notas de pie de página) revisar los documentos en Word: discusiones, proyectos, preguntas y respuestas evaluar conceptualmente su contenido evaluar metodológicamente su contenido (didáctica y pedagógicamente) preparar una presentación corta de la discusión sobre el módulo estudiado en el que se hable sobre los aspectos mencionados evaluación (revisión del módulo), pertinencia y aplicabilidad analizar la factibilidad de incorporación de conceptos de bienestar animal en las asignaturas dictadas analizar el mejoramiento de la enseñanza del bienestar animal 2

3 PROGRAMA Primer día: 18 noviembre :30-9:00 Registro de los participantes y entrega de materiales (folleto alternativas, estudios de caso, tríptico de WSPA, mosaico animal, mosaico sintiencia. 9:00 9:15 Bienvenida al Taller Dra. Macarena Vidal 9:15-9:45 Objetivos del taller y presentación de los participantes Dras: Victoria Bengoa, Beatriz 9:45-10:15 Conferencia: Introducción a la WSPA y al Programa Conceptos Avanzados en Bienestar Animal y objetivos del taller. 10:15 10:30 Diferencia entre derechos y bienestar animal. Conceptos básicos de BA (3 R s, 5 libertades, definición de BA, sintienciavídeo Seres Sencientes y de animal mosaic -, ciencia, ética y ley). 10:30 11:00 Receso 11:00-12:30 Actividad 1: Análisis de casos (en grupos): aplicación de las 5 libertades y las 3 R s. Análisis y presentación al grupo. 12:30-14:00 Almuerzo libre 14:00 15:00 Conferencia: Primera parte. Aplicaciones del Bienestar Animal en equinos de trabajo. 15:00 15:15 Conferencia: Revisión del CD rom Conceptos de Bienestar Animal y otros recursos (Mosaico Animal) 15:15 15:30 Receso 15:30 16:15 Actividad 2. Entrega del CD rom a cada docente y revisión del CD rom. 16:15 16:45 Conferencia: La importancia de la enseñanza del Bienestar animal en Latinoamérica. Dra. Beatriz Dras: Victoria, Beatriz, Tamara Dra. Tamara Bengoa Bengoa Dr. Cristian Ugaz 16:45 17:15 Discusión: Reflexión pedagógica. Dras.;Victoria 3

4 Segundo día: 19 noviembre :00-10:00 Conferencia: Aplicaciones del Bienestar Animal en producción Dra. Tamara animal alternativa: el caso de la chinchilla. 10:00-10:40 Conferencia. Uso de alternativas en la educación veterinaria Diferencias entre uso nocivo y benéfico de animales, Animales de Fuente ética. Estudio de casos y recursos disponibles (Folleto de alternativas, Página web Interniche). 10:40: 11:00 Receso 11:00 11:40 Conferencia: Problemas de bienestar en animales de producción. 11:40-13:00 Actividad 3: Análisis del Programa e inclusión del Syllabus CAW, páginas web, video de alternativas y las conferencias, para la elaboración de una propuesta de integración de conceptos de BA a los programas de cursos. (participantes) 13:00 14:20 Almuerzo libre 14:20 15:20 Actividad 4A: Presentación de las propuestas de la integración en el programa (3 diapositivas, 2 sobre integración, 3era sobre opinión del material). Dra. Beatriz Dra. Andrea Caiozzi Dras.:Victoria Dras.:Victoria 15:20 16:20 Discusión: Reflexión pedagógica Dras.:Victoria 4

5 Tercer día: 20 noviembre :00 9:20 Charla: Terapias Complementarias y bienestar animal Dra. Alicia Plaza 9:20:10:50 Actividad 4B: Presentación de las propuestas de la integración Dras.:Victoria en el programa (2 diapositivas). 10:50-11:10 Receso 11:10-11:50 Actividad 5: Trabajo en grupo para analizar situación del bienestar animal en la facultad (bienestar de animales utilizados en la enseñanza/investigación/extensión y la enseñanza del bienestar animal). 11:50-12:20 Actividad 6. Presentación del trabajo en grupo 12:20-12:30 Conferencia La importancia de las redes de enseñanza en Bienestar Animal Victoria Beatriz y apoyo de Victoria 12:3012:25 Reflexión pedagógica y general sobre el taller Victoria 12:45-13:00 Actividad 7 o Final: Explicación sobre certificado de compromiso con el Bienestar animal. Evaluación del curso, encuesta y entrega de certificados. Victoria 5