estaremos encantados de poder contribuir a hacer que este día sea Hemos elaborado una selección gastronómica de la mano de nuestro Chef

Transcripción

1 Bautizs y Cmunines 2016

2 Distinguid Cliente: Muchas gracias, ante td, pr haber pensad en nuestr Htel para la celebración de su banquete. Nuestr departament de Events y Banquetes les prprcinará una ayuda prfesinal y persnalizada del máxim nivel, frut de nuestra experiencia en estas celebracines. Tdas las persnas que frmams parte del Htel Ciudad de Móstles estarems encantads de pder cntribuir a hacer que este día sea realmente inlvidable. Hems elabrad una selección gastrnómica de la man de nuestr Chef para que puedan participar en la cnfección de un menú persnalizad para su banquete. Si l prefieren, pdems cnfeccinar para ustedes un menú adaptad a su medida. Estas pcines tienen diferentes precis para que pueda adaptarlas a sus necesidades.

3 Cctel de bienvenida Chupit de gazpach de fresas Brcheta de tmate cherry y mzzarella y aceite de albahaca Cucharita de salmón marinad cn salsa tártara Bitques de pll crujiente cn salsa de mstaza y miel Caramels de pat a la naranja Crquetas de jamón Cerveza Refrescs Agua mineral Zums Vin Blanc Rueda Vin Tint Madrid Preci pr persna 11,00 IVA incluid

4 Selección de entradas a cmpartir Surtid de quess cn membrill y fruts secs. Ensalada ibérica cn habitas tiernas y ques de Mahón. Ensalada de ques de cabra gratinad cn vinagreta de miel. Ensalada de ahumads cn vinagreta de mstaza. Chipirnes rebzads cn alili de tinta. Berberechs a la plancha cn ajits frits Revuelt de mrcilla cn ceblla caramelizada. Revuelt de setas de temprada cn ajetes tierns. Chistrra navarra envuelta en patata chip. Parrillada de verduras cn salsa rmescu y escamas de sal. Entrada cn suplement de 8,00 Jamón ibéric cn pan cn tmate.

5 Menú 1 4 entradas a cmpartir Tac de salmón nrueg saltead cn verduras Cnfit de pat en salsa de fruts rjs Pstre a elegir Vin Blanc (D.O. Rueda) Vin Tint (D.O. Madrid) Agua Mineral, Cerveza, Refrescs Café Preci pr persna: 35,00 IVA incluid

6 Menú 2 4 entrantes a cmpartir Suprema de lubina cn salsa de azafrán y manzanilla Entrect de ternera al cabrales cn patatas panaderas Pstre a elegir Vin Blanc (D.O. Rueda) Vin Tint (D.O. Madrid) Agua Mineral, Cerveza, Refrescs Café Preci pr persna: 40,00 IVA incluid

7 Menú 3 4 entrantes a cmpartir Lm de bacala asad a la miel cn triguers Presa de ibéric a la plancha cn ceblla rja caramelizada Pstre a elegir Vin Blanc (D.O. Rueda) Vin Tint (D.O. Madrid) Agua Mineral, Cerveza, Refrescs Café Preci pr persna: 45,00 IVA incluid

8 Menú 4 Salmrej crdbés cn huevit de cdrniz y jamón Ensalada de ques de Mahón, picatstes y salsa cesar Suprema de drada a la parrilla cn salsa de eneld Medallnes de presa ibérica cn mj verde Pstre a elegir Vin Blanc (D.O. Rueda) Vin Tint (D.O. Madrid) Agua Mineral, Cerveza, Refrescs Café Preci pr persna: 30,00 IVA incluid

9 Menú 5 Crema de marisc cn berberechs a la plancha Ensalada de fie cn pistach y miel Lm de merluza en salsa verde cn almejas y triguers Slmill de ternera a la parrilla cn salsa de pimienta Pstre a elegir Vin Blanc (D.O. Rueda) Vin Tint (D.O. Madrid) Agua Mineral, Cerveza, Refrescs Café Preci pr persna: 40,00 IVA incluid

10 Menú infantil Entremeses calientes (crquetas, empanadillas, mini pizzas y mini hamburguesitas) Tagliatele cn tmate carbnara Escalpe de pll a la milanesa cn patatas Merluza a la rmana Tarta de chclate Agua Mineral y Refrescs Preci pr persna: 20,00 IVA incluid

11 Menú Cóctel Surtid de ibérics Surtids de quess Emparedads de pav asad cn parmesan Emparedads de cecina, rúcula y salmrej Emparedads de ensaladilla de patata y aceite de liva Crquetas de jamón Crquetas de bletus Palits de huev cn chistrra Caramels de pat a la naranja Brcheta de tmate cherry cn mzzarella y aceite de albahaca Chupit de gazpach Chupit de ajblanc al aceite de liva Bmbón de fie cn caramel balsámic Petit-fur de ques de cabra cn plv de aceituna negra Mini pizzas Bitques de pll crujiente cn salsa de mstaza y miel Cucharita de salmón cn salsa tártara Brcheta de langstin cn pank y salsa teriyaki Mini rllits primavera cn maynesa japnesa Mini hamburguesitas Vin Blanc (D.O. Rueda) Vin Tint (D.O. Madrid) Agua Mineral, Cerveza, Refrescs Pstre Pastelería variada Preci pr persna: 47,00 IVA incluid Mínim 15 persnas

12 Selección de pstres Pastelits variads Milhjas de nata y crema Tarta sacher Tarta selva negra La tarta de cmunión bautiz tendrá un suplement dependiend de las características de la misma. Servicis adicinales Barra libre 1 hra: 15,00 pr persna 2 hras: 24,00 pr persna Hra extra: 9,00 pr persna Servici de bebidas Cpa 7,00 Btellas: Cnsultar preci según marca Discteca móvil 700 sin límite de hrari Servicis a cnsultar Recena Candy Bar Fuente de chclate Servici de animación para niñs y adults

13 Cndicines generales Menú infantil para niñs menres de 12 añs. Tarifas especiales para invitads que deseen aljarse en el htel. Plazas de parking sin carg para ls invitads. Cndicines de cntratación La frmalización de la reserva del banquete se efectuará mediante el pag de una señal de 300, que se entregará a la firma del cntrat de prestación de servici. El rest de la factura, se abnará el mism día del event, al finalizar el mism, mediante efectiv tarjeta de crédit/débit. En cas de cancelación de la reserva, n habrá devlución alguna de las cantidades abnadas, destinadas a las gestines previas al event. El menú definitiv deberá estar cnfeccinad cm mínim 30 días antes del inici del event. En cas cntrari, el htel n garantiza ls prducts y servicis elegids. La lista de invitads, así cm el mntaje y distribución de las mesas, se ntificará cn un mínim de 15 días de antelación y el númer exact de cmensales, se cnfirmará 10 días antes del inici de la celebración. Otrs Tds ls precis publicads en este dssier tienen el crrespndiente IVA incluid. Ls impuests pueden ser mdificads pr el gbiern sin previ avis. Nuevas tasas (cm tasas lcales y tras) pdrá ser añadidas debid a nuevas regulacines del gbiern.