MEMORIA ANUAL COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE

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1 MEMORIA ANUAL COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE

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3 contenido Mensaje del Presidente 4 I. Información Corporativa 1.1 Presencia Identificación Directorio Estructura Administrativa Propiedad y Control Estructura de Propiedad Plantas y Oficinas Comerciales Principales Resultados Nuestras Personas Historia Plan Dulce La Sostenibilidad en Iansa 28 II. Áreas de Negocio 2.1 Azúcar y Coproductos Gestión Agrícola Nutrición Animal y Alimento para Mascotas Icatom S.A Patagoniafresh S.A. 54 III. Análisis Financiero e Información Adicional 3.1 Análisis Financiero Inversiones y Financiamiento Factores de Riesgo Seguros Gobierno Corporativo Hechos Relevantes Constitución y Estatutos Filiales y Coligadas 84 IV. Estados Financieros 4.1 Estados Financieros Consolidados Estados Financieros Resumidos Declaración de Responsabilidad 248 En cumplimiento de las disposiciones contenidas en los estatutos de la Sociedad y en la Ley de Sociedades Anónimas, el Directorio somete a consideración de los señores accionistas la presente Memoria y Estados Financieros, correspondientes al ejercicio comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2012, e información adicional, de acuerdo a lo dispuesto por la Superintendencia de Valores y Seguros.

4 4 MEMORIA ANUAL 2012 Carta del Presidente Señores accionistas: Representando al Directorio y a todos quienes integran Empresas Iansa S.A., me dirijo a ustedes con el fin de presentarles la Memoria Anual y los Estados Financieros correspondientes al año Durante este ejercicio, la Compañía continuó consolidando el exitoso camino emprendido el año 2010 con la puesta en marcha del Plan Dulce, orientado al fortalecimiento del core business de la empresa -azúcar y coproductos-, Alimento de Mascotas, Alimento de Animales y endulzantes no calóricos. Prueba de una buena gestión frente a los riesgos propios del negocio con que hoy opera la Compañía, fue el buen desempeño obtenido en el ámbito agrícola: pese a los adversos factores climáticos, Iansa consiguió mantener el liderazgo internacional en rendimiento del cultivo remolachero durante la pasada temporada. Esto es sin duda, fruto del avance sostenido en los planes de tecnificación del riego y del cultivo, pero también del apoyo y asistencia permanente a los agricultores por parte de los técnicos agrícolas de Iansagro. Otro reflejo de la menor exposición de la Empresa fue sin duda el adecuado uso de los instrumentos de cobertura de mercados de futuro, lo que permitió sortear sin contratiempos las pronunciadas bajas del precio internacional del azúcar durante el año 2012, producto de una sobreoferta en los principales países productores. Además de estabilidad corporativa de largo plazo, este mecanismo, permite otorgarles a los agricultores mayores grados de seguridad en las condiciones de contratación, lo que indudablemente es una ventaja competitiva relevante de la remolacha frente a los cultivos alternativos. Chile es un país remolachero y tiene un potencial importante para seguir aumentando el rendimiento agricola. La Compañía quiere profundizar este trabajo en alianza con los agricultores, a quienes considera socios en la misión de fortalecer la producción nacional, la más competitiva a nivel internacional. Este compromiso se ha visto, además, reforzado con el ingreso del grupo productor de azúcar más grande del mundo, la alemana Sudzucker AH Mannheim/Ochsenfurt, a la propiedad de ED&F Man, controladora de Empresas Iansa a través de Campos Chilenos. Las potencialidades de esta sociedad son infinitas para Empresas Iansa en términos de trasferencia tecnológica y conocimiento, lo que ya ha comenzado a verificarse en el ámbito industrial. Durante diciembre de 2012 se materializó la primera visita técnica de ejecutivos de la Compañía a las instalaciones de Sudzucker en Alemania. Sin duda, esta relación se profundizará en el tiempo en temas claves para la Compañía, como el eficiente uso de energías limpias e innovaciones para aumentar el rendimiento agrícola, entre otros. Con el fin de fortalecer la relación de Empresas Iansa con los diferentes actores de la cadena agrícola, Iansagro organizó exitosamente en Parral la Primera Feria Remolachera, que convocó a más de dos mil personas relacionadas con el cultivo. El objetivo del encuentro inaugurado por el Ministro de Agricultura- fue reunir a agricultores, proveedores, empresarios, académicos y autoridades de gobierno para conocer las últimas innovaciones que ofrece el mercado en materia de eficiencia productiva. Durante 2012, en consistencia con las inversiones previstas en el Plan Dulce, Empresas Iansa inauguró una de las más relevantes contempladas en el eje productivo: la Refinería de azúcar en la planta de Cocharcas, en Chillán. La Refinería permitirá que parte del azúcar que debemos importar para abastecer el mercado nacional pueda ser refinada en nuestras instalaciones y complementar nuestra matriz de abastecimiento, que tradicionalmente ha estado compuesta por remolacha local, con azúcar refinada proveniente desde distintos mercados, aprovechando, simultáneamente, nuestra planta a su máxima potencialidad. Esto, porque la Refinería permitirá seguir produciendo fuera de los meses habituales de campaña, con lo que la planta estará operativa más de 10 meses al año. Pese a que la Refinería mantendrá la capacidad de producción diaria, se duplicará su actual capacidad productiva anual, logrando cerca de 150 mil toneladas de azúcar adicionales por año. Esta mayor eficiencia fabril sin duda tendrá un impacto importante en el negocio azucarero al reducir la exposición al riesgo inherente a la industria de los commodities agrícolas, ya que ampliaremos nuestras opciones de suministro en función de las condiciones imperantes en el mercado nacional e internacional. Respecto de las áreas de negocio estratégicas de la Compañía, durante 2012 destacó el desempeño de Alimento de Mascotas gracias al relanzamiento y reformulación de la marca y el producto Cannes, respectivamente, que logró rápidamente presencia en todos los

