INSTRUMENTO DE ESTRATEGIA CENTRADA EN EL APRENDIZAJE Plantel: ALTIPLANO Semestre: 5to Fecha: 29 Sep. Al 24 de Oct. del 2014 Ciclo escolar:

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1 SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIASUPERIOR COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA INSTRUMENTO DE ESTRATEGIA CENTRADA EN EL APRENDIZAJE Plantel: ALTIPLANO Semestre: 5to Fecha: 29 Sep. Al 24 de Oct. del 2014 Ciclo escolar: Asignatura/Submódulo: Defina la Logística y Profesor (es): Duración en horas de la SD administración la producción de una organización. LIC. JANET CIFUENTES HERNANDEZ, C.P. 24 horas. (Segundo Parcial) MYRIAM GABRIELA JOYA CASTREJON Propósito de la secuencia didáctica por asignatura: Que el alumno sea capaz de identificar los conceptos y clasificaciones de Empresas industriales, sistemas de producción, realización de diagramas estructurales de empresas Industriales, aspectos de procesos básicos de entidades industriales, así como características de cada uno de los departamentos: ventas/venta, producción, Administración, Recursos Humanos, Costos, logística con la finalidad de crear una empresa con sus diferentes procesos. Todo esto basado en la Logística estructural de una empresa partiendo de las herramientas y habilidades desarrolladas en el alumno a lo largo del periodo. Competencias Profesionales IV y VI: Interpreta el proceso de la producción de los diferentes giros empresariales. Identifica las necesidades de producción con base a los requerimientos del cliente. Asignaturas, módulos y/o Submódulo con los que se relaciona: MIV SII Realiza las compras y Almacenaje de una organización. Conceptos Fundamentales: Definición y clasificación de empresa Industriales : Extractivas y de sistemas de producción, diagrama estructural, procesos industriales, entradas, salidas de materia prima, producto terminado, control de inventarios: PEPS, UEPS, PP. Definición y tipos de Proceso de producción, caracterización y descripción de los procesos de producción de empresas de pronóstico de venta, capacidad productiva de la industria, diagrama de procesos Conceptos Subsidiarios. Definición de presupuesto, Pronostico de venta, producción, materia prima, materiales, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, distribución, planta (instalaciones), productividad. Contenidos Procedimentales: Procedimientos para la búsqueda de información Procedimientos para procesar información: análisis, realización de tablas, graficas, clasificaciones. Procedimientos para la comunicación de información: elaboración de informes, exposiciones, debates Contenidos latitudinales: *Ética *Tolerancia *Responsabilidad. Competencias genéricas y atributos: 1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, código y elementos apropiados Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o graficas 5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuyen al alcance de un objetivo.

2 9. Advierte que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos locales, nacionales e internacionales ocurren dentro de un contexto global interdependiente. Competencias disciplinarias: saberes puestos en acción. Matemáticas 5. Analiza la relación entre dos o más variables de un proceso social o natural para determinar o estimar su comportamiento Ciencias Sociales 6. Analiza con visión emprendedora los factores y elementos fundamentales que intervienen en la productividad y competitividad de una organización y su relación con el entorno socioeconómico. Comunicación 12. Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para investigar, resolver problemas, producir materiales y transmitir información. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE APERTURA Actividades y productos de Aprendizaje (Estrategias Centradas en el Aprendizaje, ECA) Actividades: El docente explica a los estudiantes las actividades y evidencias a evaluar, mientras los alumnos toman nota de los conceptos y clasificación de Empresa industrial: extractivas y sistema de producción, diagramas estructural, tipo de empresa industrial, procesos industriales y sus aspectos básicos, entradas y salidas de mercancías mediante controles de inventarios: PEPS, UEPS, PP. Tipos de procesos de producción, con relación de pronóstico de venta, definición de presupuesto de producción, materia prima, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, explicación de la capacidad de producción de la empresa (industria), diagrama de proceso, distribución de la planta mencionando sus diferentes departamentos, productividad, competencias genéricas, disciplinares, Investigación en internet, fuentes de información. Actividades de exploración. En una plenaria grupal, el estudiantes participará para rescatar sus conocimientos previos, identificar sus habilidades y destrezas, comentará sus expectativas del curso y sus percepciones en torno a la carrera y el modulo, así como sus sitios de inserción, construyendo con una retroalimentación por parte del facilitador. Actividades de encuadre: El estudiante tomará nota de la presentación que hace el facilitador sobre los principales conceptos utilizados dentro de aula concepto de Empresa industrial: extractivas y sistema de producción, diagramas estructural, tipo de empresa industrial, procesos industriales y sus aspectos básicos, entradas y salidas de mercancías mediante controles de inventarios: PEPS, UEPS, PP. Tipos de procesos de producción, con relación de pronóstico de venta, definición de presupuesto de producción, materia prima, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, explicación de la capacidad de producción de la empresa (industria), diagrama de proceso, distribución de la planta mencionando sus diferentes departamentos, productividad, competencias, Investigación en internet, fuentes de información para su aplicación. Al finalizar la presentación el estudiante entregará las notas al facilitador para recibir la retroalimentación correspondiente. Material y equipo: Cuaderno Pintaron Plumones PC

