Acelerando la Ganancia Genética

Transcripción

1 Acelerando la Ganancia Genética Martín Pérez Chile

2 Acelerando la Ganancia Genética Martín Pérez Incrementando continuamente la rentabilidad de la cadena de producción porcina

3 Nuestra Visión Ser pioneros en la mejora genética animal para ayudar a alimentar al mundo

4 Genus invierte 25 M/año en I&D Esto es crítico para nuestro éxito Destino de la inversión en I&D 9% Investigación Asignación de la inversión en I&D Foco en: Resiliencia a enfermedades Sexado por género Selección Genómica Desarrollo de Producto Porcino 48% Desarrollo de Producto Bovino 43% Con: 2 Núcleos genéticos Porcinos (USA/Canadá) 9 Studs para leche y carne en 9 países Laboratorios de Investigación en Madison, Wisconsin

5 Evolución del Mejoramiento Genético de PIC Progreso desde BLUP tradicional y marcadores simples hacia una completa descripción del genoma, acompañado de nuestra base de datos de pedigree y fenotipos mejorando la precisión en la selección. 60K High Density LD Panels SS BLUP 2012 SS BLUP + Imputation 2013 BLUP, Hal ESR, Bulk DNA Storage RN, MC4R, P RKAG3, FUT HDG Growth 2002 SNP Discovery 2004 Mortality, Scrotal Hernia

6 Información de clase mundial Monta - Destete 02/19/13 02/21/13 Actual a Semana 06 Actual a Semana 06 4 SEM 13 SEM 52 SEM 4 SEM 13 SEM 52 SEM Prom Prom Prom Prom Prom Prom TASA DE PARTO 94.8% 94.3% 95.3% 95.6% 95.6% 95.6% PROMEDIO NACIDOS TOTALES PROMEDIO NACIDOS VIVOS EDAD PROMEDIO DESTETE MORTALIDAD PRE DESTETE % 3.7% 3.9% 3.8% 5.5% 5.3% 5.5% GANANCIA NETA (DESTETADOS) INVENTARIO DE HEMBRAS Y PRIMERIZAS MONTADAS MORTALIDAD DE HEMBRAS % 6.2% 6.2% 5.5% 2.8% 3.2% 3.8% # DESTETADOS / HEMBRA MONTADA / AÑO #G. FEED/S/D # L FEED/S/D # OF FEED TO PRODUCE EA PIGLET

7 Desempeño de Hembra en granjas clientes, Abril 2013 Granja 1 Granja 2 Granja 3 Granja 4 Granja 5 Granja 6 Granja 7 TOTAL Desempeño en Montas Servicios Totales % Destetadas montadas a los 7 días Intervalo Destete - 1º Servicio Tasa de Concepción Desempeño en Parto Camadas Promedio Nacidos Totales Promedio Nacidos Vivos % Nacidos Muertos Paridad Promedio Tasa de Parto Desempeño en Destete Cerdos Destetados Destetados/Hembra Destetada Mortalidad Pre Destete, % Edad promedio Destete Inventario % Hembras muertas + Descarte Tasa Descarte Camadas/Hembra Montada/ Año Destetados/Hembra Montada/año

8 El Valor que PIC ofrece: PIC Entrega la mejor opción en base a la economía total del sistema: Sementales Terminales Eficiencia en la ganancia de la carcasa Valor de la carcasa Sementales Maternos Menor costo de cerdo destetado Máxima influencia positiva para el cerdo a mercado

9 Acelerando la Ganancia Genética Cómo hacemos la mejora genética? Construyendo el valor genético Datos de desempeño Relaciones genéticas Diseminación optimizada En términos económicos, qué ha significado la mejora genética en los últimos años? Qué es lo nuevo que estamos implementando?

