ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANÍSTICAS (FCSH) SYLLABUS DEL CURSO RETAILING & MERCHANDISING

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Sara San Martín Iglesias
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1 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANÍSTICAS (FCSH) SYLLABUS DEL CURSO 1. CÓDIGO Y NÚMERO DE CRÉDITOS: CÓDIGO ICHE04176 NÚMERO DE CRÉDITOS Teóricos: 3 Prácticos: 0 2. DESCRIPCIÓN DEL CURSO: Comprender y manejar las estrategias del retail y herramientas de merchandising (optimización visual de un producto/servicio en un punto de ventas PDV), dentro de un enfoque de tercera generación del moderno concepto de ventas al detalle y micro-mercaderismo, con énfasis en las experiencias gratificantes e inolvidables para el cliente. 3. PRERREQUISITOS Y CORREQUISITOS: PREREQUISITOS IN-MCV: (ICHE04465) MEDIA STRATEGY & BTL (ICHE04614) PUBLICIDAD EC-EGE / IN-ICE : (ICHE02758) ANÁLISIS E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS IN-INI: (ICHE03988) MARKETING RESEARCH CORREQUISITO Ninguno 4. TETO GUIA Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL DICTADO DEL CURSO: TETO GUÍA 1. RICO Rubén Roberto y DORIA Evaristo, Retail marketing, El nuevo marketing para el negocio minorista, 2005, Pearson Educación. REFERENCIAS 1. HASTY John y REARDON James, Gerencia de ventas al detal, 1999, McGraw-Hill. 2. MEYER, HARRIS y KOHNS, Marketing, ventas al por menor para empleados, gerentes y empresarios, Octava Edición, 1992, McGraw-Hill. 5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL CURSO: El estudiante al finalizar el curso estará en capacidad de: 1. Identificar las necesidades y usos de los negocios minoristas como canales de contacto con el consumidor final. 2. Generar estrategias de gestión y colocación de productos actualizados en negocios minoristas para su adecuada comercialización. 3. Elaborar mapas distributivos y ambientación de negocios minoristas. 4. Aplicar herramientas de Publicidad y Comunicación para el buen desarrollo del Punto de Venta. 6. PROGRAMA DEL CURSO: 1. EPLORANDO EL MARKETING MINORISTA. (3 HORAS) 1.1. Qué es el marketing minorista? 1.2. Canales de distribución El ciclo del marketing minorista Contribuciones económicas. 2. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE MERCHANDISING. (2 HORAS) 2.1. Análisis de rotación de existencias Merchandising visual Creación de exhibiciones efectivas. 3. MEGA TENDENCIAS. (1 HORA) 3.1. Mega tendencias del marketing y su incidencia en el marketing retail Innovaciones disruptivas (cambios radicales) e Innovaciones sostenibles Mega tendencias globales en el retailing. IG Página 1 de 5 SYLLABUS DEL CURSO

DESCRIPCIÓN DEL CURSO: Comprender y manejar las estrategias del retail y herramientas de merchandising (optimización visual de un producto/servicio en un punto de ventas PDV), dentro de un enfoque de

