FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA SILABO

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1 FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA SILABO I.- IDENTIFICACIÓN 1.0 Nombre del Curso : INMUNOLOGIA VETERINARIA 1.1. Código : Tipo : Obligatorio 1.3. Nivel : Pre-grado 2.0 Semestre curricular : Cuarto 3.0 Pre-requisitos : Bioquímica I (04-119) Bioquímica II (04-218) 4.0 Duración del curso : 17 semanas 5.0 Número de créditos : Número de horas de clase semanales 10.1 Clases teóricas : Clases prácticas : 2.0 II SUMILLA: La asignatura pertenece al área de formación profesional, sub área de ciencias aplicadas, de naturaleza teórico práctico, cuyo propósito es desarrollar las bases teóricas de los mecanismos de defensa contra enfermedades en los animales, la actividad de la respuesta inmunitaria en condiciones normales y de alteración; y el diagnóstico basado en reacciones inmunológicas. Comprende las siguientes unidades didácticas: UNIDAD I: Introducción a la inmunología e Inmunidad innata UNIDAD II: Reconocimiento de antígenos e Inmunidad adaptativa UNIDAD III: Respuesta inmune humoral y celular UNIDAD IV: Mecanismos efectores de la inmunidad y pruebas inmunológicas UNIDAD V: Sistema inmunitario en la enfermedad III. COMPETENCIA Describe e identifica los mecanismos generales de defensa contra las enfermedades en los animales, interpreta y explica la respuesta de los organismos animales a la acción de agentes extraños combinando los fundamentos inmunológicos en el control y prevención de enfermedades, reconoce los fundamentos diagnósticos de diversas pruebas serológicas e inmunológicas, así como el aspecto básico de los desórdenes inmunitarios.

2 IV. CAPACIDADES: 1. Describe e interpreta el funcionamiento del sistema de defensa en sus mecanismos más simples. 2. Caracteriza el funcionamiento de los mecanismos fagocíticos y su respuesta frente al antígeno. 3. Ilustra y sistematiza el funcionamiento de las defensas adaptativas y su interacción con las defensas innatas. 4. Explica los mecanismos específicos de defensa en los procesos de desafío bacteriano, viral y parasitario, así como el funcionamiento del sistema de defensa en especies inferiores. 5. Diferencia las técnicas de diagnóstico y su utilidad, así como los requisitos para la realización de una prueba confiable y útil. 6. Ilustra el funcionamiento anormal del sistema de defensa (inmunosupresión y autoinmunidad) en diversas situaciones V. PROGRAMACION DE S: TEORIA Y PRÁCTICA UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA INMUNOLOGÍA E INMUNIDAD INNATA CAPACIDAD I: Describe e interpreta los conceptos básicos inmunológicos así como el funcionamiento del sistema de defensa en sus mecanismos más simples SEMANA I. SESION I: Conceptos básicos Historia de la inmunología. Propiedades generales del sistema inmunológico PROCEDIMENTAL Lee y analiza la literatura citada mediante técnicas de ensayo. Extrae conclusiones grupales utilizando técnicas de aprendizaje interactivo. Valora la importancia del proceso de salud y enfermedad SEMANA II. SESION II: Células y órganos del sistema inmune Práctica 1: Reconocimiento de células y órganos del sistema inmune PROCEDIMENTAL Utiliza ilustraciones y analogías comunes mediante técnicas de elaboración. Elabora gráficos y resúmenes mediante técnicas de organización Comprende y analiza los mecanismos genéticos básicos de la respuesta inmunitaria. SEMANA III. SESION III Antigenicidad e inmunogenicidad.. Inmunidad innata: Inflamación, fagocitosis, PROCEDIMENTAL Subraya, resume y emite conclusiones de la literatura citada mediante técnicas de ensayo. Valora los conocimientos aprendidos y los refuerza en una actitud responsable

