UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Facultad de Ciencias Administrativas ESCUELA PROFESIONAL DEL ADMINISTRACIÓN DEL TURISMO

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1 SILABO ARTESANÍA Y TURISMO I. DATOS INFORMATIVOS: 1.1. Código : Ciclo : X 1.3. Créditos : Área curricular : Formación Profesional 1.5. Condición : Electiva 1.6. Semestre Académico : 27 - II 1.7. Duración : 17 semanas: 68 horas 1.8. semanales : 03 HT: HP: 1.9. Requisitos : Ninguna 1.10 Facultad Ciencias Administrativas Escuela Profesional : Administracion de Turismo Profesores : Comisión Académica Texto Básico : Bacci, ME; Mujica, E. (20). Diseño, gestión y negociación de productos turísticos en comunidades alto andinas: alternativas de negocios prometedores en zonas de montaña. Un análisis de la factibilidad de la propuesta desde la perspectiva del producto turístico. CONDESAN, Lima, PE. 106 p. II. SUMILLA La asignatura pertenece al área curricular de Formación Profesional, es de naturaleza teórica y práctica, tiene por propósito Establecer la Relación entre Turismo y Artesanía y el papel de esta última como motivación de los viajes, valorización e identidad nacional, culminando con La creación y gestión de empresas de exportación no tradicional, enlazando la actividad turística con la artesanía.. Organiza sus contenidos en las siguientes unidades de aprendizaje: I.Artesanía e Identidad Nacional. II. Participación de los Artesanos en el Desarrollo del Turismo. III. Artesanía en el Perú y el Mundo. IV. Gestión de las Pequeñas Medianas Empresas Artesanales en el Perú. III. COMPETENCIA DE ASIGNATURA Reconoce y valora la importancia de la artesanía como elemento utilitario y estético que denota identidad cultural, clasificando diferentes expresiones artesanales con la finalidad de involucrarse en el manejo empresarial del turismo. IV. CAPACIDADES Asocia los diversos tipos de artesanía con su identidad nacional para involucrarse en la empresa artesanal. Reconoce la participación de los artesanos en el desarrollo de la industria del turismo. Valora las manifestaciones estéticas de la artesanía y su importancia económica que tiene la artesanía del Perú en el mundo. Aplica y demuestra la rentabilidad de las pequeñas y medianas empresas artesanales en el Perú. 1

2 V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD I : ARTESANÍA E IDENTIDAD NACIONAL. CAPACIDAD: Asocia los diversos tipos de artesanía con su identidad nacional para involucrarse en la empresa artesanal. Cumplimiento de responsabilidades Participación activa Artesanía: antecedentes, definición, diversidad e identidad. Clasificación de líneas artesanales: tejido punto, peletería, cuero, madera y fibra vegetal. Clasificación de líneas artesanales II: cerámica, alfarería, artículos en piedra, metálicos, orfebrería e imaginería. Clasificación de líneas artesanalesiii: Joyería, bisutería, retablos, instrumentos musicales, mates burilados y tapices. Conoce las características principales de la artesanía en los periodos de - Determinar las principales líneas artesanales: artes tradicionales andinos y costeños, diferenciando elementos y características y de su identificación e interpretación cultural Quesada, R. (2005). Elementos del turismo. EUNED. San José, CR. 279 p. Estudio de casos Estudio de casos UNIDAD II PARTICIPACIÓN DE LOS ARTESANOS EN EL DESARROLLO DEL TURISMO CAPACIDAD: Reconoce la participación de los artesanos en el desarrollo de la industria del turismo Apertura a la innovación Conducta ética el Perú I: Región norte amazónico. el Perú II: Región norte amazónico. el Perú III: región centro. 8 Evaluación Parcial Organiza prácticas de interpretación de materiales Dinámica de grupos Trabajo en equipo Taller Trabajo en pares Barrera, E Manual de Turismo para Micro Pequeños y Medianos Empresarios Rurales. FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola). Santiago 2

