BARÓMETRO PORCINO. Número 21 / septiembre de 2016

Transcripción

1 Número 21 / septiembre de

2 LAS CABAÑAS PORCINAS MUNDIALES EN LOS CENSOS DE LA PRIMAVERA/VERANO DE (variación en % respecto a un año atrás) Evolución de las cotizaciones durante el mes de septiembre. (Sube o baja X respecto a un año atrás) X CANADÁ Censo total: +1,9% Censo cerdas: +0,7% DINAMARCA Censo total: -2,6% Censo cerdas: -2,6% ALEMANIA Censo total: -3,4% Censo cerdas: -5,3% 2 X ESTADOS UNIDOS Censo total: +1,9% Censo cerdas: +0,9% ESPAÑA Censo total: +2,1% Censo cerdas: -1,4% POLONIA Censo total: -12,0% Censo cerdas: -15,8% ITALIA Censo total: +0,3% Censo cerdas: -2,1% HOLANDA Censo total: -1,7% Censo cerdas: -4,8% FRANCIA Censo total: +0,2% Censo cerdas: -2,7% X JAPÓN Censo total: -2,3%* Censo cerdas: -4,5%* *. Respecto a 2014.

3 3 Número 21 / septiembre MERCADO DEL CERDO VIVO Un mes de septiembre atípico para el porcino europeo, que ha visto cómo sus cotizaciones del cerdo marcaban sus máximos del año tras el verano. Las temperaturas estivales que se han mantenido durante septiembre en toda Europa han frenado el crecimiento de los cerdos y, en el norte del continente, han permitido alargar también la temporada de consumo de carne en las barbacoas. Esta menor oferta por el calor ha tensionado con claridad el mercado de una Alemania que tiene este año menos cerdos y que se ve obligada a importar más lechones y cerdos de sus países vecinos, sosteniendo así también los precios allí. El movimiento alcista del cerdo ha sido generalizado en septiembre y ha vuelto a situar los precios de cada país en una horquilla muy estrecha y más elevada que hace un mes y que hace un año. Tan solo hacia finales de mes, con la normalización climatológica propia ya del otoño, la oferta de cerdos ha vuelto a empezar a recuperarse y los mercados del vivo han vuelto a tensionarse por la incapacidad del mercado europeo de la carne para mejorar los márgenes del matadero y por la necesidad de recuperar competitividad exportadora. España, la última cotización de septiembre ha resultado apenas un +0,3% superior al cierre de agosto. Es decir, el precio alto del verano ha sido superado todavía en septiembre. Los pesos medios se han mantenido claramente por debajo de sus referencias del año pasado en septiembre (de 1 a 1,5 kilos menos), poniendo de manifiesto lo ajustado de la oferta frente a una demanda que, ante los altos precios del cerdo, no se ha decidido todavía a sacrificar al máximo. Al empezar el mes, los mataderos consiguieron un primer descenso de la cotización del cerdo, confiados en que empezaba ya el descenso estacional de los precios. Sin embargo, la bonanza climatológica volvió a frenar el crecimiento de los cerdos y, con temperaturas de verano, no hubo oferta suficiente para mantener un ritmo de matanza de otoño. Además, la producción, previendo que venía más ganado en otoño, aprovechó el verano para anticipar salidas y poder entrar en septiembre al día. El resultado es que probablemente la matanza del verano ha sido superior a otros años, por esa anticipación en las salidas de granjas, mientras que la CENSO PORCINO TOTAL DE ESPAÑA EN MAYO Fuente: EUROSTAT 28 Millones de cabezas Millones de cabezas CENSO PORCINO TOTAL DE ALEMANIA A 1 DE MAYO 28,5 Fuente: Statitisches Bundesamt/AMI 28,0 27,5 27,0 26,5 26,0 25,5 25,0 24,5 24, de septiembre habrá sido inferior, porque no había más cerdos que matar, al menos cerdos con los pesos demandados por el matadero. El ganadero, presionado por la necesidad de generar plazas vacías para entrar lechones, ha seguido ofertando el máximo de cerdos, con el resultado de que el peso ha caído. E, igual que el cerdo ha marcado su cotización más alta en septiembre en lugar de durante el verano, también el peso ha marcado su registro más bajo del año en septiembre (en lugar de agosto). Poco a poco, también la cotización del lechón, atascada por la falta de espacio durante el verano, se ha podido empezar a recuperar, conforme la sostenida (aunque moderada) matanza permitía una mayor fluidez en la Kg / Vivo Kg / Canal Kg / Canal 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 1,80 1, 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 Cotización del cerdo en España Cotización del cerdo en Alemania Cotización del cerdo en Francia Fuente : AMI Fuente : MPB Coronas /Kg /canal Cotización del cerdo en Dinamarca 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 8,50 8,00 Fuente : Danish Crown

