Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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1 Pontificia Universidad Católica del Ecuador 1. DATOS INFORMATIVOS FACULTAD: CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES CARRERA: ADMINISTRACION DE EMPRESAS Asignatura/Módulo: DISEÑO ORGANIZACIONAL Código: GESTION DE PROCESOS Plan de estudios: 2201 Nivel: 5 Prerrequisitos: ADMINISTRACION ESTRATEGICA I Correquisitos: Administración Estratégica II, Gestión del Talento Humano, Control de Costos, Mercadotecnia I Fundamentos, Economía Internacional, Derecho III Tributación. Período académico: Primer semestre N Créditos: 4 DOCENTE. MBA. FREDDY AREVALO Nombre: FREDDY AREVALO Grado académico o título profesional: MBA. EN GERENCIA DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD Breve reseña de la actividad académica y/o profesional: MBA en Gerencia de la Calidad y Productividad de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Consultor y Profesor de la Universidad Tecnológica Equinoccial, Universidad Andina Simón Bolívar del Pacto Andino, Pontificia Universidad Católica del Ecuador y Universidad de las Américas Ha participado en proyectos de Certificación de Calidad en varias s del país Consultor socio en la firma A&D Consultores. Ha sido responsable del diseño y desarrollo de proyectos estratégicos administrativos, financieros y de producción, con soporte de sistemas; por más de 15 años, en s industriales, financieras y de servicios del sector privado y público del Ecuador. Consultor asociado por más de 6 años a varias s de asesoría de alto prestigio en el Ecuador como: Delloitte&Touche, Paredes y Asociados, Futura Consultores Internacionales. Ha dirigido Departamentos de Organización y Métodos en varias s del sector privado. Ha estado a cargo de la creación y dirección de unidades de Consultoría administrativa y de Mejoramiento de Procesos, para lo cual ha dictado cursos en varias instituciones del país y fuera del país. Ha dirigido proyectos de cambio organizacional en lo relacionado con Calidad Total, Mejoramiento continuo de, Evaluación de la calidad organizacional en organizaciones privadas. Instructor, expositor y consultor internacional en temas relacionados con el Desarrollo rial y específicamente en Planificación Estratégica Organizacional, Calidad Total, Mejoramiento continuo de, Evaluación de calidad organizacional en instituciones tanto del sector público como privado. Indicación de horario de atención al estudiante: lunes a viernes 17:00 a 18:00 Teléfono:

2 Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2. DESCRIPCIÓN DEL CURSO (Señalar naturaleza, propósito y grandes temas) Las nuevas tendencias administrativas prioriza la satisfacción de sus clientes tanto internos como externos, como pilares fundamentales para lograr en una organización ser competitiva y lograr sus objetivos,. Es por esta razón que la de Gestión por Procesos toma relevancia e importancia para cumplir con estas metas, que le han llevado a ser un requisito fundamental para la implementación de Sistemas de Calidad organizacionales. 3. OBJETIVO GENERAL Al finalizar el semestre los estudiantes estarán en condiciones de construir la cadena de valor y el mapa de, levantar y diagramar el flujo de, aplicar las s de análisis, diseñar mejorados y su implementación, en cualquier tipo de organización. 4. RESULTADOS DE Al finalizar el curso, el/a estudiante estará en capacidad de Nivel de desarrollo de los resultados de aprendizaje Reconocer las características de un sistema de gestión por y distinguir las diferencias entre la visión funcional y por Construir Mapas de Procesos y diseño de procedimientos que detalle el funcionamiento de un proceso Desarrollar una metodología de mejoramiento de aplicable a cualquier tipo de organización Evaluar el comportamiento de y proceder a tomar acciones de mejoramiento Inicial / Medio / Alto Alto Medio Alto Alto