3 UNIDAD III ARTESANÍA EN EL PERÚ Y EL MUNDO CAPACIDAD: Valora las manifestaciones estéticas de la artesanía y su importancia económica que tiene la artesanía del Perú en el mundo. Disposición por aprender Honestidad intelectual el Perú IV: región centro. distribución geográfica de la artesanía en el Perú V: región centro distribución geográfica de la artesanía en el Perú, región Sur Artesanía en el mundo: Europa, América, Oceanía y África. Interpreta y aprecia las técnicas de elaboración de obra artística artesanal tradicionales Boullón, R Planificación del espacio turístico. Trillas, México D.F. 245 p UNIDAD IV GESTION DE LA PEQUEÑAS MEDIANAS EMPRESAS ARTESANALES EN EL PERÚ CAPACIDAD: Aplica y demuestra la rentabilidad de las pequeñas y medianas empresas artesanales en el Perú. Disposición por aprender Trabajo en equipo Participación de los artesanos en el desarrollo del turismo: Ley del artesano y del desarrollo de la actividad artesanal. CITES. Exportación de productos artesanales: Europa y América. Valorando las manifestaciones estéticas y culturales. 15 Utilización de materias primas, colores, técnica para exportación Examen Final Solución de casos Solución de problemas Barrera, E. (2004). Manual de Turismo para Micro Pequeños y Medianos Empresarios Rurales. FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola). Santiago.. (2006). Turismo rural. Un agronegocio para el desarrollo de los territorios rurales en: Agronegocios alternativos. Enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales. Sudamericana, Buenos Aires. 73 p. Crosby, A; Moreda, A. (1996). Desarrollo y Gestión del Turismo en Áreas Rurales y Naturales. Centro Europeo de formación Ambiental y Turística, Madrid, ES. 205 p. 3

4 VI. METODOLOGÍA 6.1. Estrategias centradas en la enseñanza a. Dinámica de Grupos b. Trabajo en equipo c. Solución de casos d. Discusión en grupos pequeños 6.2. Estrategias centradas en el aprendizaje a. Exposición problémica b. Inducción c. Técnicas de concientización d. Demostración VII. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE a. Fuentes de información b. Guías de aprendizaje y autoaprendizaje c. Multimedia d. Portafolio VIII. EVALUACIÓN La evaluación es un componente del proceso formativo que implica el recojo de información sobre los rendimientos y desempeños del estudiante. Permite el análisis para mejorar el proceso de enseñanza aprendizaje. Se evalúa antes, durante y al finalizar el proceso, según la siguiente Tabla: Evaluación Académicas Prueba de entrada Peso Sin nota Evaluación de Proceso 60% Examen Parcial 20% Examen Final 20% Antes: prueba de entrada.-se realiza una evaluación inicial, diseñada para recoger los saberes que posee el estudiante para asumir la asignatura y cuyo resultado no interviene en el cálculo de la calificación de la asignatura. Durante: Evaluación de Proceso.- De acuerdo al objetivo de aprendizaje de la asignatura se evalúan las competencias adquiridas por el estudiante utilizando los criterios establecidos en el anexo Nº 1 Examen: Parcial y Final.- Se evalúa los productos del aprendizaje, al finalizar una o más unidades de aprendizaje, usándose la prueba escrita como instrumento de medición (examen parcial y examen final). 4

5 IX. FUENTES DE INFORMACIÓN COMPLEMENTARIAS 9.1. Fuentes bibliográficas BARRIONUEVO, Alfonsina, (..). Artistas Populares del Perú, Lima. BELLI, Próspero C.(.). Arte Peruano Aplicado. CIAP, Marcando Huellas 10 años de experiencia de CIAP por el desarrollo de los Artesanos. Central Interregional de Artesanos del Perú. Lima, Set. 20. LAWER, Mirko. (1989) La Producción Artesanal en América Latina, Mosca Azul. Lima. 143 p. MORILLO LOPEZ, Yolanda M.TORRES MORILLO, Maritza.(1988) Curso Taller de Rescate y Sistematización del Conocimiento Artesanal Campesino Nor andino, Cajamarca- Perú. OTAROLA ALVARADO, Carlos. (1973). Formas Decorativas Peruanas, Huancayo. PORTOCARRERO WAISH, Javier.(..) Promoción de la Artesanía y la Pequeña Industria en el perú. Fundación Friedrich Ebert. Lima. RAPHAEL, Toby, VILLEGAS, Roberto.(1985). El Mate Burilado. BOLETIN DE LIMA. Año 7, N 37. Pp SABOGAL WIESSE, José.(1982). Artes Populares y Artesanía en el Perú, ISA José Sabogal : Proyecto de Tecnologías Campesinas PRATEC, 3era. Edición corregida. VILLEGAS, Roberto.(1986). Visión General de la Artesanía Peruana. En: BOLETIN DE LIMA. N 43. Año 8. 5