4 Cotización del cerdo en EEUU Fuente : USDA Número 21 / septiembre $ USA / 100 libras / canal $ CAD / Kg / canal Reales / Kg / vivo Yuan / Kg / canal ,50 4,20 3,90 3,60 3,30 3,00 2, 2, Cotización del cerdo en Canadá Cotización del cerdo en Brasil Cotización del cerdo en China Fuente : can Québec Fuente : ACSURS Fuente : MOA creación de plazas vacías, aún a costa de los pesos. Alemania, la subida del precio del cerdo ha sido más clara: +3,6% durante septiembre. Este movimiento ha desencadenado las subidas en el resto de Europa. El censo alemán de porcino se mueve a la baja este año: hay menos cerdas y cerdos en Alemania. Sin embargo, su acumulado de matanza mantiene los volúmenes del año pasado, gracias a que Alemania ha incrementado sus importaciones de lechones (lo que está manteniendo, a su vez, altos los precios en el norte de la UE durante todo este año) y cerdos. Sin embargo, durante septiembre la matanza sí ha bajado en Alemania respecto a otros meses similares, ya que las altas temperaturas han ralentizado el crecimiento de los cerdos y, sucediendo lo mismo en países como Holanda o Bélgica, tampoco ha podido encontrar allí muchos más cerdos para matadero. El resultado es que también los precios en sus países vecinos han seguido la estela alcista: +4,0% en Holanda, +3,8% en Dinamarca,... Francia, el mercado ya salía del verano bastante bien equilibrado, gracias a unos consumos interiores mejores de los habidos hasta entonces. La oferta de ganado también es allí ajustada y, como máximo, similar al año pasado. Pero esa demanda sostenida del matadero, con una buena respuesta en la carne, y los ritmos de engorde en granja más lentos a causa del calor, han provocado que el mercado entrara en septiembre con un cariz más alcista que bajista. Los pesos medios se han movido también en este país en torno a 1 kilo por debajo del año pasado. Caso aparte es Italia, con una subida en septiembre del +4,0% que ha situado sus precios en niveles casi récord para esta época del año. La demanda ha sido la normal de septiembre, pero el factor clave ha sido una oferta claramente inferior a la demanda y a otros años, con caída también de los pesos. La subida del precio en agosto ya fue muy fuerte, pero en septiembre ha mantenido esa MERCADO DEL CERDO VIVO EEUU. CENSO TOTAL EN SEPTIEMBRE Millones de cabezas Fuente: USDA linea vertical cada semana. Fuera de la UE, la situación ha sido totalmente la contraria. América, el cerdo ha bajado un -20,3% en EEUU y un -10,5% en Canadá y apenas ha conseguido mantenerse en Brasil (+0,5%). La oferta en EEUU está presionando con fuerza sobre los precios del cerdo. Todas las previsiones apuntan a una producción récord en ese país en lo que queda de año y los expertos, incluso temen problemas para que la capacidad de matanza semanal pueda absorber todos los cerdos que van a salir. La necesidad de aumentar las exportaciones a Asia fuerzan precios muy agresivos en los mercados asiáticos, tanto por parte de EEUU como de Canadá. Brasil, en cambio, el crecimiento de la exportación es incapaz de contrarrestar la debilidad de su consumo interior y el cerdo mantiene un nivel bajo de precio y no muestra capacidad de reacción estacional. China, el cerdo ha seguido su lento descenso (-2,6% durante septiembre), que le ha servido para volver a situarse en el nivel de precios que tenía el año pasado, tras unos meses muy por encima. El gobierno chino sigue decidido a reestructurar la producción porcina del país, limitando su crecimiento en las zonas con mayores problemas medioambientales (con mayor densidad ganadera) e incentivando su implantación en las zonas que tenían hasta ahora una producción marginal