5 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 5 canales de distribución y una positiva recepción tanto de consumidores como de clientes. Durante el ejercicio, se desarrolló una efectiva campaña publicitaria tendiente a posicionar la marca a partir de los atributos sabor y nutrición, y alcanzó amplia visibilidad al convertirse en auspiciador de la Teletón El negocio de Endulzantes no Calóricos también mostró un buen desempeño, aumentando la penetración de la marca Cero K y el lanzamiento de nuevos productos y formatos, como el Azúcar Light con Stevia para el mercado retail y el Azúcar Light para el segmento industrial. El énfasis en la innovación, como pilar estratégico de la Compañía, ha derivado en una diversificación permanente del portafolio de productos. El área de Alimento Animal también tuvo un año positivo, especialmente en bovinos, ya que la industria láctea experimentó un gran crecimiento. En cuanto al negocio de jugos concentrados de fruta, definido como no estratégico, durante 2012 Empresas Iansa terminó de despejar el camino para desprenderse de Patagoniafresh. Es así como a comienzos de 2012, la Compañía compró el porcentaje que Cargill tenía en la propiedad, con el objeto de facilitar posteriormente el término de la Sociedad con Jucosa, según las formas que están previstas en el respectivo pacto de accionistas. A continuación, Empresas Iansa adquirió el 45% de Patagoniafresh que pertenecía a Jucosa por US$12,7 millones, con lo que quedó como única propietaria de la empresa. Esta operación nos permitirá tomar la mejor opción que se presente para prescindir de este negocio, en línea con lo previsto también en el caso del área de negocio de Pasta de Tomates, Icatom. Los buenos resultados de las distintas áreas de negocio son fruto de la sintonía de la Compañía con el mercado y el conocimiento acabado de las necesidades de consumidores y clientes, pero también de la adopción de un modelo de eficiencia operacional orientado ciento por ciento al cumplimiento de los objetivos corporativos. El enfoque comercial actual de Empresas Iansa uno de los ejes del Plan Dulce- ha tenido como una de sus principales expresiones la consolidación de la Gerencia de Supply Chain, creada en 2011, la que participa transversalmente en la modelación de proyectos desde la cosecha hasta la distribución, automatizando procesos y aplicando tecnologías de punta en cada eslabón de la cadena. Dicha Gerencia impulsó el cambio desde un esquema de relacionamiento estrictamente transaccional con el mercado a uno de trabajo colaborativo, que considera la búsqueda de todos los espacios posibles en que la Compañía pueda agregarle valor al vínculo con los clientes. Con esa misma mirada estratégica, Empresas Iansa ha seguido trabajando en el desarrollo de su política de sostenibilidad, para encaminarse hacia una operación que genere valor compartido con todos los actores de la cadena productiva. Para su implementación, durante 2012 se creó la Subgerencia de Desarrollo Sostenible. Dentro de este esfuerzo, como medida basal, se ha continuado trabajando en el alineamiento del equipo humano con los Valores Corporativos. Durante 2012, destacó la elaboración del Sistema de Gestión Ética, en conjunto con Chile Transparente, que define el comportamiento ético que deben observar todos quienes trabajan en Empresas Iansa. Aprovecho la instancia para agradecer el trabajo y compromiso de todos los trabajadores y ejecutivos de Empresas Iansa. Sin su energía y espíritu innovador la consistencia de nuestros positivos resultados comerciales y financieros no habría sido posible. Asimismo, quiero destacar las excelentes relaciones que, con voluntad y capacidad de diálogo, hemos construido con la nueva directiva sindical -electa durante 2012-, con la cual se desarrolló una negociación colectiva por los próximos tres años, en un clima de mutua confianza y buen entendimiento. Joaquín Noguera W. Presidente Empresas Iansa S. A.

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7 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 7 1 INFORMACIÓN CORPORATIVA CAP: 1.1 Presencia Empresas Iansa S.A. es una de las principales compañías agroindustriales del país, reconocida por la producción, comercialización y distribución de azúcar y coproductos de la remolacha. El liderazgo y capital de marca alcanzado por Empresas Iansa ha sido fruto del compromiso y trabajo de sus colaboradores y, últimamente, del cumplimiento de los hitos más importantes planteados en su estrategia de negocio, Plan Dulce La remolacha es la base indispensable para la elaboración del azúcar producida y comercializada por Empresas Iansa. Se abastece de ella a través de la compra a terceros en el mercado nacional y en un menor nivel, de producción propia. Para esto, durante años ha procurado estrechar vínculos con los agricultores de la zona centro sur del país, ofreciéndoles un contrato seguro a precio conocido. Además, la Compañía ha fomentado un trabajo eficiente de la tierra, a través de la entrega de una sólida asistencia técnica, lo que ha dado excelentes resultados en los rendimientos de la remolacha. Junto con la producción nacional, la empresa importa azúcar refinada desde distintos países de Sudamérica y Centroamérica, lo que genera la estabilidad necesaria del negocio y el fortalecimiento de su posición de liderazgo en la industria. Empresas Iansa también cuenta con una consolidada posición en los mercados de alimentos para Nutrición Animal y Alimento para Mascotas, siendo el principal productor de alimento para ganado y caballos en el país. Estos productos se elaboran a partir de coproductos de la remolacha como la melaza y la coseta. Además, ha logrado una destacada presencia en la comercialización de insumos agrícolas y otorgamiento de crédito a agricultores remolacheros. Igualmente destacable es la producción y venta de tomate fresco y pasta de tomate, negocio que se desarrolla en la planta de Ica, Perú. En relación a su compromiso con el medioambiente, Empresas Iansa ha estado permanentemente promoviendo e implementando distintas alternativas para minimizar los impactos negativos en el entorno. Esto se ha reflejado en acciones concretas para impulsar la producción limpia, medidas que superan ampliamente las normas vigentes en Chile. El compromiso con los clientes, consumidores y agricultores y el interés de cumplir con las altas exigencias que impone el mercado actual, sitúan a Empresas Iansa como una de las empresas agroindustriales más importantes del país. Además, desde 2012, la Empresa cuenta con una Refinería de azúcar, la que permite diversificar la matriz de abastecimiento y hacer más eficiente su operación.