3 Software Presentación en Power Point Lap- top Internet Folder Gráficos y Diagramas Madera, cartón, pegamento, figuras (decoración) EVIDENCIA DE DESEMPEÑO Autoevaluación, Notas del alumno Lista de asistencia Heteroevaluación Participación en plenaria. Maqueta Diagramas Ponderación para las actividades de apertura 10% DESARROLLO Actividades y productos de Aprendizaje (Estrategias Centradas en el Aprendizaje, ECA) Actividades: Complejidad de la practica BAJA Actividad Efectúa Presentación mediante una clase magistral y presentación de videos de Empresa industrial: extractivas y sistema de producción, diagramas estructural, tipo de empresa industrial, procesos industriales y sus aspectos básicos, entradas y salidas de mercancías mediante controles de inventarios: PEPS, UEPS, PP. Tipos de procesos de producción, con relación de pronóstico de venta, definición de presupuesto de producción, materia prima, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, explicación de la capacidad de producción de la empresa (industria), diagrama de proceso, distribución de la planta mencionando sus diferentes departamentos, productividad, competencias genéricas, disciplinares, Investigación en internet, fuentes de información. a) Demostrativa El estudiante observará y tomará nota de la demostración que realizará el facilitar sobre Concepto y objetivo de Empresa industrial: extractivas y sistema de producción, diagramas estructural, tipo de empresa industrial, procesos industriales y sus aspectos básicos, entradas y salidas de mercancías mediante controles de inventarios: PEPS, UEPS, PP. Tipos de procesos de producción, con relación de pronóstico de venta, definición de presupuesto de producción, materia prima, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, explicación de la capacidad de producción de la empresa (industria), diagrama de proceso, distribución de la planta mencionando sus diferentes departamentos, productividad, competencias genéricas, disciplinares, Investigación en internet, fuentes de información.

4 Todo basándose en una guía de observación previamente proporcionada por el facilitador. b) Demostrativa Para realizar la demostración el facilitador hará uso de la documentación que avalan los contenidos temáticos y presentación de videos, diagramas de procesos así como de la clasificación y concepto de los diferentes tipos de empresas Industriales caracterización y descripción de procesos de producto y materia prima, realización de pronósticos de venta y presupuestos de producción, materiales, mano de obra, costos indirectos de fabricación y mostrar una logística diseñada acorde a las necesidades de la empresa teniendo la capacidad de abordar toda la estructura basada en cada uno de los departamentos fara su buen funcionamiento, posteriormente integrará a la demostración ejemplos posibles sobre la logística de productividad de la entidad.. Al final de la demostración, el estudiante elaborará sus propias conclusiones en base a las notas que tomó y las intercambiará con sus compañeros con la finalidad de retroalimentarse mutuamente. Presentaciones Trabajo portafolio, cuaderno, investigación individual., maquetas, graficas, exposición en clase. c) Guiada El estudiante realizará la práctica guiada observando los criterios de evaluación contenidos en la lista de cotejo, para clasificar los diferentes tipos de empresas Industriales caracterización y descripción de procesos de producto y materia prima, realización de pronósticos de venta y presupuestos de producción, materiales, mano de obra, costos indirectos de fabricación y mostrar una logística diseñada acorde a las necesidades de la empresa teniendo la capacidad de abordar toda la estructura basada en cada uno de los departamentos fara su buen funcionamiento, posteriormente integrará a la demostración ejemplos posibles sobre la logística de productividad de la entidad.. Se trabajara en investigaciones individuales, en equipo para la realización de gráficos - diagramas, exposiciones, maquetas todo esto bajo la guía del facilitador. El facilitador evaluará la práctica realizada por el estudiante donde reúne toda la documentación en cuadernos, collage y prácticas de acuerdo a la lista de cotejo. El estudiante tomará nota de la demostración que realizará el facilitador sobre los diferentes conceptos, adoptando la capacidad de poder instalar procesos empresariales en base a una logística bien estructurada, satisfaciendo con ello las necesidades de una empresa transformadora, para este proceso deberá contar con la lista de cotejo previamente proporcionada por el facilitador. De acuerdo a los criterios establecidos en la lista de cotejo, el estudiante registrará en su libreta ordenada y detalladamente los pasos del procedimiento realizado por el facilitador sobre los diferentes conceptos y procedimientos que se realizaran, compartirá con sus compañeros el procedimiento en su libreta para realizar la coevaluación correspondiente en base a la lista de cotejo y el facilitador retroalimentará y aclarará dudas. a) Supervisada Práctica supervisada proporcionada por el facilitador para clasificar los diferente Empresa industrial: extractivas y sistema de producción, diagramas estructural, tipo de empresa industrial, procesos industriales y sus aspectos básicos, entradas y salidas de mercancías mediante controles de inventarios: PEPS, UEPS, PP. Tipos de procesos de producción, con relación de pronóstico de venta, definición de presupuesto de producción, materia prima, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, explicación de la capacidad de producción de la empresa (industria), diagrama de proceso, distribución de la planta mencionando sus diferentes departamentos, productividad, competencias genéricas, disciplinares, Investigación en internet, fuentes de información. Atendiendo los criterios de la guía de observación previamente elaborada y entregada por el facilitador para este fin, utilizando la bibliografía proporcionada los videos revisados en clase, apuntes proporcionados por el docente e investigaciones por el alumno. El facilitador supervisará en procedimiento realizado por el estudiante durante el desarrollo de la práctica, identificando las dificultades que se le presentarán para