3 "self and non-self", PRRs y PAMPs UNIDAD II :RECONOCIMIENTO DE ANTÍGENOS E INMUNIDAD ADAPTATIVA CAPACIDAD II: Aprende y reconoce los mecanismos de presentación de antígenos y del Complejo Mayor de Histocompatibilidad SEMANA IV. SESION IV Complejo Mayor de Histocompatibilidad (MHC). Transformación y presentación de antígenos. SEMANA V. SESION V Sinapsis inmunitaria Citocinas Complemento PROCEDIMENTAL Busca, relaciona y extrae conclusiones de literatura citada y realiza un seminario mediante técnicas de auto aprendizaje. Realiza un debate y extrae conclusiones grupales. PROCEDIMENTAL Aprende y elabora conclusiones utilizando técnicas de aprendizaje Realiza un seminario grupal y elabora un resumen interactivo Desarrolla capacidades de interacción grupal, trabajo en convivencia y rapidez Desarrolla una actitud crítica en la búsqueda e interpretación de la información SEMANA VI. SESION VI SESION PRÁCTICA 2 PROCEDIMENTAL Práctica 2. Manipula animales de laboratorio y Manipulación de aplica procedimientos y técnicas de animales de laboratório laboratorio Vias de inoculación y toma de muestras sanguíneas. Diferencia entre suero y plasma EVALUACION TEORICO PRÁCTICA I Desarrolla una actitud crítica en la búsqueda e interpretación de la información UNIDAD III: RESPUESTA INMUNE HUMORAL Y CELULAR CAPACIDAD III: Ilustra y sistematiza el funcionamiento de la respuesta inmune humoral y celular SEMANA VII. SESION VII PROCEDIMENTAL Inmunidad adaptativa Realiza un seminario grupal y elabora Desarrolla una actitud

4 Linfócitos T-TCR Regulación y tolerancia inmunológica un resumen y conclusiones utilizando técnicas de aprendizaje interactivo crítica en la búsqueda e interpretación de la información SEMANA VIII. SESION VIII Linfocitos B BCR Células plasmáticas Inmunoglobulinas Estructura. Clases. Funciones. Diversidad. PROCEDIMENTAL Grupalmente clasifica la información y construye un mapa conceptual mediante técnicas de organización y aprendizaje colaborativo Se identifica con el grupo de trabajo mostrando responsabilidad SEMANA IX. SESION IX Respuesta inmune mediada por células. Macrófagos, linfocitos innatos, ADCC y células T citotóxicas PROCEDIMENTAL Busca, relaciona y extrae conclusiones de literatura citada y realiza un seminario mediante técnicas de auto aprendizaje. Realiza un debate y extrae conclusiones grupales Desarrolla una actitud crítica en la búsqueda e interpretación de la información SEMANA X. EXAMEN PARCIAL UNIDAD IV: MECANISMOS EFECTORES DE LA INMUNIDAD Y PRUEBAS INMUNOLÓGICAS CAPACIDAD IV.: Describe el funcionamiento del sistema de defensa en especies inferiores, en el feto y el recién nacido. Ilustra y sistematiza los mecanismos de inmunización y el uso de vacunas. Demuestra la utilización de técnicas de diagnóstico inmunológico SEMANA XI. SESION XI PROCEDIMENTAL Filogenia del Sistema Revisa literatura citada en equipo. Inmunitario Debate en grupos, extrae conclusiones y Inmunidad en el feto y generaliza mediante técnicas de recién nacido aprendizaje interactivo. Valora la importancia de los procesos de prevención y control de la integridad sanitaria SEMANA XII. SESION XII SESION PRACTICA III Vacunas y vacunación en veterinaria. Práctica No 3 Uso de vacunas PROCEDIMENTAL Revisa literatura especializada, ejemplifica con casos del entorno y propone soluciones. Utiliza técnicas de manejo de animales y de laboratorio Desarrolla habilidades y reconoce los principales tipos de vacunas

