MENÚS para GRUPOS y NAVIDADES

Transcripción

1 MENÚ A Entrantes a Centr de Mesa Ensalada de Marisc Call de Sepia cn Mahnesa Nuestras Papas Bravas Témpura de Espárrags y Langstins Crquetas Caseras de Pucher Chanquetes cn Huev y Virutas de Ibéric Pstre (a centr de mesa) Surtid de Pstres Vicentin Cafés e Infusines Vin y Cervezas Aguas Minerales y Refrescs 25 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.

2 MENÚ B Aperitiv Snacks de Camarón y Chc cn Mahnesa de Algas Entrantes a Centr de Mesa Jamón Ibéric de ls Pedrches cn Pan Suflad. Ensalada de Lascas de Bacala, Naranja y Aceitunas de Calamata. Cazuelita de Sepia y Guisante Fresc Plat principal (a mesa cmpleta) Arrz a Banda Paella Valenciana Fideuá de Marisc Mels de Cigalitas y Fie Pstre Crema Valenciana Cafés e Infusines Vin y Cerveza Aguas Minerales y Refrescs 30 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.

3 MENÚ C Aperitiv Salmrej cn Helad de Ques Entrantes a Centr de Mesa Ensalada de Cecina y Sandía cn Vinagreta de Lima-Mstaza Huevs Rts cn Caviar de Eriz Pulp Asad cn Cachels Segund Plat Entrect de Ternera cn Patata Revlcna Merluza Rmana a 45º cn Pimients Cristal Pstre Trrija de Hrchata cn Helad de Leche Merengada Cafés e Infusines Vin y Cerveza Aguas Minerales y Refrescs 35 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.

4 MENÚ D Aperitiv Escarcha de Aj Blanc cn Qisquilla de Santa Pla Entrantes a Centr de Mesa Chips de Bacala, Naranja y Remlacha. Mini-Burguer de Calamar cn Ali-Oli de su Tinta Ravili de Pll Asad cn Escabeche de Tmate Témpura de Langstins y Lechuga de Mar Plat Principal Chuletón de Buey Mels de Bgavante Slmill de Ternera Pstre Gelatina de Cava, Macednia de Fruta y Sbete de Mandarina Cafés e Infusines Vin Blanc Finca del Mar D.O. Utiel Requena Vin Tint Hya de Cadenas Reserva Privada D.O. Utiel-Requena Cava El Miracle Macabe - Chardnnay Brut Aguas Minerales, Refrescs y Cervezas 39 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.

5 MENÚ Infantil Entrantes Centr de Mesa Jamón Ibéric, Crquetas, Fingers de Ques y Nugets de Pll. Segund Plat Paella Valenciana (pll dehuesad) Hamburguesa cn Patatas Fritas Pstre Pstre Infantil Zums, Aguas Minerales y Refrescs 25 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.

6 25 de DICIEMBRE MENÚ de NAVIDAD Entrantes a Centr de Mesa Jamón Ibéric de Ls Pedrches Ques en Manteca D.O. Quisquillas de Santa Pla cn Pil-Pil de sus Cabezas y Caviar de Cc Naranja, Bacala y Tapenade de Calamata Almuerz Crema de Alcachfas y Vieiras cn Bizcch de Lemn-Glas Srbete de Mandarina Pluma Ibérica cn Berenjena Ahumada, Parmesan, Ceblla Cnfitada y Mahnesa de Chile Dulce y Cilantr Pstre La Naranja Marcelina XXI Cafés, Infusines y Dulces Navideñs Vin Blanc Miracle 120 D.O. Valencia Vin Tint B.O Bbal Únic D.O. Utiel-Requena Cava Marqués Spuche de Lacy Aguas Minerales, Refrescs y Cervezas 42 IVA INCLUIDO MENÚ INFANTIL: 1º Entremeses Variads - 2º Paella Valenciana - Pstre Aguas Minerales y Refrescs 25 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.

7 31 de DICIEMBRE MENÚ de NOCHEVIEJA Pequeñs Antjs Snack de Clamats cn Berberechs y Navajas Ostra Valenciana en Témpura, Servida cn su Tartar y Esencia de Man de Buda Ravili de Cangrej Real cn Dashi Japnés Cena de Gala Ensalada de Bgavante cn Cald Gelificad de Almejas, Aire de Sidra y Dads de Manzana Gran Smith Srbete de Gin-Tnic Ginself Slmill de Angus Asad al Arma de Parrilla, Repsad en una Trrija Salada de Bletus y Clmenillas Pstre Chclaterapia (Crems de Chclate Blanc, Salsa y Crema Helada de Caca cn una Ganache de Té Verde Cafés e Infusines Uvas de la Suerte y Blsa de Ctillón Bdega: Vin Blanc Nebla D.O. Verdej Vin Tint Ceremnia D.O. Utiel-Requena Cava Marqués Spuche de Lacy Aguas Minerales, Refrescs y Cervezas 70 IVA INCLUIDO se realizará cm máxim tres días antes de la fecha de la celebración del event.