8 8 CAP: 1.2 Identificación Nombre : Empresas Iansa S.A. Tipo de entidad : Sociedad Anónima Abierta Inscripción en el Registro de Valores : Nº 100 RUT : Dirección : Rosario Norte 615, piso 23 Teléfono : (56-2) Fax : (56-2) Casilla 53 Santiago - Chile e mail : iansa@iansa.cl Constitución Por escritura pública del 29 de julio de 1952, en la notaría de Luciano Hiriart, en Santiago. Sus estatutos fueron aprobados por Decreto Supremo de Hacienda Nº , del 11 de noviembre de Un extracto fue publicado en el Diario Oficial del 17 de noviembre de 1953 e inscrito a fojas 92 vta. Nº 103 del Registro de Comercio del Conservador de Bienes Raíces de Los Ángeles correspondiente a La inscripción actual de la Sociedad se encuentra a fojas Nº 720 del Registro de Comercio del Conservador de Bienes Raíces de Santiago correspondiente a 1956.

9 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 9 Joaquín Noguera Raimundo Varela Arturo Mackenna Gerardo Varela CAP: 1.3 Directorio Presidente: Joaquín José Noguera Wilson Director de Empresas RUT Vicepresidente: Raimundo José Varela Labbé Ingeniero Civil Industrial Universidad Católica de Chile RUT Patricio Claro Directores: Arturo Mackenna Íñiguez Ingeniero Civil Industrial Universidad de Chile RUT Gerardo Victorino Varela Alfonso Abogado Universidad de Chile RUT Sergio Guzmán Patricio Claro Grez Ingeniero Civil Industrial Universidad de Chile RUT Sergio Guzmán Lagos Ingeniero Comercial Universidad Católica de Chile RUT Gustavo Subercaseaux Gustavo Subercaseaux Phillips Ingeniero Comercial Universidad Católica de Chile RUT:

10 10 MEMORIA ANUAL 2012 CAP: 1.4 Estructura Administrativa Directorio Comité de Directores Gerencia General Empresas Iansa S.A. José Luis Irarrázaval Ovalle Ingeniero Civil Industrial Químico RUT Gerencia de Auditoría Interna Luis Andrés Castro Cárdenas Contador Auditor RUT Fiscal Paul Marie de La Taille - Trétinville Urrutia Abogado RUT Gerencia de Administración y Finanzas Cristián Eugenio Morán Velásquez Ingeniero Civil Industrial RUT Gerencia Comercial Industrial Raimundo José Díaz Domínguez Ingeniero Agrónomo RUT Gerencia General Negocio Mascotas María Alejandra Salinas Toledo Ingeniero Civil Industrial K Gerencia de Recursos Humanos Georgeanne Barceló Vial Abogado RUT Gerencia de Operaciones Juan José Fabri Hornauer Ingeniero Civil Químico RUT Gerencia Comercial Retail José Luis Zabala Fabregat Ingeniero Comercial RUT Gerencia Agrícola Álvaro Andrés Prieto Amigo Ingeniero Agrónomo RUT Gerencia Supply Chain Rogelio Andrés Lizama Bustos Ingeniero Civil Industrial RUT

11 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 11 CAP: 1.5 Propiedad y Control Empresas Iansa es una Sociedad Anónima Abierta, cuyas acciones se transan en las tres bolsas de valores chilenas. Al cierre de diciembre de 2012, la Compañía tuvo una presencia bursátil en la Bolsa de Comercio de Santiago de 95,56%. El capital suscrito y pagado de la Sociedad al 31 de diciembre de 2012 era de USD ,112, dividido en acciones, las que, a la misma fecha, pertenecían a accionistas. El controlador de Empresas Iansa es la Sociedad de Inversiones Campos Chilenos S.A., RUT , la que tiene una participación directa e indirecta de 42,93% en el capital de la Compañía. Sociedad de Inversiones Campos Chilenos S.A. es una Sociedad Anónima Abierta, controlada directamente por la Compañía ED&F Man Chile S.A. Principales Cambios Los principales cambios en la propiedad de Empresas Iansa en el año 2012 se registraron en los corredores de bolsa, donde IM Trust bajó su participación desde un 3,4% a un 2,3% y MBI Corredores de Bolsa aumentó su participación desde un 0,6% a un 0,8%. Las administradoras de fondos de pensiones mantuvieron su presencia. El gráfico N 1 muestra la evolución, en pesos, de la acción de Iansa durante los tres últimos años respecto del Índice de Precio Selectivo de Acciones (IPSA) en el mercado local. Evolución Precio Acción de Iansa e Índice Bursátil IPSA (al 31 de diciembre de 2012) dic-2012 sep-2012 jun-2012 mar-2012 dic-2011 sep-2011 jun-2011 mar-2011 dic-2010 sep-2010 jun-2010 mar-2010 dic-2009

12 12 MEMORIA ANUAL 2012 En el gráfico N 2 se muestra la evolución, en porcentaje de variación mensual, de la acción de Iansa en comparación con la evolución mensual del Índice de Precio Selectivo de Acciones (IPSA) en el mercado local, durante los dos últimos años. Variaciones en el Precio de la Acción de Iansa e Índice Bursátil IPSA. (al 31 de diciembre de 2012) Variación Acumulada Iansa -45,9% -6,7% -50,0% IPSA -15,2% 3,0% -12,7%

13 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 13 Mayores Accionistas Empresas Iansa S.A. (al 31 de diciembre 2012) Acciones Participación % Sociedad de Inversiones Campos Chilenos S.A ,93 AFP Hábitat S.A. Fondo de Pensiones ,00 Larraín Vial S.A. Corredora de Bolsa ,18 Banchile Corredores de Bolsa S.A ,79 IM Trust S.A. Corredores de Bolsa S.A ,33 Banco de Chile por Cuenta de Terceros ,02 Celfin Small Cap Chile Fondo de Inversión ,97 MBI Arbitrage Fondo de Inversión ,92 Chile Fondo de Inversión Small Cap ,91 Banco Itau por Cuenta de Inversionistas ,72 Invertironline-Fit Corredores de Bolsa S.A ,63 Celfin Capital S.A. Corredores de Bolsa ,53 Estructura de Propiedad Empresas Iansa S.A. (al 31 de diciembre de 2012) Valor Dividendo Pagado por Acción USD (al 31 de diciembre de 2012)