5 Número 21 / septiembre 5 MERCADO DE LA CARNE El mercado cárnico europeo ha aguantado precios durante el mes de septiembre, gracias a unos consumos interiores que, sobre todo en Francia y Alemania, han sido mejores de lo normal en este mes. La demanda italiana de jamones, además, ha permitido también dar salida a este género. Progresivamente, conforme avanzaba el mes, los mataderos han ido perdiendo margen, sin poder repercutir las últimas subidas del vivo y sin que la exportación les aportara nuevas salidas. Con el cerdo más caro del año, los mataderos tampoco han podido reconstituir sus stocks de congelado y han seguido privilegiando sus ventas en fresco. Esa mayor oferta de carne en el mercado interior, sin posibilidades todavía de exportar más, ha frenado la revalorización del despiece en el tramo final del mes. España, el despiece se haya mantenido sin cambios durante septiembre en el mercado de Barcelona. La única excepción ha sido la panceta, con una progresión del +4,1% gracias a la sostenida demanda que registra en toda Europa para su exportación a Corea del Sur. Este inmovilismo de la EXPORTACIONES DE PORCINO DE LA UE Y DE EEUU EN ENERO-JULIO DE ue % Carnes % A China % A Hong Kong % A Japón % A Corea % A Filipinas % A Australia % A EEUU % Subproductos % A China % A Hong Kong % A Filipinas % A Ucrania % TOTAL % Fuente: Comisión Europea/USMEF carne, frente a un cerdo que mantenía en septiembre su alto nivel de precio del verano, ha seguido erosionando los márgenes del matadero en una época en que debería recuperarlos. La demanda china ha seguido retirada del mercado español (y europeo), presionando para conseguir precios de compra más bajos. Hasta ahora, los exportadores españoles han resistido el pulso, ya que los precios pretendidos por los importadores chinos son similares a los europeos: mientras se mantenga la demanda interior europea, los exportadores venden dentro de la UE. El stock de congelado es bajo en todos los países y también en España. Alemania, el despiece sí ha seguido el movimiento alcista del cerdo, aunque sin poder repercutir todas las subidas de este último y empeorando, por tanto, también el margen del matadero conforme avanzaba el mes. Paletas y jamones han subido, durante este mes, en torno a un +2% su precio en el mercado de Hamburgo, mientras que agujas y solomillos lo han mantenido aprovechando eeuu % Carnes % A Japón % A China % A Corea % A Filipinas % A México % A Canadá % Subproductos % A China % A Hong Kong % A Japón % A México % TOTAL % 2,80 2, 2,60 2,50 2,30 2,50 2,30 2,20 2,10 2,00 1,90 1,80 1, 1,60 Cotización de la panceta en España Fuente : MC Barcelona Cotización de la paleta en Alemania Fuente : Mercado de Hamburgo 2,90 2,80 2, 2,60 2,50 2,30 2,20 Media 2011/2014 2,10 Cotización del tocino en Alemania 1,40 Fuente : Mercado de Hamburgo 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 Cotización jamón redondo en España Fuente: MC Barcelona Media 2011/2014

6 Número 21 / septiembre Precio del lomo 1 en Francia Fuente : Rungis $ / 100 libras $ / 100 libras 3,30 3,20 3,10 3,00 2,90 2,80 3,00 2,90 2,80 2, 2,60 2,50 2,30 2,20 2, Precio del jamón tradicional en Francia Cotización del lomo en EEUU Fuente : Rungis Media 2011/2014 Cotización del jamón en EEUU Media 2012/2014 Media 2012/2014 Media 2012/2014 Fuente : USDA Fuente : USDA la prórroga de la temporada de barbacoas. Y, como en España, también las pancetas han subido (+5,5%), gracias a la demanda importadora coreana. general, las ventas de carne han ido bien en volúmenes operados, pero no tanto en precios. Francia, la revalorización del despiece también ha rondado el +2%, aunque con puntas al alza para algunos tipos de lomo (+7,1%) y a la baja para algunos tipos de panceta (-5,6%). La tendencia del consumo francés en este año es de notable debilidad, a pesar de que durante este verano haya dado síntomas de alguna ligera recuperación. Las promociones realizadas por el comercio en septiembre han mantenido este impulso de recuperación, sobre todo porque han aumentado las ventas de carne sin que los precios hayan sido