2 4. EVOLUCIÓN DE LAS GENERACIONES DEL RETAIL. (3 HORAS) 4.1. La generación basada en la localización La generación basada en la variedad y el surtido La generación basada en el precio La generación basada en la calidad La generación basada en el servicio La generación basada en la conveniencia La generación basada en la organización y en la eficiencia logística La generación basada en la persuasión La generación basada en las experiencias gratificantes e inolvidables. 5. LOS NUEVOS NACIMIENTOS DEL MARKETING. (3 HORAS) 5.1. Nace un nuevo canal, pero no el único canal Nace una nueva variable de marketing: internet Nace un nuevo tipo de cliente: e-customer, el cliente electrónico Nace un nuevo tiempo: el tiempo del internet El valor de la marca existente frente a la marca en internet Nacen nuevas oportunidades de negocios: recomendaciones. 6. DESDE DONDE DEBEN PARTIR EL RETAIL Y LAS MARCAS. (3 HORAS) 6.1. La nueva gerencia de marca y producto El branding: definición y antecedentes Los cambios para el retail y las marcas exigidos por los consumidores Los caminos más convenientes para el retail y las marcas. 7. POR QUÉ EL RETAIL DEBE TRAR SOBRE LAS EPERIENCIAS INOLVIDABLES Y SOBRE EL AHORRO DEL TIEMPO. (3 HORAS) 7.1. Por qué el retail debe trabajar sobre las experiencias? 7.2. Los nuevos consumidores acelerados Por qué el retail debe trabajar para ahorrar tiempo a los consumidores? 8. GESTIÓN ESTRATÉGICA Y SISTEMÁTICA DE LAS EPERIENCIAS. (3 HORAS) 8.1. Implicaciones en general Implicaciones en particular. 9. EL MANEJO DE LA COMUNICACIÓN EN EL RETAIL FÍSICO Y VIRTUAL. (3 HORAS) 9.1. Objetivos: informar, persuadir y recordar La comunicación en el retail de ladrillos Proceso de comunicación para el retail físico Desafíos de la comunicación en el retail virtual. 10. COMERCIO MINORISTA ELECTRÓNICO: EL COMERCIO DE AHORRAR TIEMPO. (3 HORAS) Comercio minorista electrónico El comercio safari. 11. SIETE REGLAS CLAVES DEL COMERCIO MINORISTA ELECTRÓNICO. (3 HORAS) Exclusividad de marca La queja ampliada La interactividad El cliente único El fin de las fronteras El precio más bajo Qué busca la publicidad? 12. SIETE REGLAS CLAVES PARA TRIUNFAR EN EL COMERCIO DE LADRILLOS. (3 HORAS) La novedad La curiosidad La creación del valor El relax El buen servicio La medición La perfección. IG Página 2 de 5 SYLLABUS DEL CURSO

La generación basada en la persuasión. 4.9. La generación basada en las experiencias gratificantes e inolvidables. 5. LOS NUEVOS NACIMIENTOS DEL MARKETING. (3 HORAS) 5.1.

3 13. EVALUACIÓN Y PLAN DE ACCIÓN EN MEJORA COMPLETA. (3 HORAS) Recomendaciones Guía para la evaluación del retail (instrucciones) Diseño del plan de acción con acciones de mejora concreta (aspectos a mejorar). 14. EL MAPA DE VALOR DEL CLIENTE. (3 HORAS) Experiencias desarrolladas e internalizadas Construya el modelo de cliente (perfil/cluster) Segmentación de nuevos modelos de clientes (estrategias) La oportunidad para el nuevo comercio minorista: crear oportunidades Principales ventajas de crear comunidades virtuales para el comercio minorista. 15. TODO RETAIL QUIERE CRECER, PERO CÓMO LO LOGRA?. (3 HORAS) Qué es el crecimiento? Cómo crecer en la actualidad? Cómo pueden crecer las empresas? Cómo crear nuevos conceptos de negocios? Reingeniería de procesos Planes de negocios De dónde surge el concepto de negocio? Nuevos conceptos del negocio: En donde identificamos las oportunidades para crear el futuro? Si su negocio quiere ser perdurable y crecer: integre lo inseparable y valorado por sus clientes. 7. CARGA HORARIA: TEORÍA/PRÁCTICA: Número de sesiones por semana: 1 sesión Duración de cada sesión: 3 horas teóricas Número de semanas: CONTRIBUCIÓN DEL CURSO EN LA FORMACIÓN DEL ESTUDIANTE: El objetivo del curso es dar a conocer al estudiante las estrategias que se pueden utilizar para la comercialización de productos en el punto de venta, así como la gestión y adecuación de las tiendas como una forma de persuasión para el cliente. FORMACIÓN BÁSICA FORMACIÓN PROFESIONAL FORMACIÓN HUMANA 9. RELACIÓN DE LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL CURSO CON LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA CARRERA: RESULTADOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN DE DE LA CARRERA* (Alta, Media, Baja) APRENDIZAJEDE EL ESTUDIANTE DEBE: L CURSO** a) Tener habilidad para trabajar como parte de un equipo multidisciplinario; b) Comprender la responsabilidad ética y profesional; c) Tener la habilidad para comunicarse efectivamente de forma oral y escrita en español; d) Tener la habilidad para comunicarse en Inglés; e) Tener una educación amplia para comprender el impacto de las soluciones de su IG Página 3 de 5 SYLLABUS DEL CURSO