10 Mejora Genética de Líneas Puras Objetivos de Selección para cada Línea 4 Líneas Terminales 4 Líneas Maternas Sobrevivencia y Robusticidad Crecimiento Eficiente Reproducción Caracteres de Carcasa

11 Líneas y Productos PIC Líneas Maternas Líneas Paternas L02 L03 L08 L19 L15 L27 L62/68 L65 PIC GP1050 / Camborough PIC GP1070 PIC 380 PIC 337 Camborough 22 Camborough 23 Camborough 29 PIC 408 PIC 410

12 Programa de montas de líneas de machos VV30 (Duroc) VV70 (Pietrain) V370 V300 G Performer 4.0 G Performer 6.0 G Performer 8.0

13 Mejora Genética de Líneas Puras Componentes Clave Datos de Desempeño Relaciones Genéticas Diseminación Optimizada 2013 Out of the Blue Enterprises LLC.

14 Diseminación de Genes Recolección de datos a nivel global Animales Vivos y Material Genético Enviados a Todo el Mundo!

15 Programa de Datos Comerciales Recolección de datos a nivel global Datos de Todo el Mundo Alimentan la Evaluación Genética

16 Total de Nacidos Cómo afecta esto a la Mejora Genética? Datos comerciales aceleran el progreso genético Datos Comerciales = Rápido Progreso Genético!!! = $$$ Con Datos Comerciales Programa Básico Años de Selección

17 Mortalidad en el Crecimiento Cómo afecta esto a la Mejora Genética? Datos comerciales aceleran el progreso genético Datos Comerciales = Rápido Progreso Genético!!! = $$$ Programa Básico Con Datos Comerciales Años de Selección

18 Componentes Clave Datos de Desempeño Relaciones Genéticas Diseminación Optimizada 2013 Out of the Blue Enterprises LLC.

19 Uso de la Tecnología del ADN Selección basada en relaciones Sin el uso del ADN: el árbol genealógico Asume una relación (r) = 50% para todos los hermanos

20 Uso de la Tecnología del ADN Selección basada en relaciones Uso del ADN para determinar el perfil genético Madres y sementales: 2 copias de todos los genes, diferentes mezclas son pasadas a los lechones

21 Uso de la Tecnología del ADN Selección basada en relaciones La tecnología del ADN determina qué proporción de los genes comparten los animales

22 Nueva Tecnología de Punta Selección genómica basada en relaciones La tecnología del ADN determina qué proporción de los genes comparten los animales Relación Hermano 1 Hermano 2 Hermano 3 Hermano 4 Asumida 50% 50% 50% 50% Verdadera 100% 18% 41% 62% PRECISIÓN PRECISIÓN Otro extremo Mérito Genético = 124 Mérito Genético = = Gemelos idénticos Lo más probable

23 Total de Nacidos Mejora Genética de Líneas Puras Selección genómica basada en relaciones Datos Comerciales + Datos del ADN = Progreso Genético más Rápido!!! = $$$ Datos Comerciales + Datos del ADN Programa Básico Años de Selección

24 Componentes Clave Datos de Desempeño Relaciones Genéticas Diseminación Optimizada 2013 Out of the Blue Enterprises LLC.

25 Valor genético Minimizando el lag genético Diseminación más rápida del progreso genético Ahorro en tiempo = Mayor rapidez de La entrega de genética de elite Años de selección

26 Valor y competitividad de los productos Tendencia Mejoramiento Genético* Lag Genético Actual Característica 1 año 3.9 años Nacidos Totales/Camada Nacidos Muertos/Camada, % Sobrevivencia destete, % Crecimiento carcasa, g/día Sobrevivencia Post Destete, % FCR Valor económico total $/sl. cerdo *Rate of genetic improvement is based on Camborough x PB337.

27 Desempeño en engorda GN Apex/Aurora FCR* ADG* Todos N Promedio Top 10% Promedio Top 10% L15 2, L27 3, L62 1, L65 3, *The shown ADG and FCR results are from FIRE Feeder tested animals (males). Performance test period was Oct 12 Sep 13.

