MENÚ 1. ENTRANTES Jamón Ibérico Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba Ensalada Griega

Transcripción

1 MENÚ 1 APERITIVO DE BIENVENIDA Coca de Molletes con Tomate y Morcilla Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra Bolitas Caseras de Jamón y Pollo Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking) ENTRANTES Jamón Ibérico Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba Ensalada Griega Solomillo Ibérico con Patata de Pueblo y Salsa de frutos Rojos o Bacalao al Perfume de Alioli y Manzana Tarta de Queso con Helado y Frutos rojos

2 MENÚ 2 APERITIVO DE BIENVENIDA Cosa de Molletes con Tomate y Morcilla Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra Bolitas Caseras de Jamón y Pollo Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking) ENTRANTES Jamón Ibérico Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba Ensalada de Jamón de Pato y Queso de Cabra Milhoja de Berenjena con Gulas y Gamba al Ajillo Asado de Cordero con Brocheta de Verduritas de temporada o Lomo de Merluza Sobre Crema de Caviar con boletus Capa de Galletas con Chocolate y Helado

3 MENÚ 3 APERITIVO DE BIENVENIDA Mini Tosta de Cebolla Caramelizada, Rúcula y Queso de Cabra Mini Bikinis Vegetales con Ventresca de Atún Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso Bolitas Caseras de Jamón y Pollo Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking) ENTRANTES Pulpo al Horno sobre Patata panadera Tartar de Salmón Ahumado con Aguacate y Cherries Milhoja de Foie, Queso de Cabra y Polvo de Pistacho Pimiento de Piquillo relleno de Setas y Gamba Roja sobre Crema de Marisco Salteado de Rape con Almejas y Gamba o Medallón de Solomillo de Ternera con Reducción de Monastrel y Crema de Patata Bizcocho Calado con Amareto y Crema de Chocolate Blanco

4 MENÚ 4 APERITIVOS DE BIENVENIDA Mini Hamburguesa de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rucula Vasito de Gazpacho Andaluz Nuestros Frankfurt Ensalada de Langostinos en Tempura con Frutos Secos Tosta de Bacon con Ventresca Tosta de Foie, Huevo de Codorniz y Alcachofa Quiche Cremoso de Setas y Queso Milhoja de Foie, Queso de Cabra y Polvo de Pistacho Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra Buffet de Quesos Crep Relleno de Espinacas Sobre Crema de Salmón y Gamba SEGUNDO PLATO Solomillo de Ternera con Pimientos Confitados y Puré de Patatas Panna Cotta con Frutas Silvestres

5 INFORMACIÓN Menú 1 65,00 Menú 2 70,00 Menú 3 80,00 Menú 4 100,00 IVA(no incluido) Estas 4 proposiciones de menú han sido confeccionadas por Queen Misisipí para la celebración de su evento. En estos menús podréis ver desde platos mas tradicionales partiendo de productos de máxima calidad hasta los platos mas elaborados e innovadores. Usted no tendrá porque ceñirse a estos, podrá combinarlos como guste e incluso ofrecemos la posibilidad de, si tiene decidido su menú, adaptarnos a sus necesidades. La barra libre del evento no está incluida en el precio del menú ( nos ajustamos a sus necesidades ). La amenización musical de la barra libre ( grupo en directo, dj, etc.) no está incluido en el precio del menú. El aperitivo de bienvenida está incluido en el precio del menú y tiene estimado una duración entre 35 y 50 minutos, dependiendo del tipo de menú seleccionado. Consúltenos por su reportaje de fotos, alquiler de vehículos, arreglos florales, actuaciones musicales, celebración de ceremonias o cualquier otra duda sobre su evento. Consúltenos por nuestro servicio de wedding planners.

6 EXTRAS: COKTEL DE BIENVENIDA CON DEGUSTACION DE 6 CANAPES,BEBIDAS Y UNA DURACON APROXIMADA DE 45 MINS. (40PAX).380 MESA DE QUESOS(DEGUSTACION DE 6 VARIEDADES DE QUESOS DE LA TIERRA)(40 PAX) 450. MESA DULCE (CANDY BAR)CUP CAKE,COOKIES, ETC A PARTIR DE 280. TARTA FONDANT, REDVELVET,CARROT CAKE, ETC SEGUN INGREDIENTES Y DECORACION 80,100 Y 150. DECORACION POR MESA DESDE 22. DECORACION MESA PRESIDENCIAL DESDE 80. SITTING DECORADO DESDE 120. SHOW COOKING(MINIHAMBURGUESAS)(40PAX)350. CORTADOR DE JAMON DESDE 150. JAMON IBERICO DE BELLOTA DESDE 275. BARRA DE COKTELERIA(VARIEDAD DE 4 COKTELES)(40PAX)450. BARRA LIBRE(POSIBILIDAD DE CONTRATACION POR BOTELLAS) (CONSULTAR PRECIO SEGUN MARCA). MESA POLAROID CON ALBUM DE FOTOS Y DECORACION (SEGUN DIFICULTAD) (50FOTOS) DESDE 250. ARBOL DE LOS DESEOS CON FOTOS Y TARJETAS 100.

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