5 resolverla y orientándolo para alcanzar el resultado esperado. Al término de la práctica, el estudiante deberá integrar los conceptos y clasificación de empresas industriales. Se integrará portafolio de evidencias, utilizando los acuerdos a los criterios de la guía de observación para ser evaluador por el facilitador. b) Autónoma El estudiante realizará la práctica por equipo donde dará a conocer en una presentación en Power Point y en una maqueta la estructura de una empresa Industrial, el sistema de producción bajo un diagrama estructural, considerando los aspectos básicos en los procesos industriales control de entradas y salidas de materia prima y productos terminados, determinación del proceso de producción estructurando cada unos de los departamento que conforman la empresa: Compra7venta, Producción, Recursos humanos (mano de obra) costos ( Indirectos de fabricación) basado en un diagrama de proceso para llevar acabo la distribución adecuada del producto terminado en base a la productividad. Todo esto bajo en apoyo de un bien estructurado plan Logístico de la empresa. Todo esto será posible si se aplican las habilidades, conocimientos y aptitudes del alumno seguido de los procedimientos establecidos en una guía de observación. El facilitador realizará la evaluación de acuerdo al desempeño del estudiante durante el desarrollo de la práctica, tomando en cuenta el desarrollo obtenido al final y a su vez detectará los errores cometidos por el estudiante y retroalimentará el procedimiento realizado. Ponderación para las actividades de desarrollo 60% Presentación de proyecto logístico de diferentes tipos de transporte: EVALUACIÓN (evidencias de desempeño, instrumentos, criterios con que se evaluarán) Coevaluación Notas de conclusiones Lista de cotejo Heteroevaluación Práctica realizada Pasos registrados en la libreta Guía de observación CIERRE Actividades y productos de Aprendizaje (Estrategias Centradas en el Aprendizaje, ECA) Actividad No.1 Efectúa Presentación en Power Point y una maqueta de la estructura de una Empresa industrial extractiva de sistemas de producción. Elaboración de síntesis, reflexiones, conclusiones y portafolio de evidencias. Ponderación para las actividades de cierre 30% EVALUACIÓN (evidencias de desempeño, instrumentos, criterios con que se evaluarán) Portafolio de evidencias

6 Síntesis Conclusiones Lista de cotejo Guía de observación Prácticas realizadas Autoevaluación Coevaluación Heteroevaluación Coevaluación Lista de cotejo Equipo y Material PC Software Videos Pintaron Marcadores Investigaciones en internet Presentación en Power Point Lap- top Internet Folder Gráficos y Diagramas Madera, cartón, pegamento, figuras (decoración) RECURSOS Fuentes de información (Bibliografía, págs. Web, otras) Suárez, A. (2002) Diccionario de Economía y Administración. México MC Graw Hill. Pág. 22,113,207) México, Diario Oficial de la Federación, Código Fiscal de la Federación. 1 de Enero del México: Artículo 86 Velázquez, Gustavo Administración de los Sistemas de Producción /Gustavo Velázquez Mastretta 6 Ed-- México Limusa Fundamento de Administración. Munch Galindo, García Martínez México un paso difícil a la modernidad. Carlos Salinas de Gortari. Plaza Janes ( Aranceles) Libro de Logística de Almacenes. Autor: Rafael Fernando Hernández Muñoz. Elabora: Recibe: VALIDACIÓN Avala: LIC. JANET CIFUENTES HERNANDEZ C.P. MYRIAM GABRIELA JOYA CASTREJON ANEXOS: Coordinador Académico ING. JESUS ERNESTO OSUNA AGUIRRE Representante de Academia LIC. JANET CIFUENTES HERNANDEZ