EVENTOS ESPECIALES: Paquetes de Fiesta de 15 Años PAQUETE CLASICO

Transcripción

1 EVENTOS ESPECIALES: Paquetes de Fiesta de 15 Años PAQUETE CLASICO Incluye lo siguiente: (Mínimo 100 personas) *Cóctel Buffet montado: Variedad de bocaditos fríos, calientes y dulces (ver detalle adjunto) *Una rueda de cócteles surtidos, sin alcohol: Obsesión, algarrobina o piña colada *Una rueda de gaseosas surtidas *Equipo de sonido con DJ: Luces para la pista de baile, iluminación decorativa (luces perimetrales) *Mobiliario: Salas lounge, mesas y sillas altas para zona de jóvenes *Pago de cuota de UNIMPRO (Unión Peruana de Productores Fonográficos) *No incluye pago de impuestos de Apdayc Precio por persona USD $ Precio Suscriptor $54.00

2 Precio por persona en nuevos soles S/ Precio por persona en nuevos soles S./ (Tipo de cambio S/. 3.45) PAQUETE PREMIUM (Todo incluido) Incluye lo siguiente: (Mínimo 100 personas) *Cóctel Buffet montado: Variedad de bocaditos fríos, calientes y dulces (ver detalle adjunto) *Una rueda de cócteles surtidos, sin alcohol: Obsesión, algarrobina o piña colada *Torta de 4 niveles: Maqueta con un piso real y 100 porciones de torta en cajita *Barra con bebidas vírgenes (por 03 horas): -Barra, barman, asistente, show de flyer -Bebidas: piña colada, Shirley temple, primavera, Melia sour, obsesión *Una rueda de gaseosas surtidas *01 Arreglo floral para la mesa del buffet *Equipo de sonido con DJ: Luces para la pista de baile, iluminación decorativa (luces perimetrales) *Mobiliario: Salas lounge, mesas y sillas altas para zona de jóvenes *Pago de cuota de UNIMPRO (Unión Peruana de Productores Fonográficos)

3 *No incluye pago de impuestos de Apdayc Precio por persona USD Precio por persona en nuevos soles $ Precio Suscriptor $72.00 (Tipo de cambio S/.3.45) S/ Precio por persona en nuevos soles S./ Cortesías *Habitación con desayuno buffet incluido para el padre, la madre y la quinceañera Check in 15:00 hrs. Check out 18:00 hrs. (del día siguiente) *MELIA ofrece a la quinceañera: peinado, maquillaje, manicure y pedicure en el centro de belleza destinado por el Hotel *Descorche de licores para padres (chopp de cerveza, champagne, whisky y/o vino) *Áreas del Hotel para fotografías *Salón para recepción *Centros florales para la mesa de los padres *Servicio de mozos y capitanes *Montaje de la sala: mesas redondas para zona de padres *Mantelería, vajilla y cristalería *Estacionamiento gratuito para el 10% del total de asistentes

4 PAQUETES DE BODA TODO INCLUIDO CHILL OUT (Servicio de carta clásica para mínimo 100 personas) ENTREMESES Frios Canapés de espárragos con prosciutto Causita de cangrejo en salsa cóctel Calientes Croquetas de boliqueso a la crema de rocoto Anticuchines de pollo, pimiento, tocino y champiñones CARTA CLASICA Entrada Ensalada Caesar Causa de champignones en salsa golf Ensalada de lomo y peras a la gorgonzola Plato de fondo Pollo relleno de espinacas con salsa de pimientos y roesti de papas y tocino Sábana de res en salsa de pimientas con pastel gratinado de papas Escalopas de pavo con salsa de guindones, stir fried de papas, tocino y champignones Postre Semifredo de lúcuma y chocolate bitter Tocinillo del cielo con almendras

5 Profiteroles con helado en salsa de chocolate Bebidas Agua mineral Copa de espumante Café e infusión Chill Out A también incluye: Prueba de menú para los novios Salón para banquete Mobiliario: Mesas, manteles brocados, sillas tiffany y pista de baile Menaje, vajilla y cristalería Centros florales en las mesas (mesa para novios y mesas para invitados) Equipo de sonido (7 horas) + DJ + luces en pista de baile + luces decorativas Barra y servicio de Barman Descorche de licores (cliente deberá traer los insumos para la barra) 10 Plazas de estacionamiento Cortesía Especial: Habitación Junior Suite con jacuzzi (jacuzzi de acuerdo a disponibilidad) para el día de la boda. Incluye Desayuno Americano Just Married en la habitación. PRECIO POR PERSONA US$ Precio Suscriptor $50.40 (Incluye 10% de servicio y 18% IGV) Precio por persona en nuevos soles S./ No incluye pago de impuestos de Apdayc y Unimpro (Tipo de cambio S/.3.45)