tan bajos como en otros años (en parte, por temor de las grandes superficies comerciales a las protestas de los ganaderos). La carne de origen francés sigue registrando mejores precios que la carne de importación. EEUU, la carne está presionada por la elevada producción (más cerdos y con más peso). Los stocks de congelado han ido aumentando durante el verano y, al empezar septiembre, registraban su segundo mayor volumen de la historia, precisamente detrás solo de. Ello refleja esa mayor producción y las menores ventas estivales, lo que ha aumentado el excedente antes de lo previsto. Los jamones concentran la depreciación de la carne en septiembre, con un descenso del -32,5% durante este mes, mientras que el resto del despiece ha aguantado mejor. Brasil, el mercado interior de la carne registra un descenso intermensual medio que ronda el -2%, aunque la canal destinada a exportación se va al -12%. Los expertos de ese país esperan una contención de la oferta en este final de año, tras los problemas de rentabilidad del primer semestre. El consumo brasileño de carne está muy presionado por los problemas económicos y sociales del país. MERCADO DE LA CARNE DESTINO DE LA EXPORTACION DE PORCINO DE LA UE EN ENERO-JULIO DE Otros 21 % Fuente: DG-VI ESPAÑA. EXPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO A CHINA 35 Miles de tn EEUU 3% Filipinas 5% Corea del Sur 5% Japón 9 % Hong Kong 8% ESPAÑA. EXPORTACIÓN TOTAL DE PORCINO Miles de tn ero Febrero 9 Marzo 2010 ril 2011 Mayo Junio 2012 Julio 2013 osto 2014 Septiembre China 48% tubre Noviembre Diciembre 6

7 Número 21 / septiembre Cotización del trigo forrajero 7 MATERIAS PRIMAS Pocos cambios en el mercado de la alimentación animal durante este mes de septiembre. La actividad ha seguido siendo bastante limitada y centrada sobre todo en seguir cerrando coberturas para principio, las coberturas para lo que resta de año parecen ya bastante hechas, sobre todo en trigo, y los atractivos precios que se ofertan para los primeros cinco meses COSECHA Y STOCK FINAL MUNDIALES DE TRIGO COSECHA Y STOCK FINAL MUNDIALES DE MAÍZ Producción final Stock final 1000 COSECHA Y STOCK FINAL MUNDIALES DE SOJA Miles de tn Producción final Producción final Stock final Stock final / Tn / Tn / Tn Cotización de la cebada Cotización del maíz del próximo año han reactivado esta operativa en septiembre. Al final, las cotizaciones de trigo y cebada han bajado en torno al -1%-2% durante este mes, mientras que el maíz se ha mantenido más estable. Para este último cereal, el inicio de la nueva cosecha es ya inminente y su comparativamente alto precio lo mantiene fuera de las formulaciones. El fabricante, esperando que la presión de cosecha se deje notar, está retirado de la compra. Sin embargo, a mediados de mes la inmovilización de un barco con maíz en el puerto de Tarragona ha provocado el tensionamiento de este mercado: al ir todo el mundo corto en este cereal, esperando la nueva campaña, el bloqueo de esta partida de importación ha puesto al descubierto esta falta de cobertura, provocando el rebote de los precios. Sin embargo, la actividad se limita a la cobertura de esos cortos en el puerto, sin que aparezca todavía demanda de un fabricante que, por contra, intenta aprovechar esta situación para revender posiciones. general, y pese a todo esto, la situación es de mucha tranquilidad en el mercado. Los precios tienen más margen de subida que de bajada..., pero siguen bajando cada mes que pasa. El fabricante se limita así a consolidar sus coberturas de diferido y dejar espacio para poder seguir promediando a la baja. la proteína, los descensos ha n sido todavía más claros durante septiembre, de la mano de una soja que ha bajado un -5%. El principal factor bajista es la cada vez más firme expectativa de unos rendimientos récord en EEUU, que deben llevar a otra cosecha récord a nivel americano y mundial. Por contra, las exportaciones de EEUU también se están moviendo por encima de lo previsto y le ponen dique a los descensos de los futuros en Chicago, que siguen mostrando un comportamiento bastante lateral desde hace ya semanas. La sensación es que la soja se moverá en un mercado de producción récord, pero de demanda también importante: lo primero presiona a la baja sobre los precios, pero lo segundo le pone freno a esos descensos. Y algo similar sucede con los cereales, cuyas previsiones de stock final de campaña apuntan a nuevos récords en trigo y maíz a nivel mundial. / Tn Cotización de la harina de soja 44%