28 PIC337RG Margen sobre costos de Alimento e Instalaciones, $/cerdo Competitor 1 Competitor 2 Competitor 3 Competitor 4 Competitor 5 PIC entrega una ventaja económica competitiva a nuestros clientes $25,00 Comparación de Margen sobre costo de Alimento e Instalaciones ($/cerdo) $20,00 Δ = > $5 Supuestos: Peso Entrada: 12 lb. Peso Carcasa 210 lb. Costo Cerdo Destetado: PIC $ 27.54; Competidor $ Costo de Instalaciones $.11 / día Costo Alimento $.18 / lb. Precio Base Carcasa: $ / cwt. Premio Magro $ 1.00 / 1 % Cambio en Magro % $15,00 $10,00 $5,00 $0,00 Nota: Márgenes sobre costo de Alimento e Instalaciones con Costos Variables para producir lechones destetados

29 PIC demuestra menor costo de producción por cerdo destetado AGRI STATS SOW PERFORMANCE DATA BY GENETIC GROUPING SEPTEMBER AUGUST 2011 PIGS % # # # GENETIC $/WEAN AGE WT LTRS /MTD WEAN/ GILT BORN TOTAL WEAN % PIG GROUPING PIG (DAYS) (LBS) SOW/YR MTD S/YR POOL LIVE BORN PIGS/LIT MORT A B PIC J NOTES: 1 Wean pig cost does not include corporate G&A costs, interest or hedging. 2 These 3 genetic groups are the only ones represented in more than 1 participating customer system Nota: This summary contains the only 3 genetic groups with greater than 1 participating customer system.

30 PIC Camborough Maximizando la Rentabilidad del Sistema Completo, desde Monta a Mercado Steve Jungst Andrzej Sosnicki Matt Culbertson

31 Tabla 1: Reproducción y característica de hembras Reproducción PIC Camborough Competidor 1 Competidor 2 Competidor 3 Nacidos Totales, cerdos Nacidos Vivos, cerdos Destetados/Camada, cerdos Destetados/Hembra/Año Hembra Largo Gestación, días Mortalidad de Hembras, % Pesos de Camada y Lechones Peso al Nacimiento, lb. 3.0 b 2.9 b 3.2 c 2.9 b Peso al Destete, lb b 12.5 b 14.5 c 13.1 b Peso Total Destete / camada, lb a Se asume 2,4 camadas/año.

32 Tabla 2: Destete - Venta Característica PIC Camborough Competidor 1 Competidor 2 Competidor 3 Peso Entrada, lb Peso a Mercado, lb GDP, lb/día 1.58 a 1.47 b 1.50 b 1.53 ab Consumo Alimento, lb/día 4.38 a 4.16 b 4.34 a 4.43 a Conversión Alimento Mortalidad (Mort + Desct), % a, b Means with different subscripts, P<.05

33 Tabla 3: Carcasa PIC Camborough Competidor 1 Competidor 2 Competidor 3 Carcasa Caliente, lb Rendimiento Carcasa, % Grasa Dorsal, mm Magro, % Premio Neto, $ / cabeza $ 3.48 $ 3.16 $ 2.44 $ 2.23

34 Tabla 4: Margen sobre Costo de alimento e instalaciones Asumiendo 164 días PIC Camborough Competidor 1 Competidor 2 Competidor 3 Nacidos Vivos, cerdos 1,260 1,440 1,270 1,240 Mortalidad Pre Destete + Descartes, % Cerdos a prueba 1,080 1, Peso de Entrada, lb Peso a Mercado, lb GDP, lb. / día Conversión de Alimento Numbero de cerdos vendidos a valor completo 1,026 1, Días Totales 177, , , ,032 Total de Alimento Consumido, lb. 753, , , ,371.9 Rendimiento de Carcasa, % Peso Carcasa Caliente, lb Peso Carcasa Vendida lb. 207, , , ,887.8 Ingreso por Carcasa $ / carcasa $ $ $ $ Ingreso total por carcasas, $ $ 193, $ 186, $ 158, $ 168, Costo de Instalaciones, $.11 / día $ 19, $ 20, $ 17, $ 17, Costo Alimento Destete-Venta $.15 / lb. $ 112, $ 112, $ 99, $ 104, Costo producción Cerdo Destetado $ / pig $ 38, $ 41, $ 34, $ 35, Margen sobre costo de Alimento e Intalaciones, $ $ 22, $ 12, $ 6, $ 11, Margen sobre costo de Alimento e Instalaciones $ / cerdo nacido $ $ 8.65 $ 5.36 $ 8.89 Diferencia de PIC Camborough, $ / cerdo nacido vivo $ $ $

35 Preguntas? Chile