APERITIVOS PICA PICA

Transcripción

1 MENUS PARA COMUNIONES 2016

2 S PICA PICA El Chupit de Vichyssise de Melón cn Jamón Ibéric 2,00 Ls Canapés de Cangrej, Ls Canapés de Sbrasada 2,00 Ls Triánguls de Mancheg cn Pimientas de la India y AOVE 2,50 El Hjaldre rellen de Chistrra 2,00 El Salmón ahumad cn Crems y Cebllin 2,50 Las Crquetitas artesanas 2,00 Ls Chipirnes a la andaluza 2,00 Ls Ravilis frits de Carn d Olla cn Salsa de Quess 2,00 El Rssejat de Fides al estil mariner 2,00 El Mntadit de Presa cn Mstaza y Ceblla caramelizada 3,00 Las Crquetitas de Jamón ibéric 2,00 Las Crquetas d Escudella 2,00 Ls Buñuels de Bacala 2,00 El Chupa-Chups de Chipirón en su Tinta 2,50 Ls Crujientes y las Cremsas de Centll 3,00 Las Crquetas de Grgnzla y Nueces 2,00 El Atadill de Pies de Cerd cn Cnfitura de Tmate y Aceite de Orégan 2,00 La Cca de Aceite cn Escalivada y Ancha del Cantábric 3,00 La Parmentier de Mrcilla 2,00 El Aguacate, Mzarella y Tmate en Decnstrucción 3,50 Nuestr Escabeche de Mejillón 2,50 Nuestra Sardina marinada 2,50 El Bambú de Bnit en Tataki cn Caviar de Salmón 3,00 El Bacala ahumad rellen de Gambas 3,00 El Zurit de Ensalada de Ques de Cabra cn Flres y pipeta de Vinagreta de Mstaza 2,50 La Brcheta de Gamba rja On the Rcks 3,50 La Tstadita de Mi-Cuit cn Manzana y reducción de PX 3,50 El Chupa-Chups de Cdrniz en Escabeche 3,50 Ls Dátiles cn Bacn rebzadits 2,50 Ls Huevs cjnuds de Cdrniz cn Tstadita de Tmate 2,00 El Maki y Sushi variad 3,00 Ls Dads de Mancheg y Membrill 2,50 La Cucharita crujiente de Tartar de Atún 3,00 El Pulp A Feira cn Cachels 6,00

3 MENÚ BOLA DE DRAC (Servid en el Centr de la Mesa) Crquetas Artesanas Zurit de Ques de Cabra y Fruts secs Huevs Estrellads cn Patatitas y Jamón Ibéric Mejillnes a la Marinera Fideuà cn Sepia y Allili MERLUZA EN SALSA MARINERA CON CIGALITAS CONFIT DE PATO CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE Y SU GUARNICIÓN Vin Blanc Nuviana Chardnnay D.O. Valle del Cinca Vin Tint Vinya Extríssima Bach D.O. Catalunya Cava Rger de Flr Brut Nature Aguas Minerales y Refrescs Café cncentrad Preci: 39 Eurs +10% IVA Barra Libre de Refrescs y Cervezas en Aperitiv servid en la Terraza: 4 +10%IVA Cpa de cava de bienvenida Cdrniu 1551 Brut Nature: 2 p.p. + 10% IVA Carrit de Licres y Brandys : 3 p.p + 10% IVA Centrs Flrales : 2 p.p + 10% IVA

4 MENÚ TOM & JERRY (Servid en el Centr de la Mesa) Crquetas Artesanas Zurit de Ques de Cabra y Fruts secs Huevs Estrellads cn Patatitas y Jamón Ibéric Mejillnes a la Marinera Fideuà cn Sepia y Allili Tempura de Verduras cn Miel de Caña BROCHETA DE RAPE CON SALSA ROMESCO, ESCAROLA Y CHIPS VEGETALES SOLOMILLO IBÉRICO CON PASTEL DE PATATA Y SALSA JABUGO Vin Blanc Nuviana Chardnnay D.O. Valle del Cinca Vin Tint Vinya Extríssima Bach D.O. Catalunya Cava Rger de Flr Brut Nature Aguas Minerales y Refrescs Café cncentrad Preci: 45 Eurs +10% IVA Barra Libre de Refrescs y Cervezas en Aperitiv servid en la Terraza: 4 +10%IVA Cpa de cava de bienvenida Cdrniu 1551 Brut Nature: 2 p.p. + 10% IVA Carrit de Licres y Brandys : 3 p.p + 10% IVA Centrs Flrales : 2 p.p + 10% IVA