5 SEMANA XIII. SESION PRÁCTICA IV Pruebas inmunológicas aplicadas al diagnóstico y a la investigación. Práctica No 4: Pruebas serológicas PROCEDIMENTAL Observa el procesamiento de muestras serológicas por medio de técnicas de diagnóstico inmunológico Valora los nuevos conocimientos y sus aplicaciones en medicina veterinaria UNIDAD V: SISTEMA INMUNITARIO EN LA ENFERMEDAD CAPACIDAD V: Ilustra el funcionamiento anormal del sistema de defensa en diversas situaciones. SEMANA XIV. SESION XIV Respuesta inmune frente a enfermedades infecciosas, parasitarias y neoplásicas PROCEDIMENTAL Organiza equipos de trabajo y realiza entrevistas a profesionales especializados y emite un informe utilizando técnicas de aprendizaje interactivo. Se sensibiliza con la problemática que afecta a humanos y animales SEMANA XV. SESION XV Alergias y reacciones de hipersensibilidad PROCEDIMENTAL Revisa literatura especializada, realiza una síntesis y construye un artículo científico mediante técnicas de organización. Observa el proceso de hipersensibilidad IV in vivo. Se sensibiliza con la problemática que afecta a humanos y animales SEMANA XVI. SESION XV Inmunosupresión Autoinmunidad PROCEDIMENTAL Revisa literatura especializada, realiza una síntesis y construye un diagrama de conocimientos mediante técnicas de organización. Se sensibiliza con la problemática que afecta a humanos y animales FUENTES DE INFORMACIÓN

6 1. Tizard, I.. Inmunologia veterinaria. Editorial Interamericana Mac Graw-Hill, 8a edición Tizard, I. Inmunologia veterinaria. Editorial Interamericana Mac Graw-Hill, 6ta edición, Tizard, I. Inmunologia veterinaria. Editorial interamericana Mac graw-hill, 5ta edición, Roitt, I. Essential inmunology. 7ma Edición.Elsevier Mosby Madrid Koneman, E., Allen, S.,Janda, W.,Schreckenberger, P., Winn, W. Diagnóstico microbiológico. Texto y atlas color. Editorial Médica Panamericana d. Buenos aires argentina 1999 pp Stites, D., Abbas, T, Tristram, G. Inmunologia básica y clínica. Editorial El Manual moderno, 9ª edición México Machado de Castro A, Luciano; R. Iba kanashiro, A, Cardoso, A, Castiglioni, E. Manual Veterinário de Colheita e Envio de amostras Organizacao Pan-americana Saude Saude Publica Veterinaria Centro avançado de pesquisa tecnológica do agronegócio avícola (captaa) Istituto Biológico, descalvado Stanchi, N. Microbiología veterinaria Editorial Intermédica Buenos Aires Tortora, G., Funke, B., Case, C. Microbiology an Introduction. Fifth edition. The Benjamin Cummings Publishing Company INC. United States, 1995 pp Riedler, G. Zingg, R. Tabulae haematologicae Service Scientifique Roche Universidad de Buenos Aires (UBA) Guía de talleres y trabajos prácticos de inmunología veterinaria Idexx laboratories Poultry & Livestock Catalog and ELISA Technical Guide Rodriguez, Augusto Taller práctico de diagnóstico de rabia técnica de inmunoflourescencia directa. Laboratorio de Microbiología Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Alas Peruanas Martinez, A, Ortega, j. Manual de laboratorio de inmunologia basica y clinica Libro electrónico 2011 PAGINAS WEB 1. Página electrónica con links a otras páginas relacionadas con la Inmunología Información múltiple sobre vacunas de DNA. Artículos científicos sobre vacunas, Artículos de revisión, cursos, congresos, becas, programas de doctorado, programas de colaboración etc Página electrónica del Annual Review of Immunology Página electrónica de la revista Infection and Immunity. (Manual of Standards for diagnostic test and vaccines 2000). Página electrónica de la OIE que presenta los lineamientos internacionales para pruebas de diagnóstico y vacunas de las principales enfermedades infecciosas de los animales domésticos Página electrónica del libro Immunology incluye ejercicios, fotografías y esquemas de las células del sistema inmunocompetente y procesos de respuesta inmunitaria, dibujos animados de los procesos de respuesta inmune, casos clínicos y otros links 6. Página electrónica del Instituto de Medicina Tropical Príncipe Leopoldo de Amberes Bélgica, ofrece ingreso gratuito a ciertas revistas importantes de Inmunología

