Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc 4,8% Vol.

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1 Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc 4,8% Vol.

2 CARTAGENA LOCALES PARTICIPANTES 2017 Del 20 de octubre al 5 de noviembre ven a disfrutar de la 3ª edición de Cartagena va de Tapas. 26 establecimientos de la ciudad ofrecerán una sabrosa tapa acompañada de un quinto de Estrella Levante. Todo a un precio único de 2,50. Una ocasión perfecta para degustar la mejor gastronomía de Cartagena! También, ayúdanos a valorar la mejor tapa de la ruta y podrás participar en el sorteo de una noche para dos personas en el Hotel Intercontinental Mar Menor Golf Resort & Spa, con cena gourmet incluida en su restaurante Nomad. Cartagena va de tapas, con Estrella de Levante. 01 BAR SAN MIGUEL 02 CAFÉ BAR PÓRTICO ROMANO 03 CAFETERÍA CARLOS III 04 CASA CASSCIARO 05 CERVECERÍA YELLOW SUBMARINE 06 CORREOS BAR - EL MONTADITO 07 EL CHAMPAÑICO 08 EL DESCANSO DEL ICUE 09 EL DUENDE 10 EL REFUGIO DEL TELAR 11 EL SOLDADITO DE PLOMO 12 EL TRANVÍA 13 EL VIEJO ALMACÉN 14 EL VINAGRILLO 15 LA ANTIGUA MAESTRANZA 16 LA BODEGUILLA 17 LA FORTALEZA 18 LA PATACHA 19 LA SATISFECHA 20 LA TAONA 21 ME TIENES FRITO 22 PACHAMAMA 23 Q EDAMOS 24 RESTAURANTE D ALMANSA 25 RESTAURANTE LA TARTANA 26 REST. PIZZERÍA PIEMONTE

3 DEL 20 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE 01 BAR SAN MIGUEL C/ SAN MIGUEL Horario ruta: de lunes a domingo de 10h a 00h 03 CAFETERÍA CARLOS III C/ SAN MIGUEL, 4 Horario ruta: de lunes a domingo de 10:30h a 16:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingo tarde cerrado CROQUETÓN DE PATO Y TRUFA LA DELICIA CARLOS Lomo con mermelada de tomate, cebolla caramelizada y queso fresco 02 CAFÉ BAR PÓRTICO ROMANO C/ CUATRO SANTOS, 20 Horario ruta: de lunes a jueves de 10h a 16h. Viernes y sábado de 10h a 16h y de 20:30h a 00h 04 CASA CASSCIARO C/ DEL CAÑÓN, 5 Horario ruta: de lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 23:30h. Martes cerrado BOLA ROMANA Bola cremosa de jamón con patatas paja y salsa romana CAPRICHO ITALIANO Supplì de boletus con perla de mozzarela acompañado de crema de camembert al pimentón de la Vera

4 DEL 20 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE 05 CERVECERÍA YELLOW SUBMARINE PLAZA AYUNTAMIENTO, 2 Horario ruta: de lunes a domingo de 11h a 16h y de 20h a 00h 07 EL CHAMPAÑICO PLAZA SAN FRANCISCO, 13 Horario ruta: de martes a domingo de 08h a 16h y de 19h a cierre ROCA DULZONA Roca dulzona al aroma del Asiático de la tierra, acompañado de espuma de melón y cerveza marinada (tapa dulce) MORCILLA CASTELLANA CON PÉTALOS DE NUESTRA TIERRA Pan tostado con tomate y aceite de oliva, sobre él morcilla de arroz con cebolla caramelizada 06 CORREOS BAR - EL MONTADITO C/ DE LA CARIDAD, 11 Horario ruta: de lunes a domingo de 07h a 16h y de 19h a 23h 08 EL DESCANSO DEL ICUE C/ JABONERÍAS, 9 Horario ruta: de lunes a sábado de 11h a 17h y de 19h a 23h BACALAO CON ESCALIBADA CHULETILLA CARAMELIZADA Costillar de cerdo Duroc cabralizado sobre nido de cebolla caramelizada y pipas de parmesano

5 DEL 20 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE 09 EL DUENDE PLAZA SAN FRANCISCO, 20 Horario ruta: de martes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 00h 11 EL SOLDADITO DE PLOMO C/ PRÍNCIPE VERGARA, 1 Horario ruta: de lunes a domingo de 11h a 23h CASA DEL DUENDE Queso fresco con pimiento del piquillo aromatizado PAJARITA DE GOFRE SALADO Pisto con queso de cabra Yerbera sobre gofre salado 10 EL REFUGIO DEL TELAR PLAZA SAN FRANCISCO Horario ruta: de domingo a miércoles de 09h a 17h y de jueves a sábado de 09h a 00h 12 EL TRANVÍA C/ MAYOR, 41 Horario ruta: de lunes a domingo de 08h a cierre LA YEMA Y LA PELOTA DE LA PAVA El caldo de toda la vida con yema y pelotica de Pava PATATAS TRANVÍA Patata estrellada con jamón ibérico

