Hidalgo Comuniones 2018

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1 El Hidalgo Comuniones 2018 Segovia, Diciembre de 2017 Estimados señores: Agradeciendo la confianza depositada en nosotros y como respuesta a su solicitud, les ofrecemos el presupuesto que nos solicitaron para la celebración de la Primera Comunión de su hijo/a. Hemos confeccionado unos menús que esperamos sean de su agrado, rogamos no duden en comunicarse con nosotros ante cualquier cambio que deseen realizar sobre ellos. Pueden combinar los diferentes platos o agregar aquellos que deseen, confeccionando su propio menú del que con mucho gusto les ofreceremos presupuesto. Saludos Cordiales: Raquel Calvo Tejedor Directora Financiera

2 MENÚ ESPECIAL PRIMERA COMUNIÓN 2018 Aperitivos: Pastel de Puerros con Beicon Volován de Salmón y Espinacas con Salsa de Albahaca Croquetas de Jamón Ibérico Suprema de Merluza y Salmón Rellena de Espinacas y Piñoñes con Emulsión de Albahaca Cochinillo Asado en Nuestro Horno de Leña con Ensalada de la Huerta Cava, Café y Licor de la Casa Precio: 39,95 (I.V.A. Suplemento por incluir Sorbete: 4,40 (I.V.A.

3 Restaurante-Asa Asador MENÚ A Huevos Estrellados con Virutas de Ibérico Tulipa de Salteado de Setas Silvestres, Hongos de Valsaín, Champiñón y Gambas con aroma de Tomillo Ensalada de Hojas Tiernas con Frutas de Temporada, Gulas al Ajillo y Vinagreta de Nueces Entrecot a la Plancha con Salsa de Pimienta ó Bacalao con Salsa de Ribeiro Cava y Café y Licor de la Casa Precio: 33,50 (I.V.A. MENÚ B Revuelto Imperial con Salmón Marinado Chupachus de Villaroysse de Ave con Foie Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao y Gambas sobre Salsa Roja Gefilte Fish con Risotto de Marisco sobre Plancton Marino Cestita Rellena de Cordero a la Miel y Frutos de Otoño sobre Barrujo del Pinar (Tapa Ganadora Concurso Decalles 2017) Cava y Café y Licor de la Casa Precio: 38,50 (I.V.A.

4 MENU C Tabla de Ibéricos Surtido de Croquetas de Boletus, Ibérico y Carabineros al Ajillo Milhoja Tumbada de Tomate, Aguacate y Endivias con Emulsión de Vinagre de Módena Milhoja de Rape con Láminas de Piña Natural Caramelizada y Salsa de Almendras al Pedro Ximénez Medallones de Solomillo Ibérico sobre Cremoso de Patata con Reducción de Módena con Helado Cava, Café y Copa (no incluye bebidas Premium) Precio: 49,00 (I.V.A. MENU D Entremés de la Casa: Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón Ibérico Tosta de Pastel de Boletus Gambas a la Plancha Merluza con Muselina de Puerros y Calabacín Cordero y Cochinillo Asado en Nuestro Horno de Leña con Ensalada de la Huerta con Helado de Vainilla Cava, Café y Copa (no incluye bebidas Premium) Precio: 58,50 (I.V.A.

5 Restaurante-As Asador MENU INFANTIL CELEBRACIONES Entremés: Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón, Croquetas, Empanadillas, Gambas Gabardina Escalopines con Patatas Agua y Refresco Precio: 23,50 (I.V.A. ( Servicios Incluidos para la Celebración de Comuniones Vale Circuito SPA para el niño de comunión y dos acompañantes adultos* Decoración de las mesas con Centros de Velas y Flores Protocolo Minutas Personalizadas Tarta Decorada Muñeco de Comunión Espada para cortar la Tarta * Oferta válida para celebraciones de un mínimo de 30 comensales. Otros Servicios Opcionales* Animación para Niños Servicio de Disc-Jockey y Barra Libre Centros de Flores * Previa petición de disponibilidad y aceptación del correspondiente presupuesto

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