5 MENÚ DISNEY (Servid en el Centr de la Mesa) Crquetas Artesanas Zurit de Ques de Cabra y Fruts secs Huevs Estrellads cn Patatitas y Jamón Ibéric Almejas a la Marinera Fideuà cn Sepia y Allili Tempura de Verduras cn Miel de Caña Carpacci de Ternera cn Rúcula al Parmesan ENTRECOT DE TERNERA D.O GIRONA CON SALSA BLANC i NEGRE (Quess y Pimienta verde), PATATITAS FRITAS, CEBOLLITAS CARAMELIZADAS Y ZANAHORIAS BABY ZARZUELA DE PESCADO AL ESTILO DE CADAQUÉS Vin Blanc Nuviana Chardnnay D.O. Valle del Cinca Vin Tint Vinya Extríssima Bach D.O. Catalunya Cava Gran Bach Brut Aguas Minerales y Refrescs Café cncentrad Preci: 50 Eurs +10% IVA Barra Libre de Refrescs y Cervezas en Aperitiv servid en la Terraza: 4 +10%IVA Cpa de cava de bienvenida Cdrniu 1551 Brut Nature: 2 p.p. + 10% IVA Carrit de Licres y Brandys : 3 p.p + 10% IVA Centrs Flrales : 2 p.p + 10% IVA

6 MENÚ FROZEN (Servid en el Centr de la Mesa) Crquetas Artesanas Zurit de Ques de Cabra y Fruts secs Huevs Estrellads cn Patatitas y Jamón Ibéric Almejas a la Marinera Fideuà cn Sepia y Allili Tempura de Verduras cn Miel de Caña Carpacci de Ternera cn Rúcula al Parmesan Jamón Ibéric cn Tstadas de Pan cn Tmate SOLOMILLO DE TERNERA SOBRE TOSTA CON PASTEL DE PATATA Y SETAS Y ATADILLO DE VERDURITAS SUPREMA DE RAPE SOBRE CAMA DE PATATITAS CON GLAMOUR, MEJILLONES, ALMEJAS Y ROMESCO Vin Blanc Extrissím Bach D.O. Catalunya Vin Tint Raimat Clamr D.O. Csters del Segre Cava Cdrniu 1551 Brut Nature Aguas Minerales y Refrescs Café cncentrad Preci: 56 Eurs +10% IVA Barra Libre de Refrescs y Cervezas en Aperitiv servid en la Terraza: 4 +10%IVA Cpa de cava de bienvenida Cdrniu 1551 Brut Nature: 2 p.p. + 10% IVA Carrit de Licres y Brandys : 3 p.p + 10% IVA Centrs Flrales : 2 p.p + 10% IVA

7 MENU INFANTIL (Hasta 12 añs) MINI FRANKFURTS CON KETCHUP Y MOSTAZA CHIPS DE PATATA FUET DADOS DE QUESO CROQUETAS DE AVE PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATITAS FRITAS ANILLAS DE CALAMAR A LA ROMANA ESCALOPA DE TERNERA CON PATATAS CHIPS Aguas Minerales y Refrescs Preci: 27 Eurs + 10% IVA FIESTA INFANTIL Una mnitra llega para celebrar su fiesta infantil, cargada cn una maleta llena de srpresas para niñs: maquillaje de caras prfesinal, un equip de snid cn música animada y talleres manuales para tdas las edades. Diversión asegurada! DISCOTECA: La discteca se abrirá cuand se celebren banquetes que sumen en ttal 100 persnas (sól ls sábads).