6 DEL 20 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE 13 EL VIEJO ALMACÉN C/ CAMPOS, 13 Horario ruta: de lunes a jueves de 07:30h a 17h, viernes y sábado de 07:30h a 17h y de 19:30h a 00h. Domingo cerrado 15 LA ANTIGUA MAESTRANZA C/ REAL, 50 Horario ruta: de martes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 00h. Domingo tarde cerrado PAYESICO DE SOLOMILLO CON CREMA DE CHAMPIÑÓN Pan payesico con crema de champiñón, base de calabacín y solomillo MINICACHOPO Empanado de ternera relleno de jamón y queso al estilo Asturiano 14 EL VINAGRILLO C/ CANALES, Horario ruta: de lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 00h 16 LA BODEGUILLA C/ JARA, 23 Horario ruta: de martes a domingo de 10:30h a 16:30h y de 19:30 a cierre MINI BARQUETA DE TRIGO CON PISTO DE BACALAO TOMATES VERDES FRITOS Rodaja de tomate rebozada y frita, acompañada de mermelada de pimiento rojo y ralladura de queso manchego

7 DEL 20 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE 17 LA FORTALEZA C/ DEL CAÑÓN, 7 Horario ruta: de martes a sábado de 10h a 15h y de 20h a 23h. Domingo de 12h a 16h 19 LA SATISFECHA C/ CARMEN, 76 Horario ruta: de lunes a domingo de 12h a 16h y de 20h a 00h CROQUETA FONDO MARINO Croqueta de langostinos y almejas con fondo de algas marinas CANTONAL Paté de hueva, mojama y almendra tostada LA PATACHA PUERTO DE CARTAGENA 18 Horario ruta: de martes a jueves de 11:30h a 17h. De viernes a domingo de 11:30h a 17h y de 20h a 23h 20 LA TAONA C/ MAYOR, 13 Horario ruta: de lunes a domingo de 10h a 00h BERENJENA NEVADA Berenjena, cebolla, jamón serrano, tomate y huevo MICHIRONES CARTAGENEROS Habas cocinadas con jamón y chorizo picantón

8 DEL 20 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE 21 ME TIENES FRITO C/ DEL CARMEN, 78 Horario ruta: de lunes a domingo de 11:30h a 16h y de 19:30h a 00h 23 Q EDAMOS C/ TOLOSA LATOUR Horario ruta: de lunes a sábado de 11h a 21h. Sábado tarde cerrado COCKTAIL Un clásico gastronómico elaborado con frutos del mar y del campo, acompañados de surimi con salsa cocktail BROCHETA ADOBADA CON SALSA BBQ Brocheta con pimiento, cebolla, pollo y adobo 22 PACHAMAMA C/ DEL CAÑÓN, 1 Horario ruta: de martes a domingo de 11:30h a 17h y de 19:30h a 23:30h 24 RESTAURANTE D ALMANSA C/ JABONERÍAS, 53 Horario ruta: de lunes a domingo de 12h a 16h y de 20:30h a 23:30h. Martes cerrado PIADINA Tortilla de trigo rellena de jamón serrano, mozzarella, rúcula, cherry y parmesano BARQUITA DE SETAS Y GAMBA CON PERLAS DE TOMATE Barquita de pasta brisa con salteado de setas y gamba con bechamel y huevas de tomate

9 25 RESTAURANTE LA TARTANA C/ PUERTA DE MURCIA, 14 Horario ruta: de lunes a domingo de 12:30h a 16h y de 20h a 23:30h Para más información: 26 CROQUETA DIFERENTE CON JAMÓN Y CREMA DE PIQUILLO REST. PIZZERÍA PIEMONTE PLAZA DEL REY Horario ruta: de domingo a jueves de 11h a 16h. Viernes y sábado de 11h a 16h y de 19:30h a 00h 11 EL SOLDADITO DE PLOMO C/ PRÍNCIPE VERGARA, 1 PAJARITA DE GOFRE SALADO 11 DESCÁRGATE GRATIS LA APP Disfruta de la ruta Cartagena va de tapas con Estrella de Levante en Gastronosfera. ZUCCHINI FRITO Corte de mozzarela con calabacín y rebozado con parmesano crujiente

