MENÚS DE GRUPO DICIEMBRE 2018

Transcripción

1 MENÚS DE GRUPO DICIEMBRE 2018 Válids hasta fin de mes Except Navidad, San Esteban y Fin de Añ / reserves@grupxativa.cm

2 RAMON LLULL Aperitiv en mesa Para picar Carpacci de tmate cn bnit, livada Las bravas de Galind Crquetas de jamón Mejillnes a la marinera Salmón a la plancha cn triguers y ajs tierns Pll rellen de pasas y piñnes Cstillar de ibéric a baja temperatura cn salsa BBQ Tarta de chclate La Tertulia Ygurt Ensalada de fruts rjs Fuenteseca blanc macabe-sauvignn blanc (d.. Utiel-Requena) Fuenteseca tint bbal-cabernet (d.. Utiel-Requena) Agua mineral * - Café infusión - 2 suplement cpa de cava * Refresc y cerveza n incluíd ( sustituye el vin) Menús de grup diciembre Except Navidad, San Esteban y Fin de Añ

3 JACINT VERDAGUER Aperitiv en mesa Para picar Rllits de salmón rellen de ensaladilla de cangrej Carpacci de bacala cn tmate fresc, livada y tstadas Timbal de garbanzs cn panceta y muselina de aj Trinxat de huev, patatas y gambas Suprema de drada cn puré de calabaza y setas Entrecte de ternera cn gratén de patata y salsa de prt Fideua cn gambas, sepia y all i li Tarta de chclate La Tertulia Ygurt Ensalada de fruts rjs Jane Ventura blanc (d.. Penedés) Raimat Abadia tint (d.. Csters del Segre) Agua mineral * - Café infusión - 2 suplement cpa de cava * Refresc y cerveza n incluíd ( sustituye el vin) Menús de grup diciembre Except Navidad, San Esteban y Fin de Añ

4 JOAN MARAGALL Aperitiv en mesa Para picar Virutas de jamón Pan de cca cn tmate Dú de crquetas de jamón/setas Calamares y gambas cn tártara Mejillnes a la marinera Slmill de ternera cn fie a la plancha cn salsa de trufa y gratén de patata Crvina al hrn cn piquills y alcachfas Paella de marisc cn mejillón, gamba y cigala Tarta de chclate La Tertulia Ygurt Ensalada de fruts rjs Anima blanc (d.. Csters del Segre) Ramn Bilba crianza tint (d..ca. La Rija) Agua mineral * - Café infusión - 2 suplement cpa de cava * Refresc y cerveza n incluíd ( sustituye el vin) Menús de grup diciembre Except Navidad, San Esteban y Fin de Añ

5 VAZQUEZ MONTALBAN Aperitiv en mesa Para picar Virutas de jamón Pan de cca cn tmate Anchas de L Escala Mixt de fritura: crquetas, calamar, gamba y salsa tártara Almejas a la marinera Steak tártar a ls 4 gusts - supl. 3 Entrect angus de Nebraska a la parrilla cn endivias ec Rdaball a la parrilla cn gambas, rúcula y chips de alcachfas Arrz calds de bgavante - supl. 5 Tarta de chclate La Tertulia Ygurt ensalada de fruts rjs Helad artesanal Delacrem Atrium chardnnay blanc (d.. Penedés) Legaris rble (d.. Ribera del Duer) Agua mineral * - Café infusión - 2 suplement cpa de cava * Refresc y cerveza n incluíd ( sustituye el vin) Menús de grup diciembre Except Navidad, San Esteban y Fin de Añ

6 INFANTIL Niñs hasta ls 12 añs A escger Cazuelita de macarrnes cn tmate al gratén (cn sin carne) Ensalada de patatas y maynesa cn atún y huev dur (rusa) Canelón de mels de ternera Pechuga de pll a la milanesa plancha Crquetas caseras de pll cn patatas Hamburguesa de ternera cn ques y patatas Merluza a la plancha a la rmana (sin espinas) Tarta de chclate La Tertulia Ygurt Fruta fresca Agua mineral Refresc Menús de grup diciembre Except Navidad, San Esteban y Fin de Añ

7 CONDICIONES GENERALES DE LAS RESERVAS Ests menús sn válids para grups a partir de 8 persnas. En un mism grup n se pdrán cmbinar diferentes menús. Cualquier plat de menús de imprte inferir se puede sustituir en menús de imprte superir. En cas de querer mdificar cualquier plat, hágansl saber para estudiar el menú resultante. Se pueden elabrar menús a medida, a gust del cliente. El menú escgid y ls segunds plats, deberán ser cmunicad cn 48 hras de antelación. El númer de cmensales pdrá disminuir hasta 24 hras antes de la cita reservada. Si se realiza después en el mment de llegar al restaurante, se tendrá que abnar el imprte íntegr de las plazas reservadas. Se pedirá el 25% del imprte pr adelantad. (En fechas señaladas grup superir a 25 persnas este imprte pdrá ser del 50%). * En cas de exclusividad del lcal, se deberá abnar cn antelación el 100% de la factura.* * Esta paga y señal se pdrá hacer efectiva directamente en el lcal, mediante tarjeta de crédit, efectiv a través de transferencia bancaria. Este imprte se restará de la factura final de la cmida cena. La ttalidad de la cuenta, en cualquier cas, deberá ser liquidada al finalizar la cmida cena. En cas de n pder pagar en ese mment, el pag deberá ser del 100% pr adelantad. En cas de n recibir el imprte en cncept de cnfirmación, L Arrsseria Xàtiva se reserva el derech de n aceptar la reserva. Se cntabiliza un agua de ½ litr pr persna, así cm 1 btella de vin para 3 persnas (2 cpas pr persna apróx.) y se pdrá cambiar las 2 cpas de vin pr un refresc una cerveza. Tdas las btellas que superen el númer de cmensales serán facturadas aparte, así cm ls refrescs, cervezas y licres de más.

8 COCINA CREATIVA, SANA Y MEDITERRÁNEA MENÚS DE GRUPO PARA EMPRESAS Y PARTICULARES SERVICIO TAKE AWAY (PARA LLEVAR) En el barri de Les Crts, en la tranquila y recgida Plaza del Carmen, en un entrn de calma, más parecid a un puebl que a una gran ciudad. Lcal de principis del s. XX de aire clnial, cn una maravillsa y tranquila terraza. Gastrnmía de inspiración catalana cn prducts frescs de 1º calidad. Garbanzs cn al i li, trinxat de huev trufad, fie y patata, Steak Tartar, Mrr de Bacala. PRODUCTOS CATALANES DE MERCADO HORARIO DE COCINA Ccina ininterrumpida: 13 a 00hs (Tds ls días del añ) Abiert ls 365 días y nches del añ. Inclus festivs y dmings. Vermut: 12hs (Fines de semana y festivs) C/Mrales, 15 (Plaza del Carmen) Les Crts - Barcelna T (34) / tertulia@grupxativa.cm