7 7. (PUB MED) Página electrónica de búsqueda de artículos científicos de todas las áreas de la Medicina y Medicina Veterinaria 8. Página electrónica para descarga gratis de figuras del libro Essential Inmunology Página electrónica de Inmunology and Cell Biology VI ESTRATEGIAS DIDACTICAS Se aplicarán las estrategias didácticas desarrolladas por la metodología activa y el aprendizaje significativo, mediante técnicas de organización de la información, el desarrollo de mapas mentales y recursos multimedia VII. METODOLOGÍA: Las clases teóricas son de tipo exposición, seminarios, debate, trabajos grupales y establecimiento de resúmenes. Los conceptos teóricos deberán ser conocidos con anticipación por los alumnos. VIII. MEDIOS Y MATERIALES: Se hará uso de la pizarra, proyecciones en multimedia, separatas para clases teóricas videos y otros materiales de ayuda audiovisual, así como materiales de trabajo desarrollados por la inventiva del alumnado. IX. EVALUACIÓN: Las pruebas se realizarán de acuerdo al Reglamento vigente de Evaluación de estudiantes. 1.0 De las notas: La evaluación será de acuerdo a la escala vigesimal (de 0 a 20). Se realizarán 03 evaluaciones teóricas cancelatorias, con igual valor: 20% c/u. Las evaluaciones teóricas serán de naturaleza cancelatoria en donde se utilizarán cuestionarios de tipo objetivo (se incluirán preguntas de práctica Cada alumno desarrollará un tema de exposición sobre artículos científicos, lo cual significará el 15% de la nota final. Las prácticas de naturaleza obligatoria calificadas e informes tendrán un valor de 15% de la nota final. Se tomarán 5 pasitos durante el semestre, al final de cada unidad, los cuales corresponderán al 10 % de la nota final. Evaluaciones NOTA FINAL Examen teórico-práctico 60% Informe de las prácticas 7.5 % Realización de la práctica 7.5 % Exposición de Artículos científicos cuya nota 15 % %

8 final estará distribuida de la siguiente manera: : Poster 30 % Presentación oral 30% Absolución de preguntas 30% Resumen 10% Pasitos 10% TOTAL 100% 2. 0 De la asistencia: La asistencia del curso estará regida por el estatuto de la Universidad que indica lo siguiente: La inasistencia injustificada a más del 30% teóricas y prácticas efectivas inhabilita al estudiante a rendir las evaluaciones restantes a partir de ese momento, incluyendo exámenes de subsanación y de rezagados. El alumno aprobará el curso con un porcentaje de asistencias del 70 %.(0). La inasistencia del curso deberá ser justificada hasta 8 días después del día que no asistió, siendo solamente aceptada la justificación visada por la Coordinación académica 3.0 De los exámenes sustitutorios. Para los estudiantes que rindan exámenes sustitutorios por haber desaprobado el examen parcial correspondiente, la nota del examen será sobre 14 puntos. Para los estudiantes que rindan examen sustitutorio por no haber realizado su examen parcial por falta de pago, la nota de su examen será de 20 puntos. 4.0 Condiciones de aprobación: Cumplir con lo establecido en el presente Syllabus y el Reglamento de evaluación de estudiantes vigente. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES SEMANA FECHA ACTIVIDADES 1 07/03/2012 Conceptos básicos. Historia de la inmunología Propiedades generales del