6 CHILL OUT (Servicio Coctel Buffet para un mínimo de 100 personas) FRÍOS Mousse de espárragos con salmón ahumado y tostaditas Melba Rollitos de roast beef con palmitos Canapé de prosciutto, pimientos y queso crema Causitas negras de calamar al maracuyá Uñas de cangrejo con salsa cóctel al vodka MESA DE QUESOS Y FIAMBRES Quesos premium importados Jamones premium importados Tostadas, crissinos, panes variados, frutas secas y frutas frescas CALIENTES Langostinos búfalo crocantes con salsa blue cheese Phyllo crocante con cabrito a la norteña Vol au vent de langostinos y alcachofas al pernod Brochetas de pollo y lomo al teriyaki MESA DE CARNES Pierna de cerdo rostizada Roast beef Servidas con panes variados y diversas salsas

7 DULCES Croquenbouche (Profiteroles rellenos de pastelera y bañados en caramelo) Bombones variados Trufas de chocolate Fresas y aguaymantos bañados de chocolate Alfajorcitos de fudge y manjar blanco Tartaletitas variados de frutas Mazapanes y manas Shots de mouselinas: Vainilla francesa, lúcuma y chocolate BAR Una rueda de pisco sour o maracuyá sour o algarrobina Una rueda de copa de vino Una rueda de gaseosas Chill Out B también incluye: Salón para el Banquete Mobiliario: Mesas, manteles brocados, sillas tiffany y pista de baile Menaje, vajilla y cristalería Centros florales en las mesas (mesa para novios, mesas para invitados) Equipo de sonido (7 horas) + DJ + luces en pista de baile + luces decorativas Barra y servicio de Barman Descorche de licores (cliente deberá traer los insumos para la barra) 10 Plazas de estacionamiento

8 Cortesía Especial: Habitación Junior Suite con jacuzzi (jacuzzi de acuerdo a disponibilidad) para el día de la boda. Incluye Desayuno Americano Just Married en la habitación PRECIO POR PERSONA US$ Precio Suscriptor $50.40 (Incluye 10% de servicio y 18% IGV) Precio por persona en nuevos soles S./ No incluye pago de impuestos de Apdayc y Unimpro (Tipo de cambio S/. 3.45) PASIÓN COMPLETA (Servicio de cena Premium para mínimo 100 personas) ENTREMESES Frios Rosa de salame y salmón ahumado con mostaza dijon y escarole Pincho de prosciutto, tomate cherry, espárragos en shots macerados Calientes Tempura de langostino con mayonesa de wasabi Pan Tumaco con champiñones saltados, jamón pimienta y membrillo MENU PREMIUM Entrada Cordon bleu de pollo en salsa de Chardonnay y finas hierbas y arroz pilaf Ensalada thai con pollo, mango, maní y langostinos crocantes Crepes de champiñones, espárragos y espinaca con salsa pomodoro

9 Ensalada de queso manchego, higos negros y prosciutto en vinagreta Plato de fondo Medallón de lomo en salsa de ají amarillo con roesti de yuca y hierbas serranas Pollo a la mandarina con lasagnette de verduras asadas Pavo al jus de dijon con arroz salvaje y macedonia de manzana a la canela Picatta de lomo fino de res con risotto al azafrán y salsa de albahaca Postre Opera de lúcuma con fresas en salsa de moka Tarta de peras y almendras con salsa de canela y helado Profiteroles con helado en salsa de chocolate Tartita con mousse de agua de rosas y frambuesas con salsa Bebidas Agua mineral Copa de vino Copa de espumante Café e infusión Pasión Completa también incluye: Prueba de menú para novios Salón para el Banquete Mobiliario: Mesas, manteles brocados, sillas tiffany y pista de baile Menaje, vajilla y cristalería Menú impreso en mesas

10 Centros florales en las mesas (mesa para novios y mesas para invitados) Equipo de sonido (7 horas) + DJ + luces en pista de baile + luces decorativas Barra y servicio de Barman Descorche de licores (cliente deberá traer los insumos para la barra) 10 Plazas de estacionamiento CORTESÍA ESPECIAL: Habitación Junior Suite con jacuzzi (jacuzzi de acuerdo a disponibilidad) para el día de la boda. Incluye Desayuno Americano Just Married en la habitación PRECIO POR PERSONA US$ Precio Suscriptor $59.40 (Incluye 10% de servicio y 18% IGV) Precio por persona en nuevos soles S./ No incluye pago de impuestos de Apdayc y Unimpro (Tipo de cambio S/. 3.45) PASION COMPLETA DELUXE (Servicio cena gourmet para mínimo 100 personas) ENTREMESES Frios Roquefort con nueces Pinchito de queso fresco con anchoa y tomatito baby Calientes Tempura de langostino con mayonesa de Wasabi Pan Tumaco con champiñones saltados, jamón pimienta y membrillo

