PROGRAMA DE LA ASIGNATURA "Plagas de los Cultivos" INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA (ESP. EN EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS) (Plan 03) Departamento de Ciencias Agroforestales E.T.S. de Ingeniería Agronómica DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA Titulación: Año del plan de estudio: Centro: Asignatura: Código: Tipo: Curso: Período de impartición: Ciclo: Área: INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA (ESP. EN EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS) (Plan 03) 2002 E.T.S. de Ingeniería Agronómica Plagas de los Cultivos 1240034 Optativa Sin curso específico Anual 1 Producción Vegetal (Área responsable) Horas : 60 Créditos totales : Departamento: Dirección física: Dirección electrónica: 6.0 Ciencias Agroforestales (Departamento responsable) CTRA. DE UTRERA, KM. 1, 41013, SEVILLA http://www.departamento.us.es/dca OBJETIVOS Y COMPETENCIAS Objetivos docentes específicos Esta asignatura es una continuación de la asignatura troncal de segundo curso "Sanidad Vegetal" en la que los alumnos ya han estudiado y conocen las principales características morfológicas y fisiológicas de los artrópodos plaga (insectos y ácaros), por lo que se pretende una profundización en el estudio y control de las plagas de los principales cultivos agrícolas. Para alcanzar este objetivo global, se pretende que el alumno adquiera los siguientes conocimientos teóricos: - Los principios del Manejo Integrado de Plagas - Las características de los diferentes métodos de control de plagas y su influencia en los agroecosistemas, incluyendo el control químico en sus diferentes posibilidades, biológico, microbiano y otros. - Las principales características de los plaguicidas químicos y sus aplicaciones. - Las características toxicológicas de los fitosanitarios. - Las limitaciones y ventajas del uso de agroquímicos. - Métodos de estimación de densidad de las poblaciones de artrópodos para el apoyo de toma de decisiones de control. - Las características (incidencia relativa, descripción, ciclo biológico, daños y manejo) de las plagas de los principales cultivos. Los objetivos de los contenidos prácticos son los siguientes: Curso de entrada en vigor: 2009/2010 1 de 5
- Reconocer especies de insectos plaga y sus síntomas en los cultivos más importantes. - Elaborar soluciones eficaces de manejo de plagas en situaciones concretas. - Reconocer las características de enemigos naturales de importancia. - Confeccionar un insectario de especies plaga. Competencias: Competencias transversales/genéricas Capacidad de análisis y síntesis Capacidad de organizar y planificar Conocimientos generales básicos Solidez en los conocimientos básicos de la profesión Habilidades para recuperar y analizar información desde diferentes fuentes Resolución de problemas Toma de decisiones Trabajo en equipo Capacidad para aplicar la teoría a la práctica Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Capacidad de aprender Capacidad de generar nuevas ideas Habilidad para trabajar de forma autónoma Competencias específicas - Identificar los principales enemigos naturales de las plagas y su utilidad. - Analizar e interpretar los resutados de un ensayo de productos insecticidas. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA TEORÍA PRIMER BLOQUE: CONCEPTO DE LA DISCIPLINA Este bloque consta de un solo tema y en él se presenta la disciplina para que los alumnos tengan un primer contacto con ella, exponiendo los objetivos y el objeto de estudio. También se presenta la asignatura, con el programa a desarrollar, bibliografía básica, normativa de asistencia, prácticas, evaluación, etc. SEGUNDO BLOQUE: MANEJO DE PLAGAS Este bloque está formado por 15 temas y está dedicado al manejo de plagas. La primera clase se dedicará a la introducción del Manejo Integrado de Plagas, incluyendo los métodos de estimas de población de artrópodos. Las primeras lecciones se dedicarán al control químico, estudiando los grupos principales insecticidas y su aplicación. Dos lecciones se dedicarán a la toxicología de plaguicidas y otra a los problemas surgidos por el uso irracional de los mismos. A continuación se desarrollarán los otros métodos de control utilizados habitualmente (biológico, microbiano, insecticidas biorracionales, resistencia...). TERCER BLOQUE: PLAGAS DE LOS CULTIVOS Está dividido en 9 temas y en él se estudian las plagas que afectan a los cultivos más importantes. La ordenación seguida utiliza un criterio por cultivos, en vez de un criterio taxonómico ya que las características generales de los distintos órdenes ya han sido estudiadas en la asignatura de Sanidad Vegetal de 2º curso. Para cada uno de los cultivos se han seleccionado los agentes nocivos de mayor importancia actual. Debe señalarse aquí el carácter abierto del temario, en el sentido de su necesaria revisión periódica con el fin de eliminar de él las que hayan perdido importancia o incluir otras que hayan resurgido o introducido recientemente en nuestra zona. Los cultivos estudiados son: olivo, algodón, remolacha, cítricos, hortícolas, vid, arroz, frutales de hueso y pepita y otros. En cada plaga, se estudiará la descripción morfológica, el ciclo biológico, los síntomas y daños, los métodos de muestro y las técnicas de control, de forma que el alumno adquiera una visión general de las plagas de cada cultivo. PRÁCTICAS Curso de entrada en vigor: 2009/2010 2 de 5