9 UNIDAD I sistema inmunológico Introducción a la 2 Inmunología e 14/03/2012 Células y órganos del Sistema Entrega de Inmunidad Innata Inmunitario exposiciones Práctica 1: Reconocimiento de Células y Órganos del Sistema Inmunitario 3 21/03/2012 Antigenicidad e inmunogenicidad Inmunidad innata: Inflamación, fagocitosis, "self and non self", PRRs y PAMPs Complejo Mayor de Histocompatibilidad (MHC) Exposición 1 y /03/2012 Transformación y presentación de antígenos UNIDAD II 5 Reconocimiento de 04/04/2012 Sinapsis Inmunitaria Exposición 3 y 4 antígenos e Inmunidad Citocinas adaptativa Complemento 6 11/04/2012 Práctica 2: Manipulación de animales de laboratorio Vías de inoculación y toma de muestras Sanguíneas Diferencias entre suero y plasma EXAMEN No /04/2012 Inmunidad adaptativa Exposición 5 y 6 Linfocitos T -TCR Regulación y tolerancia inmunológica UNIDAD III Respuesta inmune humoral y celular 8 25/04/2012 Linfocitos B BCR Exposición 7 y 8 Células plasmáticas 9 02/05/2012 Respuesta inmune humoral: Exposición 9 y 10 Inmunoglobulinas: Estructura clases, funciones y diversidad genética 10 09/05/2012 EXAMEN PARCIAL 11 UNIDAD IV 16/05/2012 Filogenia del Sistema Inmunitario Mecanismos efectores Inmunidad en el Feto y el Recién Nacido de la inmunidad y Exposición 11 y 12

10 pruebas inmunológicas 12 23/05/2012 Vacunas y vacunación Práctica 12: Usos e inoculación de vacunas Inoculación de adyuvante completo de Freund en Cuyes Exposición 13 y /05/2012 Pruebas inmunológicas aplicadas al diagnóstico y a la investigación Video: Toma de muestras en avicultura Práctica 5 Pruebas serológicas 14 06/06/2012 Respuesta inmune frente a enfermedades infecciosas, parasitarias y neoplásicas UNIDAD V Sistema inmunitario 15 en la enfermedad 13/06/2012 Alergias y reacciones de hipersensibilidad Práctica No 5 Hipersensibilidad tipo IV 16 20/06/2011 Inmunodeficiencias Enfermedades autoinmunes Exposición 15 y 16 Exposición 17 y 18 Exposición 19 y EXAMEN FINAL 19 EXAMEN SUSTITUTORIO PRÁCTICAS Las prácticas son obligatorias y evaluadas el mismo día de su realización. No habrá recuperación de práctica. PRACTICA 1 Reconocimiento de células y órganos del sistema inmune

11 PRACTICA 2 PRACTICA 3 Manipulación de animales de laboratorio. Vías de inoculación y toma de muestras sanguíneas. Diferencia entre suero y plasma Uso de vacunas. Técnicas de inoculación de vacunas en animales. Inoculación de cuyes con adyuvante completo de Freund PRACTICA 4 Pruebas serológicas para diagnóstico veterinario PRACTICA 5 Hipersensibilidad IV. Observación de reacción dérmica de hipersensibilidad IV con PPD ANEXO 1 Normas en clase 1. No se permitirá el uso de celulares durante la clase, los mismos que deben permanecer en modo reunión. 2. Está prohibido comer, o fumar durante las clases teóricas 3. Las clases comienzan en la sesión de la mañana a las 8:30, y en la sesión de la tarde a las 13:30 h. Habrá 10 minutos de tolerancia para la llegada del alumno y el profesor.

12 Normas en clase práctica 1. Es OBLIGATORIO el uso de mandil blanco para las prácticas 2. Los estudiantes para cada práctica deben traer, guantes y mascarilla de manera OBLIGATORIA, lo cual se tomará en cuenta para la nota de la práctica 3. Los estudiantes se harán cargo de los animales de experimentación que se utilicen durante las prácticas, así como de la eliminación de cadáveres o residuos. 4. Los estudiantes se harán cargo de la limpieza de la mesa de práctica antes y después de la misma. Está prohibido comer, beber o fumar durante las clases prácticas 5. El estudiante deberá traer de manera obligatoria la guía de prácticas