El huerto escolar como recurso educativo. Actividades CEIP ANDALUCÍA POSADAS CURSO 2015/16

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1 HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS: CAMINANDO HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Y LA AGROECOLOGÍA II El huerto escolar como recurso educativo. Actividades CEIP ANDALUCÍA POSADAS CURSO 2015/16 TÍTULO RESUMEN OBJETIVOS METODOLOGÍA PARTICIPANTES DURACIÓN Refranes y dichos populares Se divide a la clase en grupos de 4 a 5 alumnos/as. La idea principal es que recuerden el mayor número de dichos y refranes relacionados con los alimentos y en concreto con los productos del huerto. Cada grupo tiene que interpretar los refranes y, posteriormente, leerlos en voz alta para reunir aquellos refranes que hacen alusión al mismo alimento y hacer una puesta en común de lo que se considere interesante o curioso. - Recopilar dichos y refranes en torno al huerto. - Educar, formar y sensibilizar sobre el manejo de la agricultura ecológica como fuente de salud individual y colectiva y como forma de recuperación y mantenimiento del medio rural. - Sensibilizar sobre agricultura ecológica como modelo saludable de producción, consumo y vida. - Fomentar actitudes de cooperación mediante el trabajo en grupo en la planificación de actividades y labores del huerto. La actividad se realizará en gran grupo y en pequeños grupos de 4 ó 5 alumnos/as en el aula ordinaria o en el huerto si el tiempo lo permite. Dicha actividad puede integrarse dentro de la asignatura de lenguaje. Alumnado de segundo y tercer ciclo de primaria pero puede realizarse con los ciclos inferiores adaptándola. Para desarrollar la actividad se necesitará una sesión. El profesorado previamente deberá elaborar una lista con refranes y dichos. Además de tener prevista otras cuestiones para ampliar la actividad si se considera oportuno

2 RECURSOS ESPACIOS ANEXOS Los materiales utilizados para realizar la actividad son pequeños trozos de papel y bolígrafo. Todos los refranes y dichos pueden pegarse en una cartulina grande y colgarla en la clase, incluso los alumnos/as mayores pueden hacer una foto del trabajo realizado y subirlo a la red (web de huertos escolares, Facebook Ecoescuelas, propio blog, web del colegio ). La actividad puede llevarse a cabo en el aula o en el mismo huerto si el tiempo lo permite. ANEXO I. Listado de refranes y preguntas para el trabajo en grupo

3 CONEXIÓN CON EL CURRÍCULO ESCOLAR Señala con una X las conexiones que consideres entre la actividad y el currículo escolar. ÁREAS DE CONOCIMI ENTO Ciencias Naturales Ciencias Sociales Lengua y Literatura Matemáticas 1ª Lengua Extranjera Ed. Física Ed. Artística 2ª Lengua Extranjera Educación para la Ciudadanía Cultura y Práctica Digital Valores Sociales y Cívicos X X X X X COMPETENCIAS BÁSICAS Comunicación lingüística Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología Competencia digital Aprender a aprender Competencias sociales y cívicas Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor Conciencia y expresiones culturales X X X X LÍNEAS TRANSVERSALES Educación para la paz Educación para el consumo Educación para la salud Educación ambiental Coeducación X X X X Otras conexiones:

4 ANEXO I. Listado de refranes y preguntas para el trabajo en grupo (relacionados con alimentos) Algunos refranes populares: Quién se pica ajos come. Dijo la cebolla al ajo, acompáñame siempre, majo. Darle a uno calabazas. Calabaza no embarazada pero llena la tripaza. La cebolla hervida alarga la vida. Tienes más capas que una cebolla. El garbanzo, agua al nacer y al cocer. Agua señor para mis habas en flor. Entre col y col, lechuga. No ver ni papa. Me importa un pimiento. Nariz como un pepino. Me importa un rábano. La zanahoria y el nabo, primos hermanos. Eres más bruto que un arao. El melón por la mañana oro, por la tarde plata y por la noche mata. Las lechugas de abril para mí. Las de mayo para mi caballo. Una manzana al día aleja al doctor de por vida! No pidas peras al olmo. Ser el perejil de todas las salsas. No seas melón. Tienes dos caras, como las lentejas. Vales menos que el desperdicio de un higo. Papas solas en el guisado, ayuno disimulado. Pimiento, sal y cebolla en cuanto se pone la olla. Mandar a freír espárragos. En todas las casas se cuecen habas y en mi casa toneladas. Vamos al grano. La misa y el pimiento son de poco alimento. Tomates y Pimientos, buenos amigos y siempre revueltos. Contigo, pan y cebolla. De higos a brevas. Me importa un comino. Mucho ruido y pocas nueces. Uvas con queso saben a beso. Estar más fresco que una lechuga. Ponerse como un tomate. Ser más fresco que una lechuga. Poner como hoja de perejil.

5 Algunas preguntas para trabajar en clase: Conocías muchos de estos refranes? Tiene fundamento la sabiduría popular Cuál te parece más acertado? Y el más gracioso? Y el que tiene menos sentido? Sabrías explicar el significado de alguno?