14 14 MEMORIA ANUAL 2012 Política de Dividendos La Junta Ordinaria de Accionistas celebrada en abril de 2012 aprobó como política de dividendos el pago de un dividendo total no inferior al 30% de la utilidad líquida del ejercicio respectivo. Del mismo modo, se acordó procurar el pago de un porcentaje superior en caso de que el monto de las utilidades del ejercicio, las disponibilidades financieras y los requerimientos de los nuevos proyectos de inversión lo permitan. Transacciones en el Mercado Bursátil (Montos en pesos de diciembre 2012) Período Cantidad Acciones Monto Transado Precio Promedio $ $ trimestre ,87 2 trimestre ,53 3 trimestre ,03 4 trimestre , trimestre ,38 2 trimestre ,03 3 trimestre ,59 4 trimestre , trimestre ,36 2 trimestre ,71 3 trimestre ,93 4 trimestre ,35 Transacciones de Acciones de Directores, Ejecutivos Principales e Inspectores de Cuenta Durante el ejercicio 2012, algunos ejecutivos registraron transacciones de acciones, según tabla adjunta. Nombre Fecha Opción ejercida Nro. de acciones Giampiero Penna Luciano Barrera Luis Finkelstein

15 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 15 CAP: 1.6 Estructura de Propiedad Empresas IANSA S.A. Abierta CAMPOS CHILENOS 0,00001% 1 30% 300 ALIMENTOS PREMIUM DO BRASIL S.A. 23,4882% ANAGRA S.A. 100% Emp. Iansa S.A. en PANAMÁ Agencia 1,0% 500 INVERSIONES IANSA S.A. Cerrada 99,0% ,99999% IANSAGRO S.A. Cerrada 40,5806% ,4194% ICATOM S.A. 1,0% AGROMÁS S.A. Cerrada 99,0% ,1% 1 LDA S.A. Cerrada 99,9% 999 0,1% 1 AGRÍCOLA TERRANDES S.A. Cerrada 99,9% 999 0,1% 1 COMPAÑÍA DE GENERACIÓN INDUSTRIAL S.A. Cerrada 99,9% % PATAGONIA INVESTMENT S.A. Cerrada 60,00% % ,0% PATAGONIAFRESH S.A. Cerrada

16 16 MEMORIA ANUAL 2012 Ica CAP: 1.7 Plantas y Oficinas Comerciales PERÚ ICA Planta Icatom Av. Manuel Santana Chiri 1151, Urbanización Santo Domingo de Guzmán Tel: (51-56) Fax: (51-56) CHILE OVALLE Planta de Jugos Concentrados (Patagoniafresh) Ruta D-45 Km 23,3 Camino a Socos Tel: (53) REGIÓN METROPOLITANA Central de Envasado y Distribución Ismael Briceño 1500, Quilicura Tel: (2) Fax: (2) Oficina Central Rosario Norte 615, piso 23, Las Condes Tel: (2) Fax: (2) Casilla 53, Santiago Planta Alimento para Mascotas Ruta 5 Sur km 53 N 19200, Paine Tel: (2) Fax: (2) SAN FERNANDO Planta de Jugos Concentrados (Patagoniafresh) Parque Industrial S/N Tel: (72) CURICÓ Planta Azucarera Panamericana Sur km 194 Tel: (75) Fax: (75) MOLINA Planta de Jugos Concentrados (Patagoniafresh) Panamericana Sur Km. 205 Tel: (75) LINARES Planta Azucarera / Oficina Agrícola Camino a Yerbas Buenas s/n Tel: (73) Fax: (73) PARRAL Oficina Agrícola Panamericana Sur km 337 Tel: (73) Fax: (73) CHILLÁN Planta Azucarera / Oficina Agrícola Panamericana Sur km 385 Tel: (42) Fax: (42) LOS ÁNGELES Planta Azucarera / Oficina Agrícola Camino a Santa Fe s/n Tel: (43) Fax: (43) QUEPE Planta Nutrición Animal Panamericana Sur km 687 Tel: (45) Fax: (45) OSORNO Oficina Comercial Nutrición Animal Barros Arana 1655 Tel: (64) Fax: (64) Ovalle Parral Paine Quilicura Santiago Curicó Molina Linares Chillán Los Ángeles Quepe San Fernando Osorno

17 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 17 CAP: 1.8 Principales Resultados Ventas Anuales (Millones de USD) Resultado del Ejercicio (Millones de USD) Ventas Físicas de Azúcar (Miles de TM) Exportaciones Totales (Filiales chilenas / Millones de USD) Índice de Endeudamiento (Total Pasivos / Patrimonio total) Liquidez Corriente (Activo corriente / Pasivo corriente) 1,0 0,8 0,9 0,7 0,9 0,7 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0

18 18 MEMORIA ANUAL 2012 CAP: 1.9 Nuestras Personas LA PERSONA COMO VALOR ACTIVO DE NUESTRA ORGANIZACIÓN Continuando con una mirada integral de nuestras personas, Empresas Iansa desarrolló durante el 2012 una serie de acciones para potenciar el desarrollo de quienes trabajan en la empresa, mejorar su calidad de vida y la de sus familias: Formación, Capacitación y Desarrollo de Habilidades La empresa ha continuado con la implementación de programas de formación en habilidades transversales y de otros específicos que permiten aumentar el capital humano de la Compañía y con ello la productividad. Durante el año 2012 y dentro del programa de desarrollo, se otorgaron becas de estudio a un total de 22 trabajadores con un costo empresa de $ En actividades de capacitación, la Compañía invirtió un monto total de 99 millones de pesos, de los cuales el 50,98% se financió con la franquicia SENCE. Estas actividades significaron un total de horas de capacitación, impactando a 591 trabajadores. Innovación La Gerencia de Recursos Humanos se encargó de revisar los sistemas y herramientas utilizados para trabajar. Esta prioridad surgió luego de que en la Evaluación de Desempeño 2011, se detectaran brechas en materia de innovación. Es así como, durante el segundo semestre de 2012, un grupo de trabajadores de diferentes áreas estuvo trabajando en proyectos para el Mejoramiento Continuo de los procesos en el trabajo diario. Actualmente, la mayoría de estos proyectos se encuentran en una etapa de implementación. Otros se concretarán en los primeros meses de 2013.