14.4. La oportunidad para el nuevo comercio minorista: crear oportunidades. 14.5. Principales ventajas de crear comunidades virtuales para el comercio minorista. 15.

4 carrera profesional en el contexto global, económico, ambiental y social; f) Reconocer la necesidad de continuar aprendiendo a lo largo de la vida y tener la capacidad y actitud para hacerlo; g) Conocer temas contemporáneos; MEDIA 2 h) Tener la capacidad de liderar y emprender; i) Comprender, desarrollar y ejecutar las herramientas de marketing que permitan una acertada comercialización y venta de productos y servicios, sean estos nuevos o existentes; j) Comprender, desarrollar y ejecutar campañas publicitarias que den a conocer de forma ética y socialmente responsable los beneficios productos y servicios, sean estos nuevos o existentes; k) Comprender y aplicar las herramientas que permitan una correcta gestión de la marca; l) Desarrollar habilidades de investigación de mercados siguiendo procesos sistemáticos y objetivos para el levantamiento, análisis de datos y preparación de informe de resultados. MEDIA 2 ALTA 2 ALTA 4 ALTA 3 MEDIA 1 Mantener conocimientos actualizados acerca del desarrollo de la gestión de comercialización dentro del punto de venta. Tener la actitud de liderazgo para generar negocios minoristas. Generar e implementar estrategias adecuadas a la realidad de los diferentes puntos de venta del país. Tener creatividad para el desarrollo de material POP innovador para implementarse en el punto de venta. Aplicar técnicas de Merchandising de gestión que permitan mejorar el rendimiento de las marcas dentro del punto de venta y por ende del negocio en general. Investigar la situación particular de cada negocio minorista para adaptar a ellos acertadamente las estrategias de marketing. (* Esta columna debe incluir también los resultados curriculares comunes (resultados transversales) que la Institución aprobó el 16 de febrero del 2012 mediante resolución CP del 23 de febrero del 2012 (CAc )) (** Se debe escribir sólo el NUMERAL correspondiente a la sección 5 de este documento. 10. EVALUACIÓN DEL CURSO: Actividades de Evaluación Exámenes Lecciones Tareas Proyectos Laboratorio/Experimental Participación en Clase Visitas Otras IG Página 4 de 5 SYLLABUS DEL CURSO

venta de productos y servicios, sean estos nuevos o existentes; j) Comprender, desarrollar y ejecutar campañas publicitarias que den a conocer de forma ética y socialmente responsable los beneficios

5 11. RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS Y FECHA DE ELABORACIÓN: Elaborado por DANNY BARBERY MONTOYA, MAE. Fecha NOVIEMBRE 12 DEL VISADO: SECRETARIO ACADÉMICO DE LA UNIDAD ACADÉMICA NOMBRE: Lcda. Ingrid León Vasconez FIRMA: DIRECTOR DE LA SECRETARÍA TÉCNICA ACADÉMICA NOMBRE: FIRMA: MSc. Marcos Mendoza Vélez. Resolución y Fecha de aprobación en el Consejo Directivo: R-CD-FEN de Enero de VIGENCIA DEL SYLLABUS: RESOLUCIÓN DEL CONSEJO POLITÉCNICO: FECHA: 17 de Octubre de 2013 IG Página 5 de 5 SYLLABUS DEL CURSO

Ingrid León Vasconez FIRMA: DIRECTOR DE LA SECRETARÍA TÉCNICA ACADÉMICA NOMBRE: FIRMA: MSc. Marcos Mendoza Vélez.

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