Wild Turkey pertenece al Grupo Campari desde 2009 Wild Turkey tienes más de 150 años de herencia
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- Germán Olivares Prado
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2 Wild Turkey pertenece al Grupo Campari desde 2009 Wild Turkey tienes más de 150 años de herencia Austin Nichols comenzó sus operaciones como mayorista especializado en la venta de tés, cafés y licores La familia Ripy fundó una destilería en lo que es ahora conocido como Wild Turkey Hill en Lawrenceburg, Kentucky Austin Nichols compró la destilería en 1971 Wild Turkey obtuvo su nombre en la década de los `40 después de que un trabajador de la destilería llevase muestras a un viaje de caza de pavo salvaje con los amigos
3 Selección manual El maíz dulce es lo que le da sabor especial Agua del Río de Kentucky Levadura convierte almidón en azúcar Lo que da el sabor especial a WT el liquido se evapora en un alambique de cobre vuelve a liquido Se vuelve a destilar Se introduce en barricas de cobre alligator le aportan un sabor y color intensos cada 2 años se cata el liquido se añeja por más tiempo que la categoría solo el maestro destilador puede decirir cuando es embotella
4 Categoría basada en la tradición, la destilaría de Wild Turkey tiene más de 100 años MARCA Alta notoriendad (mercados clave). Fabricación, capacidad embotellado CALIDAD Bajo la dirección de Jimmy y Eddie Russell, Wild Turkey Bourbon ha sido y siempre será destilado y envejecido con los más altos estándares de calidad. PRODUCTO Añejado más tiempo que lo principals competidores (6 años minimo) Mezcla de centeno de calidad (marca de la casa Wild Turkey) Destilado a baja graduación para sellar el sabor se añade poca agua Madurado en barricas alligator (las que aportan más sabor)
5 WILD TURKEY 81 WILD TURKEY 101 International Spirits Challenge 2013 ORO - Best in class International Spirits Challenge 2013 PLATA No puedes hacer nada más que rendirte a los pies de tal ataque especiado Jim Murray, Whisky Bible 2012
6 Wild Turkey 81 (40,5% ABV) se envejece 5-8 años- más que cualquier otro bourbon de su categoría- Para darle ese toque salvaje, Eddie Russell utiliza el clásico concentrado de centeno de Wild Turkey y lo añeja en nuestras famosas barricas de roble americano # 4 aligátor El 81 brilla por sí misma pero también mezclado, esto se debe a que Wild Turkey le ofrece a sus consumidores "un whisky que puede hacer frente a cualquier mezcla o cualquier cóctel con el intrépido sabor que es distintivamente Wild Turkey", dice Eddie. 81 se destila en una graduación más baja que sus competidores, por lo que se añade menos agua, lo que resulta en una más completa y más sabor bourbon. Graduación : 81 (40.5% ABV) Años: 5-8 Perfil: Clasico, un toque picante Nariz: afrutado, toques de mantequilla, toffee y roble tostado Color: profunfo, ambar Boca: caramelo, vainilla y pera, con un largo final de ricas notas de especias y notas de pan tostado o caramelo quemado Retrogusto : Largo, suave y limpio
7 Jimmy Russell señala que a diferencia de algunos de sus competidores, "Wild Turkey 101 tiene un aroma excepcionalmente suave y rico para un high proof- gracias a la calidad en todas las etapas de su producción." Su high proof contribuye a su sabor intenso. El 101 se destila a una prueba más baja que sus competidores, por lo que menos agua se añade, lo que resulta en más pleno y sabor bourbon más puro. Wild Turkey 101 se disfruta mejor solo o con hielo. También es excelente en cócteles más sofisticados. Graduación: 101 (50.5% ABV) años: una mezcla de bourbons de 5-8 Perfil: Una explosión de vainilla y caramelo; notas de miel y naranjas Nariz: Suave pero rica, con vainilla, caramelo y madera de roble con un ligero toque de naranjas y caramelo Color: color ámbar profundo Boca: Rico y poderoso con una explosión picante y pimienta negra y toques de frutos secos Retrogusto: Extremadamente largo, profundo
8 Wild Turkey con Coca-Cola Clásica forma de servir un bourbon, en vaso alto y con Coca-Cola
9 Demográficos Hombres maduros pero jóvenes que son muy entusiastas 25-35; clase social media-alta. Urbanos Personalidad Curiosos Seguros de si mismos extrovertidos aventureros Early adopters ambiciosos
10 Bares primera copa Bares de conciertos Irish bars/ beer and whisky bars - primera copa - Night consumption (as whisky-coke)
11 Off Trade 17,95 21,95 On Trade 10 12
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13 #4 Bourbon en EEUU El bourbon con el sabor más intenso, producido con más cantidad de centeno Bourbon original con actitud Diferente Atrevido Excitante Te lleva al límite Un bourbon de calidad con una herencia importante La niña bonita de los bartenders
14 Wild Turkey es una marca con mucho potencial sin explotar dentro del portfolio del Grupo Campari. Con un líquido de mayor calidad, mucho carácter de marca y herencia, tenemos las armas para retar a Jack Daniels. Ofrecemos una marca de Mayor calidad que JD
15 Elaboración: El tostado superior de sus barricas y la destilación a un grado inferior junto con la composición de su Mash Bill con alto contenido de centeno, hacen que Wild Turkey tenga un sabor más intenso y un final más largo en boca. Nota de cata: Nariz: Lleno de fruta, caramelo, toffee y roble tostado. Color: Color ámbar profundo. Paladar: De entrada dulce, caramelo, vainilla y pera, con un final rico en especias y notas de caramelo tostado. Final: Largo, flexible y limpio. Momento de consumo/target: Hombres jóvenes y maduros que son entusiastas independientes,con edades comprendidas entre 25 y 35 años. Son curiosos y seguros de si mismos. Rentabilidad: calidad superior y precio inferior a la competencia Perfect serve: 5 cl de Wild Turkey, 20 cl de refresco de cola, mucho hielo
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