8 Número 21 / septiembre CUADRO DE CONTROL DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL (Variación en % respecto a un año atrás) Cabezas BALANCE DE SEPTIEMBRE Fuente: MAGRAMA/AEAT/Mercolleida matanza Consumo Exportación Cotización fresco Transformados Carne Subproductos A la UE Total extra-ue Total ( /Kg/vivo) ipc carne cerdo (respecto mes anterior) 8 Septiembre ,4% -- osto ,8% +0,4% Julio +0,7% +1,1% ,7% +19,3% +8,9% +47,8% +21,2% +4,9% +0,8% Junio +1,5% +2,4% ,9% +29,0% -0,2% +84,5% +24,9% -1,5% +0,7% Mayo +10,0% +11,8% ,5% +38,0% +11,9% +103,5% +39,2% -6,6% +0,1% ril +11,2% +14,2% ,6% +43,4% +7,9% +104,5% +36,3% -17,6% -0,6% El mes de septiembre habrá visto los precios del cerdo más altos de este año y los pesos medios más bajos en prácticamente toda Europa. El mantenimiento sorpresivo de unas altas temperaturas ha coincidido con las anticipaciones de ganado para prever el aumento de producción estacional del otoño. El resultado ha sido una oferta más limitada durante todo el mes. Al mismo tiempo, la opción de vender el cerdo caro y entrar el lechón barato ha forzado todavía más las anticipaciones: hasta qué medida es lo que ha de verse en octubre, una vez el otoño entre plenamente en su estacionalidad. De momento, la producción porcina de la UE ha aumentado un +0,3% en el primer trimestre de respecto al mismo período de y un +4,1% en el segundo, es decir, en torno al +2% en esta primera mita de año. Para el segundo semestre, se prevé un descenso interanual cercano al -1% (+0,3% en el tercer trimestre y -2,4% en el cuarto). Los últimos censos disponibles, de mayo/junio, apuntan descensos en la cabaña de madres de todos los países que, en la mayoría de casos, responde a liquidaciones de madres en el final de y principios de. Es decir, que deberían comportar una menor producción de cerdos de cara a 2017, a pesar de que las mejoras en productividad por cerda compensarán parte de ese descenso y el mantenimiento de unos precios bajos del cereal ayudarán a aumentar los pesos medios y poder así mantener también la producción cárnica final. cualquier caso, se espera un balance menos tensionado entre oferta y demanda, sobre todo porque ese descenso del censo se da en Alemania, que es el país de la UE que más cerdos sacrifica (aunque disponga este año de menos: importa más). La evolución de la exportación será clave en este final de año, como lo ha sido también en la primavera. Los menores pesos de matanza de este verano y septiembre han comportado una producción cárnica más ajustada en la UE y, sin opción a congelar por el alto precio, el mercado intracomunitario ha aceptado bien todo el volumen de carne que se le ha ofertado. El problema es que, vendiéndose todo, los precios no han podido recuperarse de forma consistente, faltos de un precio más alto en la exportación a terceros países. China dispone de oferta de carne a precios muy agresivos por parte de EEUU y Canadá, sobre todo, pero también de forma creciente por parte de Brasil y está comprando ahora la carne en América, dejando para Europa el suministro tradicional de subproductos. los 7 primeros meses de, la exportación de la UE se ha disparado en un +37%, gracias en buena parte a haber triplicado sus envíos a China. lo que queda de año, China volverá a comprar en Europa, pero será necesario primero que el precio europeo (muy homogéneo entre países, ahora mismo) descienda algún escalón para encontrarse con el precio de compra chino. Los americanos, por sí solo, no pueden suministrar toda la carne que necesita China. Pero los europeos, por sí solos, tampoco pueden defender un precios propio frente a chinos y americanos.

9 Número 21 / septiembre 9 cerdo AGOSTO SEPTIEMBRE VARIACIÓN Europa España ( /Kg/vivo) 1,321 1,325 +0,3% d Alemania ( /Kg/canal) 1,66 1,72 +3,6% d Holanda ( /Kg/canal) 1,25 1,30 +4,0% d Dinamarca (corona/kg/canal) 10,40 10,80 +3,8% d Francia ( /Kg/canal) 1,481 1,513 +2,2% d Italia ( /Kg/vivo) 1,562 1,624 +4,0% d Polonia (zloty/kg/canal) 6,87 7,05 +2,6% d Reino Unido (libra/kg/canal) 137,30 142,23 +3,6% d Rusia (rublo/kg/canal) América EEUU ($/cwt) 60,06 47,87-20,3% f Canadá (dólar/kg/canal) 159,14 142,42-10,5% f Brasil (real/kg/vivo) 3,90 3,92 +0,5% d Asia China (yuan/kg/canal) 24,98 24,32-2,6% f lechón Mercolleida 22,50 24,00 +6,7% d Segovia 31,00 33,00 +6,5% d Zamora 35,00 35,00 0,0% = futuros de porcino Leipzig (EEX) Cerdo octubre 1,406 1,406 0,0% = Cerdo noviembre 1,555 1,555 0,0% = Cerdo diciembre 1,5 1,5 0,0% = Cerdo enero ,406 1,406 0,0% = Cerdo febrero ,406 1,406 0,0% = Cerdo marzo ,406 1,406 0,0% = Chicago (CME) $ Cerdo octubre 61,32 49,02-20,1% f Cerdo diciembre 56,62 43,97-22,3% f Cerdo febrero ,95 48,90-19,8% f Cerdo abril ,97 55,72-15,5% f Cerdo mayo ,82 63,00-12,3% f Cerdo junio ,80 67,07-11,5% f Cerdo julio ,00 67,00-10,7% f Cerdo agosto ,00 66,72-9,8% f carne AGOSTO SEPTIEMBRE VARIACIÓN España Lomo caña 3,58 3,58 0,0% = Costilla 3,41 3,41 0,0% = Filete 4,86 4,86 0,0% = Cabeza de lomo 3,11 3,11 0,0% = Jamón redondo 2,46 2,46 0,0% = Panceta 2,42 2,52 +4,1% d Tocino 0,81 0,81 0,0% = Francia Lomo 1 3,05 3,08 +1,0% d Lomo 3 2,68 2,87 +7,1% d Jamón tradicional 2,92 2,95 +1,0% d Jamón sin grasa 2,65 2,71 +2,3% d Panceta (s/picada 1) 2,51 2,37-5,6% f Tocino 0,40 0,40 0,0% = Alemania Jamón deshuesado 3,50 3,58 +2,3% d Jamón corte redondo 2,45 2,50 +2,0% d Paleta deshuesada 2,90 2,95 +1,7% d Paleta corte redondo 2,45 +2,1% d Solomillo 8,30 8,30 0,0% = uja 2,75 2,75 0,0% = Panceta 2,75 2,90 +5,5% d Tocino 1,05 1,10 +4,8% d Italia Panceta sin salar 3,55 3,84 +8,2% d Jamón Kg 3,19 3,21 +0,6% d Jamón Kg 4,09 4,14 +1,2% d Paleta 3,14 3,31 +5,4% d Lomo 4,60 4,60 0,0% = Tocino 1,19 1,30 +9,2% d EEUU Lomo 80,49 82,76 +2,8% d Jamón 74,56 50,35-32,5% f Panceta 86,16 107,04 24,2% d Brasil Canal exportación 6,89 6,05-12,2% f Lomo 11,50 11,33-1,5% f Jamón con pata 7,32 7,28-0,5% f Paleta 7,35 7,24-1,5% f AGOSTO SEPTIEMBRE VARIACIÓN cereales y proteinas mercado español Trigo forrajero nacional ,2% f Trigo import disponible ,9% f Trigo import diferido ,4% f Maíz nacional ,7% f Maíz import disponible ,0% = Maíz import diferido ,0% = Cebada nacional ,3% f Harina de soja ,2% f Harina de colza ,7% f futuros chicago-cme Trigo (vto. más cercano) 388,25 402,00 +3,5% d Maíz (vto. más cercano) 315,50 336,75 +6,7% d Soja (vto. más cercano) 943,00 954,00 +1,2% d Harina soja (vto. más cercano) 306, 299,60-2,3% f futuros euronext Trigo (vto. más cercano) 154,75,50 +3,7% d Maíz (vto. más cercano),00,25 +0,2% d fletes marítimos Baltic Dry Index ,1% d bolsa IBEX , ,40 +0,7% d energía y metales Petróleo Brent 46,98 49,74 +5,9% d Oro 1.308, ,12 +0,6% d Cobre ,5% d Etanol CBOT ,0% d monedas (1 euro = moneda nacional) Dólar USA 1,1132 1, ,3% d Dólar Canadá 1,4583 1, ,7% d Libra esterlina 0,8481 0, ,5% d Zloty polaco 4,3533 4,1392-4,9% f Real brasileño 3,6016 3, ,5% d Yen japonés 115,01 113,09-1,7% f Yuan chino 7,4311 7, ,2% d Rublo ruso 72,662,514-3,0% f