10 CARTAGENA PARTICIPA Y GANA! DEGUSTA LA TAPA OFICIAL DE LA RUTA Y VOTA LA MEJOR TAPA EN 3 BARES DISTINTOS: Pide tu papeleta de participación en cualquiera de los establecimientos de la Ruta. Indica el nombre ó nº de la tapa que más te ha gustado y añade tus datos personales. Deposítala en cualquiera de las urnas que encontrarás en los 26 locales participantes de la Ruta. VOTA LA TAPA QUE MÁS TE HAYA GUSTADO Y ENTRA EN EL SORTEO DE: Una noche para dos personas en el Hotel Intercontinental Mar Menor Golf Resort & Spa, con cena gourmet incluída en su restaurante Nomad. Podrás rellenar diferentes papeletas siempre que los establecimientos sean distintos. Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc 4,8% Vol. Promoción válida solo para mayores de 18 años.

11 TAPAS PARTICIPANTES 2017 BAR SAN MIGUEL CAFÉ BAR 01 C/ SAN MIGUEL PÓRTICO ROMANO C/ CUATRO SANTOS, CAFETERÍA CARLOS III C/ SAN MIGUEL, 4 CARTAGENA va de tapas LA BODEGUILLA LA FORTALEZA 16 C/ JARA, C/ DEL CAÑÓN, 7 18 LA PATACHA PUERTO DE CARTAGENA CROQUETÓN DE PATO Y TRUFA BOLA ROMANA LA DELICIA CARLOS TOMATES VERDES FRITOS CROQUETA FONDO MARINO BERENJENA NEVADA CASA CASSCIARO CERVECERÍA 04 C/ DEL CAÑÓN, 5 05 YELLOW SUBMARINE 06 PLAZA AYUNTAMIENTO, 2 CORREOS BAR - EL MONTADITO C/ DE LA CARIDAD, 11 LA SATISFECHA LA TAONA 19 C/ CARMEN, C/ MAYOR, ME TIENES FRITO C/ DEL CARMEN, 78 CAPRICHO ITALIANO ROCA DULZONA BACALAO CON ESCALIBADA CANTONAL MICHIRONES CARTAGENEROS COCKTAIL EL CHAMPAÑICO EL DESCANSO 07 PLAZA SAN FRANCISCO, DEL ICUE 09 C/ JABONERÍAS, 9 EL DUENDE PLAZA SAN FRANCISCO, 20 PACHAMAMA Q EDAMOS 22 C/ DEL CAÑÓN, 1 23 C/ TOLOSA LATOUR 24 RESTAURANTE D ALMANSA C/ JABONERÍAS, 53 MORCILLA CASTELLANA CON PÉTALOS DE NUESTRA TIERRA CHULETILLA CARAMELIZADA CASA DEL DUENDE PIADINA BROCHETA ADOBADA CON SALSA BBQ BARQUITA DE SETAS Y GAMBA CON PERLAS DE TOMATE EL REFUGIO EL SOLDADITO 10 DEL TELAR 11 DE PLOMO 12 PLAZA SAN FRANCISCO C/ PRÍNCIPE VERGARA, 1 EL TRANVÍA C/ MAYOR, 41 RESTAURANTE 25 LA TARTANA 26 PUERTA DE MURCIA, 14 RESTAURANTE PIZZERÍA PIEMONTE PLAZA DEL REY LA YEMA Y LA PELOTA DE LA PAVA PAJARITA DE GOFRE SALADO PATATAS TRANVÍA CROQUETA DIFERENTE CON JAMÓN Y CREMA DE PIQUILLO ZUCCHINI FRITO EL VIEJO ALMACÉN EL VINAGRILLO 13 C/ CAMPOS, C/ CANALES, LA ANTIGUA MAESTRANZA C/ REAL, 50 PAYESICO DE SOLOMILLO CON CREMA DE CHAMPIÑÓN MINI BARQUETA DE TRIGO CON PISTO DE BACALAO MINICACHOPO VER MAPA

12 23 TOLOSA LATOUR CARMEN LA PALMA JABONERÍAS CANALES 14 SAN JUAN DEL PARQUE SAN ESTEBAN LIZANA REAL 08 CERRO DEL MOLINETE ARSENAL MILITAR AGUSTÍN 20 BODEGONES PLAZA DE SAN FRANCISCO CAMPOS 02 MURALLA BIZANTINA CUATRO SANTOS CABALLERO DUQUE SAN DIEGO CONCEPCIÓN PARQUE TORRES MAR MEDITERRÁNEO REAL PALACIO CONSISTORIAL GRAL. ORDÓÑEZ TEATRO ROMANO MURALLA DEL MAR MUSEO NAVAL PASEO ALFONSO XII 18

13 @estrellalevante Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc 4,8% Vol.