PROBLEMAS DE APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS: UNA PRÁCTICA Se pretende que mediante varios problemas propuestos por el profesor, el alumno domine los conceptos de formulado, caldo, dosis de aplicación y rentabilidad económica de un producto fitosanitario. IDENTIFICACIÓN DE ENEMIGOS NATURALES: UNA PRÁCTICA El alumno aprenderá a reconocer los principales enemigos naturales que se comercializan, sobre todo los empleados en cultivos protegidos. DIAGNÓSTICO DE PLAGAS: SEIS PRÁCTICAS Al alumno se le facilitará material infectado para que identifique la plaga y proponga un programa de control. El calendario de las prácticas dependerá de la disponibilidad de este material en campo. En ocasiones no se podrá disponer de material fresco, por lo que será sustituido por insectos conservados en el laboratorio y exposición de los síntomas mediante diapositivas. Es el caso de algunos cultivos, como el algodón, en los que no apenas existen plagas durante el periodo lectivo (febrero a junio). ANÁLISIS DE RESULTADOS DE ENSAYOS DE PRODUCTOS INSECTICIDAS: UNA PRÁCTICA Se analizarán estadísticamente varios supuestos prácticos de ensayos de campo realizados con insecticidas. VISITA A EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA El programa de prácticas finaliza con una visita a una explotación agrícola para conocer en campo las principales plagas que afectan a los cultivos de la explotación y los métodos de muestreo y control utilizados. ACTIVIDADES FORMATIVAS Relación de actividades formativas del segundo cuatrimestre Clases teóricas 4 4 Las clases teóricas se realizará mediante exposiciones de los temas previstos en el programa. Casa tema constará de una breve introducción para conocer su importancia en el contexto del programa de la asignatura y una exposición del mismo mediante videoproyector, dado la facilidad para incluir texto y fotografías, lo que ayuda para la descripción morfológica de las plagas y reconocimiento de síntomas. Se intentará que el alumno participe activamente en las clases. Prácticas de Laboratorio 16.0 1.25 Tendrán lugar en sesiones de dos horas de duración, que se realizarán en el laboratorio correspondiente, además de realizarse visitas a los campos de prácticas para recoger material vegetal con síntomas de plagas. Las prácticas de diagnóstico se realizarán sobre material vegetal portador de la plaga o enfermedad, o bien especímenes de insectos de la colección del laboratorio. En general el objetivo de estas prácticas es que el alumno llegue a un diagnóstico del problema sanitario que se le presenta, utilizando bibliografía (libros y artículos en revistas) que se le facilita en el laboratorio, queriendo reproducir en estos casos tutorados una posible consulta profesional. El alumno no solo deberá diagnosticar el problema sino que deberá recomendar en su caso las medidas de control o manejo justificándolas. También se realizará una práctica de problemas de aplicación de plaguicidas y otra de identificación de enemigos naturales. - Identificar los principales enemigos naturales de las plagas y su utilidad. - Analizar e interpretar los resutados de un ensayo de productos insecticidas. Curso de entrada en vigor: 2009/2010 3 de 5
Prácticas informáticas 2.5 La práctica consistirá en el análisis de los resultados de varios supuestos prácticos de ensayos de productos insecticidas utilizando programas de análisis estadísticos en el aula de informática. Analizar e interpretar los resutados de un ensayo de productos insecticidas. Prácticas de campo 2.25 Visita de campo a una explotación agrícola para conocer los problemas de plagas de sus cultivos y su forma de control Actividades académicas dirigidas sin presencia del profesor 1 El alumnos deberá elaborar un insectario de plagas de interés agrícola. Exámenes Tipo de examen: Preguntas a desarrollar en teoría y reconocimiento de plagas en prácticas. Clases teóricas SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN Teoría La nota de la parte teórica supondrá el 70% de la nota global. Para que esta nota haga media con la de prácticas, es necesaria una nota mínima de 5. Se realizarán dos exámenes parciales (primer bloque de Control de Plagas y segundo bloque de Plagas de Cultivos) que liberarán la parte correspondiente de materia hasta la convocatoria de junio a aquellos alumnos que tengan una calificación de 5 o superior. Para presentarse a estos parciales, es necesario asistir de forma regular a las clases de teoría. Los exámenes consistirán en varias preguntas a desarrollar por el alumno. Prácticas Es necesario aprobar las prácticas para superar la asignatura, representando un 30% de la nota final. Para ello es necesario aprobar cada uno de los siguientes apartados: - Asistencia a prácticas, se admitirá un máximo de dos faltas en el curso. - Presentación de las tareas encargadas en cada práctica a través de la plataforma WEB-CT con un máximo de dos faltas en el curso. Estas tareas serán evaluadas y representarán el 20% de la nota de prácticas. Curso de entrada en vigor: 2009/2010 4 de 5
- Presentación del insectario, según el modelo que se facilitará al principio de curso (40% de la nora de prácticas). - Examen de reconocimiento de plagas de cultivos (40% de la nora de prácticas). Para hacer la media de la nota de prácticas es necesario tener una nota superior a 5,0 en todos los apartados. Curso de entrada en vigor: 2009/2010 5 de 5