19 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 19 Desarrollo Organizacional Consolidación Sistema de Gestión del Desempeño Iansa está comprometida con el éxito en el desempeño y el desarrollo de sus equipos y para conseguirlo, es de vital importancia vincular los objetivos y necesidades individuales a los requerimientos del negocio, de forma periódica y continua. El sistema de Gestión de Desempeño, que se consolidó durante 2012, está específicamente diseñado para poder conseguir esto. Gestión del Clima y Compromiso Laboral Iansa, en su interés por hacerse parte de esta nueva tendencia y poder así obtener la información que proporciona un estudio de Clima Laboral, se propuso realizar esta iniciativa cada dos años. En 2012, la empresa llevó a cabo una nueva encuesta, esta vez gestionada desde la Gerencia de Recursos Humanos, con el apoyo de proveedores que cooperaron en los procesos de impresión, digitación y generación de resultados. Este año, Iansa subió dos puntos en comparación con el año 2010, lo que representa una excelente noticia para la Compañía. Gestión Conciliación Familia /Trabajo Desde 2010, Iansa ha desarrollado una serie de iniciativas relacionadas con la calidad de vida de sus trabajadores (Programa de Vida Sana e Integración, Programas Orientados a la Familia, Programa Vida Futura y Programa Apoyo Integral al Empleado). En esta línea, el desafío de 2012 fue La Conciliación Trabajo Familia, concepto que tiene como finalidad promover entornos familiarmente responsables y que favorezcan el compromiso y el enriquecimiento familiar y laboral del principal recurso de Iansa: sus personas. Iansa desde 2012 es miembro activo del Club IFREI perteneciente al Centro Internacional Trabajo y Familia del IESE Business School en España. La Metodología IFREI es un estudio global que mide la Responsabilidad Familiar Corporativa (RFC) de un país, y nos permite comparar nuestra realidad como empresa con la realidad chilena y otros países. Dado lo anterior, Iansa participó durante 2012 en una encuesta para levantar información sobre su grado de responsabilidad familiar corporativa, siendo pionera en Chile en el desarrollo de esta iniciativa. La empresa obtuvo un excelente resultado, a tres puntos de lograr la certificación IFREI, lo que representa importantes avances relacionados con la calidad de vida de los trabajadores de Iansa. Beneficios Empresas Iansa ofrece importantes beneficios a sus personas, que tienen como objetivo apoyarlos para mejorar la calidad de vida de su grupo familiar. En concreto, la empresa pone su foco en promocionar la vida sana e integración de los trabajadores, orientación a la familia y su vida futura. De esta manera, la Compañía continúa avanzando con miras a hacer de Iansa un buen lugar para trabajar, crecer y desarrollarse. Durante el año 2012 se destinaron un total de 137 becas por más de $162 millones, a trabajadores con hijos que cursaron educación superior. Los trabajadores también fueron beneficiados por un total de más de $236 millones por concepto de becas de escolaridad para hijos que cursaron enseñanza prescolar, básica y media. Dicho monto se repartió entre 419 hijos de trabajadores. Adicionalmente, para fomentar la rotación de trabajadores mayores de 60 años y contratación de jóvenes profesionales, se continuó con el plan Benefíciate, cuyo propósito es facilitar el término del ciclo laboral de quienes ya están en edad de pensionarse, impulsando la transmisión de conocimiento desde las generaciones mayores hacia las nuevas. Esta fórmula entrega mayores oportunidades de desarrollo interno a quienes están comenzando su carrera profesional en Iansa.

20 20 MEMORIA ANUAL 2012 Orientación al cliente Iniciativa Innovación Confiabilidad Eficiencia Campaña de Relanzamiento de Valores Corporativos Con el fin de que los trabajadores vivieran en su día a día los valores de Iansa, Recursos Humanos lanzó a fines de 2012 una campaña de reformamiento de los mismos. Fue una campaña cercana, atractiva y simple gráficamente, instancia en la que los empleados fueron los protagonistas. Durante 2013, el área de Recursos Humanos trabajará focalizadamente en cada valor y en sus conductas asociadas, esperando que poco a poco se conviertan definitivamente en la manera de ser y hacer las cosas en Iansa. Premio a la Excelencia Académica Iansa, comprometida con la educación de los hijos de sus trabajadores, realizó un concurso para alumnos de educación básica, media y superior que tuvieran el mejor rendimiento académico. En total se entregaron 18 premios, los que consistieron en importantes herramientas para facilitar su proceso de aprendizaje (tablets, computadores, impresoras, entre otros). Durante los próximos años, Iansa pretende continuar con esta exitosa iniciativa. Liderazgo Femenino / Comunidad Mujer Gracias a una alianza estratégica que Iansa realizó con Comunidad Mujer, en octubre de 2012 se llevó a cabo el taller Liderazgo, manejo de emociones y comunicación asertiva, iniciativa que fue abierta a la comunidad y liderada por la reconocida psicóloga chilena Paula Serrano. Participaron cerca de 80 mujeres, entre ellas: empresarias y microempresarias, cargos directivos, profesionales y administrativas de municipalidades; agricultoras; líderes vecinales, profesionales y ejecutivas de Iansa, dueñas de casa, directoras y colaboradoras de fundaciones e instituciones sociales y académicas. En el taller se entregaron distintas herramientas para potenciar el liderazgo femenino, a través de una comunicación afectiva y sus efectos en la vida persona y laboral. La instancia se desarrolló en Chillán, como una forma de promover el desarrollo regional. Durante 2013, se busca repetir esta experiencia y afianzar la relación con Comunidad Mujer. Gestión Ética en Iansa Durante 2012, las áreas de Recursos Humanos, Auditoría y Fiscalía realizaron, con el apoyo del organismo Chile Transparente, un fuerte trabajo orientado a la implementación del Sistema de Gestión Ética (GEI). Este mecanismo promueve canales de información y comunicación confiables para que los trabajadores de Iansa presenten sus inquietudes y casos relacionados con la ética, previniendo posibles acciones que debiliten la imagen de la empresa y dañen el trabajo diario de las personas. Este sistema incluyó la constitución de un Comité de Integridad, la implementación de un Portal de Integridad para realizar denuncias y la elaboración de un Código de Ética.