3 Teóricas Prácticas Tutoría SESIÓN N de horas Valoración Pontificia Universidad Católica del Ecuador 5. RELACIÓN CONTENIDOS, ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Y RESULTADOS DE N HORAS TRABAJO AUTÓNOMO DEL/A ESTUDIANTE EVIDENCIAS CONTENIDOS (UNIDADES Y TEMAS) CLASES Actividades ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - RESULTADOS DE Descripción Presentación del curso, análisis del contenido de la materia y políticas de registro de notas UNIDAD 2: MARCO CONCEPTUAL BASICO SOBRE GESTION POR PROCESOS 2.1 Definición e importancia del cliente, importancia del enfoque hacia 2.2. Elementos de la Calidad Organizacional 2.3 Definición de proceso, Herramientas para el cambio organizacional 2.4 Definición de valor agregado en 2..5 Conceptos complementarios de y diferencias entre visión funcional y de 1 2 Clase magistral 2 2 Clase magistral Consulta de elementos de la calidad organizacional Consulta de valor agregado y su aplicación 2 2 Taller de aplicación de los elementos de la calidad en una organizacional Clase magistral y taller de aplicación Clase magistral y taller de aplicación 6 2 Clase magistral Dar a conocer el contenido y características de la materia Comprender importancia de los clientes internos y externos y del enfoque hacia Analizar los elementos de la calidad en una Reconocer lo que es un y sus elementos Diferenciar los diferentes tipos de valor agregado en los Comprender importancia y diferencias entre visión Taller elaborado Taller elaborado Taller elaborado

4 Teóricas Prácticas Tutoría SESIÓN N de horas Valoración Pontificia Universidad Católica del Ecuador funcional y N HORAS TRABAJO AUTÓNOMO DEL/A ESTUDIANTE EVIDENCIAS CONTENIDOS (UNIDADES Y TEMAS) CLASES Actividades ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - RESULTADOS DE Descripción UNIDAD 3: DIAGRAMAS DE FLUJO DE PROCESOS. 3.1 al 3.3 Inventario de, tipos y ventajas/desventajas de diagramas de flujo 3.4 y 3.5 Características y reglas de la a usarse en los diagramas de flujo de 7 2 Consulta de tipos de diagramas de y sus aplicaciones 8 2 Consulta sobre programa VISIO 2 Clase magistral Taller de aplicación en VISIO Comprender ventajas y desventajas de los tipos de diagramas de flujo de Desarrollar diagramas de flujo de una Taller elaborado UNIDAD 5: METODOLOGÍA DE MEJORAMIENTO DE PROCESOS 5.1 y 5.2 Ciclo de Deming, Mapeo de y sus características 5.2 Estudio de la situación actual (Mapeo de Procesos) Ejercicio de mapeo de Consulta de Mapa de Procesos y sus características Construcción de mapa de de una real 2 Taller de aplicación 6 Tutorías de trabajo parcial sobre mapa de Talleres de trabajo y exposiciones Desarrollar mapas de de una Juzgar el trabajo realizado por los estudiantes sobre los mapas presentados y realizar una retroalimentación Aplicar los conceptos de mapeo a una Taller elaborado Mapas de 6

5 Teóricas Prácticas SEMANA Tutoría N de horas Valoración Pontificia Universidad Católica del Ecuador N HORAS TRABAJO AUTÓNOMO DEL/A ESTUDIANTE EVIDENCIAS CONTENIDOS (UNIDADES Y TEMAS) CLASES Actividades ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - RESULTADOS DE Descripción 5.2 Estudio de la situación actual/ Levantamiento de información de 5.2 Estudio de la situación actual/ Desarrollo de Caso de estudio de levantamiento Análisis de la situación actual Diseño de mejorados y 5.6 Implementación y evaluación de (medición de resultados) Consulta de tipos de tiempos: efectivo, muerto y ciclo y ejemplos de aplicación 2 Clase magistral 13 2 Taller de aplicación Diseño de mejorados 17 2 Elaboración de un procedimiento administrativo Consulta sobre características del Microsoft proyect Mejoramiento de un proceso aplicando la metodología aprendida 4 Clase magistral y taller de valor agregado Clase magistral y taller de aplicación 2 Clase magistral 10 Talleres de trabajo y exposiciones Entender propósito y características del levantamiento de Aplicar plantilla de levantamiento de en una Reconocer los tipos de valor agregado dentro de un proceso Identificar oportunidades de mejora en un proceso Entender fases y características de implementación y evaluación de metodología de mejoramiento en un Taller presentado 6