11 MENU GOURMET Entrada Ensalada thai con pollo, langostinos crocantes y mango, vinagreta italiana Berenjenas rellenas de boloñesa gratinadas al parmesano y bañada en salsa napolitana Brocheta mixta de pollo y lomo con salsa teriyaki y espárragos en tempura Carpaccio de champiñón y alcachofa, bañada de crema de rocoto y culantro, ensaladita tibia de choclo, cebolla, tomate y palta al panko. Plato de fondo Medallón de lomo marinado en aceita de algarrobo y romero, con salsa de funghi porcini y polenta al parmesano Pollo relleno de almendras y espinacas en salsa de gorgonzola con papas horneadas con sour cream y pimienta en granos Bife importado con pura de papas al ojo y romero, bañado de salsa carbonada y verduras al wok Picatta de ternera con risotto al pesto y salsa de oporto, dijon y crujiente de poros Postre Suspiro de lúcuma y chocolate con merengue al maíz morado Cuadrado de Opera de chocolate y lúcuma con salsa de frambuesa Semifredo de chocolate blanco y maracuyá con galette de café y salsa moka Terrina helada a los tres chocolates con crema inglesa de lúcuma Bebidas Agua mineral Copa de vino Copa de espumante Café e infusión Pasión Completa Deluxe también incluye:

12 Prueba de menú para novios Salón para el Banquete Mobiliario: Mesas, manteles brocados, sillas tiffany y pista de baile Menaje, vajilla y cristalería Menú impreso en mesas Centros florales en las mesas (mesa para novios y mesas para invitados) Equipo de sonido (7 horas) + DJ + luces de pista de baile + luces decorativas Barra y servicio de Barman Descorche de licores (cliente deberá traer los insumos para la barra) 10 Plazas de estacionamiento Cortesía Especial: Habitación Junior Suite con jacuzzi (jacuzzi de acuerdo a disponibilidad) para el día de la boda. Incluye Desayuno Americano Just Married en la habitación PRECIO POR PERSONA US$ Precio Suscriptor $61.20 (Incluye 10% de servicio y 18% IGV) Precio por persona en nuevos soles S./ No incluye pago de impuestos de Apdayc y Unimpro (Tipo de cambio S/. 3.45) MELIA CHAMPAGNE RECEPCION (Servicio cena Buffet para un mínimo de 100 personas) ENTREMESES

13 Canapés de mousse de alcachofas y almendras Tartare de salmón al eneldo en cuchara BUFFET Frios Antipastos variados Caesar Salad Carpaccio de lomo Tiras de pollo escabechadas Salad bar Lechuga crespa, pepinos saborizados con perejil y aceite de oliva, zanahoria en bastones, espárragos y tomate natural Calientes Pavo Horneado Pescado a la plancha Lomo en salsa de hongos y panceta ahumada Ravioles de espinaca en salsa napolitana Pollo asado en salsa de algarrobina Quiche lorraine Arroz a la jardinera Papines rostizadas en ajo, perejil y romero Mesa de postres Soufflé de chirimoya o guanábana Terrina de chocolate y salsa de frambuesas Tocinillo del cielo con almendras Tiramisú

14 Cheese cake New York Bebidas Agua mineral Copa de vino Copa de espumante Café o infusión Melia Champagne Recepción también incluye: Prueba de menú para los novios Salón para el Banquete Mobiliario: Mesas, manteles brocados, sillas tiffany y pista de baile Menaje, vajilla y cristalería Centros florales en las mesas (mesa para novios y mesas para invitados) Equipo de sonido (7 horas) + DJ + luces en pista de baile + luces decorativas Barra y servicio de Barman Descorche de licores (cliente deberá traer los insumos para la barra) 10 Plazas de estacionamiento Cortesía Especial: Habitación Junior Suite con jacuzzi (jacuzzi de acuerdo a disponibilidad) para el día de la boda. Incluye Desayuno Americano Just Married en la habitación

15 PRECIO POR PERSONA US$ Precio Suscriptor $66.60 (Incluye 10% de servicio y 18% IGV) No incluye pago de impuestos de Apdayc y Unimpro. (Tipo de cambio S/.3.45)