21 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 21 Ayuda a Comunidades Durante el año 2012 se asignaron $ a la Corporación La Esperanza para la realización de Becas Laborales. Asimismo, se realizó una donación de $ a la Fundación María Ayuda de Los Ángeles, organismo que acoge a niños que han sido víctimas de maltrato infantil. En el mismo año, se realizó una donación de $ a la Escuela de Emprendimiento Felipe Cubillos Sigall, gestionada por Desafío Levantemos Chile. Finalmente, es importante destacar el compromiso que todos los trabajadores de Iansa demostraron durante la campaña realizada para recaudar fondos para la Teletón. Dado que Cannes fue uno de los auspiciadores de esta cruzada, durante dos meses, se realizó una fuerte y atractiva campaña comunicacional, liderada por Recursos Humanos, para motivar a las personas a participar. Se eligieron embajadores en todas las plantas, quienes gestionaron con entusiasmo y creatividad distintas iniciativas locales para recaudar fondos. El resultado fue exitoso, no sólo por el monto que los trabajadores lograron recaudar (cerca de $ ), sino que por el espíritu solidario y comprometido que se vivió durante ese tiempo. Escolaridades (31 de diciembre de 2011) Becas N Monto $ Becas Educación Superior Escolaridad Educación Superior Escolaridad Educación Media Escolaridad Educación Básica N de Personas Dotación IANSA IANSAGRO TERRANDES LDA Ejecutivos Profesionales Rol General Temporada Promedio Suma Total Remuneraciones Gerentes (Cifras en miles de pesos de diciembre de 2012) Remuneraciones Bonos Total Indemnización al Personal Durante 2012 Empresas Iansa destinó más de $418 millones por concepto de pago de indemnizaciones al personal durante el ejercicio. Planes de Incentivo a los Gerentes y Principales Ejecutivos El Grupo Gerencial forma parte de los beneficiarios del Plan de Stock Options vigente de la Compañía. En la Memoria Anual 2012 en la Nota 20 referente a Provisiones por Beneficios a los Empleados, en su página 166, da cuenta del Plan de Stock Options, y nuevamente se refiere al mismo en la Nota 25 al describir el Patrimonio Neto. Del Grupo Gerencial, tres ejecutivos ejercieron su opción suscribiendo y pagando un total de acciones durante el año El resto de los integrantes del Grupo Gerencial no han ejercido sus opciones al 31 de diciembre de 2012.

22 22 MEMORIA ANUAL 2012 CAP: 1.10 Historia Cronología A principios de la década del 50, el Estado constituyó la Industria Azucarera Nacional y construyó la primera planta procesadora en Los Ángeles. Su puesta en marcha fue la culminación de un largo proceso de análisis para activar y potenciar la actividad agroindustrial en la zona centro-sur de Chile a partir de las características propias de nuestros campos. Un grupo de autoridades viajó a Europa y descubrió que las condiciones de siembra de la remolacha eran muy similares a las de nuestro país. El cultivo presentaba, además, otras ventajas adicionales como el requerimiento intensivo de mano de obra en invierno, el mejoramiento de los suelos gracias a los residuos de la fertilización, la generación de forraje invernal para el ganado y la incorporación de tecnología a la labor agrícola. De este modo, la opción por la producción local de azúcar generó un impulso importante en las regiones del sur, marcando el devenir de varias localidades que por generaciones se han vinculado al quehacer de Empresas Iansa. Maquinaria Antigua, Chillán 2012

23 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE Nace la compañía Industria Azucarera Nacional S.A., (Iansa), formada por Corfo. Se instala la primera planta azucarera nacional en Los Ángeles. El potencial productivo de las zonas en que se desarrolla el cultivo de la remolacha en los primeros años, lleva a que se apueste fuertemente por la construcción de plantas procesadoras para abastecer la demanda de azúcar nacional Puesta en marcha de una nueva planta azucarera, esta vez en Llanquihue. Esta planta fue enajenada dos décadas después Puesta en marcha de planta azucarera de Linares Puesta en marcha de planta azucarera de Chillán Puesta en marcha de planta azucarera de Rapaco (La Unión) Puesta en marcha de planta azucarera de Curicó. Luego del terremoto de 1985 que afectó a la zona central de Chile, el gobierno de entonces decide iniciar un proceso de privatización de varias empresas estatales, dentro de las que se encontraba Empresas Iansa Iansa adopta la definición estratégica de operar la industria según criterios privados de eficiencia y prepararla para su futuro traspaso al sector privado Culmina su privatización y comienza un activo proceso de diversificación. Iansa agrega nuevas actividades al negocio de producción de azúcar y alimentos para bovinos. Durante la década de los 90, Iansa decide diversificarse y abrirse a explorar nuevas oportunidades de negocio. Además de la producción de azúcar, destaca la participación de la Compañía en la elaboración de alimentos para animales y en la producción de jugos concentrados de fruta Alimento para Peces La producción de alimento para peces es el primer negocio que Iansa agrega a su actividad. En 1999 fue vendido a una Sociedad relacionada con Trouw Chile Jugos Concentrados de Fruta La Compañía ingresa al negocio de los jugos concentrados de fruta. Diez años después, suscribe una alianza estratégica con la multinacional estadounidense Cargill, la que dio origen a la filial Patagonia Chile S.A Comercialización de Insumos Agrícolas Comienza la comercialización de insumos agrícolas (fertilizantes, mezclas, semillas y agroquímicos) para el cultivo de la remolacha Productos Derivados del Tomate Tras una exitosa década, el negocio de productos derivados del tomate es vendido a Aconcagua Foods Ingreso a la Propiedad de Anagra S.A. Iansagro ingresa a la propiedad de Anagra, principal distribuidora de fertilizantes de Chile, con un 23,3% de participación accionaria Alimento para Mascotas En 1994, la Compañía ingresa al mercado de Alimento para Mascotas, tras la firma de un acuerdo de licencia exclusivo con la compañía europea Spillers Foods International. En 1999 la Compañía sale del negocio Constitución de Icatom S.A. (Perú) Icatom produce pasta de tomate tradicional y orgánica, tomate fresco, hortalizas congeladas y plantines de hortalizas. Se firma acuerdo de asesoría y licencia con McCauley s (EE.UU.) para la producción de alimento para equinos. La matriz del grupo adopta el nombre de Empresas Iansa S.A. Y las áreas de negocios se estructuraron jurídicamente como Sociedades Filiales.