6 Teóricas Prácticas SEMANA Tutoría N de horas Valoración Pontificia Universidad Católica del Ecuador proceso N HORAS TRABAJO AUTÓNOMO DEL/A ESTUDIANTE EVIDENCIAS CONTENIDOS (UNIDADES Y TEMAS) CLASES Actividades ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - RESULTADOS DE Descripción UNIDAD 4: HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD 4.1 Lluvia de ideas 18 2 Simulación de la ante el publico Conocer características de la 4.3 Diagrama de Ishikawa Diagrama de Pareto Matriz de Relación Diagrama de Comportamiento Diagrama de Comportamiento 23 2 metodología de aplicación de la metodología de aplicación de la metodología de aplicación de la metodología de aplicación de la metodología de aplicación de la metodología de la en un caso práctico metodología de la en un caso práctico metodología de la en un caso práctico metodología de la en un caso práctico metodología de la

7 Teóricas Prácticas SEMANA Tutoría N de horas Valoración Pontificia Universidad Católica del Ecuador 4.6 Filosofía Kaizen 24 2 Herramientas de la Calidad 25 2 metodología Kaisen Aplicación de las s a la solución de un problema institucional 2 10 Presentación de resultados en un caso práctico Conocer a nivel general concepto Kaisen Evaluar la aplicación de las s en la solución de un problema institucional 6 N HORAS TRABAJO AUTÓNOMO DEL/A ESTUDIANTE EVIDENCIAS CONTENIDOS (UNIDADES Y TEMAS) CLASES Actividades ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - RESULTADOS DE Descripción UNIDAD 1: LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA 1.1 Enfoque de sistemas de gestión 1.2 y 1.3 Modelos de gestión y transversalidad 1.4 Definición, criterios y tipos de Organigramas 26 2 Clase magistral Consulta de modelos de gestión y sus características Consulta de tipos de organigramas 2 Clase magistral Comprender y distinguir el enfoque sistémico de una con los elementos que se relacionan Diferenciar los diferentes modelos de gestión y su aplicabilidad Comprender los diferentes tipos de organigramas y sus características

8 Pontificia Universidad Católica del Ecuador 1.5 Técnicas para graficar Organigramas TUTORIAS TRABAJO FINAL 30 2 TUTORIAS TRABAJO FINAL Presentar avances de proyecto final Presentar avances de proyecto final 4 Exposiciones en grupo 4 Exposiciones en grupo TRABAJO FINAL 32 2 Exposiciones de grupos Aplicar los tipos de organigramas en una Evaluar aplicación práctica de modelo de gestión por en una Evaluar aplicación práctica de modelo de gestión por en una Validar trabajo final de aplicación de modelo de Trabajo final 20

9 Pontificia Universidad Católica del Ecuador 6. METODOLOGÍA Y RECURSOS a. METOLOGÍA El curso está diseñado para que exista una plena participación del estudiante en el desarrollo de casos de estudio y plenarias para aclarar cualquier tipo de inquietudes. b. RECURSOS Laptops por grupos de trabajo 7. EVALUACIÓN TIPO DE EVALUACIÓN CRONOGRAMA CALIFICACIÓN 1. PARCIAL 1 de Septiembre PARCIAL 16 de Octubre PARCIAL 27 de Noviembre 10 FINAL BIBLIOGRAFÍA a. BÁSICA Bibliografía (basarse en normas APA) Gestión por / Luis Fernando Agudelo Tobón ; Jorge Escobar Bolívar Agudelo Tobón, Luis Fernando Disponible en Biblioteca a la fecha? No. Ejemplares (si está disponible) SI 1 b. COMPLEMENTARIA Bibliografía (basarse en normas APA) Administración total del mejoramiento continuo : la nueva generación / H. James Harrington, H. James Disponible en Biblioteca a la fecha? No. Ejemplares (si está disponible) SI 1

10 Pontificia Universidad Católica del Ecuador c. RECOMENDADA Bibliografía (basarse en normas APA) Herramientas para la creatividad : cómo estimular la creatividad en las personas Harrington, H. James Disponible en Biblioteca a la fecha? No. Ejemplares (si está disponible) SI 2 d. BIBLIOTECAS VIRTUALES Y SITIOS WEB RECOMENDADOS Revisado: f) Coordinación de Docencia Fecha: Aprobado: f) Decano Por el Consejo de Facultad Fecha: Fecha: