GAUDÍ PICA PICA PRINCIPAL

Transcripción

1 Celebracines

2 GAUDÍ Gazpach de melctón Mntadit de pimient del piquill y atún Cazuelita de fideuà de marisc cn alili Crquetas de jamón Buñuels de bacala cn suave tque de alili Pll ccinad a baja temperatura cn salsa teriyaki acmpañad de patatas a las finas hierbas y verduritas campestres Suprema de drada a la Santurce cn saltead de verduras Brcheta de frutas cn culis de fresa Agua cn gas y sin gas Nuviana Chardnnay D.O Nuviana Tempranill D.O El plat principal tiene que ser cnfirmad cn un mínim de 7 días de antelación. Cafés e infusines 25 IVA incl.

3 SAGRADA FAMILIA Canapé de salmón marinad Tartaleta de ques a las finas hierbas Bcadit de paté cn crujiente de almendra Mini brcheta caprese Buñuels de bacala cn suave tque de alili Wrap de cangrej cn salsa cóctel Slmill de cerd cnfitad cn salsa café de Paris y ajetes Suprema de merluza cn salsa de cava y espárrags triguers Culant de chclate cn teja de crcanti y cmpta de naranja amarga Agua cn gas y sin gas Nuviana Chardnnay D.O Nuviana Tempranill D.O El plat principal tiene que ser cnfirmad cn un mínim de 7 días de antelación. Cafés e infusines 28 IVA incl.

4 CASA BATLLÓ Mini ensalada mezclum cn salmón y chutney de mang Mntadit de jamón ibéric Saquit de ques de cabra cn tque de cmpta de manzana Tartaleta de esqueixada de bacala Dumplings de verduras cn salsa de sja Bacala cn crujiente de patata cn salsa de sbrasada y miel Entrect en salsa de Oprt cn patatas a las finas hierbas y setas Srbete de naranja sanguina Agua cn gas y sin gas Miguel Pns Arrelium vin blanc D.O Penedès Miguel Pns Arrelium vin tint D.O Penedès Cpa de cava Cdrniu 1551 Brut Nature pr persna, servida cn el pstre El plat principal tiene que ser cnfirmad cn un mínim de 7 días de antelación. Cafés e infusines 32 IVA incl.

5 LA PEDRERA Brcheta de pll cn salsa yakitri Taquit de salmón marinad cn mahnesa de eneld Wrap de xató cn salsa rmesc Mini ensalada César del Chef Fie cn ceblla caramelizada en pan de cristal Cnfit de pat cn peras, uvas y salsa a la naranja Clita de rape a l all cremat Brwnie cn helad de frambuesa Agua cn gas y sin gas Miguel Pns Arrelium vin blanc D.O Penedès Miguel Pns Arrelium vin tint D.O Penedès Cpa de cava Cdrniu 1551 Brut Nature pr persna, servida cn el pstre El plat principal tiene que ser cnfirmad cn un mínim de 7 días de antelación. Cafés e infusines 38 IVA incl.

6 PARK GÜELL Rllit de salmón cn ques a las finas hierbas Gazpach de fresa en reducción de Módena Lágrimas de jamón ibéric cn pan de cristal Bmba de mrcilla cn piñnes Langstin crujiente cn salsa agridulce Chuletón de Ávila al aceite de rmer cn verduritas Rdaball al hrn cn patatas baby cnfitadas Srbete de manzana verde al calvads Agua cn gas y sin gas Refrescs Miguel Pns Arrelium vin blanc D.O Penedès Miguel Pns Arrelium vin tint D.O Penedès Cpa de cava Cdrniu 1551 Brut Nature pr persna, servida cn el pstre El plat principal tiene que ser cnfirmad cn un mínim de 7 días de antelación. Cafés e infusines 42 IVA incl.

7 PARA LOS MÁS PEQUEÑOS... TIBIDABO Entrante Canelnes de carne Macarrnes a la blñesa Principal Pechuga de pll milanesa cn patatas fritas 2 Mini hamburguesas cn patatas fritas Pstre Helad al gust cn chuches Refresc agua mineral 18 IVA incl. MONTJUÏC Pica Pica Crquetas variadas Mini pizza Mntadit de jamón Principal Pechuga de pll milanesa cn patatas fritas 2 Mini hamburguesas cn patatas fritas Pstre Helad al gust cn chuches Refresc agua mineral Plats a escger cn 7 días de antelación. 20 IVA incl.

8 SUPLEMENTOS: Suplement Cctel de Bienvenida (Kir Ryal Mimsa): 2 / ud. (IVA incl.) Suplement Chupit (Pacharán, Oruj, Licr de Melctón, Licr de Manzana, Licr de Crema Catalana): 2,50 / ud. (IVA incl.) Suplement cpa Cava Cdrniu 1551 Brut Nature: 3 / ud. (IVA incl.) Suplement btella Cava Cdrniu 1551 Brut Nature: 16 / ud. (IVA incl.) Suplement Refresc: 2,50 / ud. (IVA incl.) Suplement Cerveza Mritz: 2 / ud. (IVA incl.) Suplement Bdega 1: 2 / persna (IVA incl.)) Ederra Verdej Tempranill D.O Arrelium Miquel Pns Cabernet Sauvignn d Ull de Llebre D.O Suplement Bdega 2: 3,50 / persna (IVA incl.) Castell de Raïmat Chardnnay D.O Ederra Reserva Tempranill D.O Suplement pr hra extra en sala cn camarer: 40 (IVA incl.) + cnsumicines CONSUMICIONES ADICIONALES DURANTE LA HORA EXTRA: Cpa de Vin (Nuviana Chardnnay D.O. Nuviana Tempranill D.O): 2,50 / ud. (IVA incl.) Cmbinad Vdka (Abslut Smirnff): 7 / ud. (IVA incl.) Cmbinad Whisky (Ballantines J&B): 7 / ud. (IVA incl.) Gin Tnic (Beefeater): 7 / ud. (IVA incl.) Licres (Baileys, Malibú, Pacharan, etc): 5,50 / ud. (IVA incl.) CONDICIONES GENERALES: Nuestrs menús pueden servirse en sala privada sin cste adicinal a partir de 20 cmensales adults. La duración del servici es de 2h 30 minuts. El plat principal tiene que ser cnfirmad cn un mínim de 7 días de antelación. El mínim de cmensales a facturar será el que se cmunique cn 72h de antelación a la fecha del event. Se precisa paga y señal para hacer la reserva del event en firme.