24 24 MEMORIA ANUAL Estructuración de Empresas Iansa como holding Constitución de la filial Proterra En 2002 se vende la totalidad de sus acciones a Easy S.A. y su matriz Cencosud S.A Adquisición del control de Sofruta, Brasil (enajenada el 2004) Se firma acuerdo con la multinacional francesa Bonduelle para la producción de hortalizas congeladas bajo esa licencia. Se incorpora la marca propia Julienne, destinada al segmento institucional. El negocio de alimentos congelados, gestionado por la filial Iansafrut, se amplió en 2004 al rubro de las frutas congeladas para exportación Patagonia Chile S.A. Empresas Iansa y Cargill fusionan sus negocios de jugos concentrados de fruta en Chile, dando forma a Patagonia Chile S.A., en cuya propiedad participan con 60% y 40%, respectivamente Reingreso al mercado de Alimentos para Mascotas. En junio, Empresas Iansa adquiere los activos de la Industrial Punto Futuro S.A. Esta compañía participa en este mercado desde el año 2000 con sus marcas Cannes, Minninos, Bobicann y Dino s, además de ser el principal productor de marcas propias de las más importantes cadenas de supermercados y distribuidores del país Nace Patagoniafresh S.A. Producto de una fusión entre Patagonia Chile y Jucosa, nace Patagoniafresh S.A., la mayor exportadora de jugos concentrados no cítricos del hemisferio sur. Su principal mercado es Norteamérica, con presencia también en Asia, Europa y Latinoamérica. Se lanza Iansa Cero K La Empresa introduce en el mercado Iansa Cero K, edulcorante sin calorías en base a sucralosa. Se Constituye Agrícola Terrandes S.A. - Siembras Propias Esta nueva Empresa está orientada a la producción de remolacha y su objetivo es estabilizar el abastecimiento de materia prima a las plantas azucareras Nuevo Sistema de Contratación de la Remolacha A partir de la temporada 2009, se eliminó el descuento de coronas, con lo que se aumentó el rendimiento por hectárea y el valor de la remolacha en un 12% aproximado. Lanzamiento de Iansa Azúcar Light La Empresa desarrolla la primera azúcar light del mercado, compuesta por azúcar y sucralosa. Este producto permite endulzar con el mismo sabor del azúcar y con la mitad de las calorías Adquisición de ED&F Man Chile Limitada En abril de 2010, se materializó la adquisición de ED&F Man Chile Limitada. Posteriormente realizar una exitosa integración de ambas compañías en el país, siendo absorbida ED&F Man Chile Limitada por Iansagro S.A., al reunir posteriormente en su poder el 100% de sus derechos sociales. Esto se tradujo en importantes sinergias para Empresas Iansa, por cuanto incorporó a su operación el know how del negocio mayorista y aportó una importante base de clientes industriales y servicios asociados Acuerdo de cooperación técnica con Cargill en alimentos para bovinos Compra de planta de aceites vegetales en Talca, la que es vendida en Inicio de Operaciones planta Aceites de Rapaco (La Unión) Reorganización del negocio de Frutas y Hortalizas Congeladas En línea con la política de Empresas Iansa de concentrarse en sus negocios principales, se definió la salida del negocio de hortalizas congeladas y mantenerse en el negocio de frutas congeladas. Lanzamiento de Iansa Cero K Stevia, Endulzante Natural y Libre de Calorías Este producto proviene de un arbusto originario de Paraguay que contiene en sus hojas un extracto que es utilizado como endulzante.

25 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 25 Nueva Refinería de Azúcar, Chillán Proyecto Refinación de Azúcar Cruda, Chillán Durante el 2011, se terminó de construir la Refinería de azúcar, ubicada en la planta de Chillán, proyecto con el cual Iansa podrá obtener azúcar blanca refinada a partir del procesamiento de azúcar cruda proveniente de caña. La puesta en marcha de la fábrica y el comienzo de su etapa productiva se programó para el último trimestre de Iansa puso en marcha la Refinería en la planta de Chillán, cuya capacidad para procesar es de cerca de 150 mil toneladas de azúcar al año, las que se suman a las 150 mil toneladas de azúcar de remolacha que ya se producen. Estas nuevas instalaciones permitirán diversificar la matriz de abastecimiento de Empresas Iansa y hacer más eficiente su operación. Iansa materializó la compra de la totalidad de las acciones de propiedad de Jugos Concentrados S.A. en Patagoniafresh S.A., correspondiente al 45% de esta última. También materializó la compra del 40% de las acciones de propiedad de Cargill en Patagonia Investment, pasando a tener Iansa y sus filiales el 100% de las Sociedades Patagoniafresh y Patagonia Investment. Se dió por finalizado, mucho antes de lo esperado, el Plan Dulce Se desarrolló un exitoso relanzamiento de la marca de Alimento para Mascotas Cannes.

26 26 MEMORIA ANUAL 2012 CAP: 1.11 Plan Dulce 2014 Bastante antes de lo esperado, durante 2012, Empresas Iansa completó su plan estratégico y modelo de negocio integral para el periodo denominado, Plan Dulce Este modelo tenía como principal objetivo reenfocar a la Compañía hacia su negocio principal: la elaboración y comercialización de azúcar y productos relacionados, además de fortalecer los negocios de Nutrición Animal y Alimento para Mascotas. Durante 2012, la Compañía alcanzó buenos resultados, fortaleció su posición en el mercado y retomó la senda del crecimiento. Por otra parte, los agricultores remolacheros fueron reconocidos una vez más como líderes mundiales en rendimiento de la remolacha, mientras que se continuó en la línea de profundizar el trabajo colaborativo con ellos, para así fortalecer la producción nacional de remolacha. Así también la puesta en marcha de la Refinería de azúcar cruda que se construyó en la planta de Chillán, le permitirá a la empresa dar un salto cuantitativo en eficiencia y flexibilidad operacional. De esta manera se logrará el objetivo que parte del azúcar que debe importar para abastecer el mercado nacional, pueda ser refinada en Chile. En resumen, los buenos resultados han sido consecuencia de la eficiencia en la gestión productiva, financiera y comercial, sinergias producto de la adquisición de ED&F Man Chile y la consolidación de los equipos profesionales y técnicos en todos los niveles de la organización, entre otros factores. Esta sólida base nos permitirá mirar con optimismo una nueva estrategia de negocio. Eje Comercial: En el área retail, la Compañía mantuvo el foco en el mercado de la dulzura, experimentando un fuerte crecimiento en el segmento de los edulcorantes no calóricos. Esto tuvo como resultado un aumento significativo en la participación de mercado con su marca Cero K. En el segmento calórico, Iansa mantuvo su participación de mercado, a pesar del decrecimiento en la industria azucarera, y consolidó su liderazgo a través del lanzamiento de un nuevo producto bajo en calorías, Azúcar Light Stevia, producto de origen ciento por ciento natural. Asimismo, durante el segundo semestre de 2012, el negocio de Alimento para Mascotas relanzó con éxito la marca Cannes. En el área Industrial, destaca el desarrollo de nuevos productos y formatos. Esto se logró gracias a un mejor conocimiento de las necesidades de los clientes, uno de los principales objetivos de la segmentación realizada el año anterior. Con la finalidad de comprender mejor el mercado industrial, Iansa realizó la primera etapa de un estudio de mercado que permitió detectar las oportunidades de crecimiento e identificar las mejoras operacionales y comerciales que se deben realizar. Iansa pretende continuar esta práctica y moniterear constantemente su desempeño futuro, con el objetivo de medir la percepción que tienen sus clientes del servicio integral que la empresa les brinda. Además, como una manera de seguir informando a sus principales clientes de las tendencias del mercado internacional del azúcar, Iansa organizó, por segundo año consecutivo, el Seminario Azúcar en Cifras. En esta oportunidad se contó con la exposición del especialista en mercado mundial de azúcar, Andy Duff, analista senior de Rabobank Brasil. Adicionalmente, se continuó publicando cada tres meses el newsletter digital Sweet News, orientado a mantener informado a los clientes sobre los aspectos relevantes del mercado nacional e internacional del azúcar.

27 COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO SUSTENTABLE 27 Eje Productivo: Durante la campaña 2012, la producción en las plantas de Linares, Chillán y Los Ángeles, alcanzó las toneladas de azúcar de remolacha y toneladas fueron obtenidas por refinación de azúcar cruda, dando un total de toneladas de azúcar refinada. Por otra parte, durante el primer trimestre del año 2012 se completaron exitosamente las pruebas técnicas para dar inicio a las operaciones de la nueva Refinería de azúcar ( commisioning de la planta) ubicada en la planta de Chillán. A fines de año se iniciaron formalmente las operaciones de la Refinería, lo que le permitirá a Empresas Iansa obtener azúcar blanca refinada a partir del procesamiento de azúcar cruda proveniente de la caña. Esto permitirá mantener operativa la planta de Chillán durante todo el año, alternando los períodos de procesamiento de remolacha con refinación de azúcar cruda. En el ámbito agrícola se continuó con el proceso de tecnificación del cultivo de la remolacha y con los lineamientos contenidos en el Plan Dulce Durante el año 2012 se invirtieron USD 2,3 millones en maquinaria agrícola, principalmente en máquinas cosechadoras autopropulsadas, equipos limpiadores cargadores y máquinas sembradoras, y se destinaron USD 3,6 millones en equipos de riego, inversión que aumentará significativamente la superficie bajo riego tecnificado, con el objetivo de cumplir el desafiío Plan Dulce en esta área. Con lo anterior, se continúa optimizando la cosecha y se dará cumplimiento al plan integral de renovación de maquinaria y riego tecnificado en todas las zonas, lo que permitirá a los agricultores remolacheros tener acceso a tecnología de punta. Finalmente, las inversiones planificadas en las tres plantas productivas, orientadas a mejorar la recuperación de azúcar y reducir costos energéticos, se concretaron exitosamente. Eje Financiero: Durante los dos últimos años se han materializado los frutos de la reestructuración de la deuda financiera que se realizó a fines de 2010 (rescate anticipado del bono en dólares que vencía en julio de 2012 y emisión de un nuevo bono a siete años en condiciones más convenientes). Lo anterior permitió una rebaja importante del gasto financiero directo, que disminuyó de USD 8,3 millones en 2010 a USD 1,7 millones en Asimismo, la Compañía ha contado con gran flexibilidad para implementar su plan de inversiones, financiado en gran parte con recursos propios y líneas de crédito de corto plazo para financiar el capital de trabajo, a costos muy convenientes. De este modo, las iniciativas implementadas en línea con el Plan Dulce 2014 han seguido fortaleciendo la posición de Empresas Iansa en el negocio azucarero y segmentos relacionados en los cuales tiene sinergias importantes, potenciando las fortalezas de la Compañía y brindándole mayor dinamismo y competitividad para aprovechar mejor las oportunidades del mercado. Los resultados alcanzados durante el ejercicio 2012 validan la estrategia definida y permiten auspiciar la sostenibilidad y liderazgo de la Compañía en el largo plazo.

28 CAP: 1.12 La Sostenibilidad en Iansa Hoy no es factible basar el éxito de una compañía sólo en su desempeño económico y en la calidad de los productos que ofrece a la sociedad. Otros pilares, tales como la dimensión social y ambiental, son un requisito fundamental que permiten proyectar el éxito futuro de la organización fue para Iansa crucial en materias de sostenibilidad, siendo uno de sus temas prioritarios. En primer lugar, se creó la Subgerencia de Desarrollo Sostenible, área que se encargó de elaborar el Plan de Sostenibilidad. Este proyecto, uno de los desafíos del Plan Dulce 2014, apunta a crear valor en forma sostenible para todos aquellos que están relacionados con la operación: accionistas, agricultores, transportistas, clientes, consumidores, comunidades y la sociedad en general. Cuáles son los focos del Plan de